Matsoni Oursson-fermentorissa

Matsoni Oursson-fermentorissa

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Maito (minulla on maalaismainen, melko rasvainen)	1 litraa
Matsonin hapantaikina	1 annospussi = 3g

Keittomenetelmä

• Ostin kylämaidon, niin maukasta, keitettyä ja fermentoitua Matsonia ja smetanaa omalla hapankerrallani.
• Keitin maidon (sitä ei tarvitse keittää kaupassa), jäähdytin huoneenlämpötilaan, tarkalleen, 22-24 asteeseen.
• Lisäsin juurikkaan, sekoitin kaiken ja panin purkin fermentoriin 7 tunniksi.
• En ole koskaan tehnyt elämässäni jogurttia, luin vain, että matsun (armenialainen käynyt maitojuoma) käy 3-4 tuntia, mutta se ei käynyt 3-4 tunnissa ... Tarkistin, joten jätin sen 7 tuntiin asti, mutta otti tölkin pois 6 tunnin kuluttua.
• Tämän seurauksena Matsoni keitti 6 tuntia, mutta voit kokeilla vähemmän, saat heraa.
• Mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi tuotteeksi, ei kuten jogurtti tai smetana, hyvin erikoinen. Sama ei näytä kauppajogurtilta, kotitekoinen, tietysti maistuu paremmalta.
• 
• 

Merkintä

Kuvia ei ole kovin paljon, minulla oli kiire - otin kuvan aamulla ennen töitä.
Heinäsirkka tekee minut onnelliseksi ja onnelliseksi.

[Tanyulya]

Tanyulya, kiitos uudesta reseptistä, odotamme lisää.

Lena, kiitos. Nyt me valmistamme matsonit, teen jogurttia. Mutta matsoni on herkullista

[Tanyulya]

Tanyulya, hieno matsoni !!!

Gulya, kiitos paljon !!!

Ja tässä olen jogurtini kanssa !!!
Minun kuvalukijani !!!





Ihmettelen, onko jo mahdollista käydä jogurtillasi vai vain erityisillä happamilla?

Tanya, millaista hapatinta sinulla on!

Tanya, millaista hapatinta sinulla on!

En ole Tanyusha, anteeksi, että laitoin viisi kopeettia.
Mutta mielestäni Tanyushalla on myös hapankaalia Orsikista !!!

[Ksenia]

Ksenia, oi, kuinka herkullista sinulla on !!! Rakastan kotitekoista hapan maitoa!
Purkki on viileä !!!
Natasha, Minulla on Orsiksia, myymme nyt Orsiksin juustoaineita Auchanissa. Teen sakeuttavaa jogurttia ja käytän sitä hapankerran sijasta kaikkialla.

[Tanyusha]

Tanyusha, kiitos ajaessasi Auchaniin, mutta minulla ei ole Orsik Brandovskayan jogurtintekijässä!

[Ksenia]

Ksenia, oi, kuinka herkullista sinulla on !!! Rakastan kotitekoista hapan maitoa!
Purkki on viileä !!!
Natasha, Minulla on Orsiksia, myymme nyt Orsiksin juustoaineita Auchanissa. Teen sakeuttavaa jogurttia ja käytän sitä hapankerran sijasta kaikkialla.

Voi Tanya, kaikki on sinulle kiitos! Vain minun Orsik ei ole sama kuin sinun, mutta päivitetty malli ja yksinkertaistettu malli!
Halusin sen kuten sinäkin, missään muualla, minun piti ottaa mitä minulla on, ja koko joukko fermentaatioita!
Jälleen olet nähnyt tarpeeksi videota!
Vuosi sitten ajattelin, mitä se oli ja miksi sitä tarvittiin, oli myynnissä! Monikookeria on kaksi ja tarpeeksi! He tekevät joka tapauksessa jogurttia!
Mutta ei, se osoittautui erittäin tarpeelliseksi! Heti kun tulet foorumillesi, siinä kaikki, pidä itseäsi täysin poissa !!!
Kaikki rahat käytetään uusiin laitteisiin !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, kiitos ajaessasi Auchaniin, mutta minulla ei ole Orsik Brandovskayan jogurtintekijässä!

Tietysti se toimii ja toimii multikookerissa.
Ksyusha, pääasia on kaikki iloksi ja hyödyksi. Olemme kaikki talossa, kaikki talossa.