Etsin reseptiä foorumiltamme

Kaikkia makeuttamattomia meloneja ja vesimeloneja on pitkään kuivausrummussa. Aina herkullinen. Vesimelonit ovat harvinaisempia, tiedän kuinka valita ne, mutta melonit - paljon useammin. Mutta vesimelonit ovat maukkaampia.

Kerro minulle, mihin voin kiinnittää salaattilehdet? Meillä ei ole aikaa syödä sitä dachassa ... Ehkä voit tehdä piirakalle täytteen kuten punajuuren lehdistä tai muusta?

kaikki makeuttamattomat melonit ja vesimelonit kuivausrummussa.

Ei, pidän suolatuista vesimeloneista !! Jos törmään makeuttamattomaan, en huoli ollenkaan, leikan sen kolmioihin ja täytän sen suolaliuoksella!

Neitsyt, hei !!!
Eräänä päivänä luin sivuliikkeen (en muista kumpaakin) ja välähti siellä reseptin smetanakastiketta, kuten majoneesia. En muista kuka, en muista missä !!!!
Auttaisitko minua !!!!
Jostain syystä ajattelin, että olin tallentanut levyn, katsoin juuri nyt, en löytänyt (
Muistan, että sinappi lisätään hapankermaan, kuten sitruunani, ja mitä muuta, en muista

Irlantilainen, vuosi sitten esittelin reseptin smetanamajoneesilla, ehkä tämä vaihtoehto sopii sinulle? Osoittautuu melko kunnolliseksi korvaukseksi.

"Olivier" -salaatti ilman perunaa hapankerma-majoneesissa, jossa on perunamuusia (Rada-dms)

Kerro minulle, mihin voin kiinnittää salaattilehdet? Meillä ei ole aikaa syödä sitä dachassa ... Ehkä voit tehdä piirakalle täytteen kuten punajuuren lehdistä tai muusta?

Pidätkö kevyesti suolatuista kurkkuista?
Jos näin on, yritä tehdä salaatti suolattujen kurkkujen reseptin mukaan, eli valmista suolakurkku ja kaada kiehuva salaatin päälle. Jäähtyessään siitä tulee syötävä ja erittäin maukas.
Tähän sopii parhaiten ylikypsä salaatti, jolla on suuret, tiheät lehdet ja mehevä varsi.
Onnea!

[Marinoitua vihreää salaattia]

mihin salaatin lehdet voidaan kiinnittää?

Marinoitua vihreää salaattia

Pitkästä aikaa kaikki makeuttamattomat melonit ... - kuivausrummussa. Aina herkullinen.

+1
Ja minä ja supistava kaki.
Viime vuonna sattumalta talvella se oli niin herkullista!
Tänä vuonna teen erityisesti kaki. Ohut viipaleet ja kuivaa.
Meloni voidaan viipaloida.

tai hillossa tai ämpäriin

Käännetäänkö myös sokeri?

+1

Plus !!!

Melon pastila ei edes makea liian uskottava !!!

Kerro minulle, mihin voin kiinnittää salaattilehdet?

Jauhaa ja jäädytä. Ja talvella, minne ikinä menetkin - keitoissa, kastikkeissa ja piirakoissa.

[Larochka]

Larochka, jäädytetyn pinaatin sijaan voit todennäköisesti lisätä?

En ole koskaan pakastanut salaattia, ilmeisesti turhaan !!!

Marina salaatti Romano. Pilko karkeaksi, suola, sokeri, pippuri, sitruunamehu, kasviöljy - anna istua 10-15 minuuttia.



Laitoin salaatin palasiksi ja saatan sen valmiuteen, kirjaimellisesti 2-3 minuutissa, kunnes väri muuttuu hieman.





Samalla tavalla kypsennän salaatinlehtiä grillillä, pannulla, kaksoiskattilassa - aina erinomainen tulos.

