Etsin reseptiä foorumiltamme

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, kaada vettä yli 60-70 astetta, kytke "lämmitys" päälle, minulla on noin 65 asteen lämpötila redmondissa kuumennettuna, vain lihalle tai siipikarjalle. Jogurtti ei sovi ollenkaan, on ainakin 40 astetta, tämä ei riitä.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Leinikki, Kiitos. Yritän tänään mitata lämpötilaa lämmityksessä. Varmasti jossain suunnilleen sama.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, tässä ovat sous-vide-reseptit, valitse makusi mukaan
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=201;start=0

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Leinikki, kiitos, joo, menin mestariksi.

[Nathalte]

Nathalte, NatashaNatasha, minusta tuntuu silti, että onnistuneempi sous-vide -tulos saadaan tarkemmilla lämpötiloilla ja sitä tukevissa laitteissa.
Yritin sous-nähdä sarjakuva, jossa tempo oli 6o astetta, jotenkin tulos oli keskimääräinen, nyt sous-see sarjakuva, jossa tempo on tarkempi ja voit asettaa 62 astetta. Nuuu tulokset ovat monta kertaa parempia!
Aion ostaa kepin Suvidoville, mielestäni se on vielä parempi.
Yritä tietysti nähdä se niin primitiivisesti, mutta ... jos pidät itse periaatteesta .. luultavasti sinun täytyy miettiä oikeampi tekniikka.

Yritä tietysti nähdä se niin primitiivisesti, mutta ... jos pidät itse periaatteesta .. luultavasti sinun täytyy miettiä oikeampi tekniikka.

Se oli erittäin oikea ajatus, aloin sous-nähdä sarjakuva, vaikka lämmityslämpötilani on korkeampi, jossain 65-68 astetta, ja sitten ostin upotettavan laitteen, ja kaikki muuttui paljon helpommaksi, siellä lämpötila asetettiin tarkasti ja on sammutusajastin

ja kaikesta tuli paljon helpompaa

Ihmiset, onko se maukkaampaa?
Annoin neuvoja, mutta epäilen itse. Tarvitsen keppiä tai jo sarjakuvan kohdalla jatka harjoittelua

[Mirabel]

Mirabel, Vika, En huomannut suurta eroa makussa, mutta se lämmittää minua enemmän kuin sinun, ja se on mukavampaa, se on varma, minulla on lämmitys sarjakuva ilman ajastinta, se ei sammu itsestään, mutta täällä laitoin sen niin kauan kuin tarpeen ja unohdin, lisäksi Sikäli kuin ymmärrän, upotettavat ovat sähkön kannalta edullisempia kuin sarjakuva.

Aluksi haluan vain kokeilla, toimiiko se kanssamme. Yleensä laite on kallista.
Jos se tapahtuu, ostan sarjakuvan, jossa on monikokki.

[Nathalte]

Nathalte, Natashasous vid redmondilla on sarjakuva.

[Cirre]

Cirre, Galina, onko tämä? Liesi REDMOND RMC-250

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, ei multikookeria REDMOND RMC-M35 (VACUUM-ohjelma (astioiden valmistamiseen Sous-vide-tekniikalla)

[Cirre]

Cirre, Valintamerkki, miten tämä sarjakuva toimii? Onko ostamisen arvoinen?

[Cirre]

Cirre, Galina, kiitos, katson.



Hmm ... Hinta on erittäin houkutteleva, monikanava 2997.
Yhdyn Olgan kysymykseen

Pääministerin tytöt vastasivat, muuten keskustelemme aiheesta

[Tytöt]

Tytöt, kukaan ei yrittänyt valmistaa hyytelöistä lihaa hyytelöity liha, ei lihahyytelö) makrillista?

Ehkä jollakin on todistettu resepti?

Internetissä on monia reseptejä, mutta yksi asia Internetissä ja aivan toinen suosikkifoorumillasi ...

[Kroshik]

hyytelöinen liha, ei lihahyytelö) makrillista

Kroshik-Innulya, selitä minulle ymmärrä mitään makrillihyytelöstä, miten se eroaa lihasta?

