Kuuma pippurihillo

Kuuma pippurihillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Suuret punaiset paprikat (Bulgaria)	1300 g
Kuuma pieni punainen paprika *	18 kpl.
Kypsä, keskikokoinen kova omena	13 kpl
Sokeri	1300 g
valkoviinietikka	50 ml
Badian	1 tähti
Korianteri	noin 8 herneitä
Maustepippuri	3-4 herneitä

Keittomenetelmä

• * Se oli minulle aivan sopiva terävyydessä. Jos päätät yhtäkkiä vähemmän, se voi vaikuttaa laatuun ja makuun.
• 1 päivä. Illasta lähtien. Kuori ja ydin omenat ja pilko. Kuori ja pilko tavalliset paprikat. Pilko pippuria.
• Leikkaaminen ei ole tärkeää. Aseta kaikki mukavaan suureen kattilaan ja peitä sokerilla.
• Joten jätä se seuraavaan päivään lounaaseen.
• 2. päivä. Massa aloitti mehun Laita se matalalle lämmölle ja kiehauta. Hauduta noin 40 minuuttia.
• Sammuttaa. Jauhaa koko massa sekoittimella tasaiseksi. Laita tuleen.
• Lisää anis, maustepippuri, korianteri. Keitä kaikkea noin 15 minuuttia, lisää purenta viiniä, kiehauta vielä viisi minuuttia ja sammuta se. Ota anis kiinni. Jätä seuraavaan aamuun asti.
• 3. päivä. Keitä hillo aamulla ja kaada se steriileihin purkkeihin. Steriloin aina purkit uunissa kannella. Voit tietysti sulkea ne toisen päivän illalla, mutta monet lähteet suosittelevat, että hän pysyy edelleen tässä muodossa.
• Jotta myöhemmin ei tule yllätystä, sanon, että jos haluat vain muutaman kerran tai yrität, annosta on pienennettävä.

Merkintä

Resepti on otettu täältä:
🔗

Sanoa, että se on herkullista, tarkoittaa sanoa mitään. Suosittelen vain, että yrität tämän ihmeen. Se tulee Calabriasta. Italiassa hajallaan olevista ja resepteistä on tullut suuri valikoima. Olen jo tehnyt joitain kokeita, mutta! Tämä resepti on menestynein. Vain MEGASUPERIN MENESTYS! Mille tämä hillo on tarkoitettu?
Lihalle. Keitetyt, pihvit, pekoni, sianliha. Herkullinen minkä tahansa lihan kanssa. En ole kokeillut sitä kalan kanssa, en tiedä!

Pidin ajatuksesta itsestään pippurihillosta. Ainoa peperoncino, jota minulla ei ollut, oli niin pieni pippuri, erittäin kuuma, kuten chili. Minulla oli toinen pippuri, joka on valokuvassa, ja minun on sanottava, että laitoin ensin niin monta paprikaa kuin reseptin mukaan tarvitaan, sitten lisäsin muutama pala, koska hilloa kiehuttaessa pistävyys katosi jonnekin ja lisäsin 1 tl. jauhettua kuumaa pippuria. Se osoittautui mielenkiintoiseksi. Maku on makea-mausteinen ja muistutti jostain syystä päärynähillon makua.

Gabi! Todella mielenkiintoista! Näytän reseptin miehelleni - hän rakastaa mausteisia ruokia niin paljon, että on valmis laittamaan peperochinon jopa kahviin! (Vitsit!) Ja hän tulee Calabriasta!

Gaby, kiitos paljon reseptistä! Aion ehdottomasti kokata, no, pidin todella ajatuksesta! Jos mahdollista, suuntaa sitten vakavuuteen, pliz. Haluan käyttää chilipippuria (täältä löydät melkein mitään, jos juokset ympäriinsä), ja pidämme pistävyydestä a la "repi silmäsi", mutta niin että se oli myös mausteinen. Kuinka kuuma se on reseptissäsi 5 pisteen asteikolla?

izvarina.d Minulla ei ollut chiliä, joten kuvassa olevan pippurini perusteella laitoin kaksi kertaa enemmän asioita, ja panit kuinka paljon reseptin mukaan. Reseptin kirjoittaja kirjoitti, että peperoncino on melkein identtinen chilipippurin kanssa. Hillon keittämisen aikana voit lisätä pippuria. Sinun täytyy yrittää sopeutua makuun. Se on minun mielipiteeni.

Gaby, kiitos! Teen sen chilistä ja perun tilauksen.

Minä odotan. Kokeile puolet reseptistä kokeilla.

En edes epäile, että pidän siitä! Viime vuonna tein makkaraa ja chilihilloa lisäämällä kanelia, joten pidän todella sellaisista tuoteyhdistelmistä. Siksi teen täyden annoksen.

