Kakku "Candy-Bounty"

[Margot]

Muuten, myös keskiosani putosi, päätin henkilökohtaisesti, että minun piti leipoa pidempään, mutta alhaisemmassa lämpötilassa. Huomatkaa että Margot, kun arvioidaan voiteen paksuuden ero reunoilla ja keskellä, se myös taipui. Kookoshiutaleissa on paljon kosteutta, luultavasti ei ole aikaa, kuori asetetaan korkealta lämpötilalta eikä sillä ole aikaa leipoa koko asiaa

Ja minäkin nousin ensin hatulla ja epäonnistuin sitten. Mutta sitten ajattelin, että se johtui siitä, että otin lomakkeen uunista. Olisi kiva selvittää, miksi keskus epäonnistuu. Kakku on niin herkullinen. Olisi tarpeen tuoda kauneutta

[Qween]

Kakku nousi hieman paistamisen aikana, ja sen jälkeen se ei pudonnut, se jäähtyi uunissani. Mutta hieroin toista kerrosta huonosti - epätasaisesti, sillä ei ollut aikaa napata tarpeeksi pakastimeen. Siksi missä kermaa on enemmän ja missä vähemmän. Mutta kakku on erittäin, erittäin maukas, kiitos vielä kerran paljon Qween ... Minä treenasin ennen poikani hillopäivää

[Qween:]

Qween:
Kiitos paljon reseptistä !!!! Bounty-baari on suosikkini! Ja nyt voin tehdä itselleni kokonaisen kakun !!!! Hurraa!
Kaikki onnistui! En kuitenkaan sanoisi, että tämä on nopea piirakka .... se vie paljon aikaa. Kakku ei laskenut, se ei todellakaan noussut paljon. Se osoittautui sileäksi, kauniiksi.
Ainoa asia on, että pakastimen taikinalla ei ole aikaa jäätyä, joten se hieroo huonosti.
Ja voikermani kuoriutui hieman. Todennäköisesti siksi, että kaadoin siihen nopeasti nestettä ... Mutta tämä ei pilannut mielialaani ollenkaan! Ensimmäisen pannukakun on oltava ainakin hieman paakkuinen!

[Michelle]

Michelle, terveydeksesi!

Laita pakastettava taikina tavalliselle levylle melko ohueksi kerrokseksi, sitten se jäätyy hyvin.
Voikreemi voi hajota, koska voi ja siirappi olivat eri lämpötiloissa. Lisään siirapin vain lämpimänä, ei kylmänä.

Toivotan teille seuraavaa Bountyä vielä parempaa kuin edellinen.

No, pääsin Bountyyn, tein sen lomalla vanhempieni kanssa, löysin vain tällaisen antiluvisen muodon, joten he kutsuivat tulivuorta
paistettu pala

kakku

hyvin, asiayhteydessä


namia, kiitos Qween: kukat:

Leivin tämän kakun syntymäpäiväpoikani. Oli vain yksi pussi kookoslastuja, luulen ehkä siksi, että kakkuni nousi ensin niin kauniisti ja sitten myös vielä pienemmäksi ja putosi. Mutta kaadin sen kermalla, sitten aamulla suklaalla. Todisteet näyttivät laskennan raunioilta. Maku on erittäin maukasta makeaa karkkia. Kum syödessään hän voihki ilosta
Yritän laittaa kookoshiutaleet reseptin mukaan, vain neuvoo, kuinka paljon siitä tarvitset lasit.

[Qween]

Qween, jopa pilaantuneessa versiossani se oli erittäin mielenkiintoista ja maukasta! Kiitos!!!



Halusin koristella aivan toisella tavalla, mielenkiintoisemmin, kuorrutuksella jne. ... mutta kaikki meni ylösalaisin. Kahden kakun sijaan minun piti kokata paljon enemmän, joten koristeluun ei ollut aikaa. Valmiit Usladovsky-kukat ja helmet (jotka vieraat valitsivat syötäväksi kelpaamattomiksi) olivat hyviä. Päätin, että koristeet tulisi valmistaa paljon aikaisemmin, jotta ne olisivat aina käsillä. Mutta mikä tärkeintä, äitini piti siitä !!! Hän on edelleen se kookospähkinän rakastaja !!!!

Yritän laittaa kookoshiutaleet reseptin mukaan, vain neuvoo, kuinka paljon siitä tarvitset lasit.

Sain 100 grammaa lastua - 250 ml lasia ilman yläosaa.

[Qween]

Qween, ja topini sai masennuksen ... aluksi se kasvoi normaalisti, ja sitten aasi. Mitä tehdä? Tahraa? Tai ei sen arvoista? Onko uuni uusi? En tarvitse kakkua itselleni, mutta vieraille

käsityöläinen , on sääli, etten voinut vastata ajoissa. Valitettavasti, jos kakku on tämä opaali, tilannetta ei voida korjata. Vain naamioida.
Tärkeintä on, että pidin mausta. Lisäksi se on kauniisti sisustettu.
milf kyllä, minulla on myös 100 gr. sirut, saadaan yksi 250 ml: n lasi.

Kerro minulle, eikö kukaan ole yrittänyt leipoa sitä multikeittimessä?

Yritin sitä ... istuin alas ... vaikka se ei olekaan tosiasia, että kyse ei ollut kookoksesta, hieroin tuoretta kookospähkinää, en löytänyt sitä kuivuneena, mutta se tuntui minulta hieman rasvalta. Totta, he söivät kakun eivätkä edes huomanneet

En myöskään leiponut sarjakuvassa.
Tosiasia on, että kaakaotaikina on murokeksiä, murenevaa. Ja multikeittimen yläosa ei punastu. En halua pilata sitä.

Kakku voi silti pudota (tai olla tavallista matalampi), jos kookoshiutaleet ovat suuria.

No, päätin silti kokeilla sitä hitaassa liesi. Paistettu pienessä puolikkaassa annoksessa -





Panin paljon taikinaa alas, joten päällä ei ollut tarpeeksi
Se osoittautui 3 cm korkeaksi, murokeksi taikina poistamisen jälkeen oli pehmeää, sitten jäähdytyksen jälkeen siitä tuli "murokeksi"
Täytin sen suklaalla ja vein sen töihin. Kaikki todella pitivät

Minun mielestäni sarjakuva, kookosproteiinit ovat kosteat. Mutta se maistui hyvältä

Paistaminen 60 + 30 min.

[Begemot133]

Begemot133, ja milloin sait kakun multilta? Milloin se jäähtyi tai heti?

Paljon kiitoksia reseptistä! sikäli kuin en todellakaan pidä kookospähkinästä, mutta pidin tästä kakusta. vain yksi MUTTI hämmentää minua. Vastauksia lukiessamme ihmiset valittavat, että heidän toruksensa nousi ensin jyrkästi ja sitten putosi. mitään sellaista ei tapahtunut minulle ja kakku näytti minulle hieman kuivalta. Ehkä olen ylivalottanut sen uunissa? tai laita paljon lastuja. Mutta näyttää siltä, ​​että olen tehnyt kaiken reseptin mukaan, otin tarkalleen 200 grammaa. lastut. kerro, mikä on vialla

Lenuza93 Leivoin myös tämän kakun äskettäin. Se on todella kuiva johtuen siitä, että taikina hankaa lastujen muodossa, se osoittautuu murokeksi taikinaksi. Hän ei pudonnut minäkään, korkeus 8-10 cm. Päälle levitin proteiinikermaa, mutta mielestäni tarvitsen voita ja hieman lämpimässä kakussa kerma sulaa ja kyllästää ylimmän kerroksen, se ei ole niin kuiva, mutta pidin siitä joka tapauksessa - rakastan rapeaa

[Lenusa93]

Lenusa93, Saan melko märän kakun, eikä sitä voida kutsua lainkaan kuivaksi. Ehkä sinulla on tällaisia ​​pelimerkkejä, kokeile toista. Toivottavasti ensi kerralla kaikki sujuu haluamallasi tavalla.

Tane4ka , terveydeksesi!

Qween, kiitos paljon reseptistä! Leivin töitä varten, hoidin tiimiä! Kakku osoittautui erittäin maukkaaksi eikä kuivaksi! Mutta mukautuksiani oli kuitenkin. Ostin 6 pussia lastuja, 30 g + 180 kpl. Ja ... En saanut keltuista vaniljakastiketta, se vain kiehui! Kaipasin sitä. Siksi tein sen myymälän kanssa (varastossa on aina) ja kaikki onnistui! Taikina ei näyttänyt riittävän, mutta ... töissä kaikki uskaltivat sanoa, että se näyttää todella karkilta! Pidin siitä todella, yksinkertainen ja epämiellyttävä resepti. Minä leivon usein! KIITOS!

[diza67]

diza67 , Olen erittäin tyytyväinen! Terveydeksesi!

Jos keltuainen kerma on juoksutettu, älä heitä sitä. Vatkaa vain sauvasekoittimella ja kaikella liiketoiminnalla!

ja tässä on minun "paratiisini", herkullinen, mutta paljon melua
tehty muodoltaan 26 cm, kaikki tuotteet olivat riittäviä

[Qween]

Qween , monen kakku pääsi ulos viidestä kymmeneen minuuttia paistamisen päättymisen jälkeen. Pelkään aina, että kaikki muuttuu kosteaksi siellä, jos jätät sen sarjakuvaan, niin saan sen
Tämä oli testitapaukseni

Seuraavana päivänä paistin uunissa. Täällä pidin siitä paljon enemmän - ja nousin hyvin, ei pudonnut.
Jauhasin kookoslastut kahvimyllyssä - pidin siitä enemmän jauhamalla kuin pelkällä lastulla.

[Nadya]

Nadya , se osoittautui todelliseksi paratiisisaareksi.

Begemot133 , hieno ! Pidän siitä myös pienillä siruilla enemmän, eikä vain tässä kakussa.

[Queenie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!]

Queenie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kompastuminen juoksemassa sinua kohti suurella ilolla !!! Olen löytänyt kotitalouden jäsenen, joka ei pelkää ilmausta "Raasta" !!!
Näin se oli.
Pari päivää sitten kutsuin tyttäreni toistamaan palkkiosi. Emme ole tehneet sitä kesän jälkeen. Tänään. No, taikina laitettiin leipäkoneeseen, voi laitettiin sivuun, kerman pohja kypsennettiin, palkkio lyöttiin ja sitten saamme "raastaa". Silmäni himmenivät ... ja sanon (vuoropuhelu tyttäreni kanssa):
- Tässä, hitto, ja nyt vaikein ... raastimella ...
- (tytär, keskustelun jälkeen) Kaikki ongelmat, jotka johtuvat tämän jäätyneen palan raastamisesta isoäidin raastimelle?
- Joo ...
- (tauon jälkeen) hieron sen raastimelle, ja teet itse kuorrutuksen?
- Bullshit-kysymys kädestä käteen (minä, yllättynyt)

Lyhyesti sanottuna kävi ilmi, että tyttäreni hieroo usein jotain raastimella ja ... no, ota kuva:



No, nyt lopullinen versio lasilla:

Hiusneula docha, olet tehnyt hyvin. Ensimmäisen valokuvasi hiusneula on kakku silikonimatolla, sinä paistat sillä, muuten minulla on 2 enkä tiedä mitä tehdä heidän kanssaan, ja he makaavat kaapissa.

[Tanya]

Tanya, tämä on silikonimatto. Hän on niiniiiiiiiiiiiiiiiiiii Minulla on kolme heistä ja leivon kaiken ja aina niiden päällä.

[Hiusneula]

Hiusneula , kirjoitit niin mielenkiintoiseksi! Ja tyttäresi on fiksu! Kaikki sinussa!
Täydennät toisiaan hänen kanssaan

Tuon kunnioitustani! Kaikki toimi, valokuvaraportti myöhemmin - kakku on jäähtymässä, kerma myös.

Qween kerro kuinka kauan tai kun teen "palkkion"

Loput taikinasta on asetettava pakastimeen.

Vaikka Qweeniä ei ole, vastaan, jonkin aikaa, kun palkkio on tehty, se vain jäätyy hieman ja on helpompaa raastaa se myöhemmin.

kleskox35 kiitos tietysti vastauksesta (jos tietysti teit sen itse), ymmärsin, halusin vain selventää, kun teen "palkkion" tai pidempään, kiitos vielä kerran

Tein tämän kakun useammin kuin kerran, ja aiheen alussa on jopa valokuva

Tässä olen valokuvaraporttini kanssa.
En kaatanut lasiteita, ensi kerralla en tee kermaa - pidämme siitä paremmin.
Jotta kerma olisi sataprosenttinen - on parempi sekoittaa se ensin perusteellisesti luudalla ja sitten vesihauteeseen - eikä reikiä!
Resepti on todella yksinkertainen.

kleskox35 kiitos tietysti vastauksesta (jos tietysti teit sen itse), ymmärsin, halusin vain selventää, kun teen "palkkion" tai pidempään, kiitos vielä kerran

Eilisen kokemuksen perusteella - on parempi pitää se pakastimessa pidempään - kun tein "palkkion", en "tarttunut" kovin hyvin, hieroin sitä vaikeuksilla, jouduin jopa murskata sen käsillä.

MariV, juuri seuraavalla kerralla, kun et laita sitä kokonaiseksi palaksi, vaan teet muutaman pienen pallon, hyvin tai litteän kakun, niin se jäätyy nopeasti.

[Qween]

Kysymys Qween kerma:
loppujen lopuksi reseptisi mukaan se osoittautuu vetiseksi myös täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Onko tuo Charlotte-kerma?

[MariV]

MariV, tarkoitatko kermaa ennen kuin se yhdistetään öljyyn tai valmiiseen kermaan?

Munankeltuainen munankeltuaisesta ja maidosta saadaan ~ kuten kefiiri.
Voin lisätään se on paksua, kuten pehmeää voita.
Kun konjakki lisätään tähän kermaan, kerma muuttuu hieman pehmeämmäksi, mutta ei edes vetiseksi.
Tytöt, minulla on muutama sana tämän kakun tekemisestä:

1. Konjakkia on lisättävä voiteeseen AINA! Älä unohda tätä, kiitos. Jos konjakkia ei ole mahdollista lisätä, osta apteekista esimerkiksi Vigor-balsami (se on halpaa) ja lisää se.

2. Jos törmäät karkeisiin lastuihin, älä ole laiska jauhaa niitä kahvimyllyssä. Lastujen tulee olla lastuja, ei karkeaa sahanpurua.

Toivon, että tämä auttaa sinua saamaan palkkion, jonka saan:
suuri, kuiva, rikkoutumaton keskiosa ja pehmeä, homogeeninen kookospähkinä.

Toivotan sinulle kaikkea hyvää "Bounty"!

[Ja mikä taikina on tarpeetonta leipoa ??]

Luin sen, ja olen jo henkisesti kokkaamassa! Tässä on vain pieni väärinkäsitys: Ja mikä taikina on tarpeetonta leipoa ?? Anteeksi tästä kysymyksestä !!! Odotan kuulevani !!

[Orvokit]

Orvokit

6. Leivotaan tätä kaunista 1 tunnin ajan lämpötilassa 180 *.

Voi, mutta kerro minulle, 1 pussi leivinjauhetta .... kuinka monta grammaa ... minulla on 18 grammaa ... eikö?

[Domovenok]

Domovenok Minulla on 15gr. - ja käytin kaikkea, onnea

Voi, mutta kerro minulle, 1 pussi leivinjauhetta .... kuinka monta grammaa ... minulla on 18 grammaa ... eikö?

Tiedän, minäkin kohtasin tällaisen ongelman. Leivinjauhe on erilainen. Minulla oli kaksi valmistajaa, yhdessä pakkauksessa oli soodapohjainen seos ja toisessa jotain kemiallista. Ja pakkaukset ovat myös painoltaan erilaisia. Tein tämän kakun kahdesti. Ensimmäistä kertaa, kun löin koko pakkauksen, siellä oli paljon (sitruunahappo tuntui erityisen, mikä oli leivinjauheessa). Toisen kerran lisäsin noin 1,5 tl. En tiedä onko se oikein, mutta makuun ei liittynyt ongelmia.

Herkullinen kakku! Vieraat arvostivat sitä! Kiitos

[Nataly_rz]

Nataly_rz , terveydeksesi!
Teitkö suuren muotoisen kakun? Minusta tuntuu, että kookoskerros osoittautui hieman ohuemmaksi kuin olen tottunut.

[Qween]

Qween, Tein sen 26 cm: n muotoisena, keskiosa hiipui hieman, jouduin tasoittamaan kakun kerma. Mutta lasitteen kaatamisen jälkeen se osoittautui tasaiseksi pinnaksi, se on erittäin miellyttävä leikata, ja kontekstissa pidän todella tästä kakusta: suklaakerroksen ja valkoisen kerman ja kookoskuoren vuorottelu

[Nataly_rz]

Nataly_rz Jos aiot leipoa tämän kakun uudelleen, yritä jauhaa kookospähkinä kahvimyllyssä. Se on pieni, ja tämä tekee kakusta vielä korkeamman.

Kiitos, käytän ehdottomasti neuvojasi!

[Qween]

Qween, Minulla on valtava kiitos upeasta kakusta !!!





Kerma osoittautui kellertäväksi, koska munat olivat maalaismaisia ​​ja tummanoranssin keltuaisen kanssa.

Tyttäreni ja minä, maistaneet kakun, päätimme yhdessä, että kerma oli liikaa. Ilman häntä todellinen Bounty-suklaa olisi tullut. Ja sokerin määrää olisi tarpeen vähentää. Mutta silti - erittäin maukas.

Mieheni söi perässämme, sanoi, että kakku on niin maukas, jos vain kykenemme poistamaan kookospähkinän ...

Vävy söi viimeisen, sanoi, että kakku oli vain super. Sokeria ei tarvitse vähentää, ja on erittäin hyvä, että niin suuri määrä kermaa on, ja hän pitää myös kookospähkinästä ...

[Gasha]

Gasha, mene hulluksi - kuinka kaunis kakku osoittautui!
Olen iloinen, että pidin siitä!

Yritä päällystää kakun sivut seuraavalla kerralla kerma, niin se ei näytä olevan paljon kermaa. Löysitkö paljon sokeria kermasta tai täytteestä? Emme todellakaan pidä makeasta kakusta kovin paljon, niin tämä näyttää meille normaalilta makeudelta.

[Qween]

Qween

Löysitkö paljon sokeria kermasta tai täytteestä?

Kerma ... Mutta todennäköisesti olet oikeassa, se oli tarpeen levittää sivut

Kuiskaten: vain hän on poissa ...