Hellävarainen suolattu silli

[Luysia]

Ah, silli!)) Hyvä, mitä sanoa! Luysia

sääli, ettet tule sisään

ja kaviaari ei ole huonompi

Viettelijätär

[Ludmila]

Ludmila, melkein, ja tukehdin syljellä, varsinkin kun perunat valmistautuvat nyt mikroon. Paaahnet! Maustin sen yrtteillä ja valkosipulilla. Silli olisi erittäin merkityksellistä, mutta minun täytyy syödä salaatin kanssa.

[Kamomilla 1]

Kamomilla 1, ahhh, mutta unohdin ripotella jotain perunoille))) Minulla on myös se mikrossa, paistettu pussissa)) yummyaa))

suolattu silli ja jo lähetetty jääkaappiin, kiitos

KIITOS TIETEESTÄ!

[Luysia]

Valmistettu makrilli !!! ODOTA ...

Luysia, on erittäin pahoillani, että olet lopettanut vierailun tällä sivustolla

Paljon kiitoksia tyylikäs resepti!!!

Laitettiin kolme silliä + yksi makrilli, odotamme, joten mitä tapahtuu

Jos kaikki tehdään reseptin mukaan, se toimii hyvin! Resepti todistettu uudestaan ​​ja uudestaan!

[MAKU]

Tämä on toinen BASHKA-TERÄ !!! Tytöt tykkäävät tästä MAKU!!! Tällä kertaa leikkain kalat ennen peittausta. Pidimme siitä niin paljon.

Luysia, KIITOS !!!

Tällä kertaa, kun suolasin silliä tämän reseptin mukaisesti, laitoin jauhettua sinappia viljan sijaan. Mitä voin sanoa ... Pidin sillistä enemmän viljan kanssa.

Suolattu silli tämän reseptin mukaan.
Erittäin maukasta!
Avasin purkin tänään, halusin kokeilla kappaletta ymmärtääkseni, miten se meni, enkä huomannut kuinka suostuttelin puolet purkista ...



Paljon kiitoksia kirjailijalle!

Lena, suolasitko viipaleina vai kokonaisia?

Lena, suolasitko viipaleina vai kokonaisia?

Palasina.
Sulatettu, poistettu iho, perattu se, poistettu filee harjalta, valinnut luut, jotka eivät poistuneet harjanteelta, valinneet sen, leikanneet paloiksi, laittaneet 0,7 purkkiin (kumpikin oli kaksi 350 g silliä ja purkissa oli tilaa, kolme mahtuu helposti), täytetty suolaliuoksella reseptin mukaan. No, niin myös tiukasti reseptin mukaan.
Ja samaan aikaan tein lohimaitoa saman reseptin mukaan, lisäsin maitoon vain neilikka.
Maito osoittautui erittäin pehmeäksi, vaaleanpunaiseksi.
Otin myös kuvan, voin laittaa sen.

Kiitos, joten tyhjennän fileen.

No, saat minut, joo



Odotan suolaveden jäähtymistä loggialla
älä laita öljyä mono, eikö?

älä laita öljyä yksiväriseen, eikö?

En kaadanut öljyä.

raportti: voita ei kaadettu, silli on henkeäsalpaava))) myös vanhemmat ovat erittäin onnellisia
resepti on yksiselitteisesti temppuja ja toistettavaksi
Kiitos

Kyllä, kyllä, kiitos Lyusyalle, loistava resepti!

Saimme sen, eikä ole mitään ottaa kuvaa
Silakka on nyt loistava, ohut hopeanhohtoinen rasva ihon alla ... mmmmmmm, todella kevyesti suolattu

Kerro kuka suolasi tämän reseptin mukaan: anteeksi: Laitoin kalat purkkiin ja täytin sen suolaliuoksella. Voitko sulkea nailonkansi? Tai tukehtua.

[Natalishka]

Natalishka, Suolaan emalipannussa, peitän omalla kannellani.

[Olga]

Olga, Olen jo pannut kaiken purkkiin: tyttö-th: Joten sinun on peitettävä se jollakin? Mutta hämärä haju on todennäköisesti voimakas jääkaapissa

[Natalishka]

Natalishka, laita lautanen päälle tai kannelle, mutta käännä se ylösalaisin. Älä sulje tiukasti. Vaikka ehkä voit sulkea sen tiukasti, en ole kokeillut sitä. Suolaa on yleensä 3-4 kalaa kerrallaan, joten laitoin kalat jäähdytettyyn suolaliuokseen välittömästi pannulle. Ja tietysti se haisee jääkaapissa.

[Olga]

Olga, kyllä, luultavasti teen. Kiitos

Kerro minulle, kuka suolasi tämän reseptin mukaan: anteeksi: Laitoin kalat purkkiin ja täytin sen suolaliuoksella. Voitko sulkea nailonkansi? Tai tukehtua.

Natasha, suolaan lasipurkkeihin ja sulje metallikannella, jota käytetään säilykkeisiin, ruuvi. Mikään ei tukehda.
Leikkaan sillin ja suolaan sen viipaleiksi.
Tällä kertaa silliä oli kaksi, he käyttivät 2/3 0,7 purkista.

Kerro minulle, kuka suolasi tämän reseptin mukaan, laitoin kalat purkkiin ja täytin suolaliuoksella. Voitko sulkea nailonkansi? Tai tukehtua.

Natalya, suolaan muoviastiassa, jossa on ilmatiiviisti suljettu kansi, joten se on tarkoitettu erityisesti tähän tarkoitukseen, siellä on jopa arina. Jääkaapissa ei ole hajua.
Varastan sitä siellä, suolavedessä, jopa 10 päivää - se ei toiminut kauemmin))

Jumala, olen asunut puolet elämästäni turhaan! Minulla on valtava kiitos teille tästä reseptistä. Suolattu 3 silliä ja yksi makrilli. Ennen suolaa poistin kidukset, olin hyvin huolissani siitä, että tämän vuoksi suolaliuos muuttui violetiksi, pelkäsin saada ruohoa, kalat silti. Tuoksua varten lisäsin neilikka, en kaadanut öljyä. Kuinka herkullinen se osoittautui, varsinkin makrilli! Edellisenä päivänä mieheni poltti kylmästi tietämättä kokeestani, niin ikävä harvinainen asia, perunamuusia, ei kalaa. Ja tässä kala on joustava, kohtalaisen suolainen, mausteinen, hyvin, upea. Kiitos taas!! Rakastan vain makrillia ja nyt emme tule eroon siitä
PS Joten kaikki, kiduksista, mikä on parasta? Poistetaanko vai ei?
P. PS Solila lasissa, peitti vaha kannella, puhdisti sen kolme päivää myöhemmin, leikkasi kaiken ja laittoi sen tyhjössä olevaan astiaan vielä päiväksi kylmässä. Joten tyhjiön jälkeen siitä tuli jostain syystä vielä maukkaampaa!

Hei)))
Jälleen olen makrillien kanssa
Hän katkaisi ne puoliksi jäätyneenä ja veti sisäpuolen, mutta ei leikkautunut vatsaan
Keitän suolakurkkua

mahtava tulos! vain mahtavaa !!!

[Selvitän - sinun ei tarvitse tehdä mitään kalojen kanssa etukäteen (älä puhdista, älä suolita, älä katkaise päätäsi). Tarvitsemme sitä kokonaisena, hieman sulatettuna.]

Tämän reseptin kirjoittaja sanoo

Selvitän - sinun ei tarvitse tehdä mitään kalojen kanssa etukäteen (älä puhdista, älä suolita, älä katkaise päätäsi). Tarvitsemme sitä kokonaisena, hieman sulatettuna.

Kiitos kiitos kiitos !!!!
He eivät ole koskaan syöneet mitään maukkaampaa! Vieraat rakastivat sitä myös! Nyt se on ainoa tapa! Löydä vain silli :-)

Valmistettu silli, herkullinen. Ostin tuoretta pakastettuna Ashanista 154 ruplaan, hyvin budjetilla. Valmistettu reseptillä. Päivä suolattu huoneenlämmössä, toinen päivä jääkaapissa. Yritin sitä ja lisäsin vähän suolaa, harjanne ei eronnut hyvin ja silli oli kostea. Neljän päivän kuluttua juuri asia, kevyesti suolattu, kypsynyt, aivan täydellinen.

Se on mahdollista, mutta emme säilytä sitä pitkään aikaan.

Ja kanssamme se syö nopeasti, nopeasti, jolla oli aikaa syödä.

