Etsin reseptiä foorumiltamme

Anna minun laittaa 5 kopeikkaa.

Tämä hillo on valmistettu tietyntyyppisestä omenasta. En tiedä mikä on lajikkeen oikea nimi, se näyttää Kanelilta, kutsumme sitä Ruskeaksi. Hillossa olevat omenat ovat läpinäkyviä, keltaisia.

Valmistan päärynä hilloa, leikkasin pieniä kuutioita Boshevsky-kuutio-leikkurille. Kuutiot pysyvät ehjinä kiehumisen jälkeen. Meidän on yritettävä tänä vuonna valmistaa omenoita

Päärynä hilloa (kirch)

Tytöt, kaikesta rakkaudestani kaloihin ja kaikkeen, en tiedä mitä ajatella. Keskikokoista jokibassoa on 3 kiloa, makaa pakastimessa pitkään, en kestä tätä hajua, mutta minun on laitettava se jonnekin, murtin pääni. AUTA !!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, suolaa ja kuihtua sähkökuivaimessa yön yli - siellä on välipala olutta. Jos olet kiinnostunut, kirjoitan reseptin siitä, miten se tehdään.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, kirjoita, mielenkiintoista kokeilla.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka, ja ahven on suuri (tai muuten saimme kilogramman kehruuta varten)? Jos se on suuri, on suositeltavaa levittää se - voit sekä vatsaan että takaosaan. Mutta takana sitä pidetään parempana - kuten kaikki kalan rasvat eivät mene pois. Mutta koska ahven on saaliskala, siinä on hyvin vähän rasvaa. Kalan sulatus. Ota tilavia ruokia. Kaada alareunasta runsaasti suolaa ja noin ruokalusikallinen sokeria, laita ahkerakerros, kaada jälleen runsaasti suolaa ja ruokalusikallinen sokeria, jälleen kerros ahventa, jälleen suolaa ja kunnes ahven loppuu. Alus, jossa on kalaa viileässä paikassa (jääkaapissa) 3 päivän ajan ja mieluiten sorrossa). Kolmen päivän kuluttua ota kala pois ja huuhtele se suolalla. Toisessa, tilavammassa, jos on astia, kaadamme yksinkertaisesti tuoretta kylmää vettä ja laitamme kalat liottamaan. Veden vaihtaminen tunnin välein. Sääntöjen mukaan, jos kala oli suolattu 3 päivän ajan, liota sitä 3 tuntia. Mutta mieheni ja minä liotimme aina kosketukseen. Kun kala on liian suolaista, sitä on vaikea koskettaa. Joten liotamme, kunnes kala on pehmeää - sitten kuivatussa versiossa se on vain suolaa. Mieheni ja minä eivät pitäneet liian suolaisista kaloista. Kuivaa kalat ritilällä tai pyyhi ylimääräinen kosteus paperipyyhkeillä. Laitamme sen kuormalavoille sähkökuivaimeen. Asetamme vähimmäislämpötilan. Kuivaimessani on 30 astetta. Yleensä kala laitettiin sähkökuivaimeen yön yli. Aamulla kuivattu kala on valmis. Kuivatun kalan ja kuivatun kalan osalta nämä ovat minulle kaksi pohjimmiltaan erilaista asiaa. Kuivattu kala - se on hieman kosteaa, helposti poistettavissa luista ja ihosta. Kuivattu kala on minulle silloin, kun sinun täytyy lyödä sitä pöydällä, eli luuna, en pidä siitä. Kalan säilyttämiseksi kuivattuna se on käärittävä pergamenttiin (ihmiset yksinkertaisesti käärivät sen sanomalehteen ja joko jääkaappiin tai kannen alla olevaan lasipurkkiin ja jääkaappiin. , jos tietoni kalasta on sinulle hyödyllistä!

[Orshanochka]

Orshanochka, kiitos, Tanya, teen varmasti sen, mieheni on jo suolannut ahvenia. Mutta en oikeastaan ​​ymmärtänyt liotuksen tarkoitusta.

Suola ja sokeri säilöntäaineena ja lisäävät makua. Mutta jos et liota, sitten kuivatussa tai kuivatussa muodossa, et vain ota kalaa suuhusi oolin takia. Luota minuun, olemme valmistaneet tällaista kalaa 20 vuoden ajan. Muuten, kun suolaan rinnat juuston kovettamiseksi kuivasuolauksella, leikan palan, jos olen hyvin suolainen, kastelen ne aina tarvittavaan tilaan ennen kuin ripustan ne jääkaappiin kuivumaan.

