Moulinex 6002OW. Seesamipatukat

Moulinex 6002OW. Seesamipatukat

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
4 patonkia varten:
Vesi	185 ml
Sokeri	1 tl
Suola	¾ h. L.
Vehnäjauho	250 g
Kuiva leipomohiiva	¾ h. L.
seesaminsiemeniä	50 g
8 patonkia varten:
Vesi	325 ml
Sokeri	1 ½ tl
Suola	1 ½ tl
Vehnäjauho	450 g
Kuiva leipomohiiva	1 ½ tl
seesaminsiemeniä	90 g

Keittomenetelmä

• Aseta ainekset astiaan seuraavassa järjestyksessä: vesi, sokeri ja suola. Lisää sitten jauhot ja hiiva.


• Aseta astia leipäkoneeseen. Valitse ohjelma 1, haluttu kuoren väri ja paina start-stop-painiketta.


• Ensimmäisen äänimerkin jälkeen (20 minuutin kuluttua) lisää seesaminsiemenet taikinaan.


• Toisen äänimerkin jälkeen (tunnin ja 10 minuutin kuluttua) avaa leipäkone ja poista taikina.


• Jos päätät kokata 8 patonkia, jaa taikina kahteen osaan ja peitä yksi niistä pyyhkeellä toisen leivonnan aikaan.


• Jaa ensimmäinen aihio neljään yhtä suureen osaan, anna heille patonkien muoto. Aseta ne erityiselle patonkileivinlevylle.


• Leikkaa patonkeja kokonaan ja kostuta ne vedellä harjalla. Paina käynnistyspysäytyspainiketta uudelleen.


• Poista seuraavalla äänimerkillä (47 minuutin kuluttua) patukat,


• ja toista sitten yllä oleva toimenpide aloittaaksesi toisen paistokerran.


• Anna patonkien jäähtyä ritilällä jokaisen paistamisen jälkeen.

[energen,]

Kuinka herkullisia patonkeja! energen, Paljon kiitoksia reseptistä, rakastan todella paistamista seesaminsiemenillä.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
energen
- ja toista sitten yllä oleva toimenpide aloittaaksesi toisen paistokerran.

selventää tilannetta
uunissasi on ohjelmoitu toinen paistosykli

[sävy]

selventää tilannetta
uunissasi on ohjelmoitu toinen paistosykli

sävy
Haittaako, jos vastaan, hei energen on poissa ?
Joo . Mallissa 600230 kaksi peräkkäistä sykliä on ohjelmoitu (patonkeille, sämpylöille, ciabattalle, pitalle jne.), mikä on erittäin kätevää!

Hei!
Voitteko kertoa minulle, voidaanko patonkia taikinaa valmistaa Panasonicin leipäkoneessa? Ja jos on, niin miten lopettaa ruoanlaitto uunissa? Kiitos jo etukäteen!

[Katrinka]

Katrinka Katyusha, tietysti voit.

Kun taikina on valmis (vaivaaminen + vedeneristys), muotoile patonkeja haluamallasi tavalla (tykkään muotoilla R.Bertinetin menetelmän mukaan), laita ne tasoittimeen kaksinkertaiseksi ja paista sitten uunissa.

Teema patonkeja uunissa (kokemusten vaihto) Auttaa sinua.

Valmistettu 4 kappaleelle. vaivaaminen ja jauhojen tulosten mukaan ei selvästikään riitä.