Tryffeli kakku

[Gerda1]

Gerda1, ehkä tämä ei ole oikein, mutta mielestäni lasi on 250 ml.

Muuten ... entä jos lisäät voita tähän kermaan? lihottaa niitä kuin Cuinin pehmeä kerma?

No, laskin myös 250,
Ostin normaalia kermaa tänään, mutta se osoittautui makeaksi. Ei mitään, se näyttää herkulliselta suklaan kanssa ...
Kokeilen tänään
Ja nuo kahvivoiteet tulevat upeiksi

Olen mestari! Olit minun kakku guruni aiemmin, mutta TÄMÄN voiteen jälkeen .. Annoin miehelleni lusikan nuolemaan pääni - ja se alkoi! Ensin hän juoksi leivän kanssa, sitten vielä kerran, ja sitten hän sylkäsi ja tuli juoksemaan vain isolla lusikalla! Hän ei ole kovin kakkuja ,: nea: mutta rakastaa kermaa. Yleensä taistelin tuskin! Tämä on sinulle

Olen mestari! Olit minun kakku guruni aiemmin

🔗 🔗 🔗

Vau!!! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kerma
Mutta entä kakut? Mikä on vaikutelma koko kakusta ??? Minulle se on yksi rakastetuimmista ja "kalliimmista" maistaa.

Paistin siskoni vuosipäivänä - ei murusia jäljellä, tein kaksinkertaisen annoksen! Mutta se, että se on melko kallista, on varma! Se maksoi minulle paljon kaiken sisustuksen kanssa!

Ei, no, nämä hiiret ....

[Olen rakastajatar!]

Olen rakastajatar! Olen täällä kanssasi idean tuotemerkkisi kanssa - voinko? Huomenna he tilasivat kakun, minulla on aina kaupassa kotitekoista kermaa (No, tai melkein aina - paikalliset lehmämme ovat kaikki äitiyslomalla, ja kerman ostaminen on tullut ongelmallisemmaksi). On bummer mennä kauppaan ja korvasin karvas suklaan tavalliseen laatoitettuun kuorrutukseen - 2 baaria 0,5 litraan kermaa. Kun opetit, kuumennin lasillisen kermaa jossain, liuotin siihen "suklaani" ja lisäsin paketin pikasuklaata makuun, jäähdytin koko parvekkeelle ja lyönnin sen muun voiteen kanssa - se ei osoittautunut huonommaksi, mutta huomattavasti halvemmaksi. 0,5 l. kerma - 22 UAH, shokkilasite 10 UAH 2 kappaleelle sekä pussi pikaa "kuumaa suklaata" 1,5 UAH. Tilata - eniten sitä!

0,5 l. kerma - 22 UAH, shokkilasite 10 UAH 2 kappaleelle sekä pussi pikaa "kuumaa suklaata" 1,5 UAH. Tilata - eniten sitä!

Kuinka paljon pussi on grammoina?

[Olen rakastajatar!]

Olen rakastajatar! Olen täällä kanssasi idean tuotemerkkisi kanssa - voinko?

Tilata - eniten sitä!

Voit ... Kiitos ideasta, olen varma, että siitä on hyötyä jollekulle! Mutta minulla on yksi asia ... teen ihmisiä samalla tavalla kuin itselleni. Käytän koriste-elementtejä tästä lasiteesta, mutta rakastan sitä kermassa juuri suklaan takia, ja jos vaihdan sen .... tiedän?! Ei oikein, tiedän, mutta en voi auttaa sitä

Anteeksi, en kirjoittanut, 25 g: n pussissa on säännöllinen annospussi kuumaa suklaata. Minä ,: first_move: En halunnut loukata ketään huijaamisesta ja oikean suklaan korvaamisesta makeisjäätelöillä - sisällytän tuotteiden kustannukset kakun hintaan. On ihmisiä, jotka suostuvat maksamaan rahaa oikeasta suklaasta, he eivät ole erityisen huolissaan hinnasta, jos vain se osoittautuu herkulliseksi, mutta on niitä, jotka pyytävät jotain halvempaa. neuvotella viimeiseen penniäkään - sellaiset asiakkaat ja kukaan ...

