Hellävarainen suolattu silli

Tänään laitoin makrillin jälleen! Rakastan tätä reseptiä! Kiitos vielä kerran kirjoittajalle !!!

Huomaan, että en ole ainoa silli-hullu!

[Luysia]

Minulla on nyt tällaista silliä melkein aina varastossa. Olen valmis syömään sitä koko ajan. Tällainen herkullinen ruoka !!!
Luysiamitä tekisin ilman sinua? 100000 plusmerkkiä sinulle minulta, kahdelta tyttäreltä (aviomies ja nuorin tytär eivät ole sellaisia ​​silli-maniakkeja), vanhemmiltani, kummisetä, poikastani, heidän ystäviltään, ystäviltäni, naapureiltani, naapureiltani, ... ... Yleensä resepti lakaisee planeetan!

En ole ostanut suolattua pitkään aikaan, joten melkein unohdin, millainen myrsky silakka on. Ennen uutta vuotta suolasin toisen erän ja lähetin mieheni markkinoille 30. päivänä. Hän soittaa minulle ja tarkistaa, onko hän ostanut kaiken. Ja käskin hänelle, siinä tapauksessa, ottaa muutama suolattu silakka, yhtäkkiä minulla ei ole tarpeeksi minun. No, yleensä oli tilaisuus vertailla ... Nyt en todellakaan osta valmiita ...

[kubanochka,]

kubanochka, terveydellesi 100 000 kertaa!

Ja aviomieheni sanoo tänään: "Joten silli voidaan todennäköisesti suolata" - ja nyt resepti osui silmiini! Super! Leivin kakkuja, keksejä, vuoka ... on aika silliä!

Tule, Svetulya, suola! Et tule katumaan. Tämä on herkullinen resepti!

Luysia, kiitos paljon reseptistä. Erittäin maukas silakka osoittautui !!!

Juhlapyhä on aivan nurkan takana: eilen laitoin sillin suolaan, kokeillaan tätä reseptiä. Se on mielenkiintoista, mutta jos suolaliuos valmistetaan reseptin mukaan pussista silakan peittaamiseen, toimiiko se. Siellä sinun on saatettava se sortoon

Huomasin myös tämän upean reseptin!
Suolasin sekä silliä että makrillia kahdesti.
Se osoittautuu hienoksi!
Tänään tein sen keltuaisen marinadin alla

[MariV,]

MariV, terveydestä, mutta keltuainen marinadi voi olla tarkempi?

[Laadukkaalla, täysin suolatulla kalalla on kiinteä liha, jolla on tasainen väri ja hyvä maku, ja hyytynyt veri suurissa valtimoissa ja vatsassa.]

Ja olen aina huolissani, kun näen verta leikkaamalla kaloja.

Lainata:
Laadukkaalla, täysin suolatulla kalalla on kiinteä liha, jolla on tasainen väri ja hyvä maku, ja hyytynyt veri suurissa valtimoissa ja vatsassa.

Lähde - 🔗

MariV, voitko kertoa meille lisää keltuaisen marinadista?

Liityn. Mikä on keltuainen minead?

Voit, voit! ja tarvitset sitä, herkullista!

Voit, voit! ja tarvitset sitä, herkullista!

Kuinka kaipasin, anteeksiantamatonta?

Lucy, se ei ole vielä ohi!

Lyusya, ystäväni, teen silakkaa, torstaina kaadin sen suolavedellä, eilen laitoin kaiken parvekkeelle .. ja tänään katsoin reseptiä ja näin auringonkukkaöljyn, unohdin mitä tehdä? miten se vaikuttaa prosessiin? kaada nyt tai hei niin olkoon ...

[Zhivchik, Tanyush]

Unohdettu gopher, luulen, että voimme lisätä nyt ...

Ja sitten joku kirjoitti, että hän tekee sen täysin ilman öljyä ja on myös herkullinen. Teen sen aina aina reseptin mukaan.

Löysin sen täältä:

Zhivchik, Tanyush, En lisää nyt auringonkukkaöljyä. Se osoittautuu hämmästyttäväksi. Öljyn kanssa siitä tulee hyvin "limaista", minua ei ole helppo puhdistaa.

mutta tänään katsoin reseptiä ja huomasin, että unohdin auringonkukkaöljyn

Huh .... Tanyusha, millaista öljyä siellä voi olla? Silli on jo liukastumassa käsistäsi. Öljyllä ei ole mitään järkeä. Se ei liota sisälle. Ja ehkä jonnekin se tulee jotenkin, sitten se itsessään on rasvaa.
Tytöt, en halua pilata lomiasi, mutta minulla on ongelma sillin kanssa. Viime kerralla heitin kaiken pois, kun aloitin teurastajan ja näin, mikä oli suolistossa ...
Tässä mitä tehdä tällaisissa tapauksissa? Tilastojen mukaan 99 silakkaa (makrilli) on saanut tartunnan.

