Tiibetin kefir-sieni

Noin 2-3 kuukautta on kulunut siitä hetkestä, kun tiibetiläinen sieni asettuu talooni ... Hän tuli luokseni kalvona, pienessä purkissa, alareunassa on useita murusia, joiden koko on noin puoli teelusikallista, ja mitä tehdä niin paljon?
Mitä tehdä - ruoki maidolla!

Ja tämä lopulta kasvoi

Laitoin sienen maitoon cheeseclothiin, tein tilavan pussisolmun ja maitoon. En pidä siitä, mutta entä jos se pääsee ruokaan ja pääsee suuhuni, ehkä mitään ei tapahdu - mutta en pidä tällaisista asioista
Tässä on sieni pussissa, joka valmistautuu kylpyyn työn jälkeen, kaikki kasvanut maidolla



Huuhdelen sen nyt hyvin pussissa, vedellä suodattimesta. Kuinka iso ja kaunis hänestä on tullut. Kaura luonnollisella tuoreella maidolla



Nyt pakkan sienen takaisin puhtaaseen pussiin. Meillä on kylpyamme joka päivä!



Kuka, kuka asuu talossa? Maito sieni elää! Suuri joukko sienijyviä pussissa litraa maitoa kohden!





Hyvä maito ja luonnonjogurtti! Pari lasillista päivässä, tyhjään vatsaan aamulla ja illalla - se on hienoa!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, ihanat silmät näyttävät mielellään! Selvä, rakkaudessa ja huomiossa!
Käytämme sitä myös joka päivä, jo ilman kifirchikiä se on jo suuri tapana!

Yritin tehdä sen laiskalla käymismenetelmällä laittamalla sieni sideharsoon. Tämä koe ei kestänyt kauan. Minun tunsi heti saalis. Jotain, mitä he sanovat, ei näytä kefiriltä. Minun oli jaettava. Nuorin poika kieltäytyi kategorisesti juomasta tällaista kefiriä, ja vaihdoin tavalliseen sienen suodatukseen seulan läpi. Tämä kefiiri on humalassa ilman ongelmia

vaihdettiin tavalliseen sienen suodatukseen seulan läpi.

Ja mieheni protestoi ... he siirtyivät jälleen siivilän läpi!

On jopa vaikea kuvitella, että sienessä oli vain muutama jyvä, paljon vähemmän kuin teelusikallinen. Ja mitä tapahtui 2-3 kuukautta

Enkä koskaan laittanut sieniä maitoon jääkaapista, luin, että se traumaa hänen psyykettään, joten esikuumennan litran maitoa huoneenlämpötilaan.

ja lämmitän myös maitoa aina ja pesen sen lämpimällä vedellä!

Ja mieheni protestoi ... he siirtyivät jälleen siivilän läpi!

Minun mielestäni se ei todellakaan ollut kefiriä juustoliinan kautta, vaan jogurttia

Pidän myös seulasta. Joten se on nopeampi kuin sotkea sideharsoilla, poimia se.

[Pohjimmiltaan viinisieni on sienten tai myksomykeettien ja bakteerien siirtomaa. Tällainen siirtomaa kykenee tuottamaan mikrobiologisen synteesireaktion.]

Neuvostoliiton aikoina kaikki äidit valmistivat vauvoille maitotuotteita, joissa he myös louhivat kefiiri-sieniä, mutta oli sellainen mielipide, että alkoholismi juurrutetaan väestömme näin! Tämä on sama viinisieni, joka on vain erilainen - Internetistä viinisienestä - Pohjimmiltaan viinisieni on sienten tai myksomykeettien ja bakteerien siirtomaa. Tällainen siirtomaa kykenee tuottamaan mikrobiologisen synteesireaktion.
! muutti nimeä ja tuotetta poistumisen yhteydessä samalla sivuvaikutuksella *** loput mainostavat! joku ansaitsee rahaa siihen

En tiedä alkoholismista. Poikani kasvoi sienikefirillä, mutta ei hyväksy alkoholia missään muodossa.

Kyllä, kaikki kefirit, kvassit sisältävät 3% alkoholia, mutta kukaan ei ole vielä juonut itseään niistä. Mutta energia, olut jne ...

