Leivonta Moulinex OW 6002: ssa

[Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen]

Jos sinulla on ongelmia leivän leivonnassa leipäkoneessa, katso kohta
Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen.
Ole hyvä opiskele
LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISSÄ LEIVOSSA, kiinnittäen erityistä huomiota Kolobok-sääntö

Jos sinulla on kysyttävää tai ongelmia, tervetuloa tähän ketjuun !!!

Muista, että KAIKKI RESEPTIT leivän valmistamiseksi leipäkoneessa sopivat KAIKKIIN leipäkoneiden malleihin. On osa aloittelijoille "Yksinkertaisin valkoinen leipä"

Moderaattori
Kiitos paljon huomiosi !!! ja otan reseptit yksinomaan liesi kiinnitetystä kirjasta. Käytän elektronisia vaakoja, jotta en näytä rikkovan mitään. Yritin kuorta vaaleasta pimeään, otin leivän ja peitin sen pyyhkeellä enkä sulkenut sitä, muutaman minuutin kuluttua leipä oli kirottu, vaikka kaikki sisällä (minusta tuntuu) on normaalia.

[jenia]

jenia
Kyllä, tajusin, että reseptit ovat kirjasta, vain varo, niissä on tarpeeksi hilloja. Ota parhaat todistetut reseptit foorumiltamme ja paista niiden mukaan! Ja vielä ... Ymmärrän oikein, ettet ole tyytyväinen kovaan leipäkuoreen? Näin on aina! Anna leivän jäähtyä kokonaan (sitä ei ole lainkaan tarpeen peittää pyyhkeellä) ja yritä sitten laittaa se tavalliseen muovipussiin, hetken kuluttua leipä pehmenee eikä kuori näytä kovalta! Muuten, oletko kokeillut "Leipää ilman kuorta" -uunia? Tuossa leivässä kuori on erittäin pehmeää, joten nimi muuten ...

Muru! Hei! Leivin vehnästä ja ruisjauhoista leipää kirjan reseptin mukaan, se on toiminut !!! : bravo: Mutta pitkä rapea leipä seesaminsiemenillä osoittautui vain rumpukipuiksi (n), vain kauheiksi. Oletko kokeillut sitä?

[jenia]

jenia
Hei ! Voit soittaa minulle "sinä" ...
En ole vielä paistanut keppejä, mutta paistan patonkeja koko ajan, suosikkini ovat "kylä", vaikka pidän niistä kaikista ... Yhtenä näistä päivistä yritän leipoa kepit ja kirjoittaa mitä tapahtui. Millaista leipää rukista ja vehnäjauhoista leivotit? Voinko saada otsikon? Ja sitten on monia reseptejä rukista ja vehnäjauhoista ... jotkut niistä ilmoittavat väärin hiivan määrän, se on uskomattoman pieni tällaiselle jauhomäärälle ...

[jenia]

Mitä tarkoitat sanalla "kolobok"?

jenia
Katso tätä aihetta:TESTAUSOSA - "KOLOBKA"
Suosittelen tutustumista LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTISSA alkaen Järjestelmänvalvoja.

Hei kaikki! Onko kukaan tehnyt ciabattaa leipäkoneessa? Paistin toisen kerran, ja mielestäni se ei tule niin ilmava kuin sen pitäisi olla.

Hei kaikki!!! Olen aloittelija täällä))) Yritin leipoa kolme kertaa, ensimmäinen pannukakku oli paakkuinen, leipää ei paistettu sisällä, toinen valitsin tavallisen ranskalaisen leivän reseptin ja paistettuja patonkeja, lopulta en ymmärrä mitä hänelle tai minulle tapahtui. Leivällä on kevyt kuori, leivän yläosa on hyvin valkoinen, pohjapatukoiden päällä on valkoinen kuori, ylimmillä päinvastoin lämpenee, ylempi kymmenen on puolet (((luulen, ehkä siksi ei ole sellaista kultaista kuorta kuin sen pitäisi). Kysyin ystävästäni, hän sanoo Panasonicissa, hän ei vaivaudu lainkaan ilman silmien painoja ja kaikki toimii. Kuulen todennäköisesti hälytyksen.

Luin vain. toiset tekivät sen ensimmäisen kerran, ja kirjasta

[Katyunya 79]

Katyunya 79 Paista foorumin reseptien mukaan, HP Moulinex 5002: n "sukulaiset", jopa lähempänä 5004: tä, käytä vaakoja.
Ja voi olla onnea kanssasi

Luin vain. toiset tekivät sen ensimmäisen kerran, ja kirjasta

No, olen myös vasta aloittelija, mutta se näyttää toimivan, vaikka en tietenkään ole nähnyt sitä livenä, he käyttivät kirjaa leipomaan mustaa leipää Auvernessa, pikaleipää. Toistaiseksi se toimi. Ja tässä on yksi helvetti foorumilta.

Kiitos kaikille neuvoista, tottuin uuniin, ratkaisu kuorella luettiin täällä foorumilla (useita kerroksia folio + rullattu pyyhe, se osoittautui niin kauniiksi kuoreksi (y) Kärsivällisyys ei loppunut: vau: Vaa'oiden ostaminen on vielä mahdollista ja luulen, että vain rakastan liesi (vaikka niin jo rakastunut päänsä yli)

Pidän patonkeista erittäin paljon, paistan niitä joka toinen päivä. Ja tänään tapahtui hämmennys. Laitoin toisen leivontaerän HP: hen, mutta en käynnistänyt painiketta, luulen, että annan sen seistä 5-10 minuuttia. Alle 3 minuutissa tapahtui piika ja HP ​​seisoi ohjelman alussa eli vaivaamista varten. Tietysti paniikkiin, mutta miten voin paistaa toisen erän patonkeja? Aloin selata ohjeita ja tulin johtopäätökseen: aseta tila "15 - leivonta". 40 minuutin ajan. Kaikki onnistui. Ja miksi ohjelma nollattiin? Joku on saattanut kohdata tällaisen tilanteen? Ehkä hän ei paistanut ensimmäistä annosta pitkään, odotti sen tuloa tai jotain muuta?

Hei! Olen uusi.
Eilen osti mulinex ow6002 leipäkone
Paistin leipää kahdesti, mutta se ei ole pörröistä eikä paistettua (((
Teen kaiken tiukasti reseptien mukaan mittaamalla grammaa asteikolla ...
Voisiko joku kertoa minulle, mitä teen väärin ja miten minun on leivottava siihen leipää saadaksesi kevyt ja pörröinen?

Roxana26, hei!
Selvitetään mikä resepti ja mikä ohjelma he paistivat.
Kerro meille yksityiskohtaisesti.
Lue sillä välin nämä aiheet: "TESTIKappaleen muotoilu -" LAATIKKO "
ja "LEIVÄN KÄSITTELY KOTISSA HP: ssä järjestelmänvalvoja".
Kirjoita, yritetään selvittää se.

Kiitos vastauksesta)
Luen ehdottomasti aiheet)

Paistin kirjan reseptien mukaan) ensin "nopeasti paistettu leipä", sitten "valkoinen leipä" noudatti kaikkia mittasuhteita ja ohjeita. taikina osoittautui kevyeksi, mutta leipää ei paistettu sisältä (vaikka kuori oli erittäin hyvä)
onko mahdollista, että hiiva oli huono?

paistin eilen brioche-pullaa ja kaikki onnistui)))

yleensä joko käteni ovat vino, tai ...)))

Roxana26, koska et ole kuvannut prosessia yksityiskohtaisesti, oletan, että vettä voi olla paljon. Luimme pullaa koskevan aiheen ja me itse vastaamme kysymykseen: miltä taikina näytti vaivaamisen aikana? Yksityiskohtaisesti. Kuinka tiukka se oli kosketuksessa? Tarttuiko se seiniin? Onko sekoittimien alla ollut taikinapiirejä?
Luulen itselleni, että oli - leipäkoneen pehmeä taikina ei paista niin kuin pitäisi, vain uunissa.

