Apple pastila

Joten luulen, että jos laitat sen uuniin agarilla, se ei kuivu, mutta sulaa lämpötilasta?

En jotenkin ajatellut sitä ... Ilmeisesti kyllä ​​... se sulaa ...

Ja jos ilman sitä - niin uunissa on välttämätöntä kovettua - eikö?

Tein sen aikaisemmin ilman agaria (vain toisen reseptin mukaan), kuivatin aina uunissa, sakeus oli kuin vaahtokarkki.

Mikä muu resepti? Löysin täältä toisen aprikoosin ...
Ehkä täällä voit julkaista vaahtokarkkia uunista ???

[jinar]

jinar
Sitten "julkaisen" täällä, ja jos valmistelen sen lähitulevaisuudessa, otan kuvia ja otan sen erillisenä aiheena.

Paistettua omenapastilaa

Ainekset:
1 kg. omenat
1 kuppi sokeria
4 munanvalkuaista
1 rkl. l. hienosokeri
vanilliinia maun mukaan

Kun omenat on huuhdeltu huolellisesti, paista ne uunissa. Kun omenat ovat pehmeitä, jäähtymättä hiero ne seulan läpi, lisää sokeri ja voita. Vatkaa jäähdytetyt munanvalkuaiset erikseen erittäin vahvana vaahtona ja lisää jäähdytettyyn omenakastikkeeseen. Jatka vatkaamista, kunnes seos on pörröinen ja valkoinen. Jaa massa valmisteltuihin muotoihin, laita leivinpaperille 2-2,5 cm kerrokseksi ja aseta matalalle lämmölle uuniin useita tunteja. Kun karkki on paistettu, jäähdytä, poista se varovasti paperista veitsellä, laita se astiaan ja ripottele jauhesokerilla.

Tytöt, laitoin kolme lusikkaa agaria eikä kahta, kuten reseptin mukaan, joka perustuu vain Indian Spices -kaupan agarin "heikkouteen". Ymmärsin "intialaisen" agarin heikkouden lukiessani Linnun maitokakusta. Uskon, että jos agar on laadultaan parempi, ei ole mitään järkeä laittaa kolme lusikkaa.
Peruuta muualta ostetusta agarista valmistettujen tilaaminen. Kuinka monta lusikkaa laitoit ja mikä on tulos?

[Shurshun]

Shurshun
Sasha, ostin agarin All-Russian Exhibition Centeristä, laitoin 2 tl. Minusta se on normaalia (vaahtokarkki on melko vahva), vaikka ... luulen, että 3 tl. se ei olisi huono (IMHO).

Se ei vain ole halpaa, joten et halua laittaa enempää kuin tarvitset. Pidin resepti vaahtokarkista ilman agaria, yritän heti, kun minulla on toinen pussi omenoita

[Shurshun]

Shurshun mutta minulla on juuri intialaisesta mausteagarista - laitoin 3 lusikkaa - nyt ajattelen - ehkä vähemmän olisi voinut olla? Vaikka kaikki sujui hellästi ja lujasti, vain suuri määrä vapautettua siirappia on noloa. Vaikka en voi vain saada sitä kunnossa?

Virkkaa No kiitos!!! Leivotut omenat vaahtokarkille - helppo ja helppo kuvata
Muuten, pastille agarilla, toin omenat mikroaaltouunissa haluttuun tilaan. No, minulla on myös liesi - 4 minuuttia ja olet valmis

jinar
Yleensä minulla oli eepos - tein kaksinkertaisen annoksen, koska minun piti käsitellä omenapussia mielihyvin. Lyön valkoiset, lisäsin sokeria ja muistan, että annos oli kaksinkertainen, ja sitten lyön vain kaksi proteiinia. Hymyillen lisäsin vielä kaksi proteiinia jo lyötyihin proteiineihin sokerilla, lisäsin sokeria ja lopetin. Sanoa, että proteiinit osoittautuivat tiheästi - en aio. Mutta vaahtokarkki osoittautui. Siksi on olemassa kaksi vaihtoehtoa: joko kolme lusikkaa agaria auttoi tai ruuvasin kiinni, mutta minulla oli onni)) Muinaiset sanoivat: "Älä kiirehdi, niin et myöhästy." Teen juuri niin: jatkan rauhallisesti ja luottavaisin mielin, vaikka ruoanlaitossa onkin tukoksia, toivoen, että tuotteet ymmärtävät, että haluan niin saada hyvän tuloksen

