Valkosipulileipä juustolla ja basilikalla leipäkoneessa

Valkosipulileipä juustolla ja basilikalla leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	500g.,
lämmintä vettä)	300 ml.
kuiva valkoviini	2. l.
kuivahiiva)	1,5 tuntia l
suola	2h l.
sokeria	1. s. l.
valkosipuli (hienonnettu)	2. l.
kova juusto (raastettu)	2. l.
oliiviöljy	1. s. l.
basilika (kuivattu)	1h l.

Keittomenetelmä

• Ensin ladataan nestemäisiä ruokia, sitten: suola, sokeri, raastettu juusto, valkosipuli, basilika, jauhot ja hiiva. Vaivausprosessin aikana sinun on valvottava pullaa (saatat joutua lisäämään jauhoja).
• Osoittautuu kaunis ja tuoksuva leipä.

Astia on suunniteltu

1 kg.

Aika valmistautua:

2h 50min

Ruoanlaitto-ohjelma:

Tärkein on nopea.

Merkintä

Samanlaisia ​​reseptejä

Valkosipulileipä (uuni) (Elena c @)

Ruis-vehnähiiva-leipä ilman happamuutta valkosipulilla uunissa (y.tatiana.7)

Maustettu leipä valkosipulilla (xoxotyshka)

[kuljettaa2007]

kuljettaa2007 Kiinnostunut resepti. Ainoa kerta, kun käytin pikaleipäohjelmaa, oli ensimmäisen käyttöviikon aikana, enkä pitänyt tuloksesta. Mutta totuus tehtiin ohjeissa olevan reseptin mukaan. Mutta nyt näin sinun ja haluan yrittää uudelleen. Ehkä minun ei olisi pitänyt luopua tästä ohjelmasta? Ja kuori on houkutteleva, kuten pidän, pullea. Saitko niin punertavaa keskikuorelle? Voisitko selventää!

resepti on ihana ja leipä näyttää ilmeisesti herkulliselta, mutta minulla on ongelma - ostin juuri leipäkoneen Moulinex, paistin leipää ensimmäistä kertaa ja ylimääräinen kuori putosi. Voitteko kertoa minulle, mitä teit väärin.

Kuori on keskikokoinen. Paistan "kiihdytetyllä", kun "pää" osoittautuu tasaiseksi "katoksi". Leipä on erittäin maukasta, ja valkosipulin täplät ovat vaaleanvihreitä, ja myös violetti basilika on ...

resepti on ihana ja leipä näyttää ilmeisesti herkulliselta, mutta minulla on ongelma - ostin juuri Moulinex-leipäkoneen, kun ensimmäistä kertaa paistin leipää ja ylimääräinen kuori roikkui. Voitteko kertoa minulle, mitä teit väärin.

Nurma, syitä voi olla useita:
1. Paljon nestettä. Katso pulla vaivaamisen aikana, saatat joutua lisäämään jauhoja.
2. Paljon hiivaa. Minäkään en saanut tätä leipää heti, kunnes otin oikean määrän, kaksi "kattoa" putosi läpi.
3. Huonolaatuinen jauho, vähän gluteenia.
4. Väärä leivontaohjelma.
Kuten sanonta kuuluu, "Moskovaa ei rakennettu heti ..." Te kokeilet, yrität ja kaikki onnistuu. Tärkeintä on tarkkailla tarkkoja mittasuhteita! Tänään paistin leipää ja lisäsin sokerin määrää vain 1 rkl. l., ja leipä ei noussut hyvin.

carry2007, voitko kertoa minulle kuinka voimakas valkosipulin ja basilikan maku on leivässä? Ja toinen kysymys: käytitkö ohjelmaa, kuten "Nopea paistaminen" - aikani aikana 1,20 minuuttia (minulla on HP Mulinex, ohjelma kahdeksan)? Minkälaista viiniä otit? Kiitos! Olin hyvin kiinnostunut reseptistä.

Vladislava, voit tuntea valkosipulin, basilika on enemmän väriä. "Pikaleivonta" -ohjelma ei sovi, koska leipää ei kypsennetä ajoissa. HP: lläni on "valkoinen leipä" ja "nopea leipä". Ensimmäinen on 3 tuntia 15 minuuttia, toinen on 2 tuntia 50 minuuttia. Kokeile sitä "main" -sivustolla, saan vain "katon" tasaiseksi, mutta "nopeasti" kaikki on kunnossa. Leivonnassa haju on koko sisäänkäynnillä. Aviomies pyyhkii tämän leivän pois kerrallaan. : nyam: Käytin tavallista viiniä, kuivaa valkoista (ostin sen markkinoilta 15 UAH: lla).

carry2007, kiitos niin yksityiskohtaisesta vastauksesta! Ymmärsin kaiken, on hienoa, että kirjoitit ajan - on helpompaa navigoida ohjelmissa! KIITOS!!!!!!