Kiitos kaikille, en lisännyt öljyä, päätin "hi so bude" ja nyt .. Tulin sanomaan ..Lyusik, druh! tämä on herkullisin silli! herkkä, suolainen aivan kuten rakastan, ei enempää, ei vähempää, yritin muistaa sinut ja huusin samalla tavalla miehelleni "En koskaan osta silakkaa!" hän tuli juoksemaan, teki sen näin ja minä - nyt teen sen itse!
tämä on valtava plus sinulle!

Suolasin silliä tämän reseptin mukaan (vain ilman öljyä), se on sen arvoista, aika ... oi, olisin elänyt perjantaihin asti ...

Lopuksi pääsin aiheeseen ilmaisemaan (ja ei vain ... kaikki ystävät ja sukulaiset) innostuneet KIITOKSET reseptin kirjoittajalle !!! Uskon, että lauseesta "Et koskaan enää suostu ostamaan ostettua silakkaa" on jo tullut "resepti" -merkintä))) tästä reseptistä !!!
Se ei ole vain herkullinen - se on vain jumalallisen herkullinen !!!!!!!!

Hei! Kerro minulle, kuinka paljon silliä voidaan säilyttää suolavedessä jääkaapissa

Olen käyttänyt suolaa silliä pitkään tämän reseptin parissa vuodesta 2008 lähtien. 🔗

[Luysia]

LuysiaPaljon kiitoksia reseptistä! Olen silti erityinen sillissä - ostan sitten suolatonta ja sitten päinvastoin - minun on liotettava sitä. Ja tämä resepti on vain pelastus! Kala on pehmeä, kohtalaisen suolainen, mausteinen! Kaikki! Nyt vain suolaan itseäni !!!! Pelastit minut lomaa edeltävältä painajaiselta - ennustaminen sillin hännillä: mikä jää kiinni tällä kertaa?
PS Mieheni on nyt uskollisin ja omistautunein fani

Jostain syystä valokuva ei ole näkyvissä, mutta tämä on erinomainen resepti, se on hyväksyttävä.

Mikä on valokuva suolatusta sillistä? Erinomainen resepti, tein sen ja useammin kuin kerran - aivan super! Jos tietysti alkuperäiset raaka-aineet ovat kunnossa, jäädytetty silli ei ole mätää.

[Tytöt]

kuinka paljon silliä voidaan säilyttää suolavedessä jääkaapissa

Liityn kysymykseen ...

Tytöt, ja kuka kertoo sinulle, mikä ero on, suolata kokonainen (päätä ja muita eläimenosia sisältävä) silakka tai leikata tiedostoiksi?

IMHO, tiedostot suolataan vasta mahdollisimman pian ...

Vai onko täällä jotain muuta?

ooooooo herkullista silliä, ja salaateissa, ja aivan kuten hänen resepti liiketoiminnalle jonnekin (äitini antoi sen kauan sitten), mutta muistoni muistavat Pts: n olevan samanlainen (voimme saada sen). siellä oli vielä pieni kala, jo katsottu mihin kiinnittää. Kiitos!!!

Ennen uutta vuotta etsin silakareseptiä, en löytänyt

No, tein tämän herkullisen sillin! Lähtöaine oli hieno - käsivarren paksuista kaunottarista. He eivät menneet kolmen litran purkkiin. Suolattu altaassa, kaikki reseptiliuoksen mukaan suolaliuos 2 litraa sinappia siemenissä, öljy ei kaksinkertaistunut. Yö huoneenlämmössä ja 2 päivää jääkaapissa. Nyt otin näytteen. Tämä on jotain! Mmm ja mikä tärkeintä, se on täysin suolattu. Kiitos reseptistä. Ajatteletko vain muiden 2 poistamista suolavedestä? Muuten hän kastuu.

Ja suolasin fileiksi leikatun sillin tämän reseptin mukaan, no, se osoittautui erittäin maukkaaksi toisena päivänä. Olen erittäin iloinen siitä, että löysin tämän reseptin, nyt suolaan sen niin. Sinappia on lisättävä jauheena, se antaa niin hyvän pikantin. Laitoin 1/2 tl. sinappijauhe ja 1 tl. musta sinapinsiemen.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinaja etkö puhdistanut fileetä ihosta?

