Scarlett-leipäkone

Vehnä ruisleipä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89297.0.html#msg333702



paistettu puoli annosta
leikkuri huomenna

Erittäin kaunis leipä! Leikkaus on mukava, huokoinen, tiedän. Me melkein söimme omamme, se näytti samalta, jopa väri. Minä paistan uudelleen illalla. Leivon aina niin pienen, yhden tai kaksi, koska meille tuore on parempi kuin vanhan viimeistely.

kyllä, myös minulle jokainen päivä on parempi ja tuore
ja tässä on leikkuri

tänään vielä paistin sellaisia ​​pullia
Malesialaiset kahvipullat "Rotiboy" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174496.0

Näin tein, seurasin ohjeiden mukaista reseptiä. Kuori ei tummunut eikä leipä noussut kokonaan (


huomenna yritän uudelleen, neuvon hyviä reseptejä c-400: lle, omasta kokemuksestani

[Lena]

Vehnä ruisleipä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89297.0.html#msg333702



paistettu puoli annosta
leikkuri huomenna

Lenaja kuinka paljon hiivaa panit? Murskaako se vai ei? Miltä se maistuu? Haluan myös paistaa sen.
VerkoO, mutta tämä, joka Elena, paistettu, kokeile sitä. Harkitse, että resepti on testattu ja näyttää kauniilta ja luultavasti herkulliselta.

[Makeinen]

Nyt teen reseptin Makeinen, katsotaan mitä tapahtuu Minun valokuvaraportti

[VerkoO]

VerkoO, hyvää leipää. Älä vain laita kevyttä kuorta, muuten minusta tuntuu, että leivän pää on valkoinen. Tässä tapauksessa on parempi laittaa tumma. Täällä ei ole sokeria.
Laitoin myös uunin, mutta laitoin keskimmäisen, mutta minun olisi pitänyt laittaa se pimeälle.

Laitoin keskimmäisen, taikina nousi melkein kulhon päähän, vaikka se ei olisi karannut ... nyt tapahtuu leivontaprosessi Kerro kuinka löydän Leivonta-tilan? Yhtäkkiä hän ei välitä ...

[VerkoO]

VerkoOKun ranskalainen ohjelma päättyy, se piippaa 10 kertaa, voit napsauttaa Stop. Sammutat ohjelman. Paina sitten Valikko-painiketta ennen leivontaohjelmaa, aseta aika esimerkiksi 0:20. painamalla "+", koska oletusnäyttö on 0:10. Paina Käynnistä, jostain syystä teen sen painamalla 2 kertaa, kunnes kaksoispiste vilkkuu ja Leivontaohjelma suoritetaan, lähtölaskennan pitäisi alkaa. Ja sinulla on x / n, jossa on 16 ohjelmaa?

No, oikeastaan ​​täällä




ja leikkuri


hieman pimeä. he leikkasivat sen vielä kuumana, vanhin juoksi ympäriinsä, äiti, no, anna minulle kuori, no, anna minulle kaikki kuoret, jotka he söivät

Paistan tämän, se on Perusresepti-ohjelmassa

Vain kärki on litistynyt vähän Se ei ole pyöreä

Kaikki on selvää, mutta ajattelin vehnä-ruista.

Pääsen vehnä-rukiin

Vain kärki on litistynyt vähän Se ei ole pyöreä

Tämä on vähän liikaa nestettä. Millainen Scarlett sinulla on 12 tai 16 ohjelmalla?

12: sta, joten ihmettelen, onko siellä leivontaohjelmaa? Ehkä joku muu tekee?

Onko lämmitysohjelmaa? Jos näin on, voit käyttää sitä.

Lämmitystä on, mutta pystyykö hän lopettamaan sen?

Leipä on valmis. Se osoittautui hyväksi, väriltään tavallinen valkoinen leipä, herkullinen rapea kuori Photo myöhemmin

Lena, kuinka paljon hiivaa panit? Murskaako se vai ei? Miltä se maistuu? Haluan myös paistaa sen.

Marish, laitoin noin puolet tl hiivaa.
voimme sanoa käytännössä ei murene. mutta pidin mausta! Söin lääkärin pullan, jossa oli vinaigrette

Nyt teen SweetCandy-reseptin, katsotaanpa mitä tapahtuu

onnea!

Paina Start, jostain syystä saan sen painamalla 2 kertaa, kunnes kaksoispiste vilkkuu ja leivontaohjelma käynnistyy

ja minulla on sama

Lämmitystä on, mutta pystyykö hän lopettamaan sen?

Kyllä, luin yllä, että uunisi lämmitys on sama ohjelma kuin leivonta.

mutta pidin mausta! jotain muistutti lääkärin pullaa

Jotain ei toiminut kovin hyvin minulle ... ja se ei ollut aivan paistettua, vaikka lisäsin 20 minuuttia leivontaan. Luultavasti jotain jauhoja. Yritän seuraavalla kerralla toisella jauholla, minulla oli 1. luokan vehnä (ja ruis), enkä korkein + ruis, kuten reseptin kirjoittaja.Taikina nousi hyvin ennen paistamista, mutta vaivaamisen aikana pulla oli viskoosi, väärä. Silloin tajusin, ettei siitä tule mitään hyvää. No, okei, jos niin - linnut auttavat lopettamaan.

Leivin korkealaatuisella vehnällä, ja ruis oli sellainen

Lähetin puolet leivästä äidilleni, syömme puolet itse

[Elena]

Elena, todennäköisesti osti tällaisia ​​jauhoja Karusellista. Carouselilla meillä on erittäin suuri valikoima leipomonurkassa. Todennäköisesti hyvä jauho. Ja minulla on paikallisen valmistajan ruisjauhoja, mikä on myös hyvä, mutta en tavannut 1. luokkaa ...

Yleinen leipä


löi hieman kantta



leikkuri



No, erittäin maukasta! osuudet pienenivät ja kirjanmerkki tehtiin päinvastoin ensin nestemäisistä, sitten kuivista ainesosista. puolet äidille, puolet pojalle
joo, Marish. meillä on vain karuselli lähellä kunnollisista kaupoista
hän vei sinne myös vehnää, kolme tyyppiä minulta. Erityisesti tässä paistettu vehnä-ruis

yhtäkkiä kätevä

[Elena]

Elena, Käytin myös ranskalaista asiaa ja tätä (premium) ja täysjyvätuotetta. Hyvä jauho.
Hyvin tehty leipä ja löysin niin monia maukkaita asioita.

Nyt teen ranskalaista leipää Scarlett-kirjasen reseptin mukaan. Jos resepti on hyvä ja leipä toimii, lähetän kuvan

[Maria]

Maria, mutta sinun on silti ostettava se varastossa. Ja sitten jotain loppuu nopeasti
Kiitos

VerkoO, odotamme, en ole vielä paistanut mitään kirjasta

Voitteko kertoa minulle mitä tehdä, jos leivän pää ei halua tummentua? Valoa koko ajan

[VerkoO]

VerkoO, ja minkä kuoren valitset?

valitsi sekä keskimmäisen että viimeisen

Minä täällä jossain Temkossa luin, että kuori on vaaleaa, kun pieni leipä paistetaan ja kun se on tummempaa kauhan yläosaan.
mikä on 500 tai 750?

En ole vielä yrittänyt tehdä 750 pientä. Nyt leivottu kirjassa, ranska, katsotaanpa, mistä se tulee)

silloin minun on vaikea vastata (
ehkä asiantuntijat tulevat kertomaan

Katson vain kuvia, kaikki ovat niin tummia, kauniita. Ja vaikka se näyttää olevan paistettu, se ei melkein koskaan pimenee

Hei leipomon asiantuntijat. Eilestä lähtien minusta on tullut Scarlett sc-400 -leipäkoneen omistaja 16 ohjelmalle. Ja maistin heti tavallista leipää ja ranskaa, ja sama ongelma: leipä osoittautuu puoliksi ämpäriin ja ikään kuin ei paistettua. Panin kaiken tiukasti reseptin mukaan. Kerro minulle, mitä teen väärin.

Minkä painon valitsit 500 g tai 750? Jos 500 g, saat hieman yli puolet ämpäri. Ja voit korjata paistamisen puutteen: sammuta se ohjelman päättymisen jälkeen ja kytke leivontaohjelma päälle esimerkiksi 20 minuutiksi. Auttaa.

[604]

604, En ole vielä asiantuntija, mutta yhtäkkiä voin auttaa
noin aliruokailusta .... ohjelman päättymisen jälkeen lisätään aina leivonnaisia ​​15–17 minuutin ajaksi Marian neuvojen mukaan Lagri
ja minkä reseptin mukaan paistettiin? kuinka paljon jauhoja?

kun hän kirjoitti ja Maria tuli

Leipä 750 g ja jauhot tiukasti kirjan mukaan 2 4 \ 5 kuppia.

[604]

604, ja kuinka paljon se on grammoina? En luota kuppiin

[604]

604ja vaihda sitten hiiva. Liesi on tuskin syyllinen. Jos taikina sopii hyvin, se paistuu paremmin, mutta ohjelman jälkeen voit silti käyttää leivontaa.

Rehellisesti, en edes tiedä. Mutta kulhon loppumerkki on 200

Ihmiset, huomasin kaikki esitteessä olevan ranskalaisen leivän mittasuhteet, taikina nousi, nousi tarpeeksi ja laski puoleen 12 minuuttiin ennen paistamista. Mitä mieltä olette, mikä voisi olla ongelma, jos käyttäisin kaikkia samoja ainesosia aiemmin ja mikään ei pudonnut (

[604]

604ja vaihda sitten hiiva. Liesi on tuskin syyllinen. Jos taikina sopii hyvin, se paistuu paremmin, mutta ohjelman jälkeen voit silti käyttää leivontaa.

Sain myös vaikutelman, että taikina ei sopinut hyvin. Tytöt lähettävät linkin, jossa reseptejä leipäkoneellemme.
Ja toinen kysymys on, sopivatko muiden leipäkoneiden tuotemerkkien reseptit?

Katso näitä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173637.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232983.0

Ja toinen kysymys on, sopivatko muiden leipäkoneiden tuotemerkkien reseptit?

Sopii tietysti.

Paljon kiitoksia vastauksestasi

Ihmiset, huomasin kaikki esitteessä olevan ranskalaisen leivän mittasuhteet, taikina nousi, nousi tarpeeksi ja laski puoleen 12 minuuttiin ennen paistamista. Mitä mieltä olette, mikä voisi olla ongelma, jos käyttäisin kaikkia samoja ainesosia aiemmin ja mikään ei pudonnut (

Joko nestettä lusikoitiin tai jauhoja ei lisätty tai vähän hiivaa. On suositeltavaa mitata jauhot elektronisilla vaa'oilla ja todellakin ainesosilla, ne ovat tarkempia ja tulos miellyttää.

vaihda sitten hiiva

Panen myös merkille, et koskaan tiedä. En edes ajatellut heitä, ajattelin, että se ei riitä jauhoja suurelle leivälle

Okei, sitten toinen kysymys. Minkä tilan valitsen, kevyt leipä tulee aina. Tai jos laitat pimeän kuoren, se kuivuu tyhmästi. Onko se leivänvalmistaja vai minä?

[Yana-kurkkupulla]

Yana-kurkkupulla
tekijältä:

Resepti kirjasta "Ruoanlaitto kotona". Säädin sitä hieman leivontaan leipäkoneessa.

Tuotteet

Kuiva hiiva - 2 1/2 tl.
Jauhot / s - 500 g
Pehmeä raejuusto - 250 g
Sokeri - 150 g
Suola - 1 tl
Voi - 100 g
Konjakki - 2 rkl. l.
Vaniljasokeri - 8 g (1 pussi)
Maito + 2 munaa - 150 ml
Voitele valmis rulla - sulatettu voi
Pölyä varten - tomusokeri
Valmistautuminen
Riko 2 munaa mittakuppiin ja lisää maitoa 150 ml: n merkkiin.
Laita ruoka leipäkoneen kauhaan ohjeiden mukaisesti.
Leipäkoneeni on ladattu ensin kuivilla ainesosilla ja sitten nestemäisillä ainesosilla.
Aseta ohjelma "Basic bread", koko XL (erittäin suuri), kuori "Light".
Signaalin jälkeen poista ämpäri ja jätä se leivän kanssa 5-10 minuutiksi.
Ravista sitten varovasti ritilään. Harjaa yläosa sulatetulla voilla ja ripottele jauhemaisella sokerilla.
Kun leipä on viileä, voit leikata sen viipaleiksi.




pudota kuollut herkullista!
paistettu puoli annosta. kuori Kevyt, paino 500 g, perusohjelman päättymisen jälkeen, paista vielä 17 minuuttia. Minulla ei ollut pehmeää raejuustoa, otin tavallisen 9%: n vain sekoittamalla sen smetanan kanssa tahmeaan tilaan (puoleen annokseen tarvitaan reseptin mukaan 125 g raejuustoa - otin 50 g smetanaa + 75 g raejuustoa)