[dopleta]

dopleta, Larisa, kiitos! Helpoin vaihtoehto minulle! Yritän jäätyä!
Järjestelmänvalvoja, Tanya, kiitos! Se on myös vaihtoehto! Vain minulla on salaattia, lehdet ovat aluksi erittäin pehmeitä, ne eivät pidä muotoaan.

Joten mikä tahansa salaatti on lempeä, eikä se pidä muotoaan.
Sinun ei tarvitse pitää sitä tulessa pitkään (höyrytetty, paistinpannu), vain niin, että se murenee hieman, mutta pysyy puoliksi paistettuna, rapeaksi - lisuke on herkullista, se osoittautuu keitän usein niin

Haluan tehdä tyrnin hunajaa pitkään varastointiin. Söin juhlissa, pidin siitä hyvin, mutta valitettavasti en ottanut reseptiä. Voimmeko saada sen foorumilla?

[Tatyana]

Tatyana, Tajusin, että vain valokuvassa sinulla on niin ehjä
Yritän höyryttää sitä MV: ssä.

Tämä on jotenkin epäilyttävää:

Ei, epäilemättä! Melonissa on sokeria, mutta se ei riitä.Ja kun vesi lähtee, sokeripitoisuus kasvaa ja se on makeaa. Mutta yritin keittää hilloa epäonnistuneesta melonista nuoruudessani lukiessani hyödyllisiä vinkkejä lehdestä. En odottanut sellaista roskaa! Mutta olen hemmoteltu täällä eteläisten melonien kanssa, ja joka ei ole syönyt hyvää melonia, voi nauttia hillosta. Keitä kirjaimellisesti kulho hilloa ja mausta. Jos haluat, laita koko meloni hillolle.

Kerro minulle, mihin voin kiinnittää salaattilehdet? Meillä ei ole aikaa syödä sitä dachassa ... Ehkä voit tehdä piirakalle täytteen kuten punajuuren lehdistä tai muusta?

Julia, heitin salaatin sose-keittoon yrttien kanssa. Se toimi hyvin.

hän on hemmoteltu eteläisillä meloneilla, ja joka ei ole syönyt hyvää melonia, voi nauttia hillosta

Kulta sanat! Heitän vain mauton meloni, en halua siirtää siihen sokeria, aikaa tai tölkkejä.
Mutta mauton vesimeloni voidaan joko suolata, purkittaa yksin tai yhdessä tomaatin kanssa, vilpitön asia!

Mutta mauton vesimeloni voidaan joko suolata, purkittaa yksin tai yhdessä tomaatin kanssa, vilpitön asia!

Uskon myös, että tämä on paras tapa käyttää sitä! Helpoin tapa on suolata se.

Ei, pidän suolatuista vesimeloneista !! Jos törmään makeuttamattomiin, en huoli ollenkaan, leikan sen kolmioihin ja täytän suolaliuoksella!

Sekä suolatut että marinoidut vesimelonit ovat niin herkullisia! Kuka ei ole vielä kokeillut sitä, suosittelen sitä!

Kuka ei ole vielä kokeillut sitä, suosittelen sitä!

En ole koskaan kokeillut

leikkaa kolmioilla ja täytä suolavedellä!

Onko se mahdollista tarkemmin? Kiusoitteli .....

[OlgaGera]

OlgaGera, rullaa vesimeloni välittömästi purkkiin, se on niin herkullista !!! Annoin reseptin jossain täällä foorumilla ...

heti

Vaikeaa ..... tarvitset vesimelonia

antoi reseptin

Menin kaivamaan ...

Menin kaivamaan ...

Auttaa Kappaleen "Hedelmä- ja marjavalmisteet" # 6 sisältö

[Tatyana]

Tatyana, Järjestelmänvalvoja, Kiitos! Ja sitten olen etsimässä jo mennyt borssiin ja hodgepodgeiin))))) Mielenkiintoista

Onko se mahdollista tarkemmin? Kiusoitteli .....