Luota minuun,

Tietysti ymmärrän, että kaikki merkit ovat erilaiset maulla ja värillä, ja alueellasi on enemmän jaloja kaloja. Mutta meitä ei hemmotella tällaisesta lajikkeesta.Pohjimmiltaan pyydämme ahventa, särkeä, rakastan synkkää (kirjoitin sinulle siitä jonnekin), haukea, kuhaa, lahnaa. Veljeni alkoi käpertyä, saalis ja hoitaa häntä säännöllisesti monni. Muuten, pidimme myös isoista ahvenista. Tein suuria lahnoita, kuten mausteinen suolattu kala - se oli yhtä maukasta nuorten perunoiden ja 50 gramman kylmän vodkan kanssa!

[Tanayayaya]

Tanayayaya, se olisi murentanut kaiken, ja

ahven, särki, rakastan synkkää (kirjoitin sinulle siitä jonnekin), haukea, kuhaa, lahnaa.

Tytöt, kerro minulle, missä meillä on resepti sahrami-tinktuura Lazersonin mukaan.
Hän antoi mestarikurssilla ...

missä meillä on Lazersonin resepti sahrami-tinktuura

Lilechka, tässä:
Master-luokka Steba / Casolta Moskovassa (30. syyskuuta 2017) # 368

[gaala10]

gaala10, Pebble hurray !!!!! Olen jo etsinyt ........

Ostettu ja ostettu amaranttijauhoja. Voitteko kertoa minulle, onko olemassa erityisiä tapoja käyttää sitä? Tai vain lisätä se vehnäleivään?
Haku antaa minulle vain leipää ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Ostin pastaa amaranttijauhoista. En pitänyt siitä. En käytä sitä puhtaassa muodossaan, jos lisää vain vähän leivonnaisiin.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Löysin sen tyrnetistä:
"Amaranttijauhot ruoanlaittoon
Tästä tuotteesta löytyy monia ruokia. On myös hienoa, että etujen lisäksi amaranttijauhoista valmistetuilla leivonnaisilla on erinomainen aromi, miellyttävä pähkinäinen maku ja loisto. Uskokaa minua, tällaiset astiat koristavat kaikki, jopa hienoimmat pöydät. Ja he varmasti yllättävät sinut ainutlaatuisuudellaan.
Käytäntö osoittaa, että lapset yksinkertaisesti rakastavat keittoja, pannuja ja muroja amarantilla. Tämän ansiosta he voivat ilahduttaa kirjaimellisesti joka päivä.
Paitsi, pienen määrän amaranttijauhojen lisääminen leivontaan, pannukakkuihin, munakkaisiin ja kotitekoisiin leipiin voi luoda vielä monipuolisemman ja mielenkiintoisemman ruokavalion.
Siellä oli myös reseptejä:

Amaranth pannukakkuja
Ainekset:
Amarantti ja vehnäjauhot - 300 grammaa kukin;
Hunaja - 2 rkl;
Rusinat - 50 grammaa;
Vesi;
Hiiva.
Valmistautuminen:
Jauhaa amarantinjyvät kahvimyllyssä tai aseista itsesi valmiilla jauhoilla. Sekoita se nyt vehnän kanssa suhteessa 1: 1. Seuraavaksi sinun on valmistettava hiivataikina, lisättävä siihen hunajaa, höyrytettyjä ja hieman kuivattuja rusinoita.
On vielä paistettava epätavallisia pannukakkuja tarttumattomassa paistinpannussa, ja voit palvella niitä pöydällä

Amaranth-leivonnaiset
Tämä astian versio on täydellinen niille ihmisille, jotka noudattavat kasvissyöjän periaatteita.
Ainekset:
Amaranttijauho (siemenet) - 200 grammaa;
Perunamuusia - 200 grammaa;
Porkkanat - 100 grammaa.
Ruoanlaitto:
Ruskea maissijauho tai sen jauhot pannulla. Mutta jälkimmäisessä tapauksessa sinun on valittava se, jolla on melko karkea jauhatus. Sekoita nyt siemenet valmiiksi keitetyn perunamuusin ja hienoksi raastettujen porkkanoiden kanssa.
Lisää vihreitä herneitä, jotta astia olisi vieläkin mielenkiintoisempi.
Sekoita kaikki ainekset hyvin, muodosta saadusta "jauhelihasta" pienet leivonnaiset ja paista ne molemmin puolin kullanruskeiksi.

Amaranttijauhojuoma
Ainekset:
Amaranttijauho - 100 grammaa;
Maito (voidaan korvata puhtaalla vedellä) - 5 lasia;
Ruskea sokeri - ¼ kuppi;
Jauhettu kaneli - ¼ lasi;
Vaniljauute - 2 tl.
Valmistautuminen:
Ota iso kattila ja lisää siihen vettä ja jauhoja. Sekoita kaikki hyvin, koska on erittäin tärkeää saada paakuton seos. Kuumenna massa matalalla lämmöllä, muista samalla sekoittaa jatkuvasti. Tuo sakeutumaan. Lisää nyt kaneli ja sokeri seokseen unohtamatta sekoittaa kaikki taas hyvin. On aika lisätä vaniljauute ja sekoittaa nopeasti, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Lisää seuraavaksi lämpöä ja kiehauta seos jatkuvasti sekoittaen.
Juoma on valmis! Se tarjoillaan parhaiten kuumana talvi-iltoina.

