Tiibetin kefir-sieni

Satun myös avautumaan kuin rätti, ja siinä on pieniä palloja. Yritin jättää sienen sideharsoon kahdesti, pidin siitä enemmän. Rakenne ei ole rikki, mutta se osoittautuu jyviksi, jos se ilmaistaan. Kaksi kertaa koirani söivät sen

Pidin ennen kaikkea sienen tekemisestä tässä teekannussa muovisella siivilällä.

Ja kuinka paljon ml. tällainen vedenkeitin?

Haluan myös tuota. Mukava teekannussa.
Mowgli Millaisia ​​lusikoita käytät, puisia? Sinun täytyy myös laittaa se sideharsoon, muuten on sääli kampelaa, vai sinun on vielä pestävä se pois sideharsoista? Kefirin tyhjentäminen on vain helpompaa. Siirrin sitä kädelläni. Luin, että tarvitsen rkl 200-250 ml: aan. maito. Ja tarvitset puulusikoita. Voit todennäköisesti mitata sen mitatulla muovilla. Teet todennäköisesti kaiken silmällä.
Vasta juuri nyt muistan, että olin ottanut tällaisen vedenkeittimen puutarhaan. Hän on todennäköisesti puoli litraa ..

Tytöt! Ostin myös saman teekannun sienelle! Niin söpö! niin mukavasti!

[Larissa]

LarissaPidän siitä paremmin, koska sienen rakenne ei muutu, otan sideharso pois, puristan sitä hieman ja huuhdoten sen sitten suoraan sideharsoon vedellä. Laitoin sienen uuteen maitoon.

Tytöt! Ostin myös saman teekannun sienelle! Niin söpö! niin mukavasti!

kuinka paljon hän on?

[mowgli]

mowgli, se on 0,75 litraa.

Laitoin sienen myös cheeseclothiin, se on erittäin kätevää, että sinun ei tarvitse tarttua siihen. Vain minä pesen sideharsoa joka päivä vedessä, ja kun se kuivuu, otan toisen. Minusta näyttää siltä, ​​että on vielä parempi huuhdella sieni hyvin, mutta ei tehdä sitä sideharsoina ... Vai olenko väärässä? Sienieni on asunut toistaiseksi vain pari viikkoa, mutta pidän siitä todella :)

Tytöt, juoksin vedenkeittimelle. Juoksin supermagneettia, siellä oli vain metallisiivilä, ja ilman sitä ollenkaan. Sitten hän ryntäsi markkinoille, vain yhdessä myymälässä löysin 1100 ml muovisuodattimella.
Suuri voimamotivaatio "Tarvitsen sitä !!!"

Enkä löydä kefiirisieniä mistään Yeiskistä. Kaksi vuotta sitten ostin sen naiselta, mutta hän osoittautui sairaaksi, käymässä maitoa hyvin paljon, minä pakastin sen ja huuhdotin hyvin, se oli hyödytöntä. Surullisuus. ((((

Ja tänään toin puutarhasta vedenkeittimen. Täällä puran pussit ja yritän käydä teekannussa. Sillä välin huuhdotaan sienen muodossa viljan pesemiseksi, joka on ostettu kiinteänä hintaan 45 ruplaa. Se on minulle kätevää, hän huuhtelee siellä vapaasti. Ainoastaan ​​sienen kiusaaminen ei kosketa huonosti muovia. Kiinalaisen muovin laatu on kyseenalainen

[Larissa]

Larissa, älä huoli, kaikki on kunnossa, kuten teekannun sieni, hän elää ja on hyvin. Teekannuni on sivulla hieman korkeampi, keltainen.

Marin, sinulla on ollut se -
Toinen sairaus - viljan hapettuminen - on verrattain harvinaisempaa kuin limakalvot. Tässä prosessissa maito, päinvastoin, juoksutetaan nopeasti, seistessään se jaetaan avoimeksi heraksi ja paksuksi kaseiinihiutaleiden jäännökseksi; kaseiinipalat ovat tiheitä, K. saa voihapolle ominaisen erittäin hapan maun ja pistävän hapan tuoksun. Tätä kefir-viljasairautta on helppo hoitaa; tätä varten sinun on vain pidettävä astiat puhtaina ja kypsennettävä K. viileässä paikassa, jossa lämpötila on korkeintaan 12 C; lisäksi pese sienet kylmässä vedessä 2-3 kertaa päivässä tai lisää siihen soodaliuosta (1 tl / lasillinen vettä). "

Tatyan, jos pidät siitä, niin kaikki on kunnossa. Ja vedenkeitin on violetti.