En edes epäile, että pidän siitä! Viime vuonna tein makkaraa ja chilihilloa lisäämällä kanelia, joten pidän todella sellaisista tuoteyhdistelmistä. Siksi teen täyden annoksen.

Voi, mikä mielenkiintoinen hillo-resepti, muista jakaa resepti. Näyttää siltä, ​​että täällä ei ole sellaista asiaa, mikä mielenkiintoinen yhdistelmä tuotteita. Näyttely erillisenä aiheena.

OK, lähetän sen huomenna. Sinun täytyy selata muistikirjaa.

OK, lähetän sen huomenna. Sinun täytyy selata muistikirjaa.

Ja vielä parempi valokuvaus, mieluiten tietysti.

Aviomies osti tämän jonnekin 🔗

[Vika]

Vika, kirjanmerkki resepti, ehkä uskallan kokata.

Allochka, jos uskallat, tee sitten vähän testiä varten, jos pidät siitä, tee se sitten uudelleen. Se on edelleen mausteinen hillo, maku on epätavallinen.

[Vika]

Vika, Kiitos! teki tämän hillon. Pidin siitä juustolla, keskipehmeä. Epätavallinen, toisten mielestä se oli liian makeaa. Jatkoin ja lisäsin SL: n, se osoittautui täydelliseksi meille. Kaikki ovat iloisia! Valmistettu 1,5 annosta, nyt mnu on paljon pippurikastiketta.

Oksanochka, kuinka iloinen olen siitä, että pidit siitä. Kiitos ilmoituksesta, kuva on niin kaunis. Syö terveydellesi.

[Loksa]

Oksanchikin kärjessä Loksa, (Minulla on purkki tätä namia kokeilla) nyt olemme tämän upean hillon kanssa! Minun piti todella säätää reseptiä, koska kaikki normaalit ihmiset keittävät hilloa hedelmien ja vihannesten kaudella, ja minä - huhtikuussa.
Mahtavan herkullinen juttu !!!
Olen jo määrittänyt sen pizzaan, voileipiin ja haudutettuihin vihanneksiin ja lisännyt lihan siihen ennen tupakointia - jumalallinen! Savustettuna ja paistettuna sokeri sävyttää ja antaa funky-ilmeen! Ja maku!

Tässä on niin kaunis ja maukas liha!

Suosittelen sitä voimakkaasti mausteista ja makeaa lihaa rakastaville! Lohikäärmeille, jotka hengittävät tulta, suosittelen, että lisäät kuivaa punaista pippuria, se osoittautuu yleensä lentävän pois

Anastasia, sinulla on niin inspiroiva raportti, olet hieno. Kiitos, heitin niin monia ideoita, joissa voit käyttää tätä hilloa, ja liha-idea on yleensä pommi.

[Vika]

Vika, savustettu rinta, vanhentunut 24 tuntia tässä hillossa - vain pommi !!! Aikaisemmin koko ajan jotain puuttui mausta, käy ilmi, mausteinen pippurihenki ja makeus.
En ole ollut niin tyytyväinen lihaani pitkään aikaan

Aviomies rakastaa edelleen teräviä siipiä, kuten KFS: ltä, joten jos lisäät vähän etikkaa, suolaa ja jauhettua kuminaa ruokalusikalliseen hilloon, saat yksinkertaisesti ylelliset siivet. Ja sitten rullaa taikinaan makeuttamattomia maissihiutaleita ... Mmm FSC: stä on erottamaton!

[Tricia]

Tricia, Nastya, hanki lihaa! meidän on pikaisesti ratkaistava ongelma savustamossa! Sylki tuli ulos.
Gaby, Vika, Halusin lisätä, että tämä hillokastikkeen muunnelma on HIT! Ja kaikki pitivät siitä työssä! Toinen iso hei! Minun piti piilottaa purkki kastiketta toukokuun kebabeja varten

Loksa, Oksana, Anastasia, olen erittäin tyytyväinen, että resepti tuli käteväksi, olen niin iloinen
Oksana, näyttää myös siltä, ​​että tällainen kastike sopii hyvin grilliin, se on herkullista.

Anastasia, savustettua lihaa tässä kastikkeessa, en voi edes kuvitella, että se on todennäköisesti erittäin maukasta. Olet suuri kokeilija, muistan vielä jauheestasi kuivatuista omenanahoista, jotka lisäsit lihaan, haaveilen myös kaiken tekemisen, olen uppoutunut sieluuni hyvin paljon.

Kiitos, teit minut niin onnelliseksi, että melkein puhkesin onnen kyyneliin, on pirun mukavaa lukea tätä.