Kyllä, en todellakaan ymmärrä prosessia) taikina on kuin taikina.
Itse kauhassa mikään ei juuttunut mihinkään eikä ympyröitä ollut

Tein toisen leivän (joka osoittautui) käyttämällä muuta hiivaa. Ja muuttamalla reseptiä vähän)

Yritän tehdä enemmän)

Luin kaikki suosittelemasi aiheet)

Ja toinen kysymys. Täytyykö minun poistaa kauha (pää), kun asetan muotit?

Eilen yritin tehdä hilloa)
se osoittautui erittäin maukkaaksi)

Roxana26, muotit asetetaan ILMAISEKSI KAUHAA! Ohjeet sisältävät ilmoituksen tästä.
Olen iloinen sinusta, onnistutko. Katso foorumi, on vastauksia kaikkiin kysymyksiin.
No, "nopeasta leivästä". Se ei maistu hyvältä yksinkertaisesti siksi, että se sisältää paljon hiivaa ja vähän aikaa taikinan tulemiseen. IMHO. Paista päätiloilla, kirjan resepteillä ja vielä enemmän foorumilla!
Katso pullaa ja kaikki onnistuu.

Kuka tietää gluteenittoman leivän reseptit ja kuinka leipoa se tässä uunissa? koska ei ole "gluteenitonta" tilaa

Pidän patonkeista erittäin paljon, paistan niitä joka toinen päivä. Ja tänään tapahtui hämmennys. Laitoin toisen leivontaerän HP: hen, mutta en käynnistänyt painiketta, luulen, että annan sen seistä 5-10 minuuttia. Alle 3 minuutissa tapahtui piikkuminen ja HP ​​seisoi ohjelman alussa.

Tarkista sähkö. OW 5004 MOULINEX käynnistyy uudelleen, jos valoa ei ole yli 7 minuutin ajan.

Tytöt, olen tullut luoksenne apua varten.
Ostin lieden. Leipä ei toimi. Liian märkä, sitten murenee, päällinen kuori ei paista (laitoin sen pimeimpään) ja putoaa. Katson ohjelmaa, kun se alkaa leipoa, se on edelleen siellä, ja paistamisen puoliväliin mennessä se putoaa. Yritin kokeilla testiä, mutta ei tulosta. Niin ärsyttävää. Kierteet pysyvät koko ajan leivässä.

Tytöt, olen tullut luoksenne apua varten.
Ostin lieden. Leipä ei toimi. Liian märkä, sitten murenee, päällinen kuori ei paista (laitoin sen pimeimpään) ja putoaa.

Älä huoli "Klear". Siemasin vain vettä. Etsi päivä ja aja kätevällä ohjelmalla. Kuten "ROMA" tarjoaa seurata kolobokia.
"OW 5004 MOULINEX" -laitteellani se tapahtui. Kun löysin optimaalisen, merkitsin lasille lisämerkin. Nyt ei tietenkään ole ongelmia liikaa vettä, jos en löydä aikaa uusiin muutoksiin reseptissä. Jotta ei taistella muodon ja lapaluiden kanssa - pieni öljy nestemäisessä muodossa lapaluiden kiinnitykseen pisaran muodossa. Jos kierteet eivät jää leivään, leivän pohjassa on suuria taukoja.

Kiitos! Varsinkin käänteistä! He auttoivat minua jo, heittivät linkin. Suljin ikkunan kalvolla ja kaikki oli ratkaistu. Ja yläosa ei putoa ja paistetaan paremmin.
Paljon kiitoksia kaikille !!!!!! Foorumi tallennettu!

Hyvää päivää. Kenellä on Moulinex OW 6002, kerro minulle, ja vielä parempi, jos on mahdollisuusesitys (valokuva), millaista patonkia saat. Ostin leipäkoneeni viikko sitten. Yritin leipoa patonkeja neljä kertaa - ne ovat paistettuja, mutta vaaleat kuin raaka taikina (laitoin tummimman kuoren). On käynyt ilmi, että ensimmäinen erä paistetaan 47 minuuttia. Yritin jopa laittaa yhden erän näihin 47 + toinen 42 (toinen erä laskettu aika) - ne eivät vieläkään paista. Samaan aikaan tavallinen leipä on hieno. Miten menee?