Tytöt, halusin vain kysyä, kuka käyttää tällaista teekannua, mutta miten saat valmis kefirin siivilästä, koska se on myös siellä, yhdessä sienen kanssa, ja huuhtele se, sinun on pestävä se pois vedellä, mutta siellä on myös paljon ???
Ovatko siivilän reiät pieniä ??

[Scops pöllö]

Scops pöllö, Kyllä, Larissa oli juuri se. Pidin sitä soodaliuoksessa ja pakastin sen, kokein useita vaihtoehtoja. mutta mikään ei auttanut. On sääli, että nainen, joka myi sen, todennäköisesti tiesi kaiken tämän ja myi sen.

[Ksyusha]

Ksyusha, pieni jogurtti on todella siivilässä, mutta voit valita sen teelusikalla - ei kaikki, tietysti, sinun tarvitsee vain pestä jotkut, valitettavasti ...

[YaTatiana]

En tiedä, se loppuu, sitten pesen sen. Siivilässä ei ole enää jäljellä kuin kun ilmaisette siivilässä. Ja pidin mausta paremmin ilman pieniä jyviä. Pidin siitä paremmin. Sitten kaadan sen purkkiin. Ja pesin teekannun. minulla on kysymys

YaTatiana, peitätkö sienen kattilassa kannella?

[Natalia]

Nataliakyllä, katan, vaikka aluksi epäilin myös.

Kiitos tytöt, kaikki on selvää!

[wzik]

wzikMarina, fermentoin niin nopeasti kesällä, että epätoivoisin. Sitten aloin laittaa sen hol-k: iin käymisen viimeisissä vaiheissa ja näin myös, että minulla oli sitä kaksi kertaa enemmän. laittaa vähemmän ja kaikki suru on ohi

[mowgli]

mowgli, Natasha, piti sitä myös maidossa jääkaapissa. Olen hänen kanssaan 3 kuukautta. kiusannut. Nyt ilman sieniä.

Marin, ja eilen kuorin myös nesteen ja massan. Totta, haju on hyvä, mutta se maistuu hapan. Hän laittoi todennäköisesti paljon happea. Nainen, joka antoi itsensä käynyt majoneesipurkissa, joka oli täynnä litraa maitoa, ja valitti, että se oli hapan, oli mahdotonta oppia jotain häneltä. On sääli, että sienestä ei tullut mitään, halusin myös ostaa sen niin kauan.
Tytöt, lennän heidän nenänsä. Lapsena tein 12 lävistystä, sitten he kohtelivat minua niin. Ei kaikki kerralla, mutta tarpeen mukaan. Jopa tarttumisten takia neula työnnettiin sivuonteloihini metallitangolla. Joten olen kokenut asiakas (ENT). Ja nyt kolmannen päivän ajan laitoin nenääni kefirillä puuvillaturundoja noin 10 minuutiksi, mikä on mielenkiintoista, että aivastin näin. : tyttö-poissa: Kyyneleet virtoivat hänen silmästään julmasti. Ja kun turunda työnsi aivastusta, pysähdyin ja otmarkivayus, naftysiini tippui vähemmän merkittävästi. Se auttaa minua!

Tytöt, kerro minulle kuka lähetti sienen postitse. Kuinka lähettää sen, mitä ??? Löysin mainoksen Aviton verkkosivustolta, mutta toisesta kaupungista, voin vakuuttaa, että se lähetetään postitse.

[Marina]

kuka lähetti sienen postitse.

Marina, he lähettivät minulle sienen postitse. Lähetetään pulloon jogurttia ja suljetaan pussiin.

[natalisha_31]

natalisha_31, kiitos vihjeestä. Natasha, ja mikä oli sieni kefirissä ???

[Marina]

ja mikä oli sieni kefirissä ???

Marina, lähetti tuoretta maitoa, kunnes tulin siitä kefiiri.

Loistava !!!

