Marinoituja kaalirullia

[marinadi]

Marinoituja kaalirullia

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kaali	1 keinu
Porkkanat (lisää)	4-5 isoa
valkosipuli	3-4 kpl
korianteri	1 tl
marinadi
vettä	2 lasia
kasviöljy	1/2 cup
sokeri (lisää)	1/2 cup
etikka 9% (vähemmän)	1/2 cup
suola	3 rkl. litteät lusikat
valkosipuli	5-6 hampaat

Keittomenetelmä

• Keitä kaakaopaahtia, raasta porkkanat karkealle raastimelle, paista kasviöljyssä. Lisää valkosipulin läpi jauhettu valkosipuli ja jauhettu korianteri, suola. Kääri jauhettu porkkana valmistettuihin kaali-lehtiin kaalirullina, laita lasi- tai emaliastiaan, kaada marinadi päälle ja laita puristimen alle. Kaalarullat ovat valmiita päivässä.

Merkintä

Kun kirjoitin enemmän tai vähemmän sokeria tai etikkaa, se tarkoittaa, että sinun on keskityttävä porkkanan makuun, jos ne ovat erittäin makeita, puoli kupillista riittää sokeria, jos ei, niin sokeria on enemmän. Ja etikka on joku, joka rakastaa. Minulle 1/2 lasia on paljon, otin vähän vähemmän.

Resepti Alisa-108: sta kokkien kanssa. RU.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kaalarullat rypäleenlehdillä (Gayane Atabekova)

Mausteiset Välimeren-tyyliset kaalirullat (natapit)

Laiska kaalirullat (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

[Celfh]

Celfh, Kuinka mielenkiintoista! Ja herkullista, luultavasti en ole nähnyt marinoituja kaalirullia - vain munakoisoilla ja paprikoilla täytettyjä ...

Yritän ehdottomasti, mutta haluaisin vaihtaa etikan, en ole syönyt etikkaa sisältäviä ruokia lapsuudesta lähtien (köyhä äiti)

Pieni määrä on helppo korvata samalla sitruunamehulla, mutta en ole kokeillut tällaisia ​​marinadeja

Tietenkin voit käyttää sitruunamehua tai ei lainkaan happoa. Tee vain kirjaimellisesti muutama kaalirulla kokeilua varten

Tanya, ostin tänään vihdoin nuoren kaalia - tajusin, että juuri hän tarvitsi sitä: lehdet ovat vihreitä Huomenna teen sen: lomille se on itse asia - kokeilla uusia reseptejä

Tanya, unohdin - missä kysyit minulta Modenan etikkaa, niin vastaan ​​- ei, en ostanut tätä. Vain siksi, että kun kokein kaikenlaisia ​​viinejä - ja valko- ja punaviinistä ja sherrystä -, muodista ei ollut jälkiä. Ja kun "Gastronome" näyttää siltä, ​​että luin ja olin vaikuttunut siitä, miten he tekevät sen, tajusin, että väärennöksiä on paljon, ja todellisen hinta on epäterveellinen ...

Ja etikka on edelleen etikkaa - kaikkien maistelujen jälkeen ymmärsin sen. Kyllä, erilainen maku, on miellyttäviä, MUTTA - etikkahappo osuu hajuihini niin, että se koputtaa pitkään Ja jopa tippa salaattia - en halua sitä enää

Yritin jotenkin tehdä gourmet-hilloa vihreistä tomaateista (piirakan täyttämiseen), tarvitsin etikkaa punaviinistä, vähän, et voi kuvitella - en tiennyt minne mennä, ennen kuin se haihtui. Hillossa tietysti en tuntenut sitä, mutta kiehua ...

Kerro minulle, mikä marinaatti tulisi kaataa kuumana tai kylmänä?

Luokka, juuri tänään ajattelin etsiä tätä reseptiä paaston tyttöystävälle ja tässä on sinun !!!
kerro minulle, mutta koreankielistä porkkanaa ei ole helppo kääriä heti, ja sitten, kultaseni, marinadin alla .... enkä myöskään koskaan käytä vain etikkaa vain sitruunamehua, tätä hyvää on runsaasti ja erilaisia ​​happamuusmuotoja ... luuletko sen antavan sinulle kyydin? ei myrkytä?
terveiset ja kiitokset etukäteen

kerro minulle, mutta et voi kääriä porkkanaa kuten korealaista heti ja sitten, marinaatin alla, rakas itsensä ...

Halusin vain jakaa kokemukseni, juuri tästä. Valmistan porkkanat itse koreaksi (en kunnioita ostettuja pitkään), juuri ennen kuin kaadan sen kuumalla öljyllä, laitoin hienonnetut sipulit öljyyn, se antaa öljylle kaikki sen herkut ja aromit, minkä jälkeen suodatan sen ja jo ilman sipulia, kiehuva, kaada tämä öljy porkkanoille.Sitten teen marinadin, kypsennän kaali-lehtiä (kuten tavallisessa täytetyssä kaalissa), sitten kastan jokaisen lehden marinadiin, kääritään porkkana siihen (tiiviisti), laitan sen kattilaan, kaadetaan jäljellä oleva marinaatti päälle, peitetään se levyllä, jotta se pääsee vapaasti kattilaan, laittaa sorron (pohjimmiltaan - 1 litran vesipurkki) ja yöllä - parvekkeella. Kaalarullat ovat erittäin maukkaita ja niitä voidaan säilyttää pitkään, mutta yleensä ne syödään hyvin nopeasti !!!!!

Olen kauan halunnut kaalirullia, joissa on porkkanoita alkupalana JA VAIN RESEPTI ON SINUN Meidän täytyy juosta kaalia ja porkkanoita.

ihana! loistava resepti!