Tryffeli kakku

Kategoria: Leipomotuotteet
Tryffeli kakku

Ainekset

Keksikakut:
Kakkujauho
(Minulla ei ole sellaista,
joten annoin vain lisää tärkkelystä,
jauho osoittautui 124 g: ksi
kuten se oli ja kirjoitan)
5 rkl. l.
Kuuma vesi 2 rkl. l.
Sokeri
2/3 s.
(100 g)
Keltuaiset 6 kpl
Proteiini 5 kpl.
Viinikivi
(Minulla ei ollut sitä)
1/2 tl
Kaakaojauhe 2 rkl. l.
Tärkkelys
(3 rkl L. = 36 g)
2 rkl. l.
Siirappia varten:
Vesi 3 rkl. l.
Sokeri 2 rkl. l.
Alkoholi
(Käytin Kalhua)
(Minulla oli siirappi valmis
alkoholin kanssa maun mukaan)
1 rkl. l.
Kerma:
katkera suklaa
(suklaa "Crown", musta)
150 g
Kerma 2 rkl.
Karkkitryffelit:
(En tehnyt sitä)
Suklaa 150 g
Kerma 1/3 Art.
Alkoholi 1 tl
Suklaa
makeisten ja lastujen päällystämiseen
200 g

Keittomenetelmä

  • Kakut.
  • Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Piirrä pergamentille 8 ympyrää, halkaisijaltaan 20 cm.
  • Voita valkoiset 1/3 rkl. sokeri tasaisiin huippuihin.
  • Sekoita keltuaiset jäljellä olevan sokerin kanssa ja vatkaa, kunnes seos vaalenee. Lisää jatkaaksesi lyömistä kaakao, joka on liuotettu kuumaan veteen.
  • Siivilöi jauhot tärkkelyksellä ja sekoita varovasti keltuaismassaan.
  • Lisää proteiinia kolmessa vaiheessa.
  • (Tein sen omalla todistetulla menetelmälläni. Voin valkoiset voimakkaasti, lisäsin 1/3 sokerista, lyöin uudelleen. Vatkaa keltuaiset jäljellä olevalla sokerilla hyvin ilmavaksi massaksi. Lisäsin niihin vedellä laimennettua kaakaota, muuten lisäsin vähän vettä, jotta voisin Sekoita kaakaota. Yhdistetyt proteiinit keltuaisilla, sekoittaen varovasti lusikalla ja vasta sitten kolmessa vaiheessa, lisätään jauhoja, joihin on sekoitettu tärkkelystä, seulomalla suoraan kulhoon.)
  • Aseta taikina piirrettyjen ympyröiden (noin puoli lasia) sisälle ja tasoita lastalla. (Sain kaksi ympyrää leivinpaperille. Leikkasin 4 arkkia, joihin piirrin kaksi ympyrää. Taikina levitettiin välittömästi ympyröiksi, litistin ensimmäisen arkin, lähetin uuniin, aloin tasoittaa loput. Joten ne tahriittivat ja odottivat vuoroaan uunissa)
  • Paista 5-8 minuuttia. Annetaan jäähtyä ja erota paperi.
  • Siirappi.
  • Kiehauta sokeri ja vesi. Poista lämmöltä ja lisää nestettä.
  • Kerma.
  • On parempi aloittaa ruoanlaitto päivä ennen kakun kokoamista. Kiehauta kerma lähes kiehuvaksi ja kaada hienonnettu suklaa. Jäähdytä jääkaapissa useita tunteja (tai jopa parempi yön yli). Voita kerma kakun kokoamispäivänä, kunnes se on huipussaan.
  • (Tein sen rasvaisella hapankerrallani. Kuumennin yhden lasin, mutta en kiehunut. Lisäsin siihen rikkoutunutta suklaata, sekoitin, jotta se sulaa. Lisäsin toisen lasin smetanaa ja aloin lyödä. Kermani on paksu ja rasvainen, yleensä vain vispilä siihen ja heti voita. Ja täällä, koska kaikki oli lämpimää, lyön rauhallisesti ja melko kauan, kunnes kerma lakkaa olemasta nestemäinen suklaa-aine ja aloin paksuuntua suoraan korollien alla)
  • Makeiset.
  • Kaada hienonnettua suklaata kuumalla kermalla ja sekoita, kunnes suklaa on täysin liuennut, lisää likööri. Jäähdytä jääkaapissa useita tunteja. Rullaa suklaamassa pienellä pallolla teelusikalla, laita ne pergamenttipaperille ja aseta pakastimeen 1 tunniksi. Sulata suklaa. Kasta jokainen pallo sulatettuun suklaaseen ja anna kuivua.
  • Kokoaminen.
  • Kostuta jokainen kuori siirapilla ja kerros kerma. Peitä kakun sivut ja yläosa kermalla. Ripottele suklaahakeilla ja koristele tryffelikarkkeilla.
  • Tryffeli kakku