Malysheva ilmoitti äskettäin eräässä ohjelmassa, että alle kolmen vuoden ikäisten lasten ei pidä juoda kefiriä eikä heidän pitäisi myös juoda hunajaa ........ (en usko vauvaa) ...

Malysheva ilmoitti äskettäin ohjelmassa, että alle kolmen vuoden ikäisten lasten ei pidä juoda kefiriä eikä heidän pitäisi myöskään juoda hunajaa ...

Ja heille ei sallita mitään, mikä voi parantaa heidän terveyttään ja välttää huumeita. Tämä on vaarallista setöille ja tädille, jotka ansaitsevat siitä paljon rahaa.

he eivät voi tehdä mitään, mikä voi parantaa heidän terveyttään ja välttää huumeita.

Tarkalleen!

Lapsille voit käyttää suklaata ja kaupasta ostettua rastishka-ihme-yuda-agushaa, joka ei hapannu pöydän auki olevassa pussissa huoneenlämmössä 6 !!! päivää !!! ja mitä he laittaa sinne?

Lapsille voit käyttää suklaata ja kaupasta ostettua rastishka-ihme-yuda-agushaa, joka ei hapannu pöydän auki olevassa pussissa huoneenlämmössä 6 !!! päivää !!! ja mitä he laittaa sinne?

Tarkalleen! sieneni Agushevskoe -maito hylättiin heti! Ennen kaikkea hän piti maitoa pehmeissä pusseissa, joilla on lyhyt säilyvyysaika. Jopa käyttövalmis fermentoitu maito .. Mutta Agusha ei halunnut!

Tytöt, ja olen ymmärtänyt sen, että en voi tehdä kefiriä kotitekoisesta maidosta - ei keitetystä eikä tuoreesta! Olen jo kyllästynyt liittämään kokeen tuloksia, ja todellakin kefiiri metsästää!
Joten vaihdoin pullotettuun maitojogurttiin. Tulos on aina sama - ihana paksu kefiiri tulee ulos !!!
Kyllä, unohdin täysin: lyön kefiriä lapsille tehosekoittimella - he pitävät siitä paremmin!

Tytöt, puolitoista vuotta sitten talvella Agushan maito ei ollut auki jääkaapissa, vaan yksinkertaisesti keittiön pöydällä yli kahden viikon ajan !!! Sitten kyllästyin kokeiluun, joten kaikki on hänen kanssaan selvää JA TÄTÄ tarjotaan lapsille ...

Eniten pidin sienen tekemisestä tällaisessa teekannussa muovisella siivilällä. Yritin sitä sideharsoissa, se tuntui hankalalta, ja mansikassa teetä varten täällä tilavuus on liian pieni.

[Tatyana]

Tatyana, idea on upea ... Mutta olen huolissani - miten muovi käyttäytyy happamassa ympäristössä? En ole hyvä näissä prosesseissa ... Onko muovi haittaa sienelle tai meille? Tai sienimuovia?

[Julia]

Julia, idea ei ole minun, tapasin sen jossain kauan sitten
En usko, että siitä voi olla mitään haittaa. Eräänä päivänä ostin kirjaimellisesti etikkaesanssia muovipullosta - se kestää tällaista happamuutta. Tietysti muovit ovat erilaisia, mutta meidän aikamme on vaikea turvata itsesi täysin, yritän olla juuttumatta tietysti järjen rajoissa

[Tatyana]

TatyanaJoten voit tehdä sen eikä sinun tarvitse ilmaista? ota ja juo valmiita kefiirejä!

[Irina F]

Irina F, ilmeisesti on joko lisättävä sienen määrää maitoon tai pidettävä enemmän!
Hyvin kauan tein kefiriä lehmän maidosta, mutta ennen sitä keitin
Yritä pitää sitä puolitoista päivää, yleensä on olemassa erilaisia ​​vaihtoehtoja.
Ainoa asia, jonka sain, oli pienen murenemisen
Mitä huomasin tässä muodossa, se on vahvempaa ja toimii paremmin!

