Isoäitini resepti

Isoäitini resepti

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
jauhot	3 kg.
maito	1 litraa.
hiiva	100 g
sokeria	750 gr.
keltuaiset	7
margariini	1/2 pakkaus
voita	150 gr.
smetanaa	200 gr.
suola	h. l. ilman dia
rusinoita, sokeroituja hedelmiä ...

Keittomenetelmä

• Keitämme maitoa. Otamme taikinan astiat, kaadetaan lasillinen lämmintä maitoa, laimennetaan hiiva, lisätään kourallinen sokeria ja kourallinen jauhoja. Sekoita ja aseta lämpimään paikkaan, kunnes taikina nousee. Kun taikina on lähestynyt, otamme kulhon (astian, jossa taikinan vaivaaminen on helppoa), kaadetaan taikina sinne ja lisätään kaikki maitoa, sokeria, keltuaisia, margariinia ja voita (raastettua), smetanaa, suolaa sisältävän luettelon mukaan. Otamme jauhot käyttöön vähitellen. Vaivaan taikinaa noin tunnin ajan. Taikinan vaivaamisen jälkeen peitä se pyyhkeellä ja laita se lämpimään paikkaan. Kun taikina on tullut, alamme veistää pääsiäistä. Aloittaa t 200: lla
  
• Osa on erittäin suuri. Kaksiosainen valokuva näyttää, mitä yhdellä annoksella saadaan.
  
• 
  

Kauneus, joka nähdään silti kontekstissa. Ja mikä on niin kaunista kivestesi alla?

tähdet unikonsiemenillä, ja voin sijoittaa rozrezikin vasta pääsiäisen jälkeen.

Kaunotar! Mutta ennen pääsiäistä on vielä koko kuukausi ... missä aiot pitää heitä niin kauan?

Tämä on valokuva viime vuodesta. Ja paistan paskia vain tämän reseptin mukaan. Joten tänä vuonna vain sisustus on erilainen.

Voi kuinka ihana !!! Joten punertava !!! mmmmmmmmmm

Kerro minulle, pliz, kuinka paljon taikinaa sinun pitäisi laittaa muottiin, jotta kumpoli pääsee muotin yli?

Anteeksi, etten vastannut heti (tietokone junked). Taikina tulee laittaa puoleen muotista tai hieman enemmän. Jos taikina vaivataan hyvin, se toimii hyvin.
Ja vaikka olet asettanut taikinan muottiin, laita se heti uuniin ja anna sen seistä pöydälle ja mahtua vähän (tämä on noin 15 minuuttia), rasvaa proteiinilla ja uunissa.

Kiitos vastauksesta!

Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle !!! En tiedä vielä miltä kakut maistuvat, mutta ne nousivat upeiksi (täytin lomakkeet 1/3, ja uunissa ne tulivat jo niiden yläpuolelle). Kiitos paljon!!! Hyvää lomaa !!!

Olen erittäin iloinen siitä, että olet onnistunut. Hylkää miten maistat. Hyvää joulua. Hyvää pääsiäistä kaikille ja herkullisia kakkuja.

Piirakat ovat erittäin maukkaita - tämä resepti asuu nyt talossamme, jos et välitä. Ne ovat erittäin suloisia ja taikina leipoo hienosti. Ainoa asia, joka otti hieman vähemmän jauhoja (2700) ja lisäsi 1/2 tuntia. l. raastettua muskottipähkinää. Paljon kiitoksia vielä kerran upeasta reseptistä. :

Irene! Pidin todella reseptistäsi. Minulla ei ole vielä aikaa kokeilla sitä - haluan leipoa tänä lauantaina, sieltä se on tänään.

Tämä on ensimmäinen kokemukseni, joten haluan kysyä sinulta tarkemmin:
1) kuinka kauan taikinan tulisi olla valmis? noin
2) miten teit kakun yläosan veistetyksi kuin kukka? Loppujen lopuksi, jos laitat taikinan muottiin, niin kun se nousee, saat vain litteän hatun. Ja sinun on hyvin kaunis.

3) mikä on taikinan sakeus? viileä?
Loppujen lopuksi, jos vaivaat sitä tunnin ajan, luultavasti se on joustava, jyrkkä, paksu?

4) kuinka kauan kestää paistaminen? ei ole mitään tapaa asettaa lämpötilaa uunissani, joten voin arvioida vain karkeasti. Uunin on oltava erittäin kuuma, keskikokoinen tai päinvastoin, tarvitsetko uunissa olevan lämmön kovaa?

Toivon, että sinulla on aikaa vastata minulle, jotta minulla olisi aikaa leipoa ...

Kiitos paljon

1. noin 30 minuuttia.
2. Laita taikina pasterniin, hiero sitten pala taikinaa ja leikkaa koristeet veitsellä veitsellä ja aseta päälle. Voit punoa punoksen ja asettaa sen ympyrään, jne. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi.
3.tarvitsevat taikinaa vaivata noin tunnin ajan, äläkä lisää jatkuvasti jauhoja. Taikinan tulee olla pehmeää ja pehmeää.
4.Purkauslämpötila 180-190 tarkoittaa keskiverto lämmitetty. Se paistetaan 40 minuutista. enintään 1 tunti. Kaikki riippuu äänenvoimakkuudesta. Tarkista valmius kepillä.
Onnea.

Irene,

kiitos vastauksesta,
reseptisi tekee erittäin suuren osan
Päätin ottaa puolet annoksestasi - miten saat sen oikein?
kaikki ainesosat puoliksi.

Irene,

ja toinen kysymys ..
Eilen luin paljon reseptejä, monissa he kirjoittavat ja sanovat, että taikinan tulisi olla sopiva 2-3 kertaa. Vain kerran reseptissäsi.

Mitä se antaa, jos taikina sopii esimerkiksi 2 kertaa?
ja kuinka kauan se sopii, kerro minulle, plz ..
suunnitella aikaa ..

Irene,

kerro minulle, ja hiiva - 100 grammaa reseptin mukaan - voit käyttää kuivaa nopeasti vaikuttavaa hiivaa Dr. Oetker

ja pakkauksessa sanotaan, että yksi nopeavaikutteinen annospussi on 25 grammaa tuoretta.
sitten otan 4 pequetsia, jos noudatat reseptiä, tai 2 annospussia, jos teen puolet

Vastaus on jo myöhässä, mutta eilen ei ollut aikaa edes istua. Oli tarpeen leipoa 20 piirakkaa ja 4 sämpylää unikonsiemenillä. joten vastaan ​​kysymyksiin nyt, se voi olla hyödyllistä tulevaisuuden kannalta.
1. resepti voidaan helposti jakaa kahtia.

Eilen luin paljon reseptejä, monissa he kirjoittavat ja sanovat, että taikinan tulisi olla sopiva 2-3 kertaa

monet ihmiset ajattelevat niin: yksi kerta taikina sopii,
2 kertaa vaivattu taikina sopii
3 kertaa taikina mahtuu purkkeihin ennen kuin laitat sen uuniin paistettavaksi.
Joten voimme sanoa, että taikinani sopii 3 kertaa.

kerro minulle, ja hiiva - 100 grammaa reseptin mukaan - voit käyttää kuivaa nopeasti vaikuttavaa hiivaa Dr. Oetker

varma.

pakkauksessa sanotaan, että yksi annospussi nopeita aineita on 25 grammaa tuoreita.
sitten otan 4 pequetsia, jos noudatat reseptiä, tai 2 annospussia, jos teen puolet

kaikki on oikein.

Paschki tänä vuonna


Tässä tapahtui asiayhteydessä.