Astia on suunniteltu

Kakun halkaisija 20 cm, paino 1060 g

Merkintä

Resepti on kokonaan ja kokonaan varastettu kylästä 🔗 kirjailija Michelle.
Ensimmäinen valokuvani ja vihreä teksti - kommenttini. Tytöt, et voi sanoa, että se on herkullista.Se on niiniiiii herkullista !!!!! Minulla ei ollut katastrofaalista aikaa koristella kakkua, joten se vain siroteltiin armottomasti raastetulla suklaalla. Mutta tällä maulla ulkonäkö ei todellakaan ole tärkeä !!! Suklaasta riippuvainen ymmärtää minut

ristikkäin
Olen perehtynyt tähän reseptiin, noin kuusi kuukautta sitten yritin luoda sen, mutta siitä ei tullut mitään: (levitin taikinan ympyröissä, paistin sen, mutta se ei irronnut pergamentista ja katkaisi: koko kakku; D Miksi niin, mikä salaisuus siellä on
Gasha
Oksanka, kuinka fiksu tyttö olet !!! Minä, kuten todellinen chokaholic, nuolen vain huuliani pysähtymättä !!!
mutteri
Abaldet: bravo: Olen täysin tyrmistynyt
käsityöläinen
Lainaus: Crosby

Miksi niin, mikä salaisuus siellä on

Ehkä ylikuivatut taikinan? se osoittautuu niin ohueksi !!!!! Ja sinun pitäisi saada pehmeitä pörröisiä pannukakkuja. Ja kun hän poisti paperin leivinpaperista, laita se pöydälle. Otin sen pois, kun se kylmä, käänsin sen ylösalaisin, ja ikään kuin repäisin paperin, vedin sen. Minulla ei ole paperia leipomiseen, rullina, mutta paljon tiheämpää, painotalolta, tämä punainen. Lupaan kokata ensi kerralla normaalilla paperilla ja kun on valokuva, joka ampuu kaiken.

Unohdin täysin !!! Kakun halkaisija on 20 cm, paino 1060 g, mutta en ole mitannut korkeutta.

Ja kauemmas. MITÄÄN VAIKUTTAVAA TÄSSÄ KAKKUSSA !!!!! Ilmoitan sen luottavaisin mielin !!!