[Vika]

Vika, tietysti! Samanaikaisesti kefirillä on tyylikäs rakenne - kerroksittain, kuten kyläjogurtti, jonka söin isoäitini kanssa kaukaisessa lapsuudessani ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, kyllä, tein kaiken ja pidin enemmän tai vähemmän, kasvoin ja väheni. No, yleensä eri tavalla, ja minä jo heilutin käteni!

Kyllä, sienen aivoissa on omat torakat (jos sellaisia ​​on)
Ja miksi käymisaika ja käymisaste riippuvat, on vaikea ymmärtää - lopetin myös vaivautumisen, joko maidon tai ilman lämpötilan ja niin edelleen ...
Joskus yöllä riittää hapattimelle aivan pöydälle, ja joskus jopa päivä voidaan käydä, sitten yön jälkeen laitoin sen jääkaappiin käymiseksi.
Päätin (suositusten mukaan), että on suositeltavaa ottaa 2-4 tl litraa maitoa. sieni, jos sitä on enemmän, se alkaa "syödä itseään", häiritä tai jotain, se ahtautuu maitoon.

[Tatyana]

Tatyana, Joten meidän on kiireesti ostettava sama teekannu. kuinka voit ... ja se on muovia

[Vika]

Vika, Halusin myös sienen ja vedenkeittimen heti)) Myytkö sellaisia ​​kefirsieniä?

Ja lasken 1 tl sieniä lasillista maitoa.
Kirjoitin jo mielenkiintoista. Poika tekee sen erittäin pastöroidulla maidolla ja sieni on muodostanut eräänlaisen pallon, jonka halkaisija on 3 cm, kiinnitettynä toisiinsa.
Pyysin häntä tuomaan sen ja laittamaan sen omalle hapateelle.
Maidon käyminen kesti kauemmin ja se alkoi vähitellen hajota pieneksi riisiksi.Se tuntuu hänelle helpommalta maidossa, eikä kaikkia tarvitse pitää yhdessä.
Valmistan sekä tilalta että "Izbenkasta" ja valkovenäläisestä. Yritin sitä konekiväärillä, Istran maatilalla.
Kaikkialla älykäs tyttö selviää. Kuten kirjoitin fermentorissa, hän yleensä piti siitä todella, viholliset työskentelevät nopeammin.
Haluan laatia kaiken erillisessä reseptissä, eikä kaikelle ole aikaa, kesä on tullut.
Luultavasti tuntee valtavan rakkauteni häntä kohtaan!

[Lilja]

Lilja, sienellä on omat kehitysvaiheensa: aluksi se on kuin pieni riisi, sitten se kasvaa suuriksi palloiksi. Sitten se jälleen jakaa ja lisääntyy pieninä jyvinä ... Ja niin edelleen ympyrässä. Kun siitä tulee paljon, sinun on erotettava osa. Tai ilmaise useammin kefiriä.
Jopa maidon rasvapitoisuuden perusteella huomasin, että hän kulkee tämän ympyrän nopeammin.

[Albina]

Albina, En luultavasti ole koko ajan nuori, riippumatta siitä kuinka paljon hän odotti ja riisiä on jäljellä. ja annoin poikani ja sieni muodostaa palloja ... ulkonäköni ei muutu useita vuosia, kirjoitin jo tästä ...
Ja pojallani on palloja omistani

[Vika]

Vika, ei, teekannu itsessään on lasia, vain muovikuppi ja kannellinen vanteellinen. Varmista ostaa, olen varma, ettet tule katumaan

[Tatyana]

Tatyana, joo ... mutta hänet on vielä löydettävä.

[Vika]

Vika, Ostin Moskovassa, ja pari päivää sitten näin Moskovan alueella

[Tatyana]

Tatyana, No, en ole Moskovassa, katson paikkani täällä .. kyllä, mielestäni jotain sellaista välähti, en terävöittänyt ymmärrystäni.

Hei kaikki! Kerran käytin myös pientä vedenkeitintä kefir-sienelle. Sitten hän luopui kefirin valmistamisesta. Ja äskettäin palasin tähän yritykseen ja aloin vain laittaa sitä puoli litran purkkiin. Pesty siivilässä. Ja sitten näin vanhan menetelmän, mutta minulla on paljon kefiriä, joka tulee teekannussa. Löysin tien ulos - leikattu pullo juomajogurttia poratuilla rei'illä.