Anteeksi, en kirjoittanut, 25 g: n pussissa on säännöllinen annospussi kuumaa suklaata. Minä ,: first_move: En halunnut loukata ketään huijaamisesta ja oikean suklaan korvaamisesta makeisjäätelöillä - sisällytän tuotteiden kustannukset kakun hintaan. On ihmisiä, jotka suostuvat maksamaan rahaa oikeasta suklaasta, he eivät ole erityisen huolissaan hinnasta, jos vain se osoittautuu herkulliseksi, mutta on niitä, jotka pyytävät jotain halvempaa. käydään kauppaa viimeiseen kopeikkaan asti - tällaisia ​​asiakkaita ei olisi kukaan ... Ja huomenna kakku ei ole myöskään antelias asiakkaille

Mikä sinä olet !!! Mikä ajatus! Mitä loukkauksia !!!! Tässä tarvitaan kaikkia vaihtoehtoja, koska meitä on niin paljon, ja on myös monia tilanteita! Ei lainkaan loukkaantunut! Luota minuun! Olen juuri ilmaissut mielipiteeni.Jatkan joukkoa omia työsääntöjäni. Yksi heistä, joko teen niin kuin haluan, mistä olen varma, tai en tee sitä. Tässä mielessä päätin ilman kompromisseja. Tämä ei tarkoita lainkaan yhtä hienoa hetkeä, en kokeile versiotasi ja pidän siitä, ja sitten Truffle-cheap -versio ilmestyy kakkukoostumusten albumiin. Mutta ei vielä. Kiitos vielä kerran vaihtoehdosta.

Voi, on hyvä, että et ole loukkaantunut! Tämä on sinulle. Olet suosikkini kakkujen valmistaja!

Älä sade!

Ja mestarista ... kiitos tietysti, mutta pikemminkin oppipoika

[käsityöläinen]

käsityöläinenNo, älä ole köyhä, ole hyvä, jos katsot kakkujasi, sinä hämmästyt,: nyam: sinulla on kultaiset kahvat. Ja minä taas otchetikilla - tein allekirjoituskerma eilen, mutta vain valkoisella suklaalla (löysin vain huokoisen) ja kotitekoisella smetanalla. Kermaa ei ollut mahdollista saada, joten se tuli aluksi pieneksi nesteeksi: girl_cray: lisäsi sakeuttamisaineen ja lähetti sen jääkaappiin yön yli. Hän veisteli ruusuja aamulla!

Tässä on raportti

Hän veisteli ruusuja aamulla!

Mikä tämä on? Oliko sakeuttamisaine vielä tarpeeton?
No, olet suora vaasche, kokeilija-kokeilijat!

Kiitos raportista ja sydämestä!

Kyllä, en edes tiedä - tumman suklaan kanssa se osoittautui hieman ohuemmaksi, jopa kermalla ja ilman sakeuttamisainetta - vain kerrokselle, mutta koristeet eivät toimi. Ehkä se on valkoinen suklaa, joka antaa tällaisen vaikutuksen? Kiitos kohteliaisuudesta!

Yritin myös sitä. Herkullinen, mega suklaa. mutta kakkujen repiminen paperista ei ole heikkohermoisille. Kiitos reseptistä.

[Scarlett]

Scarlett, Kerron sinulle salaisuuden, kyse ei ole siitä, että suklaa on valkoinen, vaan että suklaa huokoinen, tumma huokoinen suklaa antaa saman vaikutuksen! On vain emulgointiaineita ja niin edelleen ... Huomasin tämän temppun pitkään

[kleskox35]

kleskox35! Paljon kiitoksia - arvokas havainto! : hei: En olisi koskaan ajatellut sitä! Otan tavallista tummaa suklaata, mutta valkoinen on harvoin yksinkertaista ... Muuten, tunnustan, että asiakkaani jostain syystä eivät mieluummin pidä suklaakermaista kuin oikeaa suklaata, vaan kuorrutusta ja pakettia "kuumaa suklaata". Luultavasti olemme jo kaikki niin tottunut erilaisiin kemiallisiin asioihin, että emme enää tunne luonnontuotteita. (Tärkeintä on, että häntä ei kasva!)

(Tärkeintä on, että häntä ei kasva!)

Tai ehkä pidät hänestä kovasti

En ole koskaan maistanut tätä suklaata pussista, luulisin.

Yritin myös sitä. Herkullinen, mega suklaa. mutta kakkujen repiminen paperista ei ole heikkohermoisille. Kiitos reseptistä.

Kuinka outoa. Paistan tavallisella kirjoituspaperilla, otan sen pois heti, kun olen poistanut kakut uunista. Jos kakku on liian kuiva, niin kyllä, sitä on vaikeampi tehdä. Ja kun se on pehmeää, käännän paperin kakun kanssa ympäri, paperin yläosaan ja poistan paperin, sitten palautan kakun uudelleen samalle paperille jäähtymään.

