Il Gianfornaio australialainen vihannesleipä uunissa

Uuni Il Gianfornaio Australian kasvileipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Jauhot	4 kuppia (250g)
Sokeri	4 rkl. l.
Suola	3 tl
Rast. öljy	2 rkl. l.
Tuore hiiva	40 g
tai Kuiva hiiva	1 tl
Vesi	110 ml
Punajuurimehu	110 ml
Pinaatti mehu	110 ml
Tomaattimehu	110 ml

Keittomenetelmä

• Kuinka tein mehua. Pinaatti mehu. Otin jäätelöä, sulatin 5 kuutiota, puristin cheeseclothin läpi, lisäsin 2 tl. kakku (pinaatti). Luulen, että voit vain voittaa kaiken sekoittimessa.
• Tomaattimehu. Pakattu tai 100ml. vettä ja 2 rkl. l. tomaattisose. Yhteensä 110 ml.
• Punajuurimehu. Kaipasin 3 pientä punajuurta mehupuristimessa.
• Vesi.
• Laita 1 rkl jokaiseen lasiin. l. sokeria ja 10 gr. tuoretta tai ¾ tl. kuivahiiva. Sekoitamme.
• Tehdään nyt taikina: 1 lasillinen jauhoja (150-200g) + vesi (mehu) sokerilla ja hiivalla + ¾ tl. suola + 0,5 rkl. l öljyä. Jos sinulla on leipäkone, vaivaa siihen, jos ei, kätesi eivät ole ongelma.
• Sitten sama asia, vain kaadamme erilaisia ​​nesteitä.
• Huomaa, että jauhot ovat kaikille erilaisia: erilaiset kosteuspitoisuudet, gluteenipitoisuudet jne., Joten lisää vettä, jos pulla on kova, tai jauhoja, jos pulla ei ole muodostumassa!
• Laitamme jokaisen taikinatyypin erilliseen astiaan. Peitä elintarvikekalvolla ja aseta se vedettäväksi niin, että taikina kaksinkertaistuu.
• Kun taikina nousee, valmistele muotti. Jos se ei ole X, B., voitele voilla ja ripottele jauhoilla. Minulla on valurautainen paistinpannu, jolla on korkeat reunat, mielestäni kukko toimisi hyvin.
• Taikina kaksinkertaistui 40 minuutissa ja sitten aloitamme leipämme valmistamisen. Rullaamme makkarat - voit rasvata kätesi öljyllä tai ripottele jauhoja pöydälle.
• Peitä syvä kuppi tai kattila, jonka koko on tai suurempi (jotta taikina ei kuivu). Ja jätämme sen lämpimään paikkaan nousemaan.
• Kun leipä nousee, kuumenna uuni 230 asteeseen. Poistamme kupin nousevasta leivästä ja lähetämme sen kypsentämiseen.
• 40 minuutissa - 1 tunnissa leipä on valmis! Otamme komean miehen pois, laitamme sen ritilälle, suljet sen lautasliinalla ja jätämme sen jäähtymään.
• Laitamme sen spiraaliin (tai kuten fantasia kertoo) muodoltaan.
• Ja nyt jännittävin hetki. Leikkaamme ja nautimme! Lisäksi joka kerta uusi piirustus.
• 
• 
• 

Merkintä

Rakkaat leipurit! Tämä resepti on osoitus kiitollisuudestani TEILLE opettajina. Noin kahden vuoden ajan olen paistanut leipää kotona. Mikä tekee minut ja rakkaani erittäin onnellisiksi. Valitsin lieden ja opin yrityksesi perusteet, mutta en löytänyt aikaa ja kelvollista reseptiä jakamiseen. Vaikka tänä aikana hallitsin ja keksin paljon, vaihdoin täysin hapankaaseen. Paljastan tämän leivän hiivalla, se on helpompaa tällä tavalla. Ja kuka haluaa tehdä sen hapankaaliin. Olen erityisen kiitollinen Izuminkalle, hänen tiukassa ohjauksessaan hallitsin uunin, järjestelmänvalvojan, Mishan, Elena Bo: n ja tietysti. Yleensä KAIKKI, KAIKKI, KAIKKI.
Tämä leipä tuo aina hyvän tuulen sekä niille, jotka syövät sitä, että niille, jotka valmistavat sitä. Ruoanlaitto terveydelle sekä itsellesi ja rakkaillesi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Australialainen vihannesleipä leipäkoneessa (kuzea)