Amarantin muffinit
Ainekset:
Kuuma vesi - ¾ lasi;
Kasviöljy - ¼ lasi;
Amaranttijauhot - 1 lasi;
Maapähkinät - ¼ lasi;
Suola (valinnainen);
Sooda - 2 tl;
Jauhettu kaneli - 1 tl;
Rusinat - 0,5 kuppia;
Vanilliini - 1 tl.
Valmistautuminen:
Yhdistä voi, hunaja ja vesi suuressa kulhossa. Aseta kaikki sivuun, kunnes hunaja on täysin sulanut. Lisää nyt vanilliinia seokseen. Loput ainekset on sekoitettava erikseen ja lisättävä hunajamassaan. Vatkaa saatu seos, mutta älä liioittele sitä.
Seuraavaksi sinun on lämmitettävä uuni 220 ° C: seen. Täytä muffinssiöljyt saadulla taikinalla ja paista 25 minuuttia.
Voit lisätä mitä tahansa hedelmiä cupcakesiin, jotta niistä tulee vieläkin mielenkiintoisempia.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Leinikki, kiitos, epätavalliset reseptit
Ehkä päätän mieleni cupcakesista

[Dasha]

Dasha, Olen todella kiinnostunut siitä, mitä tapahtuu

Tytöt, en löytänyt kultaisen avaimen kakkua foorumiltamme, ehkä katsoin?
Ja heti kysymys kiinni - onko tässä kakussa vieras, verkossa on monia reseptejä, oletettavasti vieraille, mutta en löytänyt tätä kakkua vanhoista kokoelmista

[Teini]

Teini, ei se ?

Sokerikakku keitetyllä tiivistetyllä maitolla "Golden Key" (tsvika)

[Virkkaa]

Virkkaa, Innochka, ei, etsin kakkua, siellä on suklaakakkuja ja tavallisia keksejä ja voikermaa keitetyllä tiivistetyllä maitolla. Minulla on periaatteessa ajatus sen valmistamisesta, ihmettelen, onko siellä vieras, halusin miellyttää mieheni)

[V-tina]

V-tina, Tina, GOST on. Alexander Afanasyev mukautti sen erittäin hyvin kotiruokaa varten.

[Maalaus]

Maalaus, Äänenvoimakkuus, mutta millaista kokoelmaa et kerro minulle? En löytänyt sitä mistään heistä, samoin kuin foorumillamme)

[V-tina]

V-tina, Tina, kolmiosainen GOST kakkuille ja leivonnaisille, missä keksikakut ovat. Ja sopeutuminen on täällä:

🔗

[Maalaus]

Maalaus, Äänenvoimakkuus, kiitos, tässä kokoelmassa ei ole tätä kakkua, katsoin ensin sitä

Hyvät naiset, minulla on kysymys. Söimme tänään kahvilassa Maito carbonara tahna. Olin yllättynyt siitä, että siinä oli nestemäinen keltuainen. Makaa suoraan juuston alle, pastaan. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun tapasin tämän, vaikka keitin ja söin useammin kuin kerran. Onko niin sen pitäisi olla? Koska olin fu (

[Tina]

Tina, tämä ei kuulu vuoden 1975 verkkoon. Tämä kakku tuli myöhemmin. Minulla on se osassa, jossa on Karpaattien kakku. Näyttää olevan osa Ukrainan, Moldovan ja Armenian kakkuista.

[Maalaus]

Maalaus, Äänenvoimakkuus, kiitos, yritän löytää

[Nathalte]

Hyvät naiset, minulla on kysymys. Tänään söimme kahvilassa Maito carbonara tahna. Olin yllättynyt siitä, että siinä oli nestemäinen keltuainen. Makaa suoraan juuston alle, pastaan. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun tapasin tämän, vaikka keitin ja söin useammin kuin kerran. Onko niin sen pitäisi olla? Koska olin fu (

Nathalte, meillä on Tomaattikahviloiden verkosto. He palvelevat myös siellä.

