Kana valkosipulikastikkeella

Kana valkosipulikastikkeella

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
2 kanaa (leikattu kahtia)	800 gr. kukin
vettä	500 ml
ruskea sokeri (hunaja)	1 rkl. l.
suola	3 rkl. l. dialla
viinietikka	50 ml
laakerinlehti	4-5 arkkia.
pippuria
erittäin hiilihapotettu pöytä tai kivennäisvesi	50 ml
kasviöljy	2 rkl. l.
valkosipuli Sause:
valkosipuli	1 pää
oliiviöljy (voidaan korvata kasviöljyllä))	50 ml
mehu 1 sitruuna
vettä	50 ml
suola. jauhettua mustapippuria
vähän chiliä

Keittomenetelmä

• Se on hyvin yksinkertaista, mutta kuinka herkullista se on !!! Aromi oli koko alueella !!!
• marinadi:
• laita vesi, sokeri (hunaja), suola, pippuri, etikka ja laakerinlehti kattilaan, kiehauta, poista lämmöltä ja jäähdytä.
• lisää kivennäisvettä. sekoita ja marinoi kana, paina kuormalla päälle, laita viileään paikkaan 10-12 tunniksi.
• aseta marinoitu kana lämmönkestävään astiaan, kaada pieni marinaadi ja lisää öljyä. peitä kansi tai folio.
• paista esikuumennetussa uunissa 200 "C: seen 20 minuuttia, poista kansi ja paista vielä 20-25 minuuttia kullanruskeaan.
• tarjoile heti, ripottele valkosipulikastikkeella.
• mieluiten vihreän salaatin ja erittäin tuoreen rapean leivän kanssa.
• valkosipuli Sause:
• Sekoita raastettua valkosipulia vedellä, sitruunamehulla, öljyllä, pippurilla ja suolalla, anna sen hautua.

Astia on suunniteltu

4

Aika valmistautua:

60

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Kansallinen keittiö

reseptini

Merkintä

Natasha, erittäin vaikuttava! kirjanmerkkeihin. Tulen, ilmoitan!

Kiitos, Tanya, luulen, etteivät he petä sinua !!!

[natapit]

natapit, Natasha ja mikä viinietikka on parempi ottaa - punainen tai valkoinen?

minkä tahansa!!!

Nata, haluan suolakurkkua nyt ja tehdä sen päivässä.
Se ei vaikuta makuun, luuletko?
Ja minulla on myös yksi 1,5 kg painava tipu. toisia ei ole toimitettu, eikä niitä toimiteta
Joten ehkä se on kunnossa - päivä marinadissa? ..

Tämä on vielä parempi! erityisesti. että tipu on iso !!! onnea !!!

Tämä on vielä parempi! erityisesti. että tipu on iso !!! onnea !!!

myöhään...
En tehnyt sitä ilman sinua, suolakurkkua aamulla

Olen jo nuolenut kastiketta
Maukas kieli napostelee valkosipulia ja sitruunaa
Ja kanat ovat edelleen ruskeat ...
Unohdin kaataa kivennäisvettä marinadiin aamulla ... Silti aamu ei ole minun aikani ... Mielestäni sen ei pitäisi vaikuttaa makuun, marinoinnin nopeuttamiseksi tarvitaan kaasujuomia?

Kyllä herra!

Indeksointi vaikeuksia, etäisyydeltä: Natasha, tämä on niin herkullista! (tylsä ​​huokaus) ...
Indeksointi lähemmäksi: Söimme koko kanan yhdessä ... Valkosipulikastike on niin hyvä, että minusta tuntuu pahalta! ..
Hiljaa, suurilla vaikeuksilla sanojen lausumisessa: reseptissäsi on kriittinen virhe! harhauttaa massoja!
Indeksointi takaisin, valitettavasti: aamiainen on peitetty, kanoja ei ole jäljellä, sinun on ladattava sarjakuva ...

[Kaari]

Liityn edelliseen puhujaan, toisin sanoen Kaari.
Natashase on niin herkullista!
Keitin sen valkoviinietikalla, mielestäni punainen sopii mieluummin lihaan, olen myös valmistanut marinadiin muutama herne maustepippuria. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi, jopa rinta. Ja kastikkeella, kyllä ​​tuoreella ranskalaisella leivällä - vain satu!
Paljon kiitoksia reseptistä!

Manyusha, olen iloinen. mikä tyytyväinen !!!

Odota odota !!! Marina jo ...

Hyvin. Kuka ei ole syönyt illallista? Liikkua lähemmäs. Auta itseäsi .... ja miten Vertinskyn ... "sormesi tuoksuvat suitsukkeitavalkosipuli "



Natasha! Se on erittäin maukas, aromaattinen, hajustettu !!! Kiitos!

Pellava, yöllä ... Söitkö ne nyt? Mehukas? Riitaantua. Odotin päivää. Erittäin!

smakotaaaaa !!!!

[Operaatio Kanan pelastus]

Operaatio Kanan pelastus
Nata, voitko pitää sitä suolavedessä 2 päivää? Marinoitu viime yönä. Ostimme jonkinlaisen kotibroilerin, mutta siinä on vielä paljon asioita. Yritin liian kovaa ruoanlaittoon, en halua vielä tehdä kanoja, muuten ne "seisovat tyhjäkäynnillä". Haluan leipoa sen illalliseksi huomenna. Vai onko se liian pitkä?

Mielestäni. mikä on mahdollista! Minulla on resepti, jossa lihaa marinoidaan 72 tuntia !!! Miten !!! vain jääkaapissa !!!

Otetaan tilaisuus ..
minun on parvekkeella

Nata, kaikki sujui hienosti! Marinoitu paremmin kuin viime kerralla! Nyt, jos sinun ei tarvitse kokata kiireellisesti, marinoit aina kauemmin. Kastikkeella - jumalallinen!

ufff .... kiitos jumalalle!

Todella hyvin yksinkertainen ja herkullinen! Minulla oli kaksi 1,4 kg: n kanaa, kaksinkertaistin marinadin. Laita vain vähemmän suolaa. Se osoittautui hienoksi. Ja kylmät ovat herkullisia!

[Natasha]

Natasha, kiitos monipuolisesta marinadista!
Nyt "liotan" sianlihaa siihen ennen paistamista (hitaassa liedessä) noin päivän ajan. Keitetty sianliha on tasaisesti suolattu, aromaattinen ja erittäin mehukas.

: first_move: joten tämä on hieno !!! : ruusu:

Natasha, pelkään, että en osta kanoja meiltä, ​​vain kalkkunan kokoisia kanoja, mutta onko mahdollista tehdä sellaisia ​​kanan osia,
No, siipiä, jalkoja on ... Vaikka epäilen, että kaikki nautinto on vain kanassa ..
Ja mitä kanojasi on ripoteltu vihreällä päällä, persiljaa ??

Joo. persilja! miksi ei, myös varaosat ovat

Nata, kiitos upeasta reseptistä!
Pidin marinadista niin paljon Ja mitään sanottavaa valkosipulikastikkeesta !!!!!!
Vieraani sitten kaatoivat tämän kastikkeen kaiken päälle, jopa vain leivälle!
Tarjoillaan keitettyjen perunoiden kanssa, ripoteltuna runsaasti paistettuja sieniä, sipulia ja vihreitä lehtiä (sipuli + tilli).
Tämä on erittäin hyvä. herkullinen!!!

Tämä on SMAKOTISCHSCHSCHAA !!!! HALUAN, ETTÄ OLET VIERAS JA HETI !!!!!

kiitos, Tanya, luulen, etteivät he petä sinua !!!

Natasha! Se on niiniiiii herkullista !!!!!

Tanya, mahtavan ruokahalua kuva !!! iloinen, että pidit siitä!

Natasha, valitettavasti kanani eivät toimineet. : girl_sad: Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Kestää suolavedessä 12 tuntia jääkaapissa. Paistettu uunissa aamulla. Syöminen ei yksinkertaisesti ole mahdollista. Se osoittautui erittäin suolaiseksi. Haju oli todellakin ruokahalua, mutta maku oli pilaantunut. Luulen, että 3 rkl. l. liikaa suolaa. Ja viinietikka antaa myös tietyn maun, kuin hapan. Seuraavan kerran yritän muuttaa reseptiä hieman. : kukat: Mitä tein väärin?

Natashan oikeuksista voin myös ehdottaa jotain.
Minusta tuntuu, että he vain liioittivat sitä.
Ja suola voi olla eritasoista suolapitoisuutta. Meri vähemmän suolainen. Jopa tavallinen kivi voi vaihdella valmistajalta.
Pidin kanaa suolavedessä noin 2 päivää ja se oli erittäin hyvä, kaikki kohtuullisesti.
Mielestäni sinun on kokeiltava suolaliuosta ensi kerralla, jos sinusta tuntuu liikaa suolaa, voit laimentaa sen.
Muista yrittää uudelleen. Resepti on yksinkertaisesti maaginen!

Ruokahaluinen resepti, sinun on kokeiltava, joten heräsi kysymys - voitko kypsentää tällaista kanaa AG: ssä?

Natasha, kiitos paljon! Herkullinen. Tämä on resepti, joka juurtuu 100% keittiössäni.


Tarjoillaan perunamuusin ja valkosipulisalaatin kanssa. LAULU!

Mutta näin en ole vielä tehnyt laukaisinta, Natusya on laittanut sen kirjanmerkkeihin, rakastan todella reseptejäsi

Arochka, kiitos avustasi! Olen iloinen kaikista reseptin onnistuneista!