Lisään vain ensimmäiseen viestiin, kuinka tein keksin
ristikkäin
Olen vain pehmeä ja pörröinen, se ei onnistunut minulle, ehkä mitä tein väärin ??? Yritä uudelleen
käsityöläinen
ristikkäin, niin luultavasti ylikuivatit sen! Minulla on yksi keksi ylikypsennetty sivuilla, joten siitä tuli kuin krutoni. Yritä uudelleen, vain hallitse leivonta, ne paistuvat hyvin nopeasti.
Kosharik
ja yritin myös kaikki jumissa
Kesäasukas
Jos kuivattu pergamentti kostutetaan vedellä, se irtoaa ihanasti
Iza
käsityöläinen Minulla on kysymys kerma. Eilen kaadin kuumaa kermaa suklaan päälle ja sekoitin sitä jääkaapissa. Kysymys: Onko suklaa katkera ja kerma myös katkeraa?
käsityöläinen
Onko suklaasi hyvin katkera? Luulen, että jos se on hyvin mustaa, niin katkeruus kuuluu. Tein sen vain "Korona" tummalla suklaalla ja tumman suklaan maku tuntui.
Gasha
Ksyu, pääsenkö sisään? "Katkera" suklaa, yleensä ganache, ei ole katkera ilman sokeria, mutta katkera sokerin kanssa. Mutta jos sinulla on - ilman sokeria, sokeria voidaan lisätä, kun kermavaahtoa kerma.
Iza
käsityöläinen Kyllä, otin suklaan Lilyltä, ehkä se on katkerampi kuin kruunu. En vain syö tummaa suklaata, en tiedä sen makua, mutta sitten kokeilin sitä ja mielestäni se maistuu katkeralta.

Gasha tarkoittaa, että kun lyön, yritän lisätä sokeria, jos niin. He vain pyysivät tryffelikakkua, mutta en tiedä sen makua, joten teen sen tiukasti reseptin mukaan.
käsityöläinen
Iza, Minulla on Lilinin suklaa. hän ei ole niin katkera ja suloinen. Siksi, jos haluat "suklaata", luulen, että he ovat tyytyväisiä.

Gasha
, ja olen jo unohtanut, että olin kerran sellainen, katkera ilman sokeria. Kuinka en rakastanut häntä lapsena, mutta nyt en kieltäytyisi ...
Gasha
Ksyusha, kyllä, hän on edelleen olemassa ... Ostin sen, kaakaopitoisuus siinä on yksinkertaisesti valtava!
Iza
Lainaus: Mestari

Iza, Minulla on Lilinin suklaa. hän ei ole niin katkera ja suloinen. Siksi, jos haluat "suklaata", luulen, että he ovat tyytyväisiä.



Vakuutit minut, joten kaikki on kunnossa!
käsityöläinen
Gusushenka, meillä ei ole sitä ..

Iza, Älä huoli. odotan raporttia ja .... no, en ole 100-vuotias? Älä viitsi Olen paskiainen Stellamme allekirjoituksesta, avkan alla.

"Olemme kaikki tyttöjä ....."
elochka26
Kuten aina, puoliavoin silmät, en näe mitään !!!
Haluan jättää arvostelun, Bombovsky-kakku !!!! Paista, et tule katumaan sitä! (suklaan ystäville)
Käytän usein tätä kermaa, ihmiset ovat siitä faneja, teen myös lisäaineita - kirsikoita ja pähkinöitä! Namia ...
Iza
Lainaus: Mestari


Iza, Älä huoli. odotan raporttia ja .... no, en ole 100-vuotias? Älä viitsi Olen paskiainen Stellamme allekirjoituksesta, avkan alla.

"Olemme kaikki tyttöjä ....."

Okei, tule.ja heti kysymys: jos en paista levyillä, vaan pyöreässä muodossa, eikö loppu taikinaa voi tahrata? ja jos tarvitsen 2 kg: n kakun, teen sitten kaksinkertaisen annoksen? eli ensin yksi ja sitten toinen. ja minkä pitäisi olla taikinan sakeus?
Tanita_xx
Valitsin myös tämän kakun pari vuotta sitten. Vkuvnenko - suklaa
käsityöläinen
Ja käy ilmi, että meillä on paljon tämän kakun ystäviä! Ja kaikki istuivat hiljaa !!!

Annatko kaikki zagashnikisi? Kenellä muulla on jotain maukasta ??? Jaa!

