Kala puolaksi

Kala puolaksi

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: kiillottaa

Ainekset
Siikaa (kuha, turska, kolja) määrä riippuu syöjien lukumäärästä
Mauste: suolaa, laakerinlehteä, mustapippuria
Tilli - muutama oksa	nippu
Muna - yhdelle syöjälle	1 KPL.
Jauhettua mustapippuria
Voi (esisulaa, voidaan sekoittaa välittömästi hienonnetun munan kanssa)

Keittomenetelmä

• Keitä kovaksi keitetyt munat
• Kypsennä kalaa mausteilla
• Leikattiin kala annoksiksi keittokuppeihin-lautasiin (poista evät, eväluut, harjanne)
• Pilko muna tarpeeksi hienoksi ja ripottele siihen keittoastioiden päälle levitetty kala
• Kaada liemi (täällä, joka haluaa, pidän siitä, kun liemiä on paljon, mutta voit kaataa vähän), mausta jauhetulla mustapippurilla.
• Laita pala voita (jos et ole lisännyt sitä jauhettuun munaan) ja ..... BOND APPETIT!

Merkintä

Perheessämme (jolla on puolalaiset juuret), tämän tekevät jo 4. kotiäiti. Resepti on hyvin yksinkertainen, jota kutsutaan kiireeksi.

["Kala puolaksi"]

A-a-a-a-a-a-a !!! Kala puolankastikkeella (luin kirjasta "puolankastiketta"), mutta perheessämme se kuuluu myös nimen alle "Kala puolaksi"... Vain me lisäämme hieman lisää kastikkeeseen (hienonnettu muna, voi, liemi) sitruunamehua... Fish rakastaa tätä yritystä kovasti

Viime aikoina olen panostanut kummeliturska höyrytetty hitaassa liesi. Lisään veteen laakerinlehtiä, mustaa ja maustepippuria. Leikkain itse kalan kahtia tai kolmeen osaan (koosta riippuen), voidelen kevyesti suolalla, laitoin koriin ja asetin 15-20 minuutiksi. Tällä hetkellä valmistan kastikkeen erillisessä kulhossa (sulatan voin mikroaaltouunissa), sitten valitsen kalan massan lautaselle, pari ruokalusikallista kastiketta päälle ja

Masha, ilmeisesti puolalaisia ​​on niin paljon, tässä reseptissä on niin monia muunnelmia, isoäitini opetti minua tekemään tämän kalan (puhdas Polka kansallisuuden mukaan). Kalan oli tarkoitus olla välttämättä hauki, ja se keitettiin kokonaisena, vaaditaan myös vain ruohoa persiljaa, voita ja sitruunamehua ...

Kyllä, tietysti, ihannetapauksessa tunnen kuhaa, minkä vuoksi se on ensinnäkin sulkeissa ... mutta en todellakaan pidä kuhasta, joten teen sen koljan, saman turskan, mutta pehmeämmän kanssa ... ehkä nämä kaiut eivät ole kovin runsas "Neuvostoliiton" lapsuus, kun he valmistautuivat siihen, mikä oli

Vaikka en ole puolalainen nainen ... mutta pidin reseptistä!
Ei vaikeaa ja tyylikästä!

[Midina]

Midina valmistaudu, odotamme raporttia! Hyvää ruokahalua!

: hei: Voitteko selvittää kuinka paljon voita?

Voi, en huomannut, pala voita ... nyt kaikki on selvää