Munaleipä (leipäkone)

Munaleipä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	2,25 tl
Jauhot	3 kuppia (240 ml)
Suola	1,5 tl.
Sokeri	2 rkl. l.
Maitojauhe	3 rkl. l.
Voi	2 rkl. l.
Kananmuna	2 kpl
Vesi	1 kuppi ja 2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Asenna ohjeiden mukaan. Nopea paistaminen.
• Sulata voi, kaada lämpimään. Vatkaa munat, kaada mittakuppiin ja lisää vettä 240 ml: n merkkiin. Paistin useita kertoja nopeutetussa tilassa (1 tunti 55 minuuttia) - ilman hajoamista. Leipä tulee aina OK! Erittäin ilmava. Paino 630 g, vähemmän kuin lääkemääräys.

Aika valmistautua:

1 tunti 55 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

nopeutettu tila

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäleipä munanvalkuaisissa leipäkoneessa (Sonadora)

Muna pikaleipä (leipäkone) (Grigorieva)

Munaleipä kirnupiimällä (leipäkone) (GruSha)

jauhot - 3 kuppia (240 ml)

1 kuppi = 240 ml = 150 g. vehnäjauhot (asteikot)

Kuva munakakusta (tumma kuori).

Leivosimme munanleipää viiriäisen munilla. Kahden kanan sijaan 10 viiriäistä pilkottiin. Loppu reseptiä ei muutettu. Leipä on pörröinen ja pitkä. Maku ei käytännössä eroa kananmunilla keitetystä mausta. Paitsi erittäin hienovarainen jälkimaku. Ja silloinkin tämä on subjektiivinen ja tuskin havaittavissa oleva asia.
Päätelmä: Taikina on mahdollista lisätä viiriäismunia, mutta tämä ei johda niinkään leivän laadun paranemiseen kuin sen hinnankorotukseen.

Munaleipä, paistettu resepti, kuten Lola

Tässä mitä sain.

Tan-Yana, kiitos reseptistä! Eilen tein leipää reseptisi mukaan (jouduin vain lisäämään vähän vettä), tein sen nopealla ohjelmalla 1:55, nousi hyvin, hyvä sakeus, herkullinen !!! Kiitos vielä kerran!

Kiitos paljon reseptistä! Tämä on suosikkileipäni, se osoittautuu aina !!! Erittäin pehmeä, pörröinen ja herkullinen. viime kerralla täytin rusinoita - super !!!!!

Suosikkileipini on muna Panasonic-kirjan reseptin mukaan.
Koko L - Medium, kuori - Medium!
Hiiva-1,5 h. l.
Vehnäjauhot - 500gr.
Suola-2h. l.
Sokeri-2. l.
Maitojauhe - 2 rkl. l.
Voita-2 rkl. l.
Muna-2kpl.
Vesi-230 ml.

Pekla muutti MamaMarka-reseptin mukaan 1. rkl sokeria l ja suolaa 1,5 tl.
liesi Kenwood 250, se osoittautui erittäin maukkaaksi ja ruokahalua
Ohjelma ranskalainen leipä, keskikokoinen kuori, halusi näyttää valokuvia

[Tan-yana]

Leivottu resepti Tan-yana, minun piti siitä, aion taas leipoa tämän leivän illalliseksi. Pitkä, ilmava, maukas, kellertävän murusen kanssa.

Ainoa ero on, että otin tuoretta hiivaa, lisäsin jauhoja (taikina ei halunnut olla kolobokki), ohjelma 1. Kyllä, ja minulla oli tarpeeksi sokeria - 1 rkl. l.