Iza , keksi taikina, kuten smetanaa. Muistan, että se ei voi seistä kulhossa. Siksi panin kaikki kakut kerralla. Ehkä on järkevää jakaa taikina osiin ja keittää osittain?
Ja miksi leipoa muodossa? Älä pelkää, se ei leviä! Siellä taikinakerros tulee hyvin ohut. Ota paperi, piirrä muoto ja voit levittää koko annoksen kerralla. Ja 2 kg: n kustannuksella ... Luulen kyllä, joka tapauksessa sinun on vaivattava useammin kuin kerran, muuten taikinan on odotettava pitkään paistamista, ja se voi pudota.
Alesja
Oksanka, et sääli minua !! Pakottaa vielä kerran menemään keittiöön! Minun täytyy vain tehdä se, muuten en voi nukkua rauhallisesti !!!!!!!!!!!
Profiilini sisältää suhtautumistani suklaaseen ...
🔗
käsityöläinen
Olen varma, että teet sen ja sanot:

- Anna nyt koko maailman odottaa !!!

Koska kaikesta päätellen sinulla ja minulla on samanlainen maku!
Alesja
käsityöläinen!! Selitä lahjakkaille uudelleen ... olet paistanut 8 kakkua. Niin? 4 arkin 2 ympyrää. Ja hän löi kaiken taikinan kerralla, valmiit tahratut ympyrät odottivat vuoroaan uunissa. Eikö ?? Jos ymmärsin väärin, älä naura .. !!
käsityöläinen
miksi nauraa? kaikki on oikein! Otin kaksi ensimmäistä, laitoin sen uuniin ja menin tahraamaan loput. Oletko jo päättänyt?

Muuten, olet varma, että Avka ja tryffeli sopivat mansikoihin!
Alesja
Kyllä, päätin .. Laitoin vain kerma jääkaappiin, ja huomenna puhun taas uunin kanssa. Mansikat eivät ole helppoja, mutta haluan nauttia puhtaasta suklaamakusta .. Vai onko se sattumaa .. vai ei .. Kun aloitin kakkujen valmistamisen, paistin usein kotona, sain jo vähän painoa !!! Plus, luultavasti istuminen melu mallinnuksen antaa sen ...
🔗
käsityöläinen
ja minä ... huomasin, että kun aloin valmistaa kakkuja tilauksesta, syön silakkaa yhä useammin kieltäytymällä kakkuista, mutta mitä kieltäydyn lusikasta kermaa? sitä tapahtuu harvoin. Olen jo peloissani ...
Alesja
käsityöläinen , Tein sen. Kiitos reseptistä !!! Kerma otti 1 lasin 20% kermaa ja 1 lasi 25% smetanaa, se tuli hieman nestettä. Ja rakastan niin, että kerma oli hieman näkyvissä kerroksessa. Onnekas sinulle kotitekoista smetanaa.
Mutta kakku on silti herkullinen!
Tryffeli kakku

käsityöläinen
Hyvin tehty !!!! Hän sanoi - teki! (y) Tyydytätkö shokiriippuvuutesi? Minkä halkaisijan teit?
Tässä olet kaikki kerma, kyllä ​​kerma ... Katsoin kaupasta, rakas äiti! Ne ovat niin kalliita !!!!! Ja hapankerma, markkinoilla 20 UAH puoli litraa. Ja kun laitat sen jääkaappiin - paksu kuin voi! Joskus et voi kiinnittää sitä lusikalla! Siksi minulla on kerma, wow! Huono, te, köyhät, pääkaupungin asukkaat!
Muuten ... laskin, kuinka paljon se maksoi minulle ... Pelkään, ettei kukaan ota sitä tilaamaan, käy ilmi, että se on melkein kaksi kertaa kalliimpaa kuin tavalliset kakut. Onko tuo shokomaniacs
Alesja
Lainaus: Mestari