Lämmin on yleensä epärealistista - se tarttuu välittömästi tiukasti pintaan. Yritin kääntää sen paperille, silikonimatolle ja märälle pyyhkeelle. Vasta kun se jäähtyy, se on silti mahdollista. Ehkä en välitä heistä?

Aivan, et vaivaudu! Tämä on suurin vaikeus, paistaminen, mutta ei paistaminen.

Huomaan, että tämän kakun tekninen valmistus ei ollut miellyttävä minua. Hän leikkasi kakut veitsellä, ne osoittautuivat hyvin ohuiksi, ja kun ne erotettiin pergamentista, ne olivat myös paikoin täynnä reikiä. Viime kädessä tämä ei ollut näkyvissä, mutta tunnen "puoleni".
En tajunnut sitä voiteella. Minulla oli paksu, kotitekoinen kerma, suklaa, kuten on kirjoitettu - Black Crown. Luultavasti erehdykseni oli, että kerma oli ensin laimennettava maidolla, koska kaikkien toimenpiteiden jälkeen - melkein kiehuminen, sekoittaminen suklaan kanssa, seisominen jääkaapissa yön yli, suklaa-kerma-seos oli kolaa, vispilä ei kääntynyt. Kaadin sinne kylmää maitoa, 50 grammaa, vispilä vielä kiertynyt, mutta massa luonnollisesti leikattiin. Muistan vanhinten ohjeet, lämmitin sitä hieman, kerma vatkaisi, muuttui homogeeniseksi ja jäätyi myöhemmin. Mutta.Kun kakku oli jo leikattu, kerma muuttui riittävän nopeasti lämpimäksi sotkuksi, vaikka sitä pidettiin kylmässä viimeiseen asti.
Lyhyesti sanottuna, maukas, mutta nämä kakkujen ja kerman ongelmat ... todennäköisesti kädet on vielä vaihdettava
Shl. Siirappi ei näyttänyt minulta tarpeeksi, mutta kerma säilyi, vaikka myöhemmin se meni koristeluun. Ja tilaaminen on vähän kallista, kuitenkin tein miehelleni testin muille, kuvia, suureksi pahoillani, ei
Kärsi rasvaa shpasibia !!!

Olin kulunut kakkujen kanssa, kerma ei tullut ulos, mutta hänellä on kiitos

Oikeastaan ​​kirjoitin !!!!!

(Tein sen rasvaisella hapankerrallani. Kuumennin yhden lasin, mutta en kiehunut. Lisäsin siihen rikkoutunutta suklaata, sekoitin, jotta se sulaa. Lisäsin toisen lasin smetanaa ja aloin vatkaa. Kermani on paksu ja rasvainen, yleensä vain vispilä siihen ja heti voita, ja sitten, koska kaikki oli lämpimää, lyön rauhallisesti ja pitkään, kunnes kerma lakkaa olemasta nestemäinen suklaa-aine ja aloin paksuuntua suoraan korollien alla)

Mitä sitten??? Kuka on vihollisesi ???
Kakkujen kanssa - kyllä, sinun on totuttava ja arvattava paksuus ja paistettava ilman kuivumista. Se on taitoa!
Kallis, olen samaa mieltä. Mutta joskus itsellesi rakasti

Elä ja opi ... Mutta en hae vuoden super-konditorin titteliä ... vielä

Olet super duperin kanssa, kuten haluat, mutta toivon, että yrität tehdä sen uudelleen?

Oksana, en ole minä, jos luopun ja tuon sen haluttuun täydellisyyteen!

Ehkä en näe, pistää minua pliz, millaista rasvaa voin ottaa kermaan? Onko 35% kunnossa?

Juliash, kerman tulisi olla vatkaamista varten (30-35%)

Kysymys on edelleen kypsä, vaihdatko hammaskiven vai paistatko ilman sitä?

Teeskentelen, ettei sitä ole reseptissä

Älä vain vanno! Minulla on jälleen kysymys. Paistin sen, jo levitin sen, se on sen arvoista. Kakut ovat paksuja .... no, mm 3 on luultavasti normaalia? Raporteissa kaikilla on pusseja, ja minusta tuntui myös, että ne ovat hieman kumisia. Minusta se ei toiminut minulle

Aivan oikein, ne ovat kuin pannukakkuja, ohuita! Mutta kumin kustannuksella täällä en edes tiedä ... Liotitko heidät? Odotan uppoavalla sydämellä testiä. On parempi syödä sitä ei jääkaapista, jotta katkaravut lämpenevät.

