Koti pääsiäinen

Koti pääsiäinen

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
keltuaiset	9 kpl
sokeria	3 rkl.
keitetty maito	1 litra
tuoretta hiivaa	150 gr.
jauhot taikinaa varten	3 rkl. l
taikinajauhopalkkio	1,5-2 kg.
voita	250 gr.
kotitekoinen smetana	3 rkl. l.
vanilliini	1 Sivumäärä
rusinat, sokeroidut hedelmät	maku
lasite proteiineja	5 kpl.
tomusokeri	1 rkl.
sirottelu

Keittomenetelmä

• No, aloitetaan;)
• Jauhaa keltuaiset sokerilla, lisää siihen hiiva ja jatka sekoittamista hyvin. Kaada tähän seokseen lämmin keitetty maito ja kaada 3 rkl jauhoja, sekoita uudelleen hyvin. Tämä on taikina, nestemäinen ja makea. Laitamme sen lämpimään paikkaan ja peitämme lautasliinalla, annamme sen vaeltaa 3 tuntia.
• Lisää smetana ja vanilliini nestemäiseen sulatettuun voiin, kaada tämä seos fermentoituun taikinaamme. Vaivaa se lisäämällä jauhoja, jotka lisätään pieninä annoksina, jotta taikina ei tukkeudu. Lopuksi sekoita rusinoita tai sokeroituja hedelmiä. Anna taikinan levätä ja nousta noin tunnin ajaksi, lämmin.
• Jaamme taikinamme annoksiin muotiesi mukaan, 1/3 koko muotista ja jätetään 20 minuutiksi. (rasvaa muotit sardilla, jotta mikään ei tartu). Paistetaan 30-40 minuuttia 180 C: ssa.
• Lasitteen tekeminen. Vatkaa valkoiset ripaus suolaa ja vasta sitten sokerilla reheväksi vaahdoksi. Voitele jäähdytetty pääsiäinen lasiteella ja ripottele kirkkailla sprinkleillä.

Merkintä

Olen paistanut pasquea tällä reseptillä vuodesta 2006 lähtien. Tämä vuosi on pieni vuosipäivä
Kaikki ystäväni ja sukulaiset pitävät todella piirakastani, joten en muuta tätä reseptiä.
Toivotan teille kaikille onnea ja kärsivällisyyttä!

[Innushka]

Innushka, Inna, resepti on mielenkiintoinen, mutta 150 gr. hiiva 1,5 kg jauhoja varten, eikö kakut tuoksu hiivalta?

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, ei) hiiva fermentoi 3 tuntia taikinassa ja kaikki sujuu hyvin), ja tiheän mutta ei tukkeutuneen taikinan vaivaamiseen tarvitset niin paljon jauhoja (jauhojen laadusta riippuen))

[Innushka]

Innushka, jossa on pieni vuosipäivä näiden kakkujen paistamisesta 🔗

Kaunis pasochki!
Haluaisin nähdä toisen leikkauksen / tauon

[Albina]

Albina, Kiitos)
Ota, Näytän, näytän ehdottomasti, vasta myöhemmin. Itse paistan paskia 2 kertaa vuodessa. pääsiäiseen ja lähetyksiin), joten ilmoitan pian kokonaisuudessaan valokuvaraportin kanssa))

[Innushka]

Innushka

[Ota]

Ota,

[Inna]

Inna, kaunis pasochki!

Eikö leikkausta ole? Millaisia ​​he ovat? Pidän raskaista kakkuista, märkä. Ja mitä nämä ovat?
Resepti on erittäin houkutteleva)

[Masinen]

Masinen, Marish, nämä passit ovat vain kosteita, rikkaita ja suloisia)

[Innushka]

Innushka, Kiitos!!
On tarpeen suorittaa testileivonta))

[Masinen]

Masinen, olet aina tervetullut, iloinen, että olet kiinnostunut reseptistä. Toivottavasti pidät siitä)

[Innushka]

Voi, toinen versio pääsiäiskakkuista, ja se ei näytä olevan hankala. Sekoittaa vain hiivan määrä.
Tällainen resepti on tarpeen harjoittaa.
Kiitos, Innushka,

[Olga VB]

Olga VB, kyllä, kaikki on hyvin hiivan kanssa))) taikina on erittäin rikas, voita ja smetanaa sekä niin paljon sokeria, että sinun täytyy nostaa jotain)))

Inna piti todella reseptistä, jonka kypsennän huomenna. Kerro minulle, että voit kuivata väristyksiä ja kuinka paljon niitä laittaa.

[orkidea]

orkidea, Irin, kiitos) Paistan aina puristetulla hiivalla, joten minun on vaikea vastata)

Kaikki pitivät Innochkasta tänään reseptisi mukaan. Kiitos mahtavasta reseptistä ..... kiitos sata kertaa. En voi ottaa kuvia puhelimestani. Muuten olisin raportoinut tekemäni ...

[orkidea]

orkidea, isompi kiitos) mukava ja iloinen siitä, että pidit pasochkista
Ja eilen paistin 63 erikokoista ja isoa ja pientä pastaa kolminkertaiseen annokseen anopilleni ja itselleni)))