[Lola]

Palatakseni kysymykseen vaahtokarkkien säilyttämisestä ... Tytöt, ehkä joku voi käyttää mitä löysin sivustolta Lola, hän vastaa tähän kysymykseen, joka koski vaahtokarkkien varastointia:

"Ollakseni rehellinen, meillä ei ole koskaan ollut kysymystä vaahtokarkkien säilyttämisestä - kaikki on syöty. Mutta luulen, että se makaa jääkaapissa jonkin aikaa."

Joten ilmeisesti sinun on vielä säilytettävä vaahtokarkki jääkaapissa ...

Minulla on se 2,5 päivää pöydällä olevalla lautasella. Jätti pari leijonanpentua säilyvyyskokeeseen. Toistaiseksi ei mitään, aviomies lopetti yhden, sanoi, ettei hän ollut muuttunut, vain kuivunut ja hän piti siitä enemmän.
Krosh, mutta ostettua karkkia ei ole jääkaapissa ... Joten luulen, että tämä voi.

[Shurshun]

Shurshun
Sasha, eilen lähtien minulla on ollut yksi muoto pöydällä ja toinen (melkein tyhjä) jääkaapissa, joten pöydällä oleva näyttää mielenkiintoisemmalta, se kuivui vähän, sai kevyen kuoren ja jääkaapissa oleva on, mielestäni siitä on tullut "sileämpi" kuin alun perin ... tai vain näyttää siltä, ​​että kaveri tuntee hänet ...

Krosh, mutta loppujen lopuksi ostettua vaahtokarkkia ei säilytetä jääkaapissa ...

Ostettu, kyllä, olen aina hengailla keittiön pöydässä, mutta loppujen lopuksi ostettu ja kuivattu uuneissa ennen myyntiin saattamista. Kun kuivatin sen uunissa, en edes vaivautunut minne varastoida, pidin sitä karkkilaatikossa, se on melkein yksi kuin kaupassa ostettu, vain maukkaampaa

Olen kanssanne samaa mieltä siitä, että pöytä on mielenkiintoisempi. Ainoastaan ​​minun on jo naapurin pöydällä töissä, ja ehkä hänen kollegansa syövät sitä jo aamulla kahvin kanssa. 1 leijonanpentu on jäljellä, muutamassa minuutissa laitan hänet ilmakuivaajaan kuivumaan / leipomaan. Ajattelen, niin tietysti se olisi todennäköisesti tarpeen uunissa, mutta entä tekniikan kokeilut?
Kirjoitan, mitä tapahtuu. Olen varma, että se virtaa ... Okei, puolet leijonasta ilmakuivaimessa ja puolet uunissa. Tuntuu kuin olisin patologi Lvoff
P.S. Kolme päivää pöydällä - siitä tuli vielä maukkaampaa, ei virtaa. En kuivannut sitä uunissa - leijona katosi.

[Lola]

Palatakseni kysymykseen vaahtokarkkien säilyttämisestä ... Tytöt, voiko kukaan käyttää mitä löysin sivustolta Lola, tämä on mitä hän vastaa kysymykseen pastillien säilyttämisestä:

"Ollakseni rehellinen, meillä ei ole koskaan ollut kysymystä vaahtokarkkien säilyttämisestä - kaikki on syöty. Mutta luulen, että se makaa jääkaapissa jonkin aikaa."

Joten sinun on todennäköisesti säilytettävä vaahtokarkki jääkaapissa ...

Jäädytin sen - se osoittautui erittäin mielenkiintoiseksi jälkiruokaksi

Jäädytin myös sen, ja pidin siitä todella

[Lola]

Hyvä omena sato tänä vuonna. Jotta yksikään omena ei kadonnut, tarjoan sinulle tämän reseptin:

Lola, kiitos reseptistä, vaikka se on jo kaksi vuotta vanha, mutta juuri alle nykyisen omena sadon. Se osoittautui upeaksi vaahtokarkiksi. Lisäsin kourallinen jäädytettyjä mustaherukoita omenasoseeseen, joka teki vaahtokarkin vaaleanpunaiseksi, erittäin kauniiksi. Pitääkö sinun pitää sitä jääkaapissa? Minusta tuntui, että leikkaamisen jälkeen huoneesta tuli kostea. Kiitos paljon.