Istun nauttien totuudesta jääkaapista, mutta erittäin maukasta, vain todellinen tryffeli. On sääli, ettet voi lisätä alkoholia, niin siellä olisi pommi ollenkaan! Ja keksejä ravittiin ja niiden paksuus kasvoi hieman. Päätin, että teen siitä MEGA-kakkuni Oksanan,

ja minä juurin sinulle! (näetkö kuinka tiukka se on jääkaapista ??? Jätä se keittiöön ja yritä myöhemmin)

Haluan kertoa tästä kakusta. Kakku vastasi täysin tilaustani, se oli tiheä, tottelevainen, ei vaadi vahvistusta. Kiitos taas!!! Ja itse kakku voidaan katsoa täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144257.1520

_{muokkauksen syy: linkin aktivointi}

[Juliash]

Juliash, Olen ilahtunut!!!!! Työ on upea !!!!! Hyvä tyttö !! Olin hyvin huolissani. Ja sitten neuvot näin ... entä jos se ei toimi? Voi kuinka hyvä kaikki onnistui! Kerro minulle, kuinka monta annosta annoit? Ja mitä kerroksia teit leipomalla? Niin paljon sinun täytyi leipoa niitä !!!! Sankaritar! Toivottavasti saat ansaitsemasi palkkion!

Hän paisti 15 annosta, 3 kokoa, suurin 22x32. Korkein osa on 25 cm, ei vahvistanut sitä, seisoi juurtunut paikkaan, sietää kuljetuksen täydellisesti. Ravintoloijat olivat järkyttyneitä, mukavia, mutta sain jälleen ansaitut kiitokset !!!!

Paistettu 15 annosta

Älykäs ja paljon muuta!

Oksanochka. Kakku on herkullinen! Todellisin suklaasuklaa !! Ja vain joukko kysymyksiä. Ensimmäistä kertaa tein sen Prostokvashino-kerma, juominen, 20%. Luultavasti sellaisia ​​ei tarvita siellä. Voin heidät, löin heidät, no, ei aavistustakaan sakeutumisesta. Sitten annoin sille gelatiinia. Kaipasin. Se osoittautui herkulliseksi. Mutta silti kerma on avoin kysymys? Mikä hätänä?
Toisen kerran tein sen kotitekoisella smetanalla.Kaikki sakeutui kuten pitääkin, MUTTA maku oli hapan, ja sitten huomasin, että kermassa ei ollut sokeria ... Kerma oli makea. Täytyykö minun antaa sokeria kotitekoiselle kermalle ???
Suklaa otti ensimmäisen kerran mustan kruunun ja toisen kerran - Roshen BRUT.

[Altsena]

Altsena, Teen vain kotitekoisen smetanan kanssa. Voi ei. Jälleen kerran en ilmaise itseäni oikein. Kotitekoisella kerma. Kaupasta ostettu, 20% on niin nestemäistä! Mutta kotitekoinen smetanasi on ilmeisesti sitä, mitä kutsumme sileäksi. (se kerätään hapan maitoon, joten se on hapan) Tätä kakkua varten otan kotitekoista kermaa, ne ovat myös erottavaa hapankermaa. (ne uutetaan tuoreesta maidosta, joten siellä ei saa olla happoa ja ne maistuvat makealta.) Sinun ei tarvitse lisätä sokeria, suklaa antaa makeutta

Tämä on TOPimme tuoretta, laskeutunutta maitoa ??? Voi, minulla ei ole aikaa kerätä sitä niin paljon tänään! Ja illalla on välttämätöntä levittää kakut jo! Ja 20% kermaa on suurin myymälöissämme. No, lisätään gelatiinia 20% kermaan! Se maistui minulle paremmin.

EI!!! Ei gelatiinia tarvita! Yritä lisätä pienellä annoksella voita, voita rasvapitoisuuden lisäämiseksi.

Jumalallinen kakku! Kiitos, käsityöläinen!
Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa - he uskaltivat hyvin nopeasti ...

[Penelopa]

Penelopa, Olen hyvin onnellinen!!!

Voinko tehdä tryffeli tällainen petos ???:
Torstai myöhään illalla, tee se pakastimeen ..... Perjantaiaamuna kello 4, kuljeta se lämpössämme (mutta laatikossa, jossa on kylmäakut) ja laita se sitten takaisin pakastimeen ja syö se sunnuntaina ???
Elämmekö tämän jälkeen?