Olya, suola on helpoin asia! Melkein kuin kurkut, vielä yksinkertaisempi.

Leikkaa vesimeloni kahtia poikki, jaa molemmat puolikkaat 6-8 osaan ja leikkaa 1,5-2 cm paksuisiksi kolmioiksi.Vihreä kuori voidaan ohuesti poistaa itse kolmioista tai suuresta siivusta - koska se on kätevämpää.
Laita yrtit ja mausteet emalipannun pohjaan kuten kurkkujen peittaamiseen: piparjuurilehdet, herukat, laakerinlehdet, mustapippurit, hienonnettu valkosipuli. Aseta kolmiot tiukasti. Keitä suolaliuos - 1 litraan vettä - 2 rkl. rkl karkeaa suolaa. Jäähdytä ja kaada vesimeloni-viipaleiden päälle. Yllä - sinappiherneet, käännetty levy ja kuorma. Huoneen lämpötilassa 2-3 päivää ennen käymistä. Kun se alkaa kirkastua, voit laittaa sen purkkeihin ja laittaa jääkaappiin, täyttää samalla suolaliuoksella ja sulkea tavallisilla muovikannilla. Ripottele päälle lusikallinen kuivaa sinappia estämään homeen muodostumista. Ne seisovat jääkaapissa täydellisesti. Pääsääntöisesti, ei kauan!

tämä on yksinkertaisin!

Aukko on täytettävä. Kiireellisesti!

Aukko on täytettävä. Kiireellisesti!

Oikea päätös!

Enkä vain voinut ymmärtää suolatun vesimelonin makua. Ja äitini suolasi tynnyreissä, myöhemmin tölkeissä. Ja monet ystävät ja tuttavat tekivät sen, se ei ole ollenkaan minun. Vaikka rakastan säilykevihanneksia ja jopa erittäin paljon.

[Svetlana]

Svetlana, ja siksi sinun on yritettävä ymmärtää - koska niin monet ihmiset ympäristöstäsi pitivät suolatuista vesimeloneista, se ei ole ilman syytä!
Tunnen monia ihmisiä, jotka eivät pidä suolatusta sienestä, kaikki tämä on tietysti yksilöllistä!

[Yulia]

Yulia, joten yritin sekä kotona että muiden kanssa, ei minun.

[Svetlana]

Svetlana, Ymmärsin tämän, siksi suosittelen kokeilemaan sitä niille, jotka eivät ole kokeilleet sitä !!

[Vesta]

Vesta, En ymmärtänyt suolattujen / liotettujen vesimelonien makua vasta 50-vuotiaana. Yritin myös eri asioita kaikkialla, no, se ei ollut maukasta, ei minun.Ja sitten ruumiissa tapahtui jotain ja halusin heitä! Nyt voin säilyttää ja nauttia itseäni.

Tein nämä vihannekset ja lisäsin melonipaloja. Se osoittautui herkulliseksi, mutta et voi ymmärtää, että tämä on meloni. Kiinalaiset vihannekset

Tytöt, en löydä reseptiä, joku välähti aiheista tai jotain ...
Kuinka valmistaa hyytelöä / odotamme jäädytetyistä marjoista / hedelmistä mikroaaltouunissa, olin silti iloinen siitä, että sitä ei tarvitse rullata purkkiin, mutta voit kokata vähän milloin tahansa

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Tämä

Luumuhillo "Yksi ateria" (Natalishka)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya kiitos, se on!