[TanyaZ]

Kenellä on Moulinex OW 6002, kerro minulle, ja vielä parempi, jos on mahdollisuusesitys (valokuva), millaista patonkia saat.

TanyaZ
Tervetuloa foorumillemme!

Tässä ovat patonkejani (heti löydetyistä valokuvista):

Ruis-vehnäpatukat rusinoilla:



Patonkeja oliiveilla ja rosmariinilla:



Koruton patonkeja:



Paistan kaikki patonit päällä "keskiverto" kuori. Kaikki on paistettu ja ruskistettu ohjelmalle varattuun aikaan.

Kun onneni on palannut korjauksista, on kulunut 1,5 kuukautta. Ja tässä voin neuvoa paistamattomasta leivästä: paistan ehdottomasti kaikkia leivonnaisia ​​pidempään kuin sen pitäisi olla ohjelman mukaan. Toisin sanoen, ohjelman päättymisen jälkeen heitän sen pois, valitsen ohjelman "PAISTO" ja asetan lisäaikaa. Esimerkiksi valkoista leipää varten 20 minuuttia. paistamisen lopussa otan sen pois 5-10 minuutissa. Ja siinä kaikki. Leipä on täysin paistettua!
joku sanoo, että se ei ole kovin kätevää ... Mutta entä jos tämä on Mulikovin tauti, kuten ymmärrän. Heillä ei ole tarpeeksi paistoaikaa. Lisää 750 g leipää vähintään 20 minuuttia. Ja patonkeihin ja muihin pieniin asioihin, lisää myös 5-10 minuuttia. Vasta sen jälkeen paistaminen alkoi sopia minulle ehdottomasti.

Ja vielä ... en tiedä mitä aihetta kirjoittaa ..
Ostin sähköveitsen kauan sitten. Luulin, että hän leikkaa raakaa lihaa koiralle hyvin. Koira on iso ja minun piti leikata paljon lihaa. Jopa mazoleihin. Yleensä hän (veitsi) kieltäytyi leikkaamasta lihaa ja hänet lähetettiin maanpakoon kaukaiselle hyllylle. Eräänä päivänä löysin vahingossa hänet ... Leikata heille jopa kuuma leipä on mahtavaa !!!! Mikään ei rypisty, ei polta käsiä ... tiedän, että se on haitallista, mutta perheeni rakastaa joskus voin palaa kuumaa leipää, jotta voi sulaa ja imeytyy)))))
Joten jos joku haluaa ostaa sellaisen tekniikan ihmeen kuin sähköveitsi, suosittelen. Kotitekoisen tuoreen leivän viipaloimiseksi korvaamaton asia. Kappaleet ovat sileitä ja kauniita. Pidä tämä laite vain poissa lasten ulottuvilta.

Voitteko kertoa, että voit tehdä taikinaa nyytteille ja nyytteille tässä leipäkoneessa?

En edes tiedä ... Mielestäni se on hienoa leipäkoneelle. Vaikka olen käytännössä "teekannu" edelleen tällä alalla. Vaivaan sellaisen taikinan monitoimikoneessa.Mutta cheburekeille tein taikinan leipäkoneessa ohjelmassa 16 "hiivataikina", kaikki osoittautui hienoksi