Laitoin sen samaan purkkiin ja peitän sideharsoilla. Sitten vain nostan tämän lasin, kefiiri virtaa alas, huuhdoten sienen ja takaisin maitopurkkiin.

Fermentoin sellaisessa kannu-maitokannussa 0,7 litraa

Tytöt, jotka ovat lähellä Stavropolia, jakavat sienen, haluan todella käydä läpi löydetyt Avito-ilmoitukset, vaikka he ovatkin vanhoja. Ja haluan todella sienen

löysi tiibetiläisen sienen Mikhailovskista. osta yksi näistä päivistä

löysi tiibetiläisen sienen Mikhailovskista. osta yksi näistä päivistä

Hienoa, onnittelut !!!

Vika, halusin myös sienen ja vedenkeittimen heti)) Myytkö sellaisia ​​kefirsieniä?

Yulechka! Anteeksi, kiitos, en nähnyt kysymystäsi: girl_red: mitä et kirjoittanut PM: ssä?
se ei ole myynnissä, mutta voin lähettää sen helposti, jos se on edelleen sinulle merkityksellistä, on sääli heittää se kyyneliin, kun ylijäämiä muodostuu.

[Vika]

VikaVikusya, hän, mietin vain, myyvätkö he tällaisen ihmeen, ostin jo sienen kuukausi sitten - kasvan))

Tytöt. Kerro minulle. ja kun on ilmeistä, että he ovat jo tehneet kaiken. Aion noutaa ruokani tänään, pelkään, että he eivät juo minun, jos se ei onnistu. He sanovat kenellä se oli. että heti vatsa sattuu ja munuaiset ...

heti vatsa sattuu ja munuaiset ...

En tunne Natashaa kaikille, mutta puhun puolestani. En myöskään satuttanut tai satuttanut. Olen käyttänyt tätä kefiriä hyvin kauan ja kaikki on hyvin

Ja mistä tiedät, että hän on valmis?

Olen lukenut kaiken jo kolme kertaa ja kysyn edelleen, luen sen uudelleen

[Natalia]

Ja mistä tiedät, että hän on valmis?

Natalia, kefiiri on valmis, kun maidon ulkonäkö näyttää keefiriltä, ​​jos heilutat astiaa sen kanssa. Ei nestemäistä maitoa, mutta paksua kefiriä. Tiheys riippuu maidon rasvapitoisuudesta - mitä rasvaisempi maito, sitä paksumpi ja maukkaampi (minun makuni mukaan) kefiiri.

Tytöt. Teetkö jogurttia sienellä?

[Natalia]

NataliaTeen sekä jogurttia että sieniä. Jogurttia tarvitaan pannukakkuihin, leivonnaisiin ja raejuustoon.
Juotamme sieniä kuukauden ajan, fermentoitua leivottua maitoa kuukauden ajan (sieni ja me lepäämme toisistamme tällä hetkellä)
Aluksi perhe myös käänsi nenänsä sienestä, nyt he nauttivat mielellään siitä. Mikään ei vahingoittanut ketään hänestä.

Kyllä, olen jo lukenut ja katsellut 3 venäläistä kanavaa sienen eduista - kukaan ei sanonut, että se on haitallista, ainoa asia, jonka he sanoivat, oli, että ruumis rakennetaan uudelleen, kun se otetaan. Ja minun täytyy laittaa ruoansulatuskanava järjestykseen ja nostaa immuunijärjestelmää. Työskentelen koulussa, joten sairaat lapset käyvät koulua, se vain raivostutti minua tartunnan jälkeen, sain kahdenvälisen välikorvatulehduksen ja kahdenvälisen sinuiitin lahjana komplikaationa. Olin niin sairas, en voi kertoa sinulle .. Ja tee ei ole enää syshnatat.
Katsellessani edelleen kaikkia YouTuben manipulointeja huomasin, että ihmiset pesivät sienen, ja sitten he antoivat sen vielä seistä vedessä. Onko se niin välttämätöntä?
Tänään otin sienen, pesin sen ja heitin sen maitoon. peitti sen sