Piirakka "Kolme pähkinää Tuhkimoon"

Piirakka "Kolme pähkinää Tuhkimoon"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Voi	125 g
Sokeri	150 g
Munat	4 asiaa.
Jauhot	140 g
Saksanpähkinät	130 g
Manteli	30 g
Sokeri	240 g
Vanilja	1 Sivumäärä
Kuori puoli kalkkia
Limetti mehu	1-2 tl
Kaneli	0,5 tl

Keittomenetelmä

• 1. Voita pehmennetty voi 150 g sokerilla, vaniljalla, kuorella ja limen mehulla. Lisää vähitellen yksi muna ja kolme keltuainen. Lisää jauhot. Jaa taikinan pohja kunnossa ja pidä kylmässä 30-40 minuuttia.
• 2. Pilko pähkinät pieniksi muruiksi ja lisää kaneli. Vatkaa kolmen munan valkoiset jäljellä olevalla sokerilla (240 g). Lisää sokeri 4-5 annoksena. Sondinit pähkinämurulla. Laita seos pohjalle ja paista 160 asteessa kiertoilman avulla. Jos uuni on tavanomainen, jätä ovi auki. Paistoaika on 40-60 minuuttia.
• Koristele valmis kakku hasselpähkinöillä (valinnainen).
• 

Aika valmistautua:

noin 2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Piirakka valmistetaan nopeasti ja helposti. Tämä on yksi perheeni suosikkiviikonloppuista. Kokeile, suosittelen.

Erittäin hyvä resepti, kirjanmerkillä! Pähkinät, kermainen maku, ihmiset, missä olet?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olen täällä! Haluan myös leipoa!