Kolme sillisiskoa ja makrilli


Sukellusveneiden vastaanotto
Toinen päivä käänsin selkänni ... jatkan kävelyä ympäri .. ja odotus kirkastaa pienen palan kilogrammaa suolattua coho-lohta

Tällä puolitukkumarkkinoilla meillä on 145 makrillia, 135 silliä

Tein sen useammin kuin kerran, yleensä puolisulatettu kala perattiin (se likaantuu vähemmän) ja leikattiin paloiksi, kaikki muu reseptin mukaan. Erittäin maukas, en osta nyt suolattua silliä.

Kiitos vielä kerran reseptistä! Olen tehnyt sen jo monta kertaa, olen "kiinnittänyt" kaikki ystäväni tähän reseptiin. Kiitos kaikesta sydämestäni

No, miten tällaista reseptiä ei voi viedä kirjanmerkkeihin?) synti!)))), joten otan sen)
KIITOS

Ja tulin sanomaan KIITOS! Ja suolakurkkua ja makrillia, herkullista! Perjantaina ostimme salin, 3 kpl. katkaisi pään ja peri neljännen. Muuten ne eivät mahtuisi 5 litran pulloon ... Perattu oli valmis maanantaina, ja muut 3 jouduttiin leikkaamaan ja suolistamaan myös takaosan läpi. Olimme valmiita keskiviikkona. Puhdistin sen, leikkain sen purkkiin ja täytin öljyllä. Herkullinen! Mieheni sanoi, että se on pehmeämpää ja rasvaisempaa kuin tavallinen silli! Tein kaiken reseptin mukaan, vain en kaadanut kuivaa sinappia, otin 2 litraa siemeniä

Kuinka onnellinen olet syöminen salissa. Haluan myös

[Ludmila]

Ludmila, mikä on ongelma? Istu alas ja minulla on vielä!

[liira3003]

liira3003, Rituel, kiitos. Kävin usein Moskovassa. En ole ollut siellä monta vuotta. Pelkään jo mennä, kaikki on muuttunut siellä niin paljon

Voi, ja ihana silli. Ilmoitan seuraamukset kaupalle.

Voi ja ihana silli

Olen samaa mieltä. Suolattu toinen erä rypytystä. Nyt otin sinappia ja kuivaa sekä siemeniä. Kalat suolistettiin selän läpi, pää ja häntä katkaistiin.Kaiken kaikkiaan sali on iso kala ja paksumpi kuin tavallinen silli, ellei perattu, niin jotenkin tyhmä. Pelkäsin kaikki, että se heikkenisi, enkä voinut suolaista. Maanantaina suolasin, perjantaiaamuna kuorin ja leikkasin purkkiin voita. Mutta en sulanut sitä kokonaan, tärkeintä on leikata se ja laittaa suolaliuos välittömästi jääkaappiin

paljon rypytystä

ja sali ei ole käytettävissä monien vuosien ajan ... Olen erittäin iloinen sinusta

ja sali ei ole käytettävissä monien vuosien ajan ... Olen erittäin iloinen sinusta

Näin juuri hänet. Tämä aviomies ei voinut unohtaa kaikkea. Hän palveli Baltian maissa ja yritti siellä. Yli 30 vuotta on kulunut, ja hän muisti kaiken. Sitten saavuimme Foodcity -markkinoille ja kysyimme toivomatta menestystä ... Minulle on kallista nautintoa, otan mieluummin makrillin, melkein puolet hinnasta, tai tavallisen sillin.

ja sali on ollut pääsy meille monta vuotta ...

Olemme olleet myynnissä useita kertoja talvella. Mutta jotenkin olin pettynyt. Tämä ei ole enää sama sali kuin sali. Se näyttää niin, mutta jotenkin kuivalta.

Sitten en vihdoin järkyttynyt! Kalakauppias on o alden makrilli!
Ja salista .. Jätän lapsuuden muistoja ja vanhempien tarinoita

[Luysia]

Luysia, Olen kiitollinen uskomattomasta namiasta ... kun tyttöystäväni lapsena kohteli minua sillillä, se oli niin maukasta, että tähän asti muistan ..... juuri tämän sain reseptisi mukaan !!! Kiitos! :

antoi meille Astrakhan-silliä, jotka olivat kiinni Volgasta keväällä ...
joten ensimmäiset 5 kappaletta ovat siellä rannalla ja suolattu tämän reseptin mukaisesti)))
ja nyt sulatan ne kotona ja suolaan ne purkkiin, namia