Ranskalainen leipä kefirillä (leipäkone)

Ranskalainen leipä kefirillä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
ruisjauho	50 g
Vehnäjauho	400 g
Kefir	100 ml
+ vesi	185 ml
Suola	1,5 tl.
Sokeri	1 tl
Oliivi tai voi	1 rkl. l.
Kuivahiiva	1 tl (7 g kuivaa tai 22 g tuoretta)
Sitruunamehua	1 tl

Keittomenetelmä

• Laita kaikki ainesosat HP: hen ohjeiden mukaisesti, paista ranskalaisessa tilassa. Resepti on suunniteltu leivälle 750g. Tulos on 1 kg.
• Leipä osoittautui erittäin korkeaksi. Lähes 17 cm pitkä.

Merkintä

Hallitsen ranskalaista kirjaa, jossa on reseptejä HP: lle. Tässä on ensimmäinen leipä sieltä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Ranskalainen leipä leipäkoneessa (MariV)

Ranskalainen hapanleipä leipäkoneessa (Kuori)

Ranskalainen leipä juustolla ja sipulilla leipäkoneessa (Sonadora)

Pidin leivästä.
Totta, lisäsin rukiin tapettijauhojen sijaan, en laittanut sitruunaa, mutta otin enemmän sokeria. Ja hän teki sen lasten kefirchikillä.
Kuori on erittäin rapeaa ja maukasta. Jonkin hillon tai hillon kanssa se on super!

Hyvin yksinkertainen ja helppo resepti aloittelijoille, ja kun mallasta ja muita lisäaineita ei ole saatavilla.
Rakastan häntä kovasti, leipäkone on ollut kanssamme melkein vuoden, ja tätä reseptiä käytetään usein!
Kiitos kirjailijalle!

Hiivaan liittyy hämmennystä. 1 tl kuivaa voidaan korvata 7-8 g: lla puristettua. 22g tuoretta puristettua hiivaa on paljon.