Seesamikakut

[AXIOMA]

Seesamikakut

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	550 g
Lämmintä vettä	360 ml
Suola	1 rkl. l.
Oliiviöljy	1 rkl. l.
Tuore hiiva	11 g (tai 4 g kuivaa)
Voiteluun:
Kananmuna	1 KPL.
Sadetta varten:
Seesami

Keittomenetelmä

• Laimenna hiiva ja sokeri veteen, lisää oliiviöljy, suola ja jauhot ja vaivaa erittäin pehmeä taikina (vaivaa 8-10 minuuttia). Voitele kuppi kevyesti rastilla. voita, laita taikina siihen, peitä ja laita se lämpimään paikkaan noin 1-1,5 tunniksi, kunnes taikinan määrä kaksinkertaistuu. Kuplat ovat selvästi näkyvissä testissä nostamisen jälkeen:
  
• 
  
• Kaada taikina pöydälle ja jaa se varovasti kahteen osaan ja anna sille soikea muoto. Kaiken tämän kanssa on oltava varovainen, jotta taikinasta ei pääse liikaa kaasua. Aseta taikina leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin ja peitä se uudelleen lämpimässä paikassa 20 minuutin ajan.
  
• 
  
• Venytä kakkuja varovasti leivinpaperin pituiseksi ja rasvaa ne vedellä lyötyllä munalla. Pistämme taikinaa sormellamme melkein reikien tekemiseksi.
  
• 
  
• Ripottele halutessasi seesaminsiemenillä, peitä ja anna kakkujen seistä uudelleen 20 minuuttia. Tällä hetkellä lämmitämme uunin 250 asteeseen.
  
• 
  
• Laitamme leivinpaperin uuniin ja paistamme kakkuja 8-10 minuuttia. Kakut eivät saa olla liian tummia.
  
• Kommenttini:
  
• 1. Näiden kakkujen tärkein "ominaisuus" on valtavissa kuplissa. Siksi menestys riippuu siitä, kuinka varovainen ja tarkka olet työskennellessäsi testin kanssa.
  
• 2. On parempi jakaa taikina ei kahteen vaan kolmeen tai jopa neljään kakkuun. Ja venytys ei ole kovin ohut. Kun venytät taikinaa, voit tuntea kuplien puhkeamisen sormiesi alle.
  
• 3. Tein reikiä sormillani, mutta korostamisen ja paistamisen jälkeen ne eivät olleet näkyvissä.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Merkintä

Maistuu ylimääräiseltä !!!! Söimme ne paitsi lämpimänä, myös kuumana, palovammana !!
Alkuperäinen resepti: 🔗 (Kiitos AXIOMA linkkiä kohti). Kuvat ja kommentit ovat minun.

Kiitos reseptistä, herkullisista tortilloista
Yksi haittapuoli - katosi nopeasti

Tein taikinan pizzatilassa, jätin sen sitten keksimään leipäkoneessa, sitten tein kaiken kuten reseptissä. Jaettu neljään osaan, minusta näyttää siltä, ​​että se osoittautui hieman ohuemmaksi kuin valokuvassasi. Paistan ehdottomasti lisää

[orkidea_halla]

orkidea_halla
Syö terveydellesi! Onneksi pidit siitä. Sain yhden paksumman kakun, yhden ohuemman. Pidin ensimmäisestä paremmin! Mutta näin on kuuma amatöörille!

Tein 4, ne kaikki osoittautuivat minulle eri tavoin
Seuraavan kerran, kun päätin myös tehdä siitä paksumman, mielestäni se on parempi tällä tavalla

Sain koukut kakkuihin jotain! Täällä on vain viileää, voit kytkeä uunin päälle, joten olen otgolya, pilaan talon !!!! Erittäin maukas, vain lapset ja pää zadurili ylivalottivat minä tortilloja vähän, koska he negligata minua!

[koziv]

Sain koukut kakkuihin jotain!

koziv 🔗 lemmikkien rakastajien klubille !!! iloinen, että pidit siitä !!!

[Oksanochka]

Oksanochka, kiitos reseptistä. Herkullisia kakkuja osoittautui, dotsya arvosti. Vain ainesosiin, kuinka paljon sokeria ei ole ilmoitettu, laitoin 1 rkl. l. Ja niin kaikki on hyvin saatavilla ja johdonmukainen, kuten minäkin, aloin äskettäin leipoa leipää. Kiitos Ja tässä ovat kakut 🔗

[Tanechka]

Tanechka, hienoja tortilloja !!!!



shl. kyllä, sokeri menetetään jonnekin ..

[Oksanochka,]

Oksanochka, Kiitos. : hei: Kuplat eivät kuitenkaan osoittautuneet suuriksi jostain syystä

[Tanechka]

Tanechka, normaalit reiät !!! Ja sekoitetaan mihin? HP vai yhdistelmä?

[Oksanochka]

Oksanochka, leikkuupuimuri ei ole. Vaivaa puuvillaa tilassa - taikina pastaa varten, minulla on sitä 14 minuuttia.

Vaivaa puuvillaa tilassa - taikina pastaa varten, minulla on sitä 14 minuuttia.

