Scarlett-leipäkone

Eilen paistin smetanaa leipää tämän reseptin mukaan 🔗 ! Maria kirjoitti tähän reseptin 280 grammaa jauhoja varten! Paistin 400 grammaa jauhoja kuten reseptissä, ja laitoin myös 2 tl suolaa, mutta puolitoista! Seuraavan kerran laitan 1 tl liian suolaa makuuni! Keitin ranskalaisella kuorella MEDIUM-tilassa. Ja panin myös 15 minuuttia paistamiseen! Leipä on kaunista reunasta asti ämpärillä, yläosa ja sivut ovat samaa väriä! On sääli, ettemme onnistuneet ottamaan kuvaa!

[Valdemarovna]

Valdemarovna, Olen hyvin iloinen siitä, että leipä osoittautui ja pidin siitä. Joten luultavasti loppujen lopuksi, jos leivot leivän kauhan reunoihin, yläosa on samaa väriä kuin sivut. Meidän täytyy leipoa enemmän ja korkeampaa leipää ...

[Leshka1]

Leshka1, En muuttaisi mitään, lisäsin vain siemeniä ja siinä kaikki. En paistanut siemenillä, mutta lisäsin rusinoita, kuminan siemeniä, seesaminsiemeniä muuttamatta reseptiä.

Joo. ymmärrettävästi. mutta sitten ajattelin, että sakeus näyttäisi muuttuvan hieman, niin se on välttämätöntä ja ... toisen kerran, kun keksin kaiken, en vielä tiedä * kumpi puoli on parempi *

[Joten tässä ovat ainesosat:Vesi 250 ml (kaadoin enemmän, koska saan kuivaa taikinaa)Öljy 1,5 rkl. l.Jauhot 450 grammaaSokeri 2,5 tl reseptin kirjoittajalta (otin 6 tl.)Hiiva 1,5 tlLaitamme kaiken tämän perusohjelmaan, Medium crust.Sitten odotamme, kunnes HP antaa signaalin, että voit lisätä jotain leivään ja heittää kuutioiksi leikatut:Makkara 75-80 grammaaJuusto 75-80 grammaa]

Tänään paistin leipää makkaralla ja juustolla, niin tumma minulle osoittautui.) Mitä se on sisällä - näytän sinulle myöhemmin, kun leikattiin yläosa, ei vain onnistunut





Mutta se osoittautui näin juuston sisällä, kun se suli. Leipä on erittäin maukas Löytyi foorumiltamme, mutta kadotti linkin, joten kirjoitan vain kuinka tein sen



Joten tässä ovat ainesosat:

Vesi 250 ml (kaadoin enemmän, koska saan kuivaa taikinaa)
Öljy 1,5 rkl. l.
Jauhot 450 grammaa
Sokeri 2,5 tl reseptin kirjoittajalta (otin 6 tl.)
Hiiva 1,5 tl

Laitamme kaiken tämän perusohjelmaan, Medium crust.

Sitten odotamme, kunnes HP antaa signaalin, että voit lisätä jotain leivään ja heittää kuutioiksi leikatut:

Makkara 75-80 grammaa
Juusto 75-80 grammaa

Otin makkaran juustolla silmällä, luultavasti vielä enemmän, koska vaakoja ei ole.

Täältä tulee ensimmäinen suklaakuppini

[604]

604, luokka, mikä pitkä cupcake osoittautui

[Letka-enka]

Letka-enka, itse vaikuttunut

Tytöt auttavat mittasuhteissa. Paistan tavallista valkoista leipää resepti ... Mutta leipä yrittää jatkuvasti päästä ulos kauhasta ja lepää xn-kannessa. Vähentynyt sokeri ja hiiva, mutta taikina yrittää kuitenkin paeta

[604]

604, minusta näyttää siltä, ​​että uunillemme 460 g jauhoja on liikaa valkoiselle leivälle. Yhdestä kupillisesta x / uunijauhoon on noin 140 grammaa, mikä tarkoittaa 420 g (3 kuppia, ja se on täysjyvä, resepteissä ei ole enää), voit ottaa paljon.

[604]

604, minusta näyttää siltä, ​​että uunillemme 460 g jauhoja on liikaa valkoiselle leivälle. Yhdestä kupillisesta x / uunijauhoon on noin 140 grammaa, mikä tarkoittaa 420 g (3 kuppia, ja se on täysjyvä, resepteissä ei ole enää), voit ottaa paljon.

Jätetäänkö vesi ja hiiva samaan osuuteen?

Siinä x / liedessä voit kirjoittaa tekijän kanssa leipää ja painaa 1 kg, joten se ei tule hänen ämpäriinsä, mutta on niin kaunis, luulen niin.

Jätetäänkö vesi ja hiiva samaan osuuteen?

Ei, sinun on luotettava vähemmän jauhoihin.

Siinä x / liedessä voit kirjoittaa tekijän kanssa leipää ja painaa 1 kg, joten se ei tule hänen ämpäriinsä, mutta on niin kaunis, luulen niin.

Tosiasia on, että reseptin kirjoittaja ilmoitti leivän painon 750 grammaa.
Paljon kiitoksia kaikille.

[604]

604Ota 400 g jauhoja, sitten 400: 460 on noin 0,87 ja kerro kaikki reseptin ainesosat tällä kertoimella. Onnea!

Tosiasia on, että reseptin kirjoittaja ilmoitti leivän painon 750 grammaa.

Joskus leivän paino on sama, mutta tilavuus on erilainen: toinen ei sovi hyvin ja on pieni ja toinen on ilmava ja pitkä. Jotain sellaista.

Tytöt kertovat minulle, voisiko kenelläkään olla resepti ruisleivälle ilman mallasta ja muodikkaita kelloja ja pillejä. Ja sitten ostin jauhoja - mutta katsokaa reseptejä - ja siellä on joukko väärinkäyttäviä ainesosia ...Aiheen alussa näin reseptin oluelle ja kvassille - joten en tiedä mikään kalja ja olut sopivat vai onko olemassa erityisiä?

[Leshka1]

Leshka1, En paistanut puhdasta ruista, mutta vehnä-ruista, kyllä, tai missä tahansa leivän reseptissä korvaan 100 g: sta puoleen jauhojen painosta ruista, voit laittaa 2 rkl. l. kuiva massa tai nestemäinen massa-vierre, likimääräinen resepti täällä, valitsin edullisimmat, olen pahoillani, etten pitänyt kirjoittajaa, kiitos kaikille, jotka ovat täällä foorumilla:
Ruisleipä hapanmaidolla
170 ml hapan maitoa 140 ml vettä 1,5 tl. Suola 1 rkl l. hunaja
2 rkl. l. kasviöljy 200 g 1. luokan jauhoja
250 g kuorittua ruisjauhoa 1 tl. kuivahiiva - ruokavalio (vaikka se toimii myös ranskaksi)
Leipä Provencen yrtteillä leipää kohti 700 g
Kuiva hiiva - 1 1/4 tl. Vehnäjauho, korkealaatuinen - 250 g
Kokonainen jauhot - 100 g Kuoritut ruisjauhot - 50 g
Ruskea sokeri - 1 rkl l. Suola - 1 1/4 tl
Maustaminen "Provencen yrtit" - 1 rkl. l.
Jauhettu kumina - 1 tl Tuoretta vihreää sipulia - 10 g (1 varsi)
Tuoretta persiljaa - 5 g (1 varsi) Voita - 40 g
Oliiviöljy - 2 rkl. l. Maito - 300 ml
Leikkaa vihreät ja laita ne leipäkoneeseen yhdessä muiden tuotteiden kanssa ohjeiden mukaisesti.
Valitse "Diet bread" ("Whole grain") -ohjelma, koko "L" (iso).

[Letka-enka]

Letka-enka, kiitos - nauroi. Ja kerro minulle. - kirjoitat 1-luokan jauhoja, ja minulla on korkein, jo luetun perusteella se vie vähemmän vettä kuin ensimmäinen luokka. Minun on lisättävä vähemmän vettä, mutta kuinka paljon?

Ja vielä - leipäkoneen resepteissä maitojauhe ja vesi on merkitty kaikkialle .... mutta mitä tapahtuu, jos et laita maitojauhetta? No, minulla ei ole sitä! Vaikuttaako se laatuun millään tavalla?

Ja jos lisäät vain maitoa veden sijasta? Siinä on ero?

Minulla on myös korkein arvosana, seuraan pullaa vaivaamisen aikana, en laita kaikkia jauhoja heti, jätän 30 grammaa, jos lisän jauhoja nestemäiseen pullaan, mutta kuivassa maidossa sitä ei ole paljon, voit korvata sen kuivalla kermalla tai ylimääräisellä lusikalla jauhoja, hyvin, yleensä Minulla ei myöskään ole häntä; vesi on vaihdettavissa - maito, kefiiri puoliksi vedellä, hera, perunaliemi, lyhyesti sanottuna, maun ja värin mukaan ... ja tuotteiden saatavuuden mukaan sinun on sopeuduttava, ja jauhot ovat erilaiset kaikille. Minulla on 280 ml. neste - noin 400-420 g korkeampaa jauhoa menee. Anna palaa! Kaikki järjestyy

[VerkoO]

VerkoO, Vera, mikä leipä! Tämä on jo pizza.
604, Larissa, mikä tyhmä! Rakastan kaikkea suklaata

Olen paistanut jo täysjyväleipää kahdesti, mutta molemmat kerrat katto putosi, tänään tai huomenna taistelen taas hänen kanssaan säätämällä jauhoja, toivottavasti se tulee vihdoin kauniiksi

Tytöt leivosivat leipää kinkulla, juustolla, sienillä ja provencelaisilla yrtteillä, lyhyesti sanottuna, kaikki mitä oli jäljellä juhlajuhlasta



Leipä osoittautui erittäin maukkaaksi

[604]

604ja meillä on resepti?

[604]

604, viileä leipä!

[604]

tänään tai huomenna taistelen häntä taas, säätämällä jauhonade viimeinkin, se osoittautuu kauniiksi

Olen myös sodassa tänään. 🔗 Leivin leipää, ensimmäistä kertaa näin, linnuille (he nokitsevat hitaasti), no, se ei toiminut lainkaan. 🔗 Nyt paistan omaa todistetun reseptin mukaan, eli haluan.

Leipä osoittautui erittäin maukkaaksi

604, onnekan leivän kanssa!

[Makeinen]

Makeinenpaistettu reseptin mukaan VerkoO,
Vesi 250 ml (kaadoin enemmän, koska saan kuivaa taikinaa)
Öljy 1,5 rkl. l.
Jauhot 450 grammaa
Sokeri 2,5 tl reseptin kirjoittajalta (otin 6 tl.)
Hiiva 1,5 tl

Laitamme kaiken tämän perusohjelmaan, Medium crust.

Sitten odotamme, kunnes HP antaa signaalin, että voit lisätä jotain leivään ja heittää kuutioiksi leikatut:

Makkara 75-80 grammaa
Juusto 75-80 grammaa

Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123935.0

Olen myös sodassa tänään.

ja miksi he ovat täällä ... sää on muuttunut tai kuu sekoittuu

olemme ciabattan kanssa
kuinka rakastan häntä! Auta itseäsi!




resepti täällä vaivaamalla hp päätilassa 10 minuutin ajan

________

SweetCandy, paistettu VerkoO-reseptin mukaan,

aaaa siinä se on, universaali resepti on lyhyempi!
mitä haluat, voit lisätä

Luin postin lintujen leivistä - istun ja nauran hiljaa itselleni. totuus kyynelillä. Päätin leipoa ruisleipää Letka-enkan antaman reseptin mukaan - minun täytyi * hapata maito *, mutta toistaiseksi päätin vasara tattari ja vehnä (foorumin reseptin mukaan) ... Mittasin kaiken, Vaa'oilla, kuten odotettiin, jauhasin viljat kahvimyllyssä - ei itse jauhoja Se oli. Kaadoin kaiken ämpäriin, laitin sen päälle kehräämällä ... ja sitten ymmärrän, että jauhin ei tattarirouhia, vaan kaurapuuroa ... Järkyttynyt. Joten luulen mitä tapahtuu ?? Pidänkö linnuista? Ja leipä kotona on tyhmää! Ja siellä on se hottsa

Istun ja nauran hiljaa itselleni. totuus kyynelillä

Lenusya, älä itke! Sinulla on kaura-vehnäleipä!

Duc-mittasuhteet sopivat todennäköisesti vain tattarille? 400g jauhoja ja 100g kaura tattarijauho

larchik604 paistit suklaakakun. Kerro kuinka paljon jauhoja ja kefiriä otit! Resepti sisältää 200-250 jauhoa ja 100 g kefiriä. Onko sinulla samat mittasuhteet? Ja miten teit, sekoitit ja paistat leipäkoneessa leivonnaisissa tai cupcake-ohjelmassa?

[Leshka1]

Leshka1, Duc-jauhot ja jauhot Afrikassa)) katsele pullaa

[Valdemarovna]

Valdemarovna, Suklaakakun resepti: lyö 2 munaa luudalla 100 g: lla - voit jopa 140 g. sokeria niin, että massa kirkastuu hieman, mutta sokerijyvät jäävät (en lyö sekoittimella), pieni suola, ripaus suoraan, kaada 100 ml. kefiiri (jogurtti) + 2 rkl. l. täysi kaakao (voit laittaa 3), kaada 40 g sulatettuja luumuja. voita, laita sitten 1 tl. (veitsen alla) sammuttamatonta soodaa, se sammutetaan kefirillä ja kaadetaan välittömästi jauhot ja sekoitetaan välittömästi, jotta soodan kuplat eivät haihdu. Kaadan sisään 2 kuppia jauhoja (pienet MV: stä, painoivat 200 g - se tulee ulos), sitten katson, jos taikina ei vuoda kuin paksu hapankerma, hyvin, kuten charlotte, laitoin kaiken oikein HP: n ämpäriin, en tahraa mitään, laitoin sen 1 tunti paistamiseen. (Jos nestemäinen taikina ja lisää sitten vielä 50 grammaa jauhoja).
Tämä resepti on peräisin Letka-enka... Voin kaiken sekoittimella ja kaadoin sen ämpäriin, lisäsin vielä 2 rkl brandyä.

Paistin myös punoksen eilen



resepti

[Valdemarovna]

Valdemarovna, Suklaakakun resepti: lyö 2 munaa luudalla 100 g: lla - enintään 140 g. sokeria niin, että massa kirkastuu hieman, mutta sokerijyvät jäävät (en lyö sekoittimella), pieni suola, ripaus suoraan, kaada 100 ml. kefiiri (jogurtti) + 2 rkl. l. täysi kaakao (voit laittaa 3), kaada 40 g sulatettuja luumuja. voita, laita sitten 1 tl. (veitsen alla) sammuttamatonta soodaa, se sammutetaan kefirillä ja kaadetaan välittömästi jauhot ja sekoitetaan välittömästi, jotta soodan kuplat eivät haihdu. Kaadan 2 kuppia jauhoja (pienet MV: ltä, painoivat 200 g - se tulee ulos), sitten katson, jos taikina ei vuoda kuin paksu hapankerma, hyvin, kuten charlotte, laitoin kaiken oikein HP: n ämpäriin, en tahraa mitään, laitoin sen 1 tunti paistamiseen. (Jos nestemäinen taikina ja lisää sitten vielä 50 grammaa jauhoja).
Tämä resepti on peräisin Letka-enka... Voin kaiken sekoittimella ja kaadoin sen ämpäriin, lisäsin vielä 2 rkl brandyä.

Kiitos paljon

Len, no, olet valmis! Mitä namia paistat: ciabatta, pajukori tillillä. Ja vaihdoin jotain pulliin ja juustokakkuihin. No, loma on ohi, voit siirtyä johonkin vakavaan.

Paistin myös punoksen eilen



resepti

Voi kuinka kaunis punos

Paistin myös punoksen eilen



resepti

kun odotin kreikkakauraleipääni, melkein kuristin sylkeä tästä rullasta. Se loistaa myös ...

Hei emäntä! Nimeni on E Lenka. Tämä on oikea nimi))). Ostin HP: n viikko sitten. Scarlet sc 400. Nuuuuuuu ..... ensimmäiset 3 !!!! leipä ... linnuille))) Ja sitten täältä foorumilta löysin reseptin sinappileivälle ja mennään pois))) Löydän, missä kirjoittaja on nauhoitettu, teen muutoksia merkintään. ENNAKOIN Kiitos tekijälle! Leipä on chuuuuuudnenky! Ensinnäkin paistin juuri sinappia, sitten hunaja-sinappia, sitten hunaja-sinappi jauhetuilla saksanpähkinöillä. Kaikki sujui hienosti. Ja työssä ruokin kollegoitani, ja he humisevat kotona)))) Yritän tänään uudelleen)))

[E Lenka]

E Lenka, uuden avustajan kanssa! : kukat: Anna x / liesi palvella pitkään ja ota herkullista leipää! On hienoa, kun kaikki sujuu oikein! Odotamme valokuvia ja reseptejä leipomotuotteistasi!

[Leshka1]

Leshka1, Duc-jauhot ja jauhot Afrikassa)) katsele pullaa

No, pulla on paistettu - kaurapuuro ...

1. Paino osoittautui peräti 830 grammaan .... outoa, jos vertaa sitä tässä esitetyn taulukon mukaan, 500 grammaa jauhoja vastaa 750 grammaa valmisleipää ..?
2. Se osoittautui silmät. löysyys ei riitä. Miksi? paljon jauhoja? (ja seisoi vielä 12 minuuttia leivonnassa)
3. Se maistuu kuin mitään, mutta se antaa sinulle kyydin nälästä.

Työskentele virheiden varalta - kuinka suuri on jauhojen enimmäispaino 750 grammaa kohden. leipää?
Miksi se osoittautuu silmäiseksi? Ja hän teki vähän leipää - sama ongelma oli.

[Elena]

Elenaja minkä reseptin mukaan leivot leivän?

400 grammaa jauhoja c. 100 g tattarin kanssa, vesi 350 ml, öljy - 2 rkl. l, suola 1 tl. l, sokeri 1,5 rkl. l, hiiva 1,25 h. l

Elena, leivon jatkuvasti leipää, joka on jokaiselle päivälle, kuten sanotaan. Jauhoja on 450 grammaa ja nestemäisiä 300 grammaa maitoa + vettä! Aina loistava! Totta, joskus vähän ulottuu ikkunaan, ei koko yläosaan, mutta hieman keskelle! Huomasin, että näin tapahtuu, kun lisätään lämmintä maitoa! Laitoin sen heti tummalle kuorelle ja sitten Marian neuvojen mukaan vielä 10 minuutin ajan paistamalla samalla kuorella! Osoittautuu, että yläosa ja sivut ovat samaa väriä!

[Elena]

Elena, mutta tattarijauhojen sijaan laitat kaurahiutaleita ja siten glyzy. Ja kokeile tattarijauhoja, joten ehkä kaikki on hyvin. En myöskään saa aina leipää kaurajauholla, joka toinen kerta. Vain Panasonicissa se osoittautuu hyväksi, mutta siellä on erilaisia ​​tiloja (ajoissa).

Ensinnäkin paistin juuri sinappia, sitten hunaja-sinappia, sitten hunaja-sinappia jauhetuilla saksanpähkinöillä

- Leivän myös sinapileipää, ne ovat onnistuneita, ne ovat aina tuoksuvia, ne ovat referenssi https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0.
Ja tänään minulla on niin "parkittu" vehnä-ruista - en tiedä tasaista lämpöä, jota soitettiin

[Elena]

Elena, mutta paistetaanko miniuunissa vai isossa uunissa? Miniuunissa kymmenen kärkeä paistetaan joskus tällä tavalla.

[Lagri]

Lagrikyllä, se oli kuin leivonta pienessä uunissa, ylöspäin on hyvin vähän tilaa taikinaa nostettaessa, se oli tarpeen laittaa pohjaan.

Kyllä, se on tuttua ... Sinun täytyy laittaa se pohjaan, se on varmaa.

[Valdemarovna]

Valdemarovna

niin paljon jauhoja ja vettä mihin leivän painoon?

Ainoastaan ​​taulukossa (täällä sivustossa) sanotaan, että 500 grammaa jauhoja 750 grammaa leipää kohti ... Ja sain 830. Ehkä toggon takia hän on uupunut (vesi ei ole haihtunut), joten hän on raskas ???

[Elena]

Elena, yritä seuraavalla kerralla lisätä Hercules kaurapuuron sijaan. Sen pitäisi tehdä erittäin hyvä leipä. Minulla oli tapana leipoa lisäämällä Hercules ja en ajatellut, että leipä ei ehkä toimi, minä vain paistin sen ja siinä kaikki. Ja sitten yritin leipoa todistetun reseptin mukaan lisäämällä kaurahiutaleita ja sain myös piparkakkuja.