[Ksyu]

Ksyu, saalis lisää kokoelmaan:

Hedelmä (kasvis) sose tai hillo mikroaaltouunissa

Tytöt, ehkä joku on nähnyt foorumilla reseptin purkitetuille kurkkuille, jotta ne eivät olisi suolaisia ​​kuin tynnyrit eivätkä suolakurkkua? Entä kevyesti suolattu, hieman hapan? Kun heitä kohdeltiin sellaisella, en ottanut reseptiä. Ja minusta tuntuu, että aiemmin, 80-luvulla, söin usein juuri tällaista, herkkä maku)). Vai onko vain se, että lapsuudessa se tuntuu maukkaammalta?
Nyt olen laittanut ak-tynnyrit suolaan ja marinoinut "bulgarialaiset". Mutta haluan myös hyvin kevyesti suolattua, hieman peitattua)

Hyvää päivää kaikille!
Noin viisitoista vuotta sitten tein tomaattia viipaleina purkissa mehussa. Mitä muistan: tölkin pohjalle asetetaan sateenvarjo tilliä, suolaa, rakeistettua sokeria, viipaleita meheviä tomaatteja. Purkit asetetaan uuniin. Jonkin ajan kuluttua tomaatit roikkuvat. Niitä siirretään, kunnes purkki on täynnä. En muista, täyttävätkö he sen vai eivät. Näyttää siltä, ​​että he laittavat tl auringonkukkaöljyä, mutta eivät täsmälleen. He eivät näytä laittavan sipulia.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, minä joka vuosi sellaisia Minä suljen.

Syöväni rakastavat heitä ...

Unikko rullalla. Tänään Montenegrosta ostimme sellaisen pullan. Elämäni ei tule olemaan sama

M.B., Onko kenelläkään resepti samanlaiseen pullaan?

Olen myös kiitollinen reseptistä. Israelissa myydään suunnilleen samoja unikonsiemenrullia. Tiedän salaisuuden, ettei putoa täyttöön. Unikonsiemenet liimataan yhteen päivämäärätahnalla. Mutta taikinasta on mielenkiintoista.

Unikonsiemenet liimataan yhteen päivämäärätahnalla.

Irina, tiedätkö mittasuhteet?

[Ikra]

Ikraja kerro meille tippumisen esteen salaisuus?

Joten Ira kirjoitti, tässä:

Tiedän salaisuuden, ettei putoa täyttöön. Unikonsiemenet liimataan yhteen päivämäärätahnalla.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, kokeile tällaisia ​​kevyesti suolattuja "Lasten" suolakurkkuja.

Tämä on muunnos rapeista kurkkuista, joissa pääsäilöntäaine, etikka, jota käytetään säilytykseen, korvataan pienellä määrällä sitruunahapolla.
Käytän tätä reseptiä joka vuosi, eikä vain lapset, vaan myös aikuiset syövät kurkkuja mielihyvin.
Marinadi (yksi 3 litran purkki tai kolme litran purkki):

2 rkl. l. suola (ei dioja);
5 rkl. l. Sahara;
1,5 tl. sitruunahappo (ei dioja).

Laitamme tölkin pohjalle: 2 sateenvarjoa tilliä, 1 piparjuuriarkki, 2 valkosipulinkynttä,
5-6 mustapippuria, 2 herukkalehteä, 1 laakerinlehti.

Täytämme purkin kurkkuilla tiukasti. Kaada kurkkuihin ensimmäistä kertaa kiehuvaa vettä ja anna seistä 10 minuuttia. ja ... tyhjennä vesi.
Täytä kurkut toisen kerran kiehuvalla vedellä, anna seistä 10-15 minuuttia, kaada vesi kattilaan ja keitä marinadi. Kuumenna marinaadi kiehuvaksi, kaada kurkut.

Tai voit laittaa jo täytetyt tölkit steriloitavaksi kattilaan asettamalla liinalla pohjan.

1 litraa. purkki 10 minuutin ajan.
3l. purkki 15-20 minuuttia.
Kuka voi löytää sen helpommaksi!
Kierrä tölkit ylös ja kääri ne, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Kurkkupurkit säilyvät hyvin huoneenlämmössä ja seisovat turvallisesti uuteen kauteen asti.

Unikko on liimattu päivämäärätahnaan

Ja mittasuhteet luotettavuuden takaamiseksi, muuten liimataan se yhtäkkiä yhteen, jotta se ei pure

yhtäkkiä liimataan se yhteen, jotta se ei pure

Luda! Olet melkein oikeassa !!!! Koska siellä ovat mittasuhteet, jotka "tarttuvat yhteen" ja kirjaimellisesti. Emme voineet ymmärtää (anteeksi yksityiskohdista), miksi runsaalla hedelmillä ja vihanneksilla, joita meillä oli buffetissa Israelissa, toinen "huonekalu" katosi yhtäkkiä kuvaannollisesti ...Se osoittautui unikoksi, jolla on kyky torjua ripulia. Ja jos häntä ei ole siellä, lukitse vain kaikki nafig! Vain tiukasti
Siksi unikon rullalla, jossa on niin paljon unikkoa, on haittapuoli. Mutta totuus on, että se on pirullisen herkullista. Älä tule pois. Hävitimme kaupan näillä leivonnaisilla
Kävin etsimässä israelilaisen kokin resepti unikonsiemenetelmälle, jota käytin paistamaan 7 vuotta sitten, kun olin saapunut Israelista. Hänen unikonsa on juuri oikea, mutta en pitänyt taikinasta silloin.



Löytänyt sen !!!!
Jos haluat ihailla alkuperäistä, etsi "Chef Laban" -tunniste, joka mainostaa israelilaisia ​​maitotuotteita.
Tässä on resepti:

Tuotteet
Testiä varten:

"Cream-fresh" "Chef Lavan" -sarjasta - 3 purkkia
voi "Hemat Tnuva" - 400 g
jauhot - 1 kg
leivinjauhe ("avkat afiya") - 1 annospussi
sokeri - 5 rkl
kaneli - ½ tl

Täyttö:

voi "Hemat Tnuva" - 100 g
jauhetut unikonsiemenet - 400 g
päivämäärä tahna - 400 g
rusinat - 100 g
saksanpähkinät - 50 g
kaneli - hyppysellinen
sokeri - 1 lasi
vesi - 2 lasia

Voiteluun:

kananmuna
Keittomenetelmä

Aseta kaikki taikinan ainekset kulhoon ja vaivaa tasaiseksi ja tasaiseksi. Anna taikinan "levätä" 3-4 tuntia huoneenlämmössä.
Kaada vettä isoon kattilaan, lisää sokeria ja keitä, kunnes muodostuu ohut siirappi. Lisää jatkuvasti sekoittaen karkeasti hienonnetut saksanpähkinät ja loput täyteaineista. Kun seos sakeutuu, sammuta lämpö ja jäähdytä.
Kauli taikina suureksi suorakaiteeksi ja leikkaa 35 x 17 cm: n suorakulmioiksi.
Aseta täyte suorakulmion reunaa pitkin ja kääri makkara. Työnnä reunat alas ja aseta leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin. Täytä ja kutista myös muut suorakulmiot.
Voitele makkarat lyötyllä munalla. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 160 asteeseen 40 minuutin ajan.
Poista uunista ja jäähdytä.
Vinkki: voidaan tarjoilla Shamenet Tnuva -hapan kerma sekoitettuna omenasoseen.
Kerma-tuore korvataan hapan kerma, joka on rasvaisempi, 20%: sta (tässä tarkoitamme 3 purkkia - kuten pienimmätkin). Se osoittautuu paljon - muistan, että minulla oli joko 4 tai 5 rullaa. Mutta voit itse nähdä, että on olemassa monia tuotteita. Taikina on melko murokeksi, ei sama kuin kuvassa eikä sama kuin söimme itse. Siksi sinun on etsittävä sitä. Ja tämän reseptin täyte on hyvin samanlainen kuin totuus.

Tytöt, onko kenelläkään todistettu resepti purkitetuille herneille.

[Vihreät herneet, purkitettu autoklaavissa tai missä tahansa painekattilassa]

Vihreät herneet, purkitettu autoklaavissa tai missä tahansa painekattilassa