[Alya]

Shurshun !!! Kiitos paljon avun tarjouksesta. Eilen luin tätä foorumia aamuun asti, huolimatta siitä, että nukkuminen, kun minulle on mahdollisuus, on todennäköisesti täydellinen poikkeama - puolen vuoden ikäinen vauva kasvaa. enkä lukenut sitä, koska tarvitsin kattilan (valitettavasti ei ole multia, mutta haaveilen siitä), vaan koska sinä ihmisenä yksinkertaisesti hämmästynyt! Ei, tietysti me kaikki yritämme olla ystävällisiä ja sympaattisia, mutta yksi asia on sanat ja aivan toinen asia :))). Olen vain hyvin iloinen siitä, että maailmassamme on vielä niin maagisia ihmisiä !!!
Mitä tulee silikonimuotteihin, kaupassamme on hyvä Uyutterra-myymäläketju, joskus siellä on hienoja asioita)))). Mutta puuttuu markkinat, joilta olisi mahdollista ostaa agaria, agramia, panifariinia ... mutta periaatteessa leipä ja siitä, mitä saamme, on herkullista, kiitos naapurikaupungin Brjanskin ruis mallas)))
Olet ystävällinen ja loistava sielu! terveyttä sinulle ja rauhaa !!!

Alya
Kiitos, anna anteeksi, etten vastannut heti - juoksin pakettien kanssa, ja nyt kootan reseptikirjan, jossa on kuvia rakkaani mieheni isoäidille ja näin viestisi Kiitos ystävällisistä sanoista, haluan kertoa teille, että kun teet sellaista, sinun on yritettävä olla kaksinkertainen ystävällinen ja reagoiva, koska inhimillinen tekijä on valtava.Jos jokin menee pieleen kuuden vuoden liiketoiminnassani, lausun itselleni heti elämän periaatteen, joka on kirjoitettu allekirjoitukseeni: "Jotta en ajattele huonosti ihmisistä ... on parempi olla ajattelematta heitä ollenkaan."
Aion työskennellä läheisessä yhteistyössä agar-agarin kanssa, koska Tortyzhkan ja tyttöjen seuraajien ansiosta soufflé-taiteessa mieheni oli tulehtunut rakkaudesta pastilliin, souffleen ja muihin tuotteisiin, jotka vaativat tätä tuotetta.
Valitettavasti asun Moskovassa.Ja läheisen metroaseman tunnettu paha yritys 3P ei anna mahdollisuutta ostaa häneltä vähittäiskaupassa. Yritän joka tapauksessa, koska Tortyzhka käyttää sitä ja on onnellinen, ja hänen mielipiteensä on tärkeä minulle ja mielestäni muillekin! Heti kun murran hylkäysmuurin läpi, kirjoitan heti aiheesta.

rit37
Vaahtokarkkini makasi pöydällä lautasella 3 päivää mikroaaltouunin kannen alla eikä valunut. Ja tämä siitä huolimatta, että en löytänyt munia kovaa. Kuinka monta lusikkaa agaria lisäsit? Oletan, että kun lisäät jopa kourallinen marjoja, sinun on lisättävä sen määrää. Halusin tehdä sen marjoilla, mutta pysähdyin, kunnes tämän ruokalajin asiantuntijat kertovat sinulle mielipiteensä

[rit37]

rit37
Vaahtokarkkini makasi pöydällä lautasella 3 päivää mikroaaltouunin kannen alla eikä valunut. Ja tämä siitä huolimatta, että en löytänyt munia kovaa. Kuinka monta lusikkaa agaria lisäsit? Oletan, että kun lisäät jopa kourallinen marjoja, sinun on lisättävä sen määrää. Halusin tehdä sen marjoilla, mutta pysähdyin, kunnes tämän ruokalajin asiantuntijat kertovat sinulle mielipiteensä