[Nathalte]

Koska olin fu (

Nathalte, Natasha, oliko FU vain nestemäisestä keltuaisesta? Mielenkiintoista ... mutta minä päinvastoin rakastan nestemäistä keltuaista ja jätän sen jopa tarkoituksella Vihreä keitto (parsakaali) sienillä

[Rick]

Rick, Evgeniya, hmm ... Ehkä todella tarvitset
Ilmirushka, Ilmira, joo, helvetin keltuainen. Rakastan sitä itse, mutta se ei ollut ollenkaan maukasta täällä. Ja pasta on paksu, jonkinlainen pekoni ... Ja jo ennen keltuaisen kasaa

[Nathalte]

Ja pasta on paksu, jonkinlainen pekoni ... Ja jo ennen keltuaisen kasaa

Nathalte, Natasha, kaikki väärin ! Ei toiminut

Ehkä todella tarvitset

Näin tämän reseptissä, en muista missä, joten sillä on paikka olla. Päätin "fu", koska ymmärrän raakankeltuaisen vain paistetuissa munissa, muissa versioissa se tuntuu minusta täsmälleen raakalta eikä pehmeältä: yksi khachapurin syöminen antaa hanhenmakuista.

[Anna67]

Anna67, AnnaNo, tämä on henkilökohtainen käsitys tuotteesta, joten et pidä carbonara-pastasta tässä muodossa. Mutta rakastan nestemäistä keltuaista kaikissa astioissa, varsinkin Adjarian khachapurissa! Katkaise kärki ja upota se keltuaisiin .... !!!!

Tytöt, muistan, että herneistä oli olemassa resepti laihalle "makkaralle" ja se keitettiin suoraan maitopussissa. Ja aloin katsoa, ​​joten löysin vain Natashan, jossa makkara yksinkertaisesti jäähdytetään pussissa. Muistan pitkään, että tein kaiken.

[Omela]

Omela, minusta tuntuu, että Tumanchikilla oli tämä, mutta en löytänyt samaa

[Omela]

Omela, etsitkö tätä? Erbsenwurst (herne makkara). Ersatz-wurst.

[dopleta]

dopleta, Larissa, ei, näin tämän. Muistan, että se pitäisi keittää suoraan pussissa. Ja tässä reseptissä he jäähdyttävät valmiin.



dopleta, Larissa, ei, näin tämän. Muistan, että se tulisi keittää suoraan pussissa. Ja tässä reseptissä he jäähdyttävät valmiin.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ei, kiitos, näin tämän.

Voi, jostain syystä se ei lähtenyt, näin sitten, että Lorik oli jo tarjonnut tämän reseptin. Pardonte.

No, tämä on henkilökohtainen käsitys tuotteesta, joten et pidä carbonara-pastasta tässä muodossa

On selvää, että henkilökohtainen, tarkoitan, että tällaista reseptiä todella on.
Enkä pitänyt carbonarasta todennäköisesti, koska se oli huonosti keitetty (en huomannut munia), mutta en halua yrittää uudelleen.

Kerro minulle, etkö löytänyt resepti paksuja Neuvostoliiton leipiä (unohdin yhtäkkiä)?

Kerro minulle, oletko löytänyt reseptin paksuille Neuvostoliiton leipäkekseille (unohdin yhtäkkiä)?

Jos kysymys on minulle, en etsin tätä. Lupasitko?

[svetta]

svetta, ei, kysymys kaikille - juuri tässä aiheesta joku etsii ja halusin.

[Tytöt]

Tytöt, otti hunajasieniä pakastimesta, keitto on välttämätöntä. Katsoin foorumin reseptejä, pidin kaikesta, mutta minusta näyttää olevan joitain muita sienivinkkejä joko "sienien" aiheessa tai muualla, en muista, ja näyttää siltä, ​​että neuvoin jotain Ira, kaviaari... Mitä perunoiden, porkkanoiden, sipulien ja linssien lisäksi voidaan lisätä, mikä olisi paksumpi rennompi, keitto miehelleni, hänen ei tarvitse huolehtia hahmostaan

Ira, kaviaari.

... syvälle ajatuksiin ... En muista itseäni.
Hunajasienistä sanoin ehdottomasti jotain kaviaarin suhteen. En muista keittoa.

[Ira]

Ira, Voisin helposti sekoittaa, muistan sen vain, mutta periaatteessa olen jo keittänyt: hunajasieniä, perunoita, porkkanoita, linssejä, helmiohraa, sipulia ja suolattua tilliä, mieheni sanoi herkullista, hyvin, hyvää

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Leinikki, kylläisyyden lisäämiseksi lisää pala voita (hyvin tai paistamista sen päällä) tai (useimmiten) korkealaatuista sulatettua juustoa. Toistaiseksi "Como" ajaa meitä - yleensä otan "Grilli" tai "Kermainen". Sinun ei tarvitse edes jauhaa sitä, sinun ei tarvitse jauhaa sitä - minä vain heitän sen kokonaan vihannesten kanssa ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, Teen toisinaan samoin juuston kanssa, meillä on ystävyyttä sipulilla keittoa varten, mutta meillä on nyt maatilan smetana, se on rasvaa, joten tällä kertaa kieltäydyin juustosta. Kiitos.