[Luysia]

Luysia
Suolasin kalan, kaikki reseptin mukaan paitsi sinappi, sinapin naphtonkalla. Ehkä sinun täytyy suolistaa se, ettet pilaa pankissa?

[Tatyana]

Tatyana, wow, kuinka herkullista se näyttää!

[Tatyana]

Tatyana, Tein kalan tällä reseptillä. Sinappi on enemmän kuin mauste täällä. Lähetin heti purkissa olevan kalan jääkaappiin. Ja pidin sitä pari päivää. Siellä se ei varmasti heikene. Ja yleensä minulla on kalareseptejä Luysia todella pidän

[Marusenka]

Marusenkakiitos kiitoksesta
Svetul olet kuin balsam sielulle, mutta olen hyvin hämmentynyt siitä, että kalaa ei partioida. Jos se osoittautuu herkulliseksi, olen pelastunut. Rakastan silliä Turkissa, sitä ei yksinkertaisesti ole, mutta valitset minkä kalan haluat. Tänään Palamut, lihava iso kala

[Tanyusha!]

Tanyusha! Ollakseni rehellinen - suolen ja päätä kalat. Mutta todelliset asiantuntijat ja käsityöläiset tekevät, kuten he sanovat kaikesta rohkeudesta. Ystäväni, kääntynyt silli-nainen, suolaa aina kalaa kokonaisena. Kaikki on normaalia! Älä huoli. Tein myös kylmäsavustettua makrillia reseptin mukaan Luysia suolattu sipulikuoren suolavedessä.Tällainen keltainen iho! Ja sitten savustamoon 10 minuutin ajan HC: ssä. Herkullinen! Ei sanoja! Aivan kuten kotikauppojen hyllyiltä, ​​ei - maukkaampaa! Reseptin kirjoittaja lisäsi todella nestemäistä savua. Ja luin myös foorumilta, että he heittävät myös savustettua teetä suolaliuokseen. En ole vahva kalojen nimissä, mutta kalasi näyttävät makrilta

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinaja etkö puhdistanut fileetä ihosta?

Hän jätti ihon vain, jotta se ei hajoaisi, silli oli edelleen jäätynyt.

[Luysia]

LuysiaHaluan sanoa kiitoksia tästä ja paitsi herkullisista resepteistä! Tarvitsen edelleen todella neuvoja. Tein kalan tämän reseptin mukaan. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153887.0 Minulla oli yksi makrilli ja otin puolet annoksesta suolaa ja sokeria käärimään palojen päälle. Mutta ystäväni osti vain 2 kg ja sanoo, että tällaiset mittasuhteet eivät selvästikään riitä 2 kg: lle ja virheelliselle reseptille. Mitä mittasuhteita ottaisit 2 kilolle?

[lana19]

lana19

Ollakseni rehellinen - suolen ja päätä kalat.

No, vihdoin sain kiinni, tunnustin, että näen kuinka se tällä kertaa sujuu, mutta ensi kerralla ikään kuin suolalla suolistettuna. Olen kanta-asiakas, myymälässä, jonne vietin kalat eilen, myyjät olivat järkyttyneitä siitä, etteivät antaneet minun leikata kalojani, eivätkä ymmärtäneet, mitä aioin tehdä muista eläimenosista.

Kaikki on normaalia! Älä huoli.

Minä todella toivon niin.

Reseptin kirjoittaja lisäsi todella nestemäistä savua

Olen suuri vastustaja tälle byakille

En ole vahva nimissä kaloissa, mutta kalasi näyttää makrilta

Ja olen niin asiantuntija, vihdoin tiedän, että turkkilainen palamutti tarkoittaa kotimaista makrillia
Matkan varrella Luysia ei ota yhteyttä meihin

[Lucy]

Lucy ei ota yhteyttä, koska hänellä on objektiiviset syyt.

[Virkkaa]

Virkkaa, Myös tämä kysymys vaivaa minua jatkuvasti

Tytöt, ja kuka kertoo sinulle, mikä ero on, suolata kokonainen (päätä ja muita eläimenosia sisältävä) silli tai leikata viiluihin?

Emännätkuka tietää pliz selventää
MariV anteeksi, ei tiennyt.

Myyjät olivat järkyttyneitä siitä, että he eivät antaneet minun leikata kalojani, eivätkä ymmärtäneet, mitä aion tehdä pikkulapsille.