Muistan edelleen kuivatuista omenanahkajauheestasi

Pieni offtopic:
Kiitos muistamisesta, olen niin iloinen!
Kstaaaati! vain tämän hillon omenat, ostin tuoksuvia, näennäisesti ilman rasvaista kalvoa, pestiin hyvin kuumalla vedellä ja saippualla, poistin nahat ja kuivasin ne uudelleen! Antonovkan kodista he ovat tietysti tuoksuvia ja terveellisempiä, mutta jos muita ei ole, niin sellaiset ovat mahdollisia. Joten nahkapuuterini uudistuu! Se on todella universaali. Ja nyt kesällä minulla on nämä nahat ... koska piilotan omenat tähän hilloon ja omenahilloon.

Lisää nahoista: mieheni rakastaa ruotsalaisia ​​Ikea-lihapullia kermaisen kastikkeen kanssa.Ostin kuivaa jauhetta tälle kastikkeelle, ja siellä on sellainen koostumus. Ja kaikkien ainesosien joukossa näin omenajauheen! Luulen, miksi olemme huonommat kuin ruotsalaiset, puupuikot! Kun tein kastiketta itse, laitoin jauheen nahoista muiden ainesosien joukossa. Voitto! Kastike tuli yksitellen, mutta täysin luonnollista.
Olen yleensä hiljaa currysta ananaksen ja muiden intialaisten ruokien kanssa - melkein kaikki Antonov-nahkojen jauheet menivät sinne.

Tytöt, muistan juuri toisen epätavallisen kuumakastikkeen - Lena Kubanochkan reseptin "Orange Hot Sauce", se valmistetaan muutamassa minuutissa mikroaaltouunissa. Se maistuu kuumalta ja hapan.

Aloitetaan tämän vuoden kausi! Tein hilloa, melkein 6 litraa tai kaksi annosta, viime vuonna se ei riittänyt! Yksi menestyneimmistä vaihtoehdoista. Koska lisän suolaa: girl_pardon: Kirjoitan itselleni, lisäsin kolme ruokalusikallista annosta kohti. Hieman kiinni kattilassa, he kaavivat kaiken irti ja alkoivat syödä vielä lämpimänä

Vika on hieno kokeilla!
On käynyt ilmi, että 1 pienen sijaan laitetaan 1 tavallinen chili?

Kirjan kirjanmerkin itselleni, kokeilin Oksanino-hilloa kokouksessamme - poikkeuksellinen herkku !!! Yhdessä lihan kanssa - mahtava kastike!
Kiitos sekä Gabille että Oksanalle niin epätavallisesta namiasta !!!

Lähetän sen kirjanmerkkeihin. Kiitos reseptistä. Odotamme sadonkorjuukautta.

[Gaby]

Gabykiitos hillon reseptistä. Ajattelen lisätä suolaa vai ei. Yritän kokata huomenna
Lisään. Keitetään, lisätään vähän suolaa. Herkullinen. Kiitos

Ensimmäistä kertaa tein puoli annosta. Tänään keitin kaksinkertaisen. Vika, kiitos: kukat: 8 valtavaa

Ledochka, Svetochka, kiitos niin myönteisestä arvostelusta, olen niin iloinen, että pidit reseptistä. Terveydeksesi.

Kuinka unohdin sen. Teen ehdottomasti sen. Kiitos reseptistä

Eilen keitin sen. Se osoittautui loukkaavaksi hieman))) Maku - älä välitä. Ja krasiiiiivyyyy .... Nyt ei = ostetut ketsupit!

Ja keitin sen! (Puolitoista normia varten pippuria tulisi laittaa jonnekin!).
Maukas, epätavallinen, mutta aviomies arvioi sen saapuessaan, sitä valmistellaan hänelle.
Tytär, kiitos reseptistä!

[Vika]

Vika, kuten ymmärrän, älä kuori paprikaa siemenistä?

[Rusalca]

Rusalca, jos halutaan, riippuu pippurin pistävyydestä.

[Oksana]

Oksana, Kiitos!

Tytöt, kiitos rakkaudesta huomiosta reseptiin. Minä ja ilmoitukset tulevat myöhässä postitse (minun oli muutettava Yandexin kiellon kanssa kanssamme), ne ovat 5-10 päivää myöhässä. Siksi en voi aina vastata nopeasti, näin sen uudestaan ​​oikeanpuoleisessa syötteessä, eikä postistasi ole vieläkään ilmoitusta viesteistäsi, ja vielä nyt kävin foorumilla ja näin sen oikealla puolella. Kiitos Oksanalle vastauksesta täällä, ja pian en voi käydä niin usein kuin ennen, toivon, että onnistut.