Tässä olet kaikki kerma, kyllä ​​kerma ... Katsoin kaupasta, rakas äiti! Ne ovat niin kalliita !!!!! Ja hapankerma, markkinoilla 20 UAH puoli litraa. Ja kun laitat sen jääkaappiin - paksu kuin voi! Joskus et voi kiinnittää sitä lusikalla! Siksi minulla on kerma, wow! Huono, te, köyhät, pääkaupungin asukkaat!
Kyllä, ajattelin myös, että olet ollut onnekas kotitekoisten tuotteiden kanssa, ei niin kuin me olisimme pääkaupungista.Minulla on yksi suosikki hapankerma, jonka otan kakkuihin, se on ostettu myymälästä, mutta se on lyöty enemmän tai vähemmän paksu. Ja käytin tähän kakkuun jääkaapissa olevaa ... Vielä erittäin turhauttavaa on se, että kaupasta ostettu kerma on erittäin kallista, ja ihmiset joskus pyytävät kermaa. Kakun halkaisija oli noin 20 - 21 cm.
Lainaus: Mestari

Muuten ... laskin kuinka paljon hän maksoi minulle ...Pelkään, ettei kukaan ota sitä tilaamaan, käy ilmi, että se on melkein kaksi kertaa kalliimpaa kuin tavalliset kakut. Onko tuo shokomaniacs
Kyllä, se on kallista tilata!
Lavrinesha
Lainaus: Alesja79

käsityöläinen , Tein sen. Kiitos reseptistä !!! Kerma otti 1 lasin 20% kermaa ja 1 lasi 25% smetanaa, se tuli hieman nestettä. Ja rakastan niin, että kerma oli hieman näkyvissä kerroksessa. Onnekas sinulle kotitekoista smetanaa.
Mutta kakku on silti herkullinen!
Annan vihjeen. Samaa hapankermaa (se on sama tavallinen kotitekoinen kerma, ne erotetaan erityisellä laitteella) voi ostaa mistä tahansa Kiovan basaarista, isoäidit tuovat ne kylistä. Jos et löydä, istu Kiovan passille, jossa esikaupunkien lipputoimisto on tarkoitettu kaikille sähköjunille Fastov-suunnassa (ne menevät hyvin, oh-oh-hyvin usein) ja mene Glevakhan asemalle. Ajoaika on 35-40min. Poistu junasta ja näet ruokakaupan laiturin aidan takana. Siellä nämä kotitekoinen kerma, samoin kuin smetana ja raejuusto, no, vain kasa. Basaari on avoinna joka päivä paitsi maanantaina. En tiedä hintoja, en ole ollut siellä pitkään aikaan. Mutta monet tutut kotiäidit menevät erityisesti tälle basaarille ruokaa varten, se näyttää olevan halvempaa siellä. Jos en kirjoittanut aiheeseen, anna moderaattoreiden antaa anteeksi: (Halusin todella auttaa hyvää ihmistä.
Alesja
Kiitos, Lavrinesha neuvoista, mutta joskus ei yksinkertaisesti ole aikaa fyysisesti mennä Troyeshchinan piiriltäsi Glyvakhalle voidetta varten. Rehellisesti! Isoäitini olivat aiemmin taloni lähellä vain tiettyinä päivinä, mutta nyt he ovat poissa. Tietysti he kohtaavat joskus muilla markkinoilla, jos ohitan vahingossa jonnekin, mutta ymmärrät, etten halua ottaa sitä ensimmäiseltä isoäidiltä, ​​jonka tapaan. Toinen asia on aina ottaa pysyvästi todistetulta myyjältä.
Ihme777
Oi, tein tämän kakun, nyt en voi pysähtyä, juoksen jatkuvasti leikkaamaan palan
Ei ollut aikaa leipoa ympyröissä, paistin 3 kakkua koko leivinpaperille ja leikkasi sen puoliksi, 6 kpl tuli ulos. Nyt ymmärrän, että se oli tarpeen levittää liikaa
Kyllästyssiirappia oli lisättävä 3 kertaa, mikä ei riittänyt minulle. Kerma meni 1: 1 (valmistettu Pereyaslavl 35% kerma) ja oli hieman tiheä - kerma oli jo tullut melkein voiksi. Otin 62% Roshen-tummaa suklaata (ensi kerralla otan klassisen maitomustan, se maistui minulle paremmin kerma).
Vain minä hämmenin jälleen, missä se oli kyllästettävä, joten seisoin jääkaapissa puoli päivää ja loput siinä. Mutta vuuuuuuus, vain yum-yum - kaikki on hyvin tasapainossa, 5 pistettä - Kiitos rakastajatar, olen reseptistä!
käsityöläinen
Ihme777, on hienoa, että makut ovat tulleet yhteen !!!
Jotenkin kehitin sellaisen periaatteen itselleni, kakkua ei liota jääkaapissa. Siksi, jos sinun on kastettava kakku, en laita sitä heti jääkaappiin. Vaikka tätini yritti todistaa minulle, että keksi tulisi laittaa välittömästi jääkaappiin, ja se kastuu päivässä
Ihme777
Kyllä, minusta tuntui myös, että se ei enää jääkaapissa heräsi eloon, joka tapauksessa, tämä herkku on nyt suosikkini!
Olga
käsityöläinenKievsky reseptisi mukaan oli pommi. : girl_love: Nyt kiehtonut tämä kakku! Kiitos, että jaoit niin herkullisia reseptejä kanssamme.
asweta
Tein tämän myös huhtikuussa, kakut jumissa, mutta kuorin ne heti irti ja repin paperin irti ja panin smetanan seulaan yön yli, se osoittautui joka tapauksessa kauhean maukkaaksi.
Ihme777
Tein sen 35% kerma, se oli erittäin, erittäin maukasta ja suklaata! mutta sitten luin reseptin uudelleen ja muistin: lyönnini jälkeen voiteeni ei kasvanut paljon, ei ollut huipuja jne. Se vain sakeutui hieman enemmän ja lisääntyi hieman, se oli enemmän kuin 20% smetanaa. Käsittelin niitä väärin vai ruoskasin vähän?
Suklaalla kerma seisoi jääkaapissa koko yön ja puoli päivää.
Domovenok
Ja mikä on kakun likimääräinen korkeus?
käsityöläinen
Lainaus: Domovenok