Shurshun, Kiitos neuvoista. Mutta laitoin paljon agaria - 2 tl suurella yläosalla. Joku kirjoitti, että he jäädyttivät hänet. Jäädytin myös osan vaahtokarkista ja olen jo kokeillut sitä - suosittelen tätä. Jätin muutaman palan pöydälle, ne todella kuivuvat. Nyt luulen, että minun olisi pitänyt antaa 3 rkl agaria. Muuten sanotaan, että hän on Induksessa. mausteet. Ja ostin Zaralta Stoyanovan verkkosivustolta. Tarvittaessa voin antaa osoitteen. En muista mitään hinnasta. Kiitos taas

Jaamme vain kuka vie minne ja kuinka paljon täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9502.new;topicseen#new
Olisin kiitollinen, jos kirjoitat Temkoon tarkemmin agarista. Luulen myös, että kolme teelusikallista antoi minulle sellaisen kuivan version. Pakastamiseen ei ole vielä mitään - jäljellä on vain paistettuja omenoita raejuustolla, englantilaista hilloa ja lihapiirakoita omenahyytelöllä.

Muuten, vaahtokarkki makasi jääkaapissani (en muista kuinka paljon), se homehtui ... Tein sen tänään, tuskin onnistuin kaatamaan sen muotteihin ... jäätyi heti!
Luulen, että sinun ei tarvitse laittaa sitä jääkaappiin ollenkaan?
anna sen seistä muodossa aamuun saakka. muuten se kastuu jääkaapissa ...

rakkauteni ei onnistu vaahtokarkin kanssa toisen kerran ja jo agarilla - ja jälleen jonkinlaisella hölynpölyllä - ei jääty. Ostin tämän agarin Himalajasta kosmiseen hintaan 8 tuhatta kiloa kohti. Pakkaus 10 gr. - otti 4 annospussia (2 itselleni ja ystävilleni näytteeksi). Tein sen 20 grammassa agaria, se on kolmas päivä - kuori on kuivunut päälle, yritin kääntää sen nyt, ja kaikki on heikkoa alla. Herää kysymys, onko mahdollista pilkkoa se ja tuhota siten sen kyky sakeutua kokonaan? Jos niin, niin tein sen. En halua luopua, pidän todella mausta ja haluan saada mitä tytöt osoittavat kuvassa. Olen jo löytänyt, mistä tätä agaria voi ostaa paljon halvemmalla, mutta näyttää olevan pakkaus kg: lla, tämä on kemiallisten reagenssien varasto "kemisti".

Muuten, vaahtokarkki makasi jääkaapissani (en muista kuinka paljon), se homehtui ... Tein sen tänään, tuskin onnistuin kaatamaan sen muotteihin ... jäätyi heti!
Luulen, että sinun ei tarvitse laittaa sitä jääkaappiin ollenkaan?
anna sen seistä muodossa aamuun saakka. muuten se kastuu jääkaapissa ...

Rezlina, älä laita pastillia agarilla jääkaappiin, se kastuu siellä, voit vain jättää sen pöydälle peittämättä sitä milloin tahansa, sitten se kuivuu. Ja on myös hyvä pakastaa se - tällainen jälkiruoka

Vaahtokarkkini jaettiin kahtia, ja kokeilua varten yksi osa jätettiin keittiön pöydälle, toinen lähetettiin jääkaappiin. Useiden päivien jälkeen perheenjäsenet tunnistivat yksiselitteisesti parhaan, sen, joka "asui" keittiön pöydällä!

Silti, raakaproteiineja, en vaarassa pitää niitä pitkään missään.
Agar todella. ei tarvitse kylmää - jäätyy huoneenlämmössä. Mutta oravien kanssa olisin varovainen

Silti, raakaproteiineja, en vaarassa pitää niitä missään pitkään.
Agar todella. ei tarvitse kylmää - jäätyy huoneenlämmössä. Mutta oravien kanssa olisin varovainen

Alexandra, pelkään myös raakaproteiineja, mutta tässä mielestäni ne desinfioidaan keittomenetelmällä - kaada kiehuva siirappi.

Puristin Antonovkan mehua, hieman hapan - lisäsin sen leivään, leivonnaisiin, mehun puristamisesta oli kakkua - lisäsin lusikallisen fermentoitua omenahilloa ja tein vaahtokarkin tämän perusteella. Jäljellä olevat palat - keitetty pektiini, lisätty ripaus agaria, kaadettu kakku kuin hyytelö. Jätteetön tuotanto

agar-agar voidaan korvata gelatiinilla, vain sinun on otettava se 2 kertaa enemmän. Ja jos 2 tl: ssa on noin 10-12 grammaa agar-agaria, tarvitaan vastaavasti noin 20-24 grammaa gelatiinia.

Ja punnitsin agaria digitaalisessa mittakaavassa, joten minulla on 2 grammaa kutakin mittausikallista (leipäkoneesta) agaria. Ja kirjoitat, että 2 tl: ssa on noin 10-12 grammaa agar-agaria ... Ehkä punnitsen sen jotenkin väärin? Silti tämä resepti tarvitsee 2 tl. agar, ilman dioja?

Tässä mitä sain

Pastila ei toiminut, mutta kävi ilmi, että se oli niin ilmavaa ja maukasta
Luulen, että epäonnistumisen syy on se, että laitoin agarin ilman herneitä. Pastila kaadettiin silikonimuottiin ja leivinpaperille leivinpaperilla. Se, että muotista vapautui paljon nestettä, mutta leivinpaperilla oleva, pergamenttipaperi imi kaiken nesteen.
Päätin yrittää korjata tilanteen, kaadin kaiken kulhoon ja lisäsin kuumaa agaria, seoksesta tuli paksumpi, mutta silti ei oikein. Laitoin sen pakastimeen, se tuli herkullista jäätelöä.
Yritän uudelleen.

Tytöt, auta !!! Tein vaahtokarkin ... vain sain sen kahdessa kerroksessa: jotain ilmavaa ja erittäin maukasta päältä ja omenahyytelöä alla. Se tuli myös erittäin maukasta, vain haluaisin saman sakeuden kuin metreinä. Ehkä se johtuu siitä, että käytin gelatiinia agarin sijasta.

Hei! En voinut vastustaa, tein vaahtokarkin ja ilon, mikä päivä ei jätä minua! Kiitos! Kaikki osoittautui uskomattoman yksinkertaiseksi ja mahtavan herkulliseksi !!! Kiitos!!!
Vain minä alensin sokeria hieman.

Voi kuinka rakastan pastiluuuuua !!!!! Olit kesällä tehtaalla ja vaahtokarkkimuseossa Kolomnassa - pidin siitä todella. On välttämätöntä tehdä vaahtokarkki reseptisi mukaan. Kiitos!

teki vaahtokarkin tämän reseptin mukaan .... mikään ei toiminut, se on jo ollut 7 tuntia eikä ole jäätynyt ... Näen, mitä hänelle tapahtuu aamulla, mutta epäilen, että se on parempi. Agar-agar laittaa 3 tl. Minulla on kysymys, milloin minun on lisättävä agar-agar sokeriveteen, pitäisikö minun pitää sitä jonkin aikaa vai tehdä siirappi heti?

Voi, omenat tänä vuonna, kasa. Teen ehdottomasti jotain maukasta, kyllä, jopa vaahtokarkki.

Ja minulla on vielä muutama purkki erinomaista sokeritonta omenakastiketta. Tein sen pienen poikani puolesta. Mutta kaikkea ei syönyt. Joten päätin tehdä herkullisen jälkiruoan luonnontuotteista. Resepti puolitettiin tapana. Emme syö niin paljon makeaa joka tapauksessa. Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan: keitin siirapin agarilla, lyöin valkoiset erittäin vahvaksi vaahdoksi, sekoitin kaikki ainesosat kirjallisesti. Katson, se osoittautuu hyvin. Ja sitten koitti minulle: mitä jos teemme vaahtokarkkeilla täytettyjä karkkeja?! Ensin sanottu kuin tehty. Sulatin nopeasti suklaan (kallis, luonnollinen), tein suklaarasiat muotteihin - ihailet! Täytin ne vaahtokarkilla. Laita jäljellä oleva vaahtokarkki pieneen leivinpaperiin. Ja jätin kaiken tämän jääkaappiin, kunnes se jähmettyi ajatukseen, että kun peitän makeiset suklaalla ja lapsille on superruokaa. Kaikki oli jääkaapissa puoli päivää. Iltaan mennessä tajusin, ettei ollut mitään odotettavaa - vaahtokarkki ei jäätynyt. Kaadoin kaiken seoksen leivinpaperista, kaavin täytteen suklaamuoteista. Toinen osa agarista liuotettiin odotusten mukaisesti ohjeiden mukaisesti ja lisättiin vaahtokarkkeeseen, sekoitettiin sekoittimella. Laitoin ne suklaakuorille ja leivinlevylle uudelleen. Yö jääkaapissa. Tuloksena on sama liete ilman muutoksia. Ja agar testataan.Olen jo tehnyt keksejä ja hyytelöä hänen kanssaan. Päätin olla antamatta periksi ja peittää makeiset suklaalla. Olkoon karkkia nestemäisillä hedelmillä. Se ei ollut sellainen. Jos pystyin ainakin peittämään pohjat suklaalla, en voinut vetää tätä rakennetta pois muotista menettämättä. Suurin osa karkeista mureni, täyte levisi ja ne oli heitettävä pois. Kaadoin leivinpaperista sen heti laskeihin. En tuhlannut aikaa tai hermoja. En tee enää vaahtokarkkeja. Tarpeeksi, pelasi tarpeeksi. Hullusti pahoillani pilaantuneista ruoista, mutta vielä enemmän, suoraan kyyneliin, anteeksi ajasta, joka on tuskin tarpeeksi. Ja mikä tärkeintä, mikä on epäonnistumisen syy?

Todennäköisesti siirappia ei keitetty haluttuun lämpötilaan ... Olen myös kerran törmännyt juuri sellaiseen ongelmaan .. Se osoittautui "lintuksi", vaikka ennen sitä osoittautui upeiksi vaahtokarkkeiksi .. Se ei ollut agar, vaan puoliksi keitetty siirappi , ei ole saatettu vaadittuun lämpötilaan eikä keitetty määrätyn ajan kuluessa ...

: voitto: Tein omenakarkkeja reseptin mukaan, vaikka kutsuisin sitä vaahtokarkiksi. Maukas, hellä, terveellinen, ei kovin vaikeaa, jos teet kaiken suositusten mukaisesti!

[jinar]

jinar
Sitten "julkaisen" täällä, ja jos valmistelen sen lähitulevaisuudessa, otan kuvia ja otan sen erillisenä aiheena.

Paistettua omenapastilaa

Ainekset:
1 kg. omenat
1 kuppi sokeria
4 munanvalkuaista
1 rkl. l. hienosokeri
vanilliinia maun mukaan

Kun omenat on huuhdeltu huolellisesti, paista ne uunissa. Kun omenat ovat pehmeitä, jäähtymättä hiero ne seulan läpi, lisää sokeri ja voita. Vatkaa jäähdytetyt munanvalkuaiset erikseen erittäin vahvana vaahtona ja lisää jäähdytettyyn omenakastikkeeseen. Jatka vatkaamista, kunnes seos on pörröinen ja valkoinen. Jaa massa valmisteltuihin muotoihin, laita leivinpaperille 2-2,5 cm kerrokseksi ja aseta matalalle lämmölle uuniin useita tunteja. Kun karkki on paistettu, jäähdytä, poista se varovasti paperista veitsellä, laita se astiaan ja ripottele jauhesokerilla.

Virkkaa, Inna! ota se erillisenä aiheena)) muuten etsin jatkuvasti reseptiäsi. Minulla ei ole agaria, en halua säilyttää sitä jääkaapissa, reseptisi on minulle paras!
Ainoa tukkuni, jonka aloitin kaiken tämän myöhään, ja tuli laiska odottamaan, että se kuivuu 4 aamuun asti, lasin uunin lämpötilan 85 asteeseen (näyttää siltä ... en muista, se oli jo kauan sitten) ja jätin sen aamuun, joten upea kauneuteni hieman asettunut. Mutta se oli herkullista! Otin sen 1. syyskuuta veljenpoikieni luokse - melkein taistelua ei tapahtunut)))

