Kakku "Luumut suklaassa"

Natasha, lupasin - ilmoitan.Kakku on super. Ja ajattelin, että se käy jopa kauniisti, kunnes se tuli päällystää lasiteella. Niin kauan kuin kakkuni ei ollut jääkaapissa, en voinut jäätyä hyvin. Mielestäni smetanaa ei ole kovin hyvä. Joka tapauksessa hän tarttui lasiteeseen ja ryömi ulos kaikilla lapaluun liikkeillä. Lasite oli paksu. No, päätin olla ottamatta höyrysaunaa ja levittää kuorrutusohennetta. Mutta kakun pinta oli jo pilaantunut toivottomasti
Mutta en yritä kovasti ollenkaan. Kakku on erittäin herkullinen!

Tanya, hän on vain komea !!! joskus näin tapahtuu jään kanssa - kaikki riippuu suklaasta, ja mikä tärkeintä, mikä oli sinulle herkullista !!!

Natasha, mitä voin sanoa? Eilen se oli vain vihje siitä, minkä tämän kakun maun pitäisi olla ... mutta tänään se on vain mahtava maku!

Tan, olen niin iloinen !!!

Natasha, maistin myös kakkusi. Erittäin maukasta !!! Näyttää siltä, ​​että kaikki onnistui ensimmäistä kertaa. Kiitos reseptistä!

[Vitalinka]

Vitalinka/ kiitos herkullisesta valokuvaraportista !!!

Kakku on upea! Kakut ovat tuoksuvia, kerma on kohtalaisen rasvainen ja säilyttää muotonsa. Ainesosien yhdistelmä antaa uskomattoman maun, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi! Tein kakun isäni syntymäpäiväksi. Olen erittäin iloinen, että löysin tämän nimenomaisen reseptin. Kiitos!

Natasan mestariteos - juuri sitä mitä tarvitset !!! : ruusu: Super, kuten aina korkealla tasolla !!!!
Toverit niin usein kuin Natalie toimittaa mestariteoksensa - on jo synti vaatia vielä useammin !!!
Mitä kritiikkiin: Ihmiset ja tällaiset tarpeet kuten meduusa, jotta ei rentoutua ja tehdä kaikesta vieläkin parempaa. !!! elämä opettaa minulle vain tämän, toistaa kaiken itsestäänselvyytenä ja jopa myönteisenä, kun he sanovat kaikenlaisia ​​ikäviä asioita ja toivovat sinulle pahaa ... jos otat sen optimistina, voit saavuttaa vielä suurempia erinomaisia ​​tuloksia !!!
siellä on hyvä vertaus-anekdootti (en muista tarkalleen kirjaimellisesti, mutta merkitys on tämä): on kaksi ihmistä, pessimisti ja optimisti ... satoi ... pessimisti sanoo: - tänään sataa ja huomenna on räkkä (((optisti sanoo: - jos sataa tänään, se tarkoittaa huomenna auringonpaistetta !!!)))
enemmän kertyy Medusa !!! huonosta pahaan ja venyttää ja kehittää kaikenlaisia ​​huonoja sairauksia!
Joten ollaan ystävällisempiä ja terveellisempiä !!!))))

Luda, kiitos kuvaraportista ja kauniista kakusta !!!

HENKILÖT JA NIIDEN TARPEET meduusana, jotta ei voi rentoutua ja tehdä kaikesta vieläkin parempaa. !!! elämä opettaa minulle vain tämän, toistaa kaiken itsestäänselvyytenä ja jopa myönteisenä, kun he sanovat kaikenlaisia ​​ikäviä asioita ja toivovat sinulle pahaa ... jos otat sen optimistina, voit saavuttaa vielä suurempia erinomaisia ​​tuloksia !!!

täysin oikein!!!

Hyvää iltaa, Natasha, kaikki!
Olen jo ottanut tämän kakun kirjanmerkkeihin pitkään aikaan, luumuja pähkinöillä, smetanaa ja suklaata, kun olimme vielä opiskelijoita ystäväni kanssa.
Tässä on kakkuni:


Upea pähkinäinen sokerikakku, kiitos. En koskaan ajatellut voivani tehdä niin pitkä ja vakaa keksi niin monella pähkinällä!
Tein kakun kahdesti, toisen kerran otin vähemmän hapankermaa, kermasin sen sokerilla ja vaniljalla, kuten haluamme, mutta en laittanut tiivistettyä maitoa ja voita. Kakku ei ole niin rikas, mutta kevyempi, vähemmän kaloreita. Laitoin pähkinöillä täytetyt luumut ensimmäistä kertaa, ja toisen kerran olin liian laiska, mutta suosittelen ERITTÄIN.
Yleensä missä tahansa versiossa kakku on MIRACLE, varsinkin toisena päivänä, kun se on kastettu. Teen ehdottomasti sen!
Ira

Kiitos Natasha reseptistä.
Koko perheen arvostama. Tuomio on mahtavan herkullinen.

se on mahtava!

[natapit]

natapitNatasha otti tämän reseptin myös muistikirjaansa. Yritän ehdottomasti leipoa sitä !!! Reseptisi herättävät luottamusta, sinusta tuntuu, että sielusi on investoitu kaikkiin. Unikko, ostettavana unikonna, toistan "Bis!" -Kirjassa. Kiitos, että jaoit meille tällaisen namia !!!

vatkaa munia, kunnes tilavuus kolminkertaistuu, vatkaa 8 minuuttia.

Eli sinun ei tarvitse erottaa keltuaisia ​​proteiineista?

Resepti on erittäin houkutteleva. Luin kaikki arvostelut, minun on myös tehtävä se

[alexeyda]

alexeyda ei, ei vaadita!

Albina - yrittää

Yksi poikani sanoi tänään: "Haluan Napaleon-kakun" ja ostin tänään hyytelöä "Rikki lasille" ja katson jatkuvasti kakku reseptejä. Jotain on lopetettava.

Hei taas
Kiitos hetkeksi. Nyt tästä kakusta.
Kerää muodossa, laita vain suklaa päälle

Suurin osa kakkuistasi on merkitty kirjanmerkkeihin. Silmät kulkevat leveästi. Kuinka neuvoo jatkamaan?

:) mitä pidät eniten! kakut ovat herkullisia ja kukin omalla tavallaan!

Natasha, olen myös kypsä tälle kakulle! nousi yksi kysymys: hapankerma, myymälämme, sokerilla lyötynä se vain ohenee, enkä piikkejä voi testata itselleni useammin kuin kerran ... jos korvaan sen kermalla? tai maku ei ole sama?

Laitoin hapankermaa rättiin ja laitoin sen lankaan, jotta vesi voidaan korvata kermalla, mutta smetana antaa sen ainutlaatuisen maun! HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ!!!

[natapit]

natapit, Kiitos paljon!
paistettu! keskellä oleva keksi roikkui voimakkaasti, cm kerrallaan, mikä se voisi olla? kerma tehty kerma + mascarpone + sokeri. jauhe ... se osoittautui uskomattoman maukkaaksi !!! Kiitos paljon reseptistä! jauhaa kakku! vain hän leikkasi minut erittäin huonosti, ei pitänyt muotoa, palat hajosivat leikkaamisen aikana (mutta maku on hämmästyttävä! kiitos, Natasha !!

yleensä keksi roikkuu huonosti lyötyjen munien tai huonosti jauhojen kanssa! iloinen. että pidin kakusta, mutta todennäköisesti se hajosi kerman takia, muista tiramisu, kostea kerma pehmentää keksiä hyvin, tällaisten kakkujen on oltava hyvin jäähdytettyjä ja leikattu kuivalla kuumalla veitsellä!

Kiitos Natasha! nyt yritän sitä!

Kiitos reseptistä!

natapit, ota kiinni myös raporttini)) Kakku, jonka tein tilauksesta, koostui kolmesta kakusta, mutta tein tämän itselleni maun tuntemiseksi, muuten kaikki on tilattava, mutta tilattava)) Sinun täytyy kokeilla itse))) maku, erittäin makea, vaikka laitoin vähemmän sokeria taikinaan, mutta se maistui hyvältä !!!! Lisäsin luumuihin tumma suklaa ganache, se osoittautui vaaashche-pommitukseksi)) Mutta hapan kerma, kaikki, on lyötävä ilman jauhetta, se on erittäin makeaa. Ja kyllästys on tehtävä ilman sokeria, koska minulle makeus jopa keskeyttää kakkujen ja jopa luumujen pähkinän maun. Kuka ei rakasta makeita kakkuja, ole varovainen sokerin kanssa.

Lisätty sunnuntai 23. lokakuuta 2016 21.44

Voi, unohdin näyttää kakut itse)) tämä 21-korkeuden muodossa - voit nähdä itse, KRASSAVCHIG)) Totta, keskimmäinen putosi hieman, mutta ei pelottavaa. Voi kyllä, ja tämä paino on 795 grammaa Ja tämä on 18: n muodossa, korkeus on myös näkyvissä, paino on 411 g

Lisätty sunnuntaina 23. lokakuuta 2016 klo 21.47

Eikö se ole kunnossa? Ylpeä kerskaili ja kiitos? Natasha, suuri kiitos reseptistä niiniiiii herkulliselle kakulle !!!!!!!!!!!!

Lisätty sunnuntai 23. lokakuuta 2016 21.58

ensimmäinen on tilata, toinen on kotitekoista teetä))

[Raisa]

Raisa, kiitos raportista ja upeista valokuvista!
No, nyt selostetaan ...
Kakkuni on peitetty suklaalla, ja sinulla on proteiinivoide, sikäli kuin ymmärrän. Tässä on ylimääräinen makeus eikä kovin hyvä yhdistelmä. Lasite, käytännössä sama ganage, vain minä en piiskaa sitä. Jos luet reseptin huolellisesti, huomaat, että sokeri ei ole kyllästyssiirapissa.
siirappi:
vettä, johon luumuja liotettiin. 2 rkl. l. konjakki. hieman sitruunamehua 100 ml.
Olen iloinen siitä, että keksit olivat menestys ja pidin kakusta, mutta keitin silti täsmälleen reseptin mukaan ja tunnet varmasti eron, koska tämä on suosikkikakku!

Kyllä, Natasha, tämä on erehdykseni, kun laitoin sokeria kyllästykseen)) No, proteiinivoide on asiakkaan toive.Mutta kotitekoinen, joka on valokuvassa kaikki valkoista, kun kokeilin sitä ensimmäistä kertaa, työnsin proteiinikerma syrjään tuntemaan alkuperäisen maun)) ja proteiinivoide ei ole kovin makea minulle. Yleensä mitä voin sanoa, näyttää siltä, ​​että tästä kakusta tulee myös suosikkini, koska rakastan pähkinäkakkujen ja luumujen yhdistelmää! Kakut ovat niin pehmeitä, ei sokerisia, märkiä, mmm ... menin jääkaappiin seuraavaa palaa varten))) Ja jälleen kerran oooh valtava KIITOS reseptistä !!!!!

Kakku on yksinkertaisesti upea, kunhan kirjanmerkkeihin on tapana tehdä. Kiitos reseptistä

Paljon kiitoksia reseptistä! Pidin kakusta erittäin paljon. Pienensin luumuja 500 gramman sijaan, laitoin 380 grammaa. Koska kakku oli mastiksin alla, kaadin suklaakuorrutteen, joka tulisi kaataa kakun päälle, suoraan kakun luumuihin, kun keräsin sen. Nimen pitämiseksi oikein: "Luumujen suklaa". Loput kaikki reseptin mukaan. Mielestäni kermassa olevaa alkoholia oli liikaa, hyvin tai vähemmän. Leikkaa, kiinnitän)))

Valmistanut kakun uutta vuotta varten. Kaikki pyysivät minua tekemään keksin pähkinöillä. Ja päätin, että kerran keksi, sitten kakku, joka perustuu tähän keksiin, tulisi tehdä. Otin luumuja puoliksi. Muoto 24 cm, keksi oli hyvä. Vaikka aioin leipoa sen sarjakuvassa, mutta ei kohtaloa - kulho on vaurioitunut (kirjassa oli käytännössä sellainen keksi resepti vain ilman pähkinöitä). Onnistuimme leikata sen kahteen kakkuun. Sisällä oleva kerma osoittautui täsmälleen kaksi kertaa niin paljon kuin tarvitsin, koska aioin peittää kakun kerma koristeluun, en laittanut kermaa päälle ja ganache päälle, koska sitä ei olisi mahdollista puristaa jääkaapissa, ja jos kaikki keskikerroksessa, sitten liikaa. Jäädytin joitain, vaikka hapan kerma ei onnistunut, hapan. Mutta syödä kotona, niin okei. Tein ganache maitosuklaasta Andyn kokin reseptin mukaan, toisin sanoen lisäsin myös voita. Täytetty sekä sisäkerroksesta että ulkopuolelta. Liotus kakku vedellä luumujen alla, mutta se ei riittänyt, ja tein sen edelleen. Mutta lopulta, kun kakku seisoi jääkaapissa, jo sisätiloissa, keksejä ei ollut kyllästetty riittävästi, ja kerma halkesi kakkuun. Luulen, että keksi vei kaiken kosteuden. Kyllä, ja osoittautui mauksi, että se oli liian kylläinen. Silti kuinka paljon kyllästystä tarvittiin tälle keksille?
Paljon kiitoksia reseptistä. Keksi on erinomainen. Maun mukaan lapset kieltäytyivät, he eivät oikeastaan ​​syö tällaisia ​​kakkuja yleensä, ja aviomies sanoi, että se osoittautui liian tavalliseksi. Keksi on todennäköisesti vielä paistettu. Mutta kyllästys on kysymys. Kuinka paljon tarvitset?

[Alena2007]

Alena2007, katsoin muistiinpanojani, menin tämän keksin 300-320 gramman kyllästykseen. Mutta keksissä oli vähemmän jauhoja kuin reseptissä. Tein itselleni huomautuksen, että jos lisäät jauhoja reseptin mukaan, tarvitset lisää kyllästystä.

Kyllä kiitos. En ehdottomasti liota paljon, se vei minut vain 240 ml ...

Natasha, hyvää iltapäivää, valitsin kakkusi paistettavaksi NG: llä, ja nyt nousi kysymys, myymme savustettuja ja kuivattuja luumuja. Kumpi minun pitäisi ottaa?

Tietenkin kuivattu! Onnea!