Ja mikä on kakun likimääräinen korkeus?

En muista tarkalleen, mutta halkaisijaltaan 20 cm, luulen noin 8-10 cm.

Lainaus: Miracle777

Tein sen 35% kerma, se oli erittäin, erittäin maukasta ja suklaata! ...
..... Käsittelinkö heitä väärin vai löinkö heitä vähän?

En ole koskaan tehnyt elämässäni mitään voidetta, joten minulla ei ole aavistustakaan kuinka sen pitäisi olla ...
Ihme777
Lainaus: Mestari


En ole koskaan tehnyt elämässäni mitään voidetta, joten minulla ei ole aavistustakaan kuinka sen pitäisi olla ...

Minulla oli vasta äskettäin kokemusta heistä.Oliko hapan kerma paksu ja pörröinen lyönnin jälkeen? Kuinka kauan kesti vatkaaminen?
kleskox35
Miracle777, kermalla kaikki on yksinkertaista, sinä itse kirjoitat, että se oli melkein voita ... niin suurella rasvapitoisuudella se on hyvin todennäköistä. Voidaksesi kerma upeasti, ne on jäähdytettävä hyvin ennen vatkaamista, sitten ne ovat pörröisiä eivätkä käpristy voiksi kovin nopeasti.
Ihme777
Lainaus: kleskox35