Aluksi se valmistetaan noin 1 kg: n leivissä. Näyttää olevan leipä mustaa leipää. En osta kaupoissa, ostan Belevin tätiltäni ja syön))).
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.0

Ja sitten jotkut ylpeilevät namista, ja "leipeni tätiltani" syödään sata vuotta sitten - vain muistoja on jäljellä

Tehty "perustuu". Antonovka-omenat. Vähensin sokeria, melkein kilo omenoita otti 800 grammaa sokeria. Ja se on makua makuni mukaan, haluan yrittää vähentää sokeria.


Pastilli jäätyi yöllä, aamulla se oli märkä, se voitiin jopa tahrata haluttaessa, mutta se säilytti kuutioiden muodon. Leikkain sen, laitoin sen kuivaajaan ja siellä ne kuivuivat noin 5 tuntia, kunnes pinta melkein lakkasi olemasta märkä ja tahmea. Kuvassa näkyy - kuivausastian verkko tulostettiin, sen jälkeen kun se oli rullattu jauheena ja asetettu pahvilaatikoihin. Se osoittautui vain 64 kappaleeksi. plus kaksi 100 ml: n näyteastiaa pakastimessa
Sakeus on tiheämpi kuin ostetulla vaahtokarkilla, - huonosti lyöty perunamuusi proteiinilla (maassa sekoitin on vain upotettavan tehosekoittimen jalalla). Maku on paljon selvempi omena. Kaikki pitivät siitä, he sanovat, kuten sooooo tuore ja sooooo omenaa vaahtokarkki. Tietenkin tuore - juuri tehty

Haluan kysyä, kuinka paljon voit tallentaa? Silti raaka proteiini, levoton.

Ja se toimi minulle! Erittäin maukas, jäädytetty melkein heti. Agar kaatoi koko pussin (gramma 7)

Kirjoittaja ei ole ollut sivustolla pitkään aikaan, en edes tiedä kenelle kirjoittaa raportti. Mutta ehkä joku on kätevä.
Yritin tehdä tämän vaahtokarkin eilen, se osoittautui erittäin helpoksi ja nopeaksi. Delaoa reseptillä, pienillä vaihteluilla. Keitin omenat mikroaaltouunissa, muutin ne sitten tehosekoittimella perunamuusiksi. Sose oli melkein 700 grammaa, otin kaiken. Vähensin hieman sokeria, 50-70 grammaa vähemmän.
En punninnut sitä tiukasti, mutta lyönnin vähemmän proteiineilla ja panin vähemmän siirapissa. Mutta minulla oli hieman yli 2 tl agaria, ja kaadin sen kaiken.
Massa osoittautui paljon, minulla ei ollut tarpeeksi valmiita 10 silikonimuottia, minun piti lisätä lisää.
Massa kiinteytyi nopeasti, ja kun täytin ensimmäiset lomakkeet, nämä ovat ruusuja, massa alkoi kiinteytyä kulhossani. Se näytti tiivistävän sitä tiukasti, mutta aamulla kävi ilmi, että muffinssimuotteissa on paljon tyhjiä tiloja


Tietysti sinun on työskenneltävä ulkonäön suhteen, mutta maku on erittäin maukas! Muistuttaa meille lapsuutemme vaahtokarkkia, jota myytiin makeisissa. Mutta tämä osoittautui ilmavammaksi, pehmeämmäksi, ei niin tiheäksi. En ripottele sitä erityisesti jauheella, emme tarvitse ylimääräistä makeutta.
Pidimme annosmuotista muotteina, mutta kuitenkin, kirjoittaja neuvoo oikein, on parempi sijoittaa massa kerrokseksi ja leikata se sitten. 5

Pyydän anteeksi, sano paistetut omenat omenasose, eikö? eli ensin leivotaan, pyyhitään, sitten saadaan perunamuusia, jota käytämme vaahtokarkkien valmistamiseen. Niin?

Niin?

ja niin myös, voit

Tytöt, ja päärynät eivät toimi? Omenoita ei ole, mutta päärynöitä on paljon.

ja niin myös, voit

Myös märät karkit ...