Hyvä päivä kaikille, menneisyyden ja kaiken parhaan kanssa!
Ota uusi aloittelija ... (mallin mukaan)) Annoin äidilleni Panasonicille, Panasonicin kädelle, Panasonicin anopille ... mutta itselleni, sydämeni käskystä ja järjen kutsusta - Mulechka)) räpytät ...
Yleensä ... viimeisen päivän aikana onnistuimme työskentelemään ahkerasti. Leivottiin yksinkertaista valkoista leipää, Sportivny-leipää, Borodinsky-leipää ja voita. Urheiluleipä ja muffinssi oli tehtävä uudelleen reseptissä, koska kaikkia ainesosia ei ollut läsnä. Mutta! Haluan huomata, että (noin 3 kertaa) ei ollut erityisiä ongelmia. Kaikki on paistettu (vaihtoehtoja oli kaikissa kolmessa koossa), mikään ei pudota, ei pala. Reseptit ovat liitteenä olevasta kirjasta.
Panasoniciin verrattuna lopputuotetta on vaikeampi ottaa pois ämpäristä, vaikka sama kuppikakku liukastui räjähdyksellä (no, taikinassa oli paljon voita). Uskon, että tärkein "minun" kuori on "kevyt", koska jopa siinä riittää punertavuusaste (IMHO).
Olkapäät pysyvät yleensä kauhassa. Aluksi se teki minut onnelliseksi, nyt luulen ehkä nuevonafik? Tuotteen reiät ovat itse asiassa pienempiä, kun otat terät manuaalisesti. Yritän kokeilla vaihtoehtoja terien akseleiden voitelemiseksi öljyllä.
Mitä muuta sanoa ... toistaiseksi (toistaiseksi ...) En näe mitään erityisiä haittoja verrattuna Panasoniciin (annostelija ei kiinnosta minua vähän, koska suosikkilisäni edellyttävät, että kaikki ohjeet lisätään manuaalisesti).
Kaksi sekoitinta - kunnes tajusin, onko plus, myös Pasanonic vaivasi hyvin, mutta resepteillä, joissa oli raskasta taikinaa, tämä ei todellakaan olisi tarpeetonta.
Suurin etu, jonka vuoksi valinta tehtiin, on kyky paistaa pieniä esineitä, kuten sämpylöitä, patonkeja jne. Siellä HP: ssä.
Reseptikirja on vain taivas ja maa, täällä ranskalaiset ovat syöneet kaikki.
Ikkuna HP: ssä - kuten kukaan muu, mutta olen kiinnostunut! Se on ehdottomasti hyödyllinen "paljaille" leivonnaisille.
Väärinkäsityksistä:
Kun leivotaan pieniä muotoja (750 g), jos et puutu asiaan, leipä osoittautuu jonkinlaiseksi vinoiksi - toinen reuna on alempi, toinen on korkeampi. Ehdottomasti ei kriittinen eikä vaikuta makuun, mutta utelias. Jos taikina on kaiken vaivaamisen / sedimentin jälkeen ennen paistamista hieman korjattu kahvoilla, kaikki on kunnossa. No, miksi? 1500 gramman paistamiseen ei ole ongelmia.
Puutteista ...
Melu on paljon suurempi vaivauksessa ja vaivauksessa. Ohjelmistoäänet eivät riitä minulle henkilökohtaisesti - mikä on plus myöhästyneellä käynnistyksellä (ei todennäköisesti herää), se on haitta selkeän päivän kanssa - televisio, lapset, kaukahuone eivät todellakaan anna sinun kuulla ohjelman lopun ääntä. Ei kriittinen, mutta jotenkin ilkeä ...
No, uppoavalla sydämellä odotan - jos jotain tulee ... Jumala varjelkoon. Se olisi sääli - ihana gourmet-asia ...

Pian vuodessa, kun paistan Orvenski-leipää Mulikissa, joka kerta se tulee eri tavalla. Resepti kirjasta. Pohjimmiltaan, lievästi sanottuna, mitään ei tapahdu. : (Ehkä joku on jo korjannut palautuksen, kerro minulle, hyvät ihmiset !!!

Väärinkäsityksistä:
Kun leivotaan pieniä muotoja (750 g), jos et puutu asiaan, leipä osoittautuu jonkinlaiseksi vinoiksi - toinen reuna on alempi, toinen on korkeampi. Ehdottomasti ei kriittinen eikä vaikuta makuun, mutta utelias.

Minulla on ollut tämä vain kerran. Sitten elektroniset vaa'at rikkoutuivat. Hän "ripustaa" jauhoja tavallisten jauhojen päälle. Se tuntui heti hieman liikaa. Tuloksena on "vino" leipä ja tiheämpi kuin tavallisesti. Tätä ei enää koskaan tapahtunut.

[aniretak]

Voitteko kertoa, että voit tehdä taikinaa nyytteille ja nyytteille tässä leipäkoneessa?

aniretak
Entä ?! Ei vain mahdollista, mutta myös välttämätöntä! Nyt valmistan taikinaa nyyttejä / nyyttejä varten vain HP: ssä (ja molemmat sarjakuvani tekevät sen kanssa erinomaista työtä !!!) Taikina osoittautuu hämmästyttävän, joustavaksi, hyvin vaivatuksi, jotta voisin saavuttaa tällaisen tuloksen käsin vaivaamalla, minun piti työskennellä kovasti ...

Pian vuodessa, kun paistan Orvenski-leipää Mulikissa, joka kerta se tulee eri tavalla. Resepti kirjasta. Pohjimmiltaan, lievästi sanottuna, mitään ei tapahdu. : (Ehkä joku on jo korjannut palautuksen, kerro minulle, hyvät ihmiset !!!

jenia
Ja mikä tarkalleen ei toimi / ei sovi? Vaikka ... ehkä sinulla ja minulla on erilaisia ​​reseptejä? Minulla on tämä resepti 6002-mallin ohjeissa. Näyttää siltä, ​​että hyvä leipä osoittautuu ... Yritän etsiä kuvia, niitä pitäisi olla jonnekin ... jos löydän, lähetän sen ...

todella 750 gramman leivälle, reseptin mukaan tarvitset 3/4 tl. hiiva? Minusta tuntuu, että tämä ei riitä? Katto joko romahtaa tai on täysin tasainen. Vai onko minulla reseptissä virheitä?

Katto vain romahtaa, kun hiivaa tai vettä on liikaa.

[jenia]

todella 750 gramman leivälle, reseptin mukaan tarvitset 3/4 tl. hiiva? Minusta tuntuu, että tämä ei riitä? Katto joko romahtaa tai on täysin tasainen. Vai onko reseptissä virheitä?

jenia
Muistelin! Ohjeissamme annetussa reseptissä on liikaa vettä, 750 gramman leivän kohdalla pienensin veden määrän 380 ml: ksi (ehkä jopa hieman vähemmän) ja kasvatin hiivan määrän 1 tl: ksi. ... Tässä tilanteessa saan kaiken ok!

P.S.Ja vielä yksi asia ... Paistan Auvernen leipää yhdellä vedoksella, koska ruisjauhojen määrä tässä reseptissä ylittää 50%. Ensin asetin ohjelman "Hiivataikina" (25 minuuttia vaivaamista + 1 tunnin kesto). Ohjelman lopussa annan taikinalle ylimääräisen vedoksen, tässä sinun on tarkkailtava, minulla on yleensä 30-60 minuuttia keittiön lämpötilasta riippuen, mitä lämpimämpi, sitä lyhyempi kestoaika. Toisin sanoen todistamisen kokonaisaika on 1,5-2 tuntia. Seuraava on "Leivonta" -tila.

P.P.S.Jos lisäät 2-3 tl. panifarina-leipä osoittautuu paljon pehmeämmäksi ...

: kukat: Voi, Krosh! KIITOS !!! Entä chabat? Loppujen lopuksi se osoittautuu täysin kumiksi: cray: Myös siellä luultavasti koira tuhosi?

Kyllä, olisin myös kiinnostunut kuulemaan chatbattista

Näyttää siltä, ​​että liesi ei ole lainkaan suosittu: Cray: Kukaan ei halua jakaa reseptejä, ja kaikki on paskaa reseptikirjassa

No, se ei ole sinun totuutesi)) Ja täällä on paljon reseptejä, ja tein niin paljon kirjasta - kaikki osoittautuu hyvin.

voi antaa linkin tämän x resepteihin. P.