Terveydeksesi!

mielenkiintoinen resepti, haluan kokeilla paistamista

Mieheni kutsui tätä leipää heti "kriisinvastaiseksi" ...
koska se maistuu makkaralta ja hajuilta eikä sinun tarvitse kuluttaa rahaa siihen (olemme Valkovenäjältä)
viileä leipä - viipale leipää + voita + juustoa - makkara = hieno voileipä!

Yritin korvata kuivan basilikan tuoreella, se osoittautui leiväksi, jolla on selvempi maku. 1 tunnin sijasta. l kuiva, 2 rkl. l. tuore (hienonnettu).

Luin kommentit kaikille. En halua. Mitä teen väärin, aseta ohjelma Vehnä 3:40 tuntia.

Luin kommentit kaikille. En halua. Mitä teen väärin, aseta ohjelma Vehnä 3:40 tuntia.

No, kirjoita vain mikä ei toimi, ihmiset auttavat sinua selvittämään sen

Heitin kaiken kuppiin, alusta alkaen kaikki oli nestemäistä, aloin vaivata taikinaa., Mode, vehnä, se tuntui muodostuneen kokkareeksi, mutta sitten se leviää eikä nouse, jätin sen paistamaan loppuun asti. joten hän ei paistanut eikä noussut. menee ruokkimaan lintuja. Anteeksi, kirjoitan yhdellä kädellä, poikani on tiellä.

Lainata:
leviää eikä nouse

leviää, se tarkoittaa, että ehkä lisättiin enemmän nestettä kuin jauhoissasi tarvittiin, ehkä jauhot olivat kosteampia. Joka tapauksessa on välttämätöntä ylläpitää jauho- / nestetasapainoa, valvoa taikinaa.

Resepti sisältää vain 345 ml nestettä. + juustossa on nestettä - kun taas nestettä tarvitaan 500 grammaan jauhoja noin 330 ml. Seuraa testiä!

ei nouse - oletko varma, että laitat hiivan taikinaan vaivaessasi?

Kyllä, laitoin vain hiivan alas, lisäsin paljon enemmän jauhoja kuin 500 g ja nestettä niin paljon kuin oli kirjoitettu, en lisännyt juustoa

Ehkä valkosipulia? Työnsin sen puristimen läpi

Leipä ei voi nousta, jos siinä on hiivaa. Jotain mitä et lopeta ...

Jos leipä ei toimi, siirrymme aiheeseen https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 ja saamme selville, mitä ja kuinka paljon panet taikinaan, ja on toivottavaa nähdä valokuva leivästä

[shrek1983]

shrek1983ja etkö sattumalta ole pannut valkosipulia hiivan päälle laittaessasi ruokaa?

Hei! Kirjoittanut reseptin luoja. Poistin edellisen viestin, koska en lukenut kaikkia foorumin viestejä (luin sen mobiiliversiosta) ja jätin puutteellisen kommentin (kiitos järjestelmänvalvojalle)
shrek1983 on useita mahdollisia syitä sille, miksi tämä leipä ei toiminut:
1. Väärä leivontaohjelma. Paistan tämän leivän "nopeutetussa" ohjelmassa. "Katto" putoaa "pää" päälle paistamisen aikana, mahdollisesti liian pitkään vaivaamiseen.
2. Paljon valkosipulia. Pieniksi paloiksi leikattu valkosipuli vie enemmän tilaa mittalusikalla kuin puristettuna. Älä käytä itäneet valkosipulia.
3. Jauhot. Minulla oli jotenkin jauhojen ongelma. Heitin sen, mutta pulla ei tullut ulos.
4. Kun laitat ruokaa, tärkeintä on, että hiiva ei pääse kosketuksiin suolan ja valkosipulin kanssa. Voit laittaa tuotteita reseptin mukaisesti tai nestettä, valkosipulia, jauhoja, suolaa, sokeria, hiivaa, basilikaa.
5. Voit vähentää nestemäärää 1-2 rkl. l.
P.S: Katso kolobokia, älä pelkää avata HP: tä ja lisätä jauhoja.

Laitoin valkosipulin veteen, kuten voita, viiniä, juustoa. Päälle jauhot: suola, sokeri, hiiva ja kuiva basilika.

Joten seuraamme yllä olevaa linkkiä ja kerromme ja näytämme, kuinka hengessä miten teit taikinan, yritetään selvittää se

Jos se onnistuu, en epäile, että siitä tulee suosikkileipäni! Vielä on ostaa basilikaa ja kokeilen