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna, miksi tarvitset makrillia lihahyytelö? Mikä ei ole tyytyväinen aspiciin?

se on mukavampaa, se on varmaa

Joten keppiä tarvitaan paljon!

Joten keppiä tarvitaan paljon!

Älä unohda, että vakiolämpötilan ja ajastimen varmistamisen lisäksi tässä sauvassa on pieni tuuletin veden kiertämiseen, jonka avulla voit ylläpitää tasaista lämpötilaa koko tilavuudessa eikä vain lähellä (kaukana) lämmityslähteistä. Ostin kepin Aliexpressiin (paljon halvempaa) ja olen erittäin onnellinen, ei lämpötilavikoja, huurtumista ja muita ongelmia.

[Lyi]

Lyi, voit pyytää viittausta Aliin, voit lähiverkossa.

[Lyi]

Lyi, samoin

[Lyi]

Lyi, no, minä, kiitos.

[Vika, Natasha, Ilona]

voinko pyytää sinulta linkin Aliin

Vika, Natasha, Ilona, ottaa kiinni.

edD5ZvPP "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> edD5ZvPP

Olen käyttänyt tätä laitetta usein 9 kuukautta. Pitää lämpötilan täydellisesti, ei sumua eikä muita ongelmia havaita. Lisäksi ostin kotikaupasta läpinäkyviä elintarvikepakkauksia Multibox "Picnic" 9 ja 11 litraa naurettavalla rahalla, ostin myös jotain kelan kaltaista. Nyt pystyn asettamaan 1-3 tyhjöpussia lihalla kerralla. En halua tehdä isoa palaa kerralla, jaan sen kolmeen annokseen, kun syömme yhden paketin, loput puretaan jääkaappiin tai pakastimeen. Jos tarvitset sitä, avaan tuoreen pussin tarvittavalla sisällöllä.
Onnea.

[Lyi]

Lyi, Kiitos, hinta on todella demokraattisempi! Aion syventyä monimutkaisuuksiin.

Lisäksi ostin kotikaupasta läpinäkyviä elintarvikepakkauksia Multibox "Picnic" 9 ja 11 litraa naurettavalla rahalla, ostin myös jotain kelan kaltaista. Nyt pystyn asettamaan 1-3 tyhjöpussia lihalla kerralla.

Onko tästä paikasta mahdollista tarkemmin? Aivoni ei ole suunniteltu tähän ensimmäistä kertaa

[Natasha!]

Onko tästä paikasta mahdollista tarkemmin? Aivoni ei ole suunniteltu tähän ensimmäistä kertaa

Natasha!Su-Vid-laite itse voidaan upottaa mihin tahansa astiaan ruukuista useisiin astioihin. Rakastan katsella ruoanlaittoprosessia, joten etsin läpinäkyviä astioita. Valintaperusteet olivat edulliset: konttien kustannukset vaihtelevat 100-150 ruplaa kutakin. Säiliöiden on oltava elintarvikekäyttöisiä, kestettävä niissä olevan nesteen lämmittäminen jopa 90 *. Säiliöiden on oltava riittävän suuria, jotta voit nähdä useita paketteja kerralla, ja ne ovat vapaasti kelluvia eivätkä rypistyneet ahtaassa pannussa. Kuten kirjoitin aiemmin, minulle on kätevämpää valmistaa pieniä annoksia, jotta voit syödä keitetyn 1-2 kertaa. Siksi peitan, tyhjennän ja Suvizin heti useita laukkuja kerralla ja avaan ne sitten yksi kerrallaan oikeaan aikaan. Hän näyttää selittäneen kaiken. Otin kelan, koska tyhjiöpussit on upotettava veteen, eikä niitä kellu päälle, ja useita laukkuja kerralla.
Tässä vain selitykset menevät väärään aiheeseen tarvittaessa. Pelkään, että HelenTim tekee sen meille.

[Lyi]

Lyikiitos, nyt kaikki on selvää

Tytöt, mikä sinappi on lähellä Dijonin makua?