Terveisiä kaikille kefir-sienen ystäville! Auta tyttöjä neuvoin, olen äskettäin ystävystynyt sienen kanssa, olemme juoneet terveellistä kefiriä puolitoista kuukautta, kaikki oli hyvin, ja hän on viimeiset kolme päivää mopannut kanssani. Kefir osoittautuu nestemäiseksi kuin maitojauhe ja kuorinta, kun se tyhjennetään jääkaapissa heraa ja hiutaleita varten. Kävin läpi kaikki sienet pesun jälkeen (laitoin ruokalusikallisen pienen liukumäen litran purkkiin), useat jyvät näyttivät minusta epäilyttäviltä, ​​murskain ne ja pienen liman sisällä venyy sormilleni, vaikka ulospäin sieni näyttää terveeltä, valkoiselta, joustavalta. Pesin sen eilen soodaliuoksella, sitten vedellä ja kaadin maitoa sen päälle. Tänään kaadin sen ulos, kuten kefiiri osoittautui paksummaksi, se maistui hyvältä, ei hapan, mutta heitti silti muutaman pienen jyvän (koska taas on vähän limaa), mikä se on, mitä tämä voi olla? Vaikuttaa siltä, ​​että noudatan kaikkia hoitovinkkejä. Mitä muuta voit hoitaa?

[Larissa]

Larissa, En koskaan painanut häntä ...
Voin arvata .....

Jos hän on terve, niin kaikki on kunnossa! Se tapahtuu minulle maidon takia.
Hänellä ei ehkä ole aikaa tehdä sitä, koska kylmä on jo alkanut.
Voit yrittää vähentää maidon määrää samalla sienimäärällä.
Laitoin aina suuren talvella.

Ja minulla oli jo muutama kerta käynyt niin kaltaista kefiriä, jopa vähän heraa ilmestyi, laitoin tl suoraan jääkaappiin, ja sitten aloitamme juomisen, kaadetaan se lasiin ja puolet kefiristä kannuun. Pohja on nestemäinen!
Lisäsin maitoa ja laitoin sen uudestaan ​​- se oli käynyt, kaikki käynyt nopeasti!
Ja silti, ehkä joku on kätevä: nuorin tyttäreni ei pitänyt kefiristä, ennen kuin tein hänelle kefiirisekoituksen (itse asiassa pienet lapset ovat naiiveja). Vatkain kefiriä jauhemaisella sokerilla, kunnes ilmakuplia ja nyt vauva pyytää koko ajan ilmakahvilaa! Ja olen iloinen!

[Lilja]

Larissa, en koskaan painanut häntä ...

Lilja, joten vertailun vuoksi murskasin sen, joka tuntui epäilyttävältä, joten luulen nyt, että tämä on normaalia, tai mitään sellaista ei pitäisi olla sisällä, on tarpeen "avata" jonkinlainen "epäuskoinen" pieni "avoin")))), ero on tai ei, katso. Ja kuka on koskaan käsitellyt sientä boorihapolla? Kuinka se tehdään oikein, hyvin, järjestys .. kuinka monta kertaa, missä määrin boorihappoa huuhdellaan ja mitä sitten tehdä sen kanssa? Jos joku on kokeillut, vastaa)))) En halua erota sienestä, he ovat jo tottuneet kefiriin, se on maukasta ja terveellistä)))

[Larissa]

Larissalääketieteellisiin tarkoituksiin, yritä jäädyttää se. Ja sitten laitetaan välittömästi maitoon käymiseksi. Ensimmäistä kefiriä voidaan käyttää leivonnassa (samoissa pannukakkuissa). Sieni elää pakastimessa toistaiseksi. Lapsi ei vielä kysy enkä pyydä.

[Larra]

Larra, Jotenkin sairastuin ... olin pieni ja vanha, jopa jotkut muuttivat väriä ...
Sain sen yli, jätin mielestäni vahvimman ja aloin laittaa sitä 100 ml: aan maitoa.
Ja vähitellen hänestä tuli vahvempi.
Samoin teehuone oli sairas tänä vuonna.
Suoraan järkyttää minua ....! ehkä energiani oli heikkoa ... !! ..

[Albina]

Albina, kiitos neuvosta, yritän, vain pieni selvennys on mahdollista, kuten ymmärrän, jäätyminen toimii sokerihoitona ja kaikki bakteerit (huonojen bakteerien - tuholaisten mielessä) kuolevat))), mutta kuinka kauan sitä tulisi pitää pakastimessa päivän tai kaksi? Ja sitten kaada maitoa tai sulattaa silti välittömästi, sulattamatta ja huuhtelematta pakastimen jälkeen? Pahoittelen monia kysymyksiä, en todellakaan halua jäädä ilman sieniä.

[Lilja]

He todella häiritsivät minua ...

Lilja, joten ystäväni sieni häiritsee minua, yritän kohdella häntä, ehkä voimme selviytyä hänen kanssaan))) Kiitos vastauksestasi)))

[Larra]

Larra, tärkeintä on uskoa häneen!
Puhuin heidän kanssaan, luulen kerran elävät .... kuulevat!

