Vehnämuna juustolla ja pähkinöillä leipäkoneessa

Vehnämuna juustolla ja pähkinöillä leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho, korkealaatuinen	600 g
Kananmuna	2 kpl
Kasviöljy	1,5 rkl. l.
Suola	1,5 tl.
Sokeri	3 rkl. l.
Aktiivinen kuivahiiva	1,5 tl.
Kova juusto + 5 kuorittua saksanpähkinää	90 g
Heraa + perunaliemi 50/50	380 * ml

Keittomenetelmä

• Lisää seulotut jauhot ja muut ainesosat uunin ohjeiden mukaisesti.
• Nestemäärä 380 ml - munien kanssa! Eli hajotamme ne mittasäiliöön ja lisätään merkkiin heraa liemellä. Perunaliemi - tämä tarkoittaa vettä, joka tyhjennetään perunoiden keittämisen jälkeen, niin sanotusti, tuotannon tuhlausta)
• Heraa ja liemiä voidaan lisätä missä tahansa suhteessa tai jopa korvata vedellä. Maku ei yksinkertaisesti ole yhtä mielenkiintoinen, mutta leipä on silti erinomainen.
• Leikkaa juusto kuutioiksi, kuori pähkinät, mutta älä murskaa niitä, laita ne annostelijaan tai lisää signaaliin.
• Paistan pääohjelman mukaan. Kuvassa - leipä, jonka painoasetus on 1 kg, keskikokoinen.

Astia on suunniteltu

1 kg

Aika valmistautua:

3h 15 min

Ruoanlaitto-ohjelma:

Main

Merkintä

Juuston ja pähkinöiden määrä voidaan lisätä makuun. Minulla on mitä valokuvassa on - annostelijan enimmäiskapasiteetti. Mutta sinun ei pidä liioitella sitä, koska sinun on ehkä lisättävä nestettä lusikkaan.
Leipäjuustoa pähkinöillä jauhoissa hieman, jotta se ei tartu annostelijan seinämiin.


Lisäaineiden määrän tulisi olla kohtuullinen, jotta annostelijan sisällön lisäämisen jälkeen pulla pysyy toivotussa tilassa:


Lisäaineiden määrällä kuten kuvassa, viipaleiden leikkaus näyttää tältä:

Ei tarvitse pelätä, että pähkinät ovat kovia, ne pehmentyvät leivontaprosessin aikana ja leikataan helposti veitsellä yhdessä leivän massan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäleipä pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä leipäkoneessa (Pelag71)

Vehnäleipä omenalla, hunajalla ja pähkinöillä (leipäkone) (Sonadora)

Leipä pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä ja hunajalla 2-luokan jauhoista (leipäkone) (Zhuzha)

Paljon kiitoksia reseptistä! Olen vasta alkamassa hallita tätä tekniikan ihmeä, ja tämä oli kolmas leipieni leipäkoneessa. Se osoittautui virheettömäksi. Mahtava tuoksu, upea väri. Leipä on korkea ja pörröinen. Yksinkertaisesti herkullista!

Hyvää ruokahalua ja menestystä!