[Cirre]

Cirre, Galya, En edes ymmärtänyt, mikä sinua kiinnostaa. Dijon, hän on eräänlainen ranskalainen, hän on sellainen, kuten ymmärrän, yksi erityinen, kaikki muu on mausteista

[Luda,]

Luda, Olen loppunut siitä, ostan aina, mutta tänään työnsin, mutta sitä ei ole siellä. Nyt katsoin, se on kuin Auchanissa ja metrossa, minun täytyy etsiä huomenna.

Ajattelin, jos en löydä sitä, onko mitään samanlaista makua. Katsoin ranskalaisia, mutta en uskaltanut, varsinkin kun se on herne.

Galya, aha ranskalaiset - herneet, mutta maku on samanlainen, hapan ja ei kovin mausteinen. Mutta heitän sen vain majoneesiin, joten emme syö sitä, joten en edes tiedä mitä neuvoan

Haluan käyttää Dijonia lihan marinointiin, toivottavasti se on huomenna Auchanissa. Meidän on myös kokeiltava ranskaa.

[Cirre]

Cirre, Galina, Olin Dijonissa ja ostin luonnollisesti sinne kuuluisan paikallisen sinapin. Setti, sikäli kuin muistan, koostui 6 tai 8 purkista ja kaikista erilaisista makuista

[Lyi]

Lyija millainen kela? Katson myös keppiä, joten kerään kaikki tiedot.

Lyi, millainen kela?

Joo, minäkin olen kiinnostunut. Jos Lena Timovna voi lähettää mitä tahansa osoitteeseen, jossa tästä aiheesta keskustellaan ...

Veljet, siellä on kikherne-liemi, joka on keitetty paksun hyytelörikkaan ruskeaan, noin lasilliseen.
Onko muita neuvoja kuin "heittää pois"?

Tytöt, kerro minulle, onnellinen resepti nyyttejä käsin rullattavaksi, ei pakastettavaksi eikä mitään täytettä varten. En ole rullannut sitä käsin sata vuotta, olen menettänyt sekä taitoni että reseptini. On suositeltavaa keittää vedessä, ei höyryssä.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, voit majoneesia, vaikka siitä tuleekin paljon

[Svetlana62]

Svetlana62, SvetlanaNatasha näytti hienosti, kuinka hän tekee Linnunpelätin # 9449

[Cirre]

Cirre, Galinatietenkin hienoa, vain taikinanvalssauskoneelle on taikinaa, mutta minun on rullattava se käsilläni, eikä se ollut vaikeaa. Ja samalla niin, että taikina ei tartu kiehuvaan veteen. Onko olemassa sellaista?

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, Tein juuri nyyttejä tänään vierittäen käsin. Otin reseptin täältä

Oppitunti numero 18. Jauhot kulinaariset tuotteet. Vihannes- ja sieniruokia.

Ehkä se auttaa

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlanaehkä se tekee

Nyytit "laiskimmat"
Maaseudun nyytit höyrytetty

on kikherne liemi

Kasvissyöjä vähärasvaista omenakastiketta
Kasvisruoka (vähärasvainen)
Kasvisruoka marenki

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Cirre, Galina, tytöt, kiitos. Luin sen, en mitä tarvitsen.

[Svetlana62]

Svetlana62Pidän todella Adminin kefiritaikina: Nyytit, nyytit, nuudelit (reseptit) # 7
ja tämä on myös:
Taikina etikkaa sisältäville nyytteille
Molemmat ovat erinomaisia ​​käsirullaamiseen.

[Cirre]

Cirre, Galina,
Mandraik Ludmila, Leinikki,
ang-kay, Angela,
Kiitos tytöt!
Laitoin keksin, mutta luultavasti kaikki, se melkein osoittautuu omituiseksi, koska erittäin väkevän liemen vuoksi se kääritty kiveksi, tuskin sekoittanut siihen jauhoja. Jopa mielenkiintoisin mitä tulee

[gaala10]

gaala10, Galina, Kiitos paljon!

[Natalia]

ja millainen kela?

Natalia, tämä on lankarakenne, jota kutsuin kelaksi. Millä nimellä hän salattiin kaupassa, en muista.

🔗

Minusta tuntuu, että jos käännät sen ympäri, tämä on kuivausjalusta joko levyille tai kannille.