Kurkkuhappovehnäleipä Panasonic-leipäkoneessa

Kurkkuhappovehnäleipä Panasonic-leipäkoneessa

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Kurkkua suolakurkkua	300 gr.
ensiluokkainen vehnäjauho	450 gr.
merisuolaa	1 tl
kukka hunaja	2 rkl. l.
Kaurahiutaleet Hercules	1 rkl. l.
Vesi	250 ml.
Ruosteöljy	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Laitamme kaiken ämpäriin leipäkoneen - alas hapanta, sitten kaikki kuivat aineet, sitten vesi - ilman öljyä!
• Laitamme nyytit tilaan - 5 minuuttia (vain siihen tarkoitukseen, mistä pulla tulee, ja jos on jotain lisättävää, lisää tarvittaessa 6 m tai jauhoja tai vettä).
• Lisää sitten 2 rkl. lusikat rast. ja kytke "ranskalainen" päälle ajastimella, jotta saat vähintään 7 tuntia.
• • Kuori on rapeaa, maku on hyvä, pöytäinen, hieman hapan.

Astia on suunniteltu

680 g

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leiväntekijä; Ranskalainen lykkäsi

Kuinka tehdä itse käynnistin?

Kurkkua suolakurkkua.

Kurkkua suolakurkkua.

: DUraaaa! Kiitos hapankaalin reseptistä Ranasyukhissa! Onko kurkkuöljyssä mahdollista käyttää humalaa hapankaalin sijasta?

Mikä juurikas on käsillä, siinä ja paista!

Miksi Hercules on reseptissä?

Maku!

Yritti uutta aloituskulttuuria tällä reseptillä. Pidin leivästä erittäin paljon. Minun juurikkaassani se on täysin hapan.
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/119278/image~3.jpg]

Hyvä on!

Se osoittautui !!!!! Tein sen reseptisi mukaan, vain hapatus oli "ikuista" vehnää. En edes sisältänyt erää, laitoin "ranskalaisen hdebin" päälle viiveellä (vain 8 tuntia) ja menin nukkumaan. Aamulla aito, herkullisen tuoksuva RISE-leipä. On syytä jäähtyä, en vielä sano mausta.
Ja sitten kaipasin huipun happea, luulin sen olevan liian happamoitunut eikä mikään ole täyttymässä.

[SonyaIvanova]

SonyaIvanova, Olen hyvin iloinen siitä, että resepti oli kätevä! Ja mistä juurikkaasta - mutta mitä eroa näillä pienillä eläimillä on "villihiivalla".

Haluan todella muuttaa sen ruisiksi, mutta en tiedä miten.

Nyt on luultavasti parempi lukea sisään Tämä aihe.

Äskettäin saanut leipäkoneen, haluan kokeilla reseptiäsi. Pyydän kokenut neuvoja. Voiteletko leipää jollakin ennen paistamista vai näkyykö rapea itsestään? Jostain syystä yläosa osoittautuu pehmeäksi ja vaaleaksi. Ehkä sinun täytyy leipoa pidempään?