Vika, kiitos tästä ihmeestä. Erittäin maukasta. Mutta lisäsin kolme ruokalusikallista suolaa, kaikki muu on selvää reseptin mukaan.
Se ei mahtunut purkkeihin ja yritimme sitä.
Lähetän kuvan myöhemmin.

Ja kiitän teitä reseptistä minulta ja mieheltäni! Mutta tarvitaan kiireellisiä neuvoja: kaksinkertainen annos valmistetaan juuri nyt, on aika lisätä etikkaa ja sitten kävi ilmi, että valkoviiniä ei ollut saatavilla, siellä oli vain punaista balsamiviiniä ja tavallista 9% etikkaa. Kuinka olla? Mitä lähetetään? Kuinka tämä vaikuttaa ulkonäköön ja makuun? Apua neuvoja !!!

Kaadoin balsamiviinietikkaa, väri muuttui hieman, jotenkin se ei vaikuttanut makuun ollenkaan. Olen jo koonnut pankit, nyt se riittää pitkään!

[Vika]

Vika, Tein myös tällaisen reseptin tänä vuonna omenan kanssa.
Erittäin maukas kiitos!

Kuumat paprikat kypsyvät minulle. Odotan, että se muuttuu punaiseksi, savustan sen ilmankuivaimessa ja kypsennän hillon! Upea resepti, teen sen koko ajan!

Tein kolminkertaisen annoksen tänä vuonna. Kiitos.

[Gaby]

Kaikki temput !!!

Gaby, Victoria, kiitos paljon herkullisesta reseptistä!

tässä on todiste 6,5 litraa. Suoritti 2. kurssin vain pienellä muutoksella. Otin omenoita ei 2,6 kg, mutta 1,6 kg - omenat + 1 kg kvitteni. Herkullinen!!!
Myös valtava Tricia, hänen suosituksistaan ​​/ neuvoistaan ​​maustevalinnassa! Anastasia, kaikki mitä kirjoitit / neuvoit täällä, lisäsin.
TytötKiitos todella paljon kaikesta !!!

[Gaby]

Gaby, Vika, teki erän savustettua pippuria. Kuumaa pippuria oli kohtuullinen määrä, annoin sen kypsyä punertavaksi, kuivattiin pehmeäksi, savustin sen ilmakuivaimessa paprikalla ja sekoitin sitten siemeniin. Edelleen reseptin mukaan + pieni basilika. Se osoittautui mahtavaksi! Sama maku, josta unkarilaisista annoksista puuttui!
On selvää, että olin yli reseptin, mutta kaikesta huolimatta, kiitos, alkuperäisen reseptin aloittajana!

Yksi 250 g: n purkeista.

[Vika]

Nastya, Tricia, kiitos rakas, jos et olisi sinua, niin en olisi nähnyt, että arvosteluja on niin paljon.

Vika, Tein myös tällaisen reseptin tänä vuonna omenan kanssa.
Erittäin maukas kiitos!

Svetochka, onnea, olen iloinen, että pidit hillosta.

Tein kolminkertaisen annoksen tänä vuonna. Kiitos.

Kiitos luottamuksesta ja olen niin iloinen, että resepti oli sinun makusi!

Kaikki temput !!!

Gaby, Victoria, kiitos paljon herkullisesta reseptistä!

tässä on todiste 6,5 litraa. Suoritti 2. kurssin vain pienellä muutoksella. Otin omenoita ei 2,6 kg, mutta 1,6 kg - omenat + 1 kg kvitteni. Herkullinen!!!
Myös valtava Tricia, hänen suosituksistaan ​​/ neuvoistaan ​​mausteiden valinnassa! Anastasia, kaikki mitä kirjoitit / neuvoit täällä, lisäsin.
TytötKiitos todella paljon kaikesta !!!

Kiitos ilmoituksesta, niin kauniit purkit, vain näky kipeille silmille! Ja kiitos kvitteni-vaihtoehdosta, mielenkiintoinen.

Gaby, Vika, teki erän savustettua pippuria. Kuumaa pippuria oli kohtuullinen määrä, annoin sen kypsyä punertavaksi, kuivattiin pehmeäksi, savustin sen ilmakuivaimessa paprikalla ja sekoitin sitten siemeniin. Edelleen reseptin mukaan + pieni basilika. Se osoittautui mahtavaksi! Sama maku, josta unkarilaisista annoksista puuttui!
On selvää, että olin yli reseptin, mutta kaikesta huolimatta, kiitos, alkuperäisen reseptin aloittajana!

Yksi 250 g: n purkeista.

Nastenka, olet rakas kokeilijamme, kiitos uskollisuudestasi reseptiin, ideaan ja innovatiiviseen lähestymistapaan. ...