Se on liian pieni .. On vaivattava hiivataikinalle .. vähintään 20 minuuttia.

vaivaa erittäin pehmeä taikina (vaivaa 8-10 minuuttia). Tämä lause tyrmäsi minut, ja tätä varten päätin, että "taikina" -tilassa - 20 minuuttia.siellä on monia. Ensi kerralla. Toistan ehdottomasti, erittäin hyvä. piti

(vaivaa 8-10 minuuttia). Tämä lause toi minut alas

Vaivaa tämä yhdistelmällä. Ja kobiinin vaivaaminen eroaa voimakkuudeltaan HP: stä.

[Oksanochka]

Oksanochka, kiitos voosche, reseptisi ovat miellyttäviä, kirjanmerkeissä on jo monia. kaikkia ei ole vielä kokeiltu, mutta suunnitelmia tarvitaan

Pidän todella paljon resepteistäsi,

Tan, kiitos! Olemme tavallaan "sinä".

[Oksanochka]

Oksanochka, ei mistereitä "

Hei, kerro minulle, mutta paista ne höyryllä murto-osaan?

Paistin ilman höyryä.

: kukat: Minulla on huono kaasu-uuni, joten en vaaranna sitä ja teen sen höyryllä. Kerro minulle, että taikinan tulisi olla hyvin tahmeaa?

[Elena]

Elena, tietysti ohjaa uuni! Taikina on pehmeää, mutta ei liian tahmeaa.

Pelkäsin vasaraa jauhoilla, joten taikina osoittautui melko tahmeaksi: (nyt jaoin sen kahteen osaan, kyllästyn, että se tulee herkulliseksi

Olen varma, että kaikki onnistuu !!! Vaikka taikina olisi liian tahmea, se on tortilla.

Kiitos, joten ajattelin niin

Tässä on kakkuni (heitä oli kaksi, yksi vierailevan isoisän isän varastamana, vielä kuuma) Funky-kuoren maku osoittautui rapeaksi pörröiseksi muruksi. On sääli, että ei ole suuria reikiä, todennäköisesti erottamisen aikana vapautuu paljon kaasua. Olen varovainen ensi kerralla.

[Elena]

Elena, kaunotar!!! Kumoa isoisälle!

Jotain mitä en ymmärtänyt .. sinulla on samat valokuvat kahdessa teemassa ..

Jotain mitä en ymmärtänyt .. sinulla on samat valokuvat kahdessa teemassa ..

Sori sekaisin

Hei, tänään ilahdutan ystäviäni kakkuillasi, ja minulla on sellainen kysymys, entä jos teet niitä kefirille ja kuinka paljon laitat sitä sekä vettä?

[Elena]

Elena, kefiiri on sama kuin vesi. Vaikka murun maku ja rakenne ovat täysin erilaiset. Kefirille on erillisiä reseptejä.

[Omela]

Omela, laukkaillut sanoakseni paljon kiitoksia jumalallisesta tortillareseptistä! Nuolasin huulilleni tätä reseptiä niin kauan, mutta en uskaltanut leipoa, koska uuni oli täysin "tapettu". Ja tänään ajattelin: "Voi, anna sen! Asia on unelmoida ja nuolla huuliasi, sinun täytyy mennä tekemään se", vaikka se oli kuuma.
En tietenkään toiminut kovin hyvin kuplien kanssa ensi kerralla ... ja yläosa on vaalea, mutta teemme sen aina tällä tavalla, tarvitsemme uuden lieden.
Pys: he tuskin odottivat jäähtymistä, 2 kakkua juuri siellä ... eivät edes syöneet, mutta anteeksi, söivät

[Toffee 2012]

Toffee 2012 , Irina, kaunis !!! Olemme samanlaisia lämmin repi söi !!! Onneksi pidit siitä!
Kevyt yläosa voi ratkaista leivontakiven. Katso täältä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... Voit lukea loppuun. Keskustelemme vain laatoista.

[Toffee 2012]

Toffee 2012 , Irina, kaunis !!! Olemme samanlaisia lämmin repi söi !!! Onneksi pidit siitä!
Kevyt yläosa voi ratkaista leivontakiven. Katso täältä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... Voit lukea loppuun. Keskustelemme vain laatoista.

Kiitos vinkistä, menin lukemaan ... En ole edes kuullut sellaisesta kivestä

[Ksyu]

shl. kyllä, sokeri menetetään jonnekin ..

Ksyu, En ymmärtänyt, joten hän (sokeri) oli edelleen reseptissä?

On parempi jakaa taikina ei kahteen vaan kolmeen tai jopa neljään kakkuun

Ja yksi, no, sooo boooolfyu nizja ei onnistu?

P.S. Hyvin sisäänpchOlen jo paistanut ne, 4 kappaletta:



TOXunya !!!

Pasiba !!!

[Ksyu]

Ksyu, En ymmärtänyt, joten hän (sokeri) oli edelleen reseptissä?

Sokeri 1. l.

P.S. Hyvin sisäänpchOlen jo paistanut ne, 4 kappaletta:

Kroshik, Abaldet !!!! Erittäin oikea ja kaunis !!!!!

[eh]

Sokeri 1. l.

No, anna minun saada seehh ...

Mutta maalaan reseptin päälle ...

Erittäin oikea ja kaunis !!!!!

Se on täynnä noita kenkiä ...

joitain tossuja ...

Ja minä nDraviTSa !!!!!!