Miracle777, kermalla kaikki on yksinkertaista, sinä itse kirjoitat, että se oli melkein voita ... niin suurella rasvapitoisuudella se on hyvin todennäköistä. Voidaksesi kerma upeasti, ne on jäähdytettävä hyvin ennen vatkaamista, sitten ne ovat pörröisiä eivätkä käpristy voiksi kovin nopeasti.
Kiitos neuvoista! Vain kerma jäähdytettiin hyvin, loppujen lopuksi se seisoi kattilassa jääkaapissa 1,5 päivää ja lyöty samassa kylmässä kattilassa.
Se on vain, että kun lyön tämän kerman ilman suklaata, ne täydellisesti ja nopeasti pullistuvat ja laajenevat hyvin, melkein kuin proteiinit vahvaksi vaahdoksi. Mutta tätä ei tapahtunut suklaan kanssa. Se kiusaa minua, ehkä suklaakerma ei saisi nousta niin paljon ...
kleskox35
Miracle777, vatkaa 2/3 kermaa ilman suklaata tavalliseen tapaan, sekoita 1/3 kermaa sulan suklaan kanssa ja vatkaa se myös käsin (ilman fanatismia) ja lisää varovasti kermavaahtoon kuin taikina kermavaahdoissa ... tietysti ennen tätä toimenpidettä chill kerma ja suklaa kerma jääkaapissa - niiden on oltava samassa lämpötilassa!
Nataly_rz
Tytöt, tein tämän herkullisen eilen
En ymmärrä, miten saat leipoa 4 kakkua kerralla, piirsin levylle kaksi 20 cm: n ympyrää, enkä edes sovittanut sitä leivinpaperiin, vain ritilälle, joten paistin 4 kertaa kahdella kakulla. Voin sanoa, että tänä aikana taikina ei pudonnut vähän, ja viimeiset kakut osoittautuivat yhtä reheviksi kuin ensimmäiset. Lisäksi kaikki leivottiin samalla pergamentilla (oli liian laiska piirtämään ympyröitä ja jopa säästöjä). Ensimmäisen paistamisen jälkeen pergamentti voiteltiin tarttumattomalla seoksella (rasva + jauhot), kaikki erotettiin täydellisesti.
En kerro sinulle paljon mausta, koska en ole maistanut sitä. Mutta yleensä vaatimaton ystäväni istui runsaan illallisen jälkeen kakun kanssa astian vieressä ja leikkasi hitaasti pienen palan, niin että puolet kakusta katosi jotenkin huomaamattomasti
Tryffeli kakku Tryffeli kakku
Ihme777
Lainaus: kleskox35

Miracle777, vatkaa 2/3 kermaa ilman suklaata tavalliseen tapaan, sekoita 1/3 kerma sulaneen suklaan kanssa ja vatkaa se myös käsin (ilman fanatismia) ja lisää varovasti kermavaahtoon kuin taikina kermavaahtoihin ... tietysti ennen tätä toimenpidettä chill kerma ja suklaa kerma jääkaapissa - niiden on oltava samassa lämpötilassa!
Loistava idea, koska minä itse en ajatellut niin! Kiitos paljon neuvoista ja huomiosta kermainen ongelma.
Domovenok
Tein myös tämän kakun Pekla, 2 kakkua eri tasoilla, koska 2 kappaletta ei asetettu uuniin valokuvien viereen, jotka lähetän huomenna, kuinka maistamme! Vasta nyt se ei osoittautunut minulle kovin korkeaksi .. noin 5 cm: mda: Luultavasti kädet eivät kasva siellä, kakut eivät käytännössä nousseet paistamisen aikana (((
Olga
käsityöläinenja tulin isolla KIITOS! Herkullinen! Terveyttä sinulle ja perheellesi!

Tryffeli kakku
käsityöläinen
Voi hyvä !!!! Kuinka mukavaa on, kun makut yhtyvät ja kaikki onnistuu !!!! Olkoon tämän vuoden maukas alku symbolinen läpi vuoden, sinä ja perheesi olette maukkaita ja miellyttäviä!

Domovenok, ja voiko kakkujen halkaisija olla enemmän kuin meidän ??? No, se ei voi olla 5 cm korkea
Gerda1
... joten haaveilin, että nestemäinen kerma ei mennyt läpi, täysin nestemäinen, mieheni täytyy juoda kahvin kanssa
Menen huomenna toiseen kauppaan, ja jos en myöskään löydä sitä ... olen jouluna ilman kakkua

Ja ... lisää ... 1 rkl on 200 ml tai 250?

Kaikki reseptit

Uudet aiheet

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta