Täysjyväleipä juustolla ja kuivilla yrtteillä

Täysjyväleipä juustolla ja kuivilla yrtteillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	2 1/4 tuntia
Kokojyväjauho	3/4 tuntia.
Maito	1 tunti
Suola	3/4 tl
Sokeri	1 1/2 rkl. l.
Hiiva	1 tl
Raastettua pehmeää juustoa (edam, brie, sulguni, adyghe, mozzarella)	1/2 cup
Kananmuna	1 KPL.
Kuivat yrtit basilika tai oregano, voi olla seos italialaisista yrtteistä ilman suolaa (jos vähennät suolan 1/2 tl suolalla)	2 tl
Panifariini (valinnainen)	2-3 tl

Keittomenetelmä

• Kuppi = 240 ml
• Rasvaa yläosa vahvalla teelehdellä ennen paistamista, ripottele kuiviin yrtteihin, joita käytettiin taikinaan ja seesaminsiemeniin.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Täysjyvä tila, keskikoko (L)

Merkintä

Pitkä leipä, vaaleanharmaa herkkä murusia. Erittäin maukas, hyvin leikattu ohuiksi viipaleiksi. Käytimme kuumille juusto- ja kinkkuvoileille, se maistuu pizzalta.

Kuva Olga Mikhailyuk

Samanlaisia ​​reseptejä

Ruis-vehnäleipä hapanjuustolla (Tamboréna)

Leipä juustolla, sipulilla ja valkosipulilla (irina32)

Täysjyväleipä juustolla, basilikalla ja oliiveilla (Agusha)

Alexandra, tarvitsetko öljyä ollenkaan? Juuston takia ehkä? Yritän tehdä leipää reseptisi mukaan ...

Aivan oikein, ei tarvetta - juuston rasvapitoisuuden vuoksi

[Herkullinen ja pehmeä leipä]

Tehnyt leipää. Panifariinia ei ollut, joten olin tyytyväinen 1,5 tl. hiiva (aina minulle maaaaalo Hiiva). Hajun paistamisen aikana se ei ollut niin kuuma. Onneksi mieheni on töissä.

Herkullinen ja pehmeä leipä osoittautui, mutta estetiikka petti meidät jälleen: yllätys! - "katto" upposi jälleen. Koska minulla on siitä on jo tullut perinne, tutkin ohjeita. Yritän vähentää veden määrää - ehkä lämmön saapuessa kosteutemme kasvoi ja ahneuteni hiivaan? Mielestäni ongelma on minun, koska arvostelujen perusteella samat reseptit toimivat muille.

Suosittelen sitä kaikille epäilijöille. Ja valokuva ruokahalusi saamiseksi.

[Alexandra]

P.S. AlexandraPaljon kiitoksia reseptistä! Ja sitten tämä namia, tämä voitti täysin aivoni

Terveydeksesi!
Ehkä jauhot ovat märkiä, kuivaa ne?

Kiitos reseptistä. Leipä on erinomaista, murusia on ilmavaa, maukasta. Heralla hän heilutti ämpäriä huipulle. Signaalilla hän laittoi karkealle raastimelle raastettua sulatettua juustoa ja yrttejä. Juusto ei ole niin rasvainen kuin tarjoamasi juustot, mutta tämä leipä on erinomainen myös ilman voita (ilman rasvapitoisuutta).

[Ryzha]

Ryzha , hyvän terveyden puolesta

Sulugunin rasvapitoisuus on yleensä noin 22%. Voit ottaa 5% Valeo-juustoa tai 4% kotitekoista juustoa. Voit 0% raejuustoa ...

Ja leipä - ei vain tämä - on hienoa ilman öljyä ja rasvaa.

[338 g]

Kuinka paljon jauhoja on grammoina?
Jos käytät artikkelia "Perusaineiden määrä yhdessä mittakupissa ja lusikalla". Josta se seuraa:
Vehnäjauhot 2 1/4 kuppia = 150 g. * 2,25 =338 g.
3/4 cup täysjyväjauhoja = 130 g. * 0,75 = 98 g.
Olenko oikeassa?

[338 g]

Kuinka paljon jauhoja on grammoina?
Jos käytät artikkelia "Perusaineiden määrä yhdessä mittakupissa ja lusikalla". Josta se seuraa:
Vehnäjauhot 2 1/4 kuppia = 150 g. * 2,25 =338 g.
3/4 cup täysjyväjauhoja = 130 g. * 0,75 = 98 g.
Olenko oikeassa?

Kyllä, sinun pitäisi ottaa 340 + 100 grammaa jauhoja. Mutta edellyttäen, että reseptin kirjoittaja ilmoitti kupin 240/250 ml.
Kupit ovat tilavuudeltaan erilaisia, eri x / uuneissa, kiinnitämme huomiota tähän Mikä tilavuus on leipäkoneesi mittakuppi (kuppi)? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Tai otamme kirjoittajan ilmoittaman ainesosamäärän kupeissamme.