Luin tämän neuvon tiibetiläisen sienen viljelyn alkaessa. Olen tehnyt sitä yli 5 vuotta.

, kuten ymmärrän, jäädyttäminen toimii sokeriterapiana ja kaikki bakteerit (pahojen bakteerien - tuholaisten mielessä) kuolevat))), mutta kuinka kauan sitä tulisi pitää pakastimessa päivän tai pari? Ja sitten kaataa maitoa tai sulattaa silti heti, sulattamatta ja huuhtelematta pakastimen jälkeen?

Pakastimessa ollessani laitoin terveellisen sienen välittömästi maitoon sulattamatta tai pesemättä sitä.

Joskus myös sienessäni näkyy limaa. Huomasin sen, koska keittiössä oli kuuma. Pesen hyvin, valitsen terveelliset ja yritän laittaa ne viileämpään paikkaan.
Ja myös, jos se ei käy hyvin, vaihda maito. Tarkoitan, osta toinen valmistaja. Kunnes löysin maidon, josta saadaan kunnon kefiiri, kaadoin paljon asioita.

Huomasin myös, että kaikki maito ei sovi hänelle. Aikaisemmin jauhe oli suora katkera, mutta nyt he ovat oppineet tekemään sen, se ei maistu katkera, mutta se ei käy tavalla.

[Albina]

Albina, Lilja, Irina, Larissa, tytöt, kiitos paljon neuvoista, näyttää siltä, ​​että kefiristä on tullut parempi, se tarkoittaa, että kaikki ei ole niin huono, on toivoa))) Jos yritän jäädyttää sen Albinan neuvojen perusteella. Ja maitojauhe ... kaadoin kerran vahingossa tällaista maitoa, joten se vain hapantui päivässä ja veden sakeus pienillä hiutaleilla ... kauhu

Tytöt! Olen sinulle neuvoja.Muutin sieneni vesipurkissa ja asun jääkaapissa viikon ajan.
On aika antaa hänelle mahdollisuus kasvaa ja miellyttää meitä kefirillä. Mitä tehdä sen palauttamiseksi mahdollisimman pian?

[Vika]

Vika, ollakseni rehellinen, joskus minulla on sieni jääkaapissa viikon ajan, sitten täytän sen maidolla ja se toimii!

[Vika]

Vika, kaada maitoa ja katsele. Mutta laita ensimmäinen annos leivontaan ja ehkä jopa 2-3.

[Vika]

Vika, ota maitoa ensimmäistä kertaa 2,5% rasvaa kaatamalla ja kun kaadat sitä, käytä sitä jossain paistamiseen, ja seuraavana päivänä maito on rasvaisempaa kuin 3,2 - 4%, ja sinun pitäisi jo saada normaali, paksu kefiri. Tein tämän, vaikka minulla oli se vedessä viisi tai kuusi päivää, en muista tarkalleen)))

[Albina]

Albina, Jäädytin sienen tänään, joten istun ja huolehdin siitä, miten se on, ja onko kaikki kunnossa ... Kuinka kauan voin pitää sitä pakastimessa, jotta se paranee?

[Larissa]

Larissa,
Ainakin päivä on yksiselitteinen

[Albina]

Albina, kiitos))) joten huomenna on mahdollista aloittaa kefirintuotannon palauttaminen))) Odotan sitä innolla)))

[IRINA]

IRINA, Albina, Larissa, Devouli, kiitos! Joten minä aion.

Tytöt, ayuuu! Missä kaikki ovat? Ettekö kukaan muu juo tätä kifiriä? Päinvastoin, löysin juuri hapan ja aloin kuluttaa sitä mielenkiintoisella tavalla, mieheni juo! En odottanut sitä ollenkaan. 1 litra on tuskin tarpeeksi meille päiväksi, kun minä juon vain lasin yöllä.

[liira3003]

liira3003, juomme juomaan, pysähtymättä !!!
Vaihdoin äskettäin maitoa, kefiiri on paljon parempi. Ja he alkoivat kaataa kylmää maitoa suoraan jääkaapista, näyttää siltä, ​​että sieni on enemmän kuin se

Ja sieneni tykkää seistä 12 tuntia keittiössä ja sitten jääkaapissa kunnossa, sitten se ei oksyderaatti, ja sakeus on normaali (ennen kuin se osoittautui kefirin ja maidon seokseksi), yleensä omasta maidostani, joka sopii sienelle.