Ota mikä tahansa resepti ja tee se HP: ssä)) Yritä olla ottamatta niitä, joissa jauhojen määrä on alle 500 grammaa, uuni on liian iso pienille leiville. Aluksi murtin myös pääni melkein, mutta nyt en edes ajattele sitä, paistan tavallisen reseptin 750 gramman kokoisena ja basta. Jos he kirjoittavat reseptiin, että koko on suuri, laitoin 1000 grammaa. Pohjimmiltaan täällä tässä on perustiedot - minkä kokoinen leipä on tietyllä määrällä jauhoja. Ja älä vaivaudu "erityisillä" liesi-resepteillä! Yleensä teen melkein kaiken itselleni)) Vaikka absoluuttinen maallikko leivonnassa))

Missä ohjelmassa pääasiassa leivot?

Lähes ollenkaan ne eroavat toisistaan ​​vähän, jos katsot ohjeen taulukkoa. Jos samassa Panasonicissa ero ohjelmien välillä on yli 2 tuntia, niin kaikki on suunnilleen sama täällä. Jos aikaa ei ole, laitan täydelliset ohjelmat (valkoinen, täysjyvä, Borodino - riippuen ottamistani jauhoista). Jos minulla on aikaa, teen taikinan, tarkkailen kuinka se sopii, ja laitan sitten paistamiseen. Automaattiset ohjelmat, joissa oli kirjan reseptejä, tulivat hyvin esiin: jyväleipä, Borodino, urheilu, patonkeja, ensaimada, runsas kahvileipä. Sivustolta otin Darnitsan leipää, täysjyväreseptejä, kakun raejuustolla ... mutta täällä voi joka päivä paistaa jotain uutta

me perheessä pidimme Auvernsky-leivästä: hleb: kirjan reseptin mukaan hiivaa on vähän, lisättyä hiivaa, katto putoaa läpi, Kroshin reseptin mukaan se osoittautui aivan kuin tiili, en vain osaa tehdä osuutta

Aivan oikein, jos hiivaa on liikaa, katto romahtaa. Tiilen osalta kaikki on kolobokista. No, meidän tapauksessamme - makkarassa))) Oletko lukenut foorumista vehnän ja rukiin kolobokin muodostumisesta? Järjestelmänvalvoja kirjoitti paljon tästä. Vaikka kaikki tehtiin normaalisti koneella, aloin silti seurata häntä ja tulokset paranivat. Täällä lisätään jauhoja, siellä roiskutetaan lusikallinen vettä - ja kaikki on lopulta hyvin.

[pikkutyttö]

Kroshin reseptin mukaan se osoittautui aivan kuin tiili

Vau ! Yli eilen paistin tämän leivän antamani reseptin mukaan, tulos, kuten aina, oli tyytyväinen!

pikkutyttö
Olen yhtä hämmentynyt edessäsi, että eksitin sinut ... mutta leivon rehellisesti tämän reseptin mukaan upean leivän ... luultavasti huomenna laitan sellaisen leivän tuodakseni valokuvan todisteen ...

jenia
Minkä ohjelman valitsit hänelle? Yhdistetty niin kuin neuvoin sinua? Vai tekivätkö he sen omalla tavallaan?

Muru !!! : pek: Jumalan tähden, älä välitä, todennäköisesti se olen minä: lääkäri: olet leivonnan mestari, ja minä olen vain teekannu * JOKALLA * Leivonta reseptisi mukaan sanalta sanalle: kolobok: Valitettavasti tiedän myös kuinka valotetaan kuvia, muuten olisi "kerskua". Nyt laitoin erän uudelleen, korjaan hieman osuutta. Odotan tulosta.

Toivotan kaikki tervetulleiksi. Ensimmäinen viesti foorumilla

Mutta negatiivinen

Vaimoni ja minä tulimme foorumillesi, kun he ajattelivat leipäkonetta. Rekisteröidy nyt jättääksesi arvostelun mallista, josta tämä aihe kertoo (OW 6002).

Valitsimme välillä 5024 - 6002. Vain 6002 jäi kaupunkiin - he ostivat sen huolimatta negatiivisista arvosteluista täällä ja kauppojen verkkosivustoilla. Luulimme olevamme onnekkaita ... Mutta ...

Ostin eilen, halusi heti leipoa leipää. Luimme sivuston sisällön, luimme yksityiskohtaiset ohjeet, otimme jopa leipäkoneen naapurilta testaamaan sitä (halpa Saturnus) - se osoittautui kerralla seuraaviksi neljäksi kerraksi. Jo kokeilun reseptin mukaan (joka otettiin Mulinex-kirjasta), laitimme sen uuteen 6002. Hän vaivasi kaiken hyvin, leipä meni hyvin. Alkoi leipoa - reseptin mukainen kilo nousi muotin reunaan asti - pidettiin viimeisenä. Kaikki oli hyvin, olimme niin onnellisia, vain vaalea kuori oli kiusallista. Mutta viimeisten 4 minuutin aikana yläosa epäonnistui - he avasivat sen, ja kuoren alla oli raakaa taikinaa. Sävyt ja ämpäri ovat kuumia, mutta voit koskettaa niitä turvallisesti paljain käsin. Tajusimme heti, että HP: ssä oli jotain vikaa (talon jännite on hyvä, 2 kW: n vedenkeitin ja 2,5 kW: n uuni lämpenevät kuin hullu, miksi ei lämmittää HP: tä 1,7 kW: lla). He pesivät kaiken ja panivat sen siististi paluuta varten. Aamulla soitin neuvomaan palvelukeskusta. He sanoivat, että tämä malli on edelleen erittäin raaka (heillä oli kiire vapauttaa se), on paljon palautuksia, vikoja (useimmiten moottori). Yksityiskohtien odottaminen kestää kauan. He suosittelivat ottamaan jo testatut mallit - 5004, 5024 - ne ovat luotettavampia. Kaupassa hän sanoi, että hänen vaimonsa ei pitänyt HP: n mustasta väristä - heillä ei ollut mitään pörssissä, he palauttivat välittömästi rahat.

Joten nyt odotamme 5024. helmikuun toimitusta. Ehkä tämä uuni on osoittautunut huonosti? Vaikka ystävämme leivonnaiset ovat erinomaisia. Ehkä joku muu neuvoo jotain ... Haluaisin leipoa patonkeja, pullia, pitaleipää, ciabattaa, mutta voimme tehdä sen uunissa ... Voiko esimerkiksi 5002 tehdä taikinaa tähän kaikkeen ???

Kyllä, sinulla ei ole onnea ... Olen pahoillani. Toistaiseksi minun (noin 3 kertaa) toimii oikein. Oletan, että mikä tahansa juniorimallin HP tekee taikinan. Itse asiassa tarvitaan vain hiivaa ja happamattomia taikinoita. Tässä HP: ssä paistan vain patonkeja, ne ovat siellä hyviä. Ja laitoin pullat ja muut pienet tuotteet uuniin joka tapauksessa - ne tulevat maukkaammiksi ja upeimmiksi.

Kyllä, sinulla ei ole onnea ... Olen pahoillani. Toistaiseksi minun (noin 3 kertaa) toimii oikein. Oletan, että mikä tahansa juniorimallin HP tekee taikinan. Itse asiassa tarvitaan vain hiivaa ja happamattomia taikinoita. Tässä HP: ssä paistan vain patonkeja, ne ovat siellä hyviä. Ja laitoin pullat ja muut pienet tuotteet uuniin joka tapauksessa - ne tulevat maukkaammiksi ja upeimmiksi.

Toivon todella, että kaikilla, jotka ovat jo ostaneet tämän mallin, on se hyvin pitkään ja laadukkaasti !!! Mutta kuka haluaa ostaa - ole hyvin varovainen ... Vaikka ehkä meillä on sellainen juhla ... (Kiova). Vaikka en ole nähnyt niin paljon vikailmoituksia missään leipäkoneessa. Ehkä valmistaja pyrkii tekemään tämän pian. Edelleen markkinoiden kallein ja toimivin uuni.