Melko "kuin meidän"

Kyllä, ei ole eroa - sisäpohjien kanssa - suolet ja muut suolet tai ilman niitä. Makuasia. En pidä suolistosta - mitä hän, silli, ennen kuin he saivat hänet kiinni, söi - kukaan ei tehnyt puhdistavaa peräruisketta!

[arvon herra]

arvon herra, Tanyusha! Tytöt keskustelevat täällä - suolistamaan vai ei https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106078.0 Tajusin itselleni, että jos sinulla ei ole suolistoa, sinun on poistettava kidukset. Luin myös, että peraton kala on lihavampaa, näyttää kauniilta tarjoiltuna. mutta sillä on lyhyempi säilyvyysaika. Kalojen, joita ei ole perattu, suolaus kestää kauemmin. Eikä suolistoa tarvita vain makuun.

Mietin verkossa - kuka on sinun palamuuttisi, tämä on makrilliperheen Pelamida (Sarda).

Tonnikalan sukulainen, se maistuu makrillilta tai makrillilta.
Tämän kalan muita nimiä ovat Palamut, Atlantin bonito (İng., USA, İsp.), Bone Jack (USA), palamida (Yun), pelamidi (Alm., Rom.)
Palamutia kutsutaan nimellä Turkissa ja Bulgariassa.

Ja hän muistutti minua makrillista ulkoisesti, siksi hän kirjoitti sen. Osoittautui oikeaksi

Makuasia.

Olen ehdottomasti samaa mieltä Olgan kanssa! Katkaisin kaiken kalasta, koska en tiedä kuinka vetää kidukset oikein, kalan ylimääräinen rasvapitoisuus ei ole minulle tärkeä, valmis suolistettu ruho on helpompi ja nopeampi leikata paloiksi, HK: lla enemmän kaloja laitetaan päättömään savustamoon ja teen suurlähettilään leikattuun muovipulloon ( sitten heitin sen ulos ja kaikki), 3 litran tölkille sinun on järjestettävä hylly jääkaapissa.

myyjät olivat järkyttyneitä siitä, etteivät he sallineet leikata kalojaan

suolistamme ostajan katseen

[Lyusenka,]

Lyusenka, En tiedä miten kiittää herkullisesta reseptistä. Tämän sillin täydellistä makua ei voida välittää pähkinänkuoressa. Kuten laulussa: - Voi luoja, mikä silli! Haluan vodkaa, haluan silliä, piste!

Koko elämässäni en ole koskaan syönyt mitään maukkaampaa. Georgian naapuri ilmestyi tänne ja osti asunnon. Joten olemme hänen kanssaan, niin illalla nagazala turkkini on edelleen shokissa, kuinka voit syödä raakaa kalaa ja juoda vodkaa

No, näet kuinka herkullinen se on! Lähetin sinut oikeaan paikkaan! Ja pelkäsin ...

[Olenka]

Olenka, Pyydän sinua olemaan ystävä! Lähetä useammin! Pidin siitä niin paljon, en vieläkään voi uskoa, että jääkaapissa on silliä! Ja mikä silli! Kaikki reseptin mittasuhteet ovat vain täydellisiä, kuten sanotaan, eivät anna eikä ota. Ol ja suuret kiitokset syudan tönäisestä

[Tanyusha]

Tanyusha, Luojan kiitos ! Elossa - vahingoittumattomana - närkästynyt! Olin jo huolissani. Mies söi kalan ja katosi! Kalaa ei ole perattu. Ja tiedät mikä ehdotuksen voima! Pelkäsit kalan sisäosia!

Mitä aiot seuraavalla kerralla tehdä pikkulapsille?

Turkkilaiset eivät voi ymmärtää tätä venäläisen kansallisen annoksen makua! Raaka suolattu kala alkoholikastikkeella. Yritikö aviomiehesi edes kunnollisuuden vuoksi?

[Svetul]

Svetul, se on vankkaorgasmi

Pelkäsit kalan sisäosia! Mitä aiot seuraavalla kerralla tehdä pikkulapsille?

Luulen, että yritän ilman sisua. Tiedän jo todellisen maun, sitten päätän, miten se tehdään elämään. En halunnut puhdistaa manikyyriä jälkikäteen, mutta en pidä käsineistä. Enkä puhdistanut kalaa sata vuotta, en halunnut sekoittaa byakassa.

Ja turkkilaiset eivät ymmärrä tätä kansallisen venäläisen ruoan makua! Yritikö aviomiehesi edes kunnollisuuden vuoksi?

Olet kommenttini. lukea korkeammalle, hän on edelleen shokissa, mutta hän on anteeksi annettava, hän ei silti syö kalaa