Ruokahaluinen kana riisityynyllä, jossa on kurpitsasieniä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
keskikana	1 kpl
margariini	1 pakkaus
jauhettua punaista paprikaa
suola
riisi	1 lasi
sienet	100-150 g
sipuli	1 kpl
tilli	1 pieni nippu
kasviöljy

Keittomenetelmä

Se on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Sienet eivät ole lainkaan välttämättä urossia ja yleensä sienet eivät ole ollenkaan välttämättömiä.
Suolaa valmistettu kanan ruho, ripottele runsaalla pippurilla, laita 50 g sisälle. margariini, leikkaa mahdollisimman paljon viipaleiksi ja kana kanan päälle. Paista uunissa 200 asteessa 40-50 minuuttia kaatamalla säännöllisesti sulan margariinin päälle. En kärsi ollenkaan, ja kastellakseni sen normaalisti, otan kanan uunista, kastan sen ja tarvittaessa lisää paprikaa ja lähetän sen takaisin uuniin. Pippuri antaa kanalle tällaisen esityksen.
Paista sienet ja sipulit kasviöljyssä, mausta suolalla ja lisää lopuksi tilliä, hauduta 3 minuuttia. Keitä riisi, älä unohda suolaa, huuhtele ja yhdistä sieniin. Kuumenna riisi mikronissa ennen tarjoilua, laita se astiaan, aseta kana keskelle.