Päärynäpiirakka ilman munia

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
Jauhot CZ	130 g
Kermaviili tai kefiiri tai jogurtti	90 g
Ruokavaliosokeri (jos tavallinen sokeri, sitten 3 rkl)	1 rkl. lusikka
Sooda	1/2 tl
Sitruunamehua
Täyte:
Päärynät	2 kpl
Omenat (alkuperäinen 3 kpl)	1 kpl
Sokeri (ruskea)	1 rkl. l
Sadetus:
Pitkään keitetyt herkulit	2 rkl. l
Voi	15 gr.
Sokeri (ruskea)	1 rkl. l

Keittomenetelmä

Historia.
Minulla on 2 päärynää makaamassa. Mitä tehdä, se on muokattava. Aloin etsiä verkkosivuiltamme päärynöitä sisältävää reseptiä. Reseptejä on, mutta kaikella, johon on lisätty munia, ei ole merkitystä tällä hetkellä. Googlen ja löysin oikean Culinary-verkkosivustolta, Kiwi-reseptin kirjoittajan.
Sekoita (minulla on kefiiri) ruokavaliosokeriin.
Sammuta sooda sitruunamehulla ja lisää kefiriin. Luultavasti et voi sammuttaa sitä, lisäämme sen kefiriin, mutta kirjoittaja kirjoittaa sammuttamaan sen sitruunamehulla. Joten sammutamme.
Lisää vähitellen jauhot (minulla on CZ) sekoitettuna vaniljaan ja vaivaa joustava taikina.
Levitämme taikinan muottiin (minulla on 24 cm), muodostamme pienet sivut. Me pistämme taikinan haarukalla koko pinnan päälle ja paistetaan 160 ° C: ssa (kierto) 10 minuuttia.
Kuori ja leikkaa omenat ja päärynät ohuiksi viipaleiksi. Ja sitten laitamme sen paistetulle pohjalle (ensin päärynät, koska ne ovat mehukkaampia, ja sitten omenat). Ripottele sokerilla (otin vähemmän sokeria kuin reseptissä, noin 0,5 rkl. L). Ja voidelin sen myös hieman kermalla, jotta se olisi pehmeämpi. Ripottele sitruunamehulla.
Rapeita hiutaleita varten sulata voi ja liuota sokeri siihen. Lisää hiutaleet ja sekoita huolellisesti. Ja ripottele kakkumme hiutaleilla.
Palautamme päärynämme päärynöiden ja omenoiden kanssa uuniin 170 asteen lämpötilassa ja paistamme vielä noin 40 minuuttia, kunnes murusia on rapeaa. Paistin 30 minuuttia 160 gramman lämpötilassa. konvektio.

Aika valmistautua:

tarpeeksi nopea

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Olin huolissani siitä, että omenat kuivuvat ja yleensä kakku osoittautuu kuivaksi, mutta kakku osoittautui melko märäksi päärynöiden mehun takia, vain kakun reuna oli kuiva.
Lyhyesti sanottuna, me kaikki pidimme siitä.
Muuten laskin 100 gramman kaloripitoisuuden. 107,5 kcal