Täysjyvävehnävehnäleipä (Järjestelmänvalvoja)

Vehnäleipä kasvisliemellä ja korianterilla (busia)

[milvok]

milvok, Tervetuloa foorumillemme "avoimessa muodossa" eikä kulissien takana kahden vuoden ajan

Upea ja mielenkiintoinen leipävaihtoehto

Kiitos halusta leipoa ja kuvitella

Mikä juhlava leikkaus - kirjanmerkkilaatikko. Voit valmistaa ruokaa lomalle - vieraat ovat iloisia. Minulla on plus-merkki

[milvok!]

milvok! Todellakin - ERITTÄIN ALKUPERÄINEN !!!! Hyvin tehty! Vain minä en ymmärrä resepti jostakin:

4 kuppia (250 g) jauhoja 1 kuppi
4 rkl. l. sokeri 1 rkl. l.
3 tl suola ¾ tl
2 rkl. l. kasviöljy 0,5 rkl. l.
40 g. Tuoretta hiivaa tai 1 tl. kuiva 10 g tai ¼ tl.

Kuinka ymmärtää kaikki tämä?

Natasha, vasemmalla kaikelle leivälle ja oikealle jokaiselle erälle erikseen

Todella hauska leipä! Yritän ehdottomasti!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja Paljon kiitoksia siitä, että olet hyväksynyt joukkosi. Tietysti anteeksi maanalaisesta, mutta ensin olin tietokoneellasi, sitten lapset olivat pieniä. Nyt korvaan menetetyn ajan, varsinkin kun on olemassa hyviä opettajia ja auttajia on kasvanut.

Natusichka Aivan täsmälleen ensimmäinen leivän hinta, toinen kullekin erikseen. Kiitos lesik_l.

Milvok

Olen järkyttynyt siitä, että kaipasin tällaista reseptiä! Mukava ja hyödyllinen ... ja erittäin hyvin esitetty

Otin sen kirjanmerkkeihin, mutta tässä miten ... korvata pinaatti ... se ei ole mautonta minulle, vaikka tiedän, että se on väri, jonka he tekevät jopa kakkujen voiteissa ... luulen ...

Terveydeksesi! Leipä on todella hyvää. Kiitos australialaisille. Pinaatin sijaan voimme. persilja tillillä?

ja kaipasin. Lisää kirjanmerkkeihin .. varmasti paistaa.

Terveydeksesi! Leipä on todella hyvää. Kiitos australialaisille. Pinaatin sijaan voimme. persilja tillillä?

En usko, että haluttu vaikutus saavutetaan: Näistä yrtteistä on vähän mehua (ei tule väriä), ja maku on erittäin terävä (et voi laittaa paljon).

[milvok]

En usko, että haluttu vaikutus saavutetaan: Näistä yrtteistä on vähän mehua (ei tule väriä), ja maku on erittäin terävä (et voi laittaa paljon).

Täällä maku ei pelkää persiljaa ja tilli ei ole rosmariinia ja basilikaa, paljon se haihtuu lämpökäsittelyn aikana; mutta nämä yrtit menettävät myös väriä

Luulen - ehkä vain käytä pinaattimehua ja peitä sen aromi jollakin kirkkaammalla, puomi, kokeile sitä, joka sopii pinaattihenkeen hyvin ...

milvok, upea avatar juuri eilen katsellessasi profiiliasi pahoitteli, että olet täysin näkymätön - ei kaupunkia, ei sukupuolta, ei hevosvoimaa, ei kasvoja ... Ja tässä taas - ja sama värien loisto kuin tässä leivässä

Lumoava!

Milvok

Olen järkyttynyt siitä, että kaipasin tällaista reseptiä! Mukava ja hyödyllinen ... ja erittäin hyvin esitetty

Otin sen kirjanmerkkeihin, mutta tässä miten ... korvata pinaatti ... se ei ole mautonta minulle, vaikka tiedän, että se on väri, jonka he tekevät jopa kakkujen voiteissa ... luulen ...

jotkut toverit maalaa taikinan vihreällä parsakaalisoseella

kuinka upea ja epätavallinen leipä! En ole koskaan nähnyt tätä!

Vau, kuinka paljon uutta täällä on !!!! Ja tietokoneeni hajosi, minun piti ostaa uusi. he maalaa persiljalla, varmasti. leipä on vihannes, anna sen hajua.

tuo on hyvä idea! (y) heti syntyi versio makeasta lauantai-leivästä ..... kaakao, porkkanat tai kirkas kurpitsa, kirsikka (se on violetti) ja valkoinen pala ... Rakastan foorumiamme, niin monia ideoita ...

Käytä sitä terveydellesi!

Paistin leipää reseptisi mukaan. Tulos on mahtava, kiitos)))))) Tein sen vedellä kurkumalla)))) KIITOS !!!

Loistava! Leipä näyttää hyvältä!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos myös minusta, hyvin ponra tämä leipä !!! Leivin Multicookerissa !!!
Kiitos milvok ideolle ja reseptille)))

Mikä upea leipä! Huomenna juon kauppaan punajuuria ja pinaattia varten! Paljon kiitoksia reseptistä!

Päätin luoda tämän ylimääräisen leivän leipäkoneessa, jota en halunnut sekoittaa uuniin. Ja keksin pienen muutoksen tämän upean leivän ulkonäköön: tein hieman enemmän valkoista taikinaa ja asetin värillisen taikinan valkoisen sisälle niin, että se olisi tavallista ulkona! Kuin leipä yllätyksellä! Kaikki sujui ihan hyvin, paitsi että värillinen taikina ei halunnut piiloutua sisälle ja päätti päästä hieman ulos Huomenna se jäähtyy lounasaikaan, sitten viilto kuvataan (jos minulla on aikaa, kunnes he syövät sen ..) Katsotaanpa mitä sisällä tapahtui.Kruunu tuli hauska ja erilainen

Joten he leikkasivat leipää, se osoittautui hauskaksi! Muutin hieman värillisten "osien" asettelua: en valmistanut kokonaisia ​​makkaroita, vaan tasaisia ​​kakkuja. Sitten hän rullasi ne rullina. Tein yhteensä 4 sämpylää erilaisella kukka-asetelmalla - eri kuvio leivän päällä! Leikkauksen alussa kuvio on Kuvassa vihreä väri on jostain syystä hyvin heikko (melkein näkymätön), mutta todellisuudessa se on pehmeää vihreää. Pinaattia oli vähän (melko vähän), ilmoitettu tillillä, se osoittautui varovasti.Mikä herkullinen maku! Minun mielestäni tämä ei ole lainkaan salaattileipää, vaan pulla teetä huolimatta siitä, että tomaattiin lisätään kuivia tomaatteja ja vihreiksi tilliä. Ilmeisesti juurikkaan mehusta leipä osoittautui makeaksi. Joten enemmän kuin pulla

[kuzea]

kuzea Mikä upea leipä osoittautui !!!! Kiitos, ettet pelkää leipoa.

Ja mikä upea maku! Runsas, maukas, aromaattinen! Kuten luvattiin, toinen leikkaus Leivällä on erilaisia ​​kuvioita! Me todella pidämme siitä! Me ilmaisemme koko perheelle "paljon kiitoksia"!

Hieno) Kuinka se maistuu? Ystäville?

Vihannesten makua ei tunnu lainkaan, mutta otamme pienen määrän mehua väriä varten, laimennamme sen vedellä. Valmiissa muodossa se ei tunnu ollenkaan. Kaikki söivät tätä leipää suurella ilolla!

Hyvää päivää. Pidin leivästäsi hyvin ja päätin kokeilla. mutta jostain syystä punainen punajuuren väri muuttui harmaaksi paistamisen aikana, ja porkkanan väri söi oranssia. Ainoa kirkas täplä oli mustikkamehutaikina.

Se on niin kaunista !!! Täytyy kokeilla!

Ja sokerijuurikkaan väri pimensi juuri. Muiden värien kanssa halu kokeilla on kadonnut. Mikä on saalis tai salaisuus?

Kiitos reseptistä! Tyttäreni, reseptisi mukaan, puolusti projektia olympialaisissa tekniikan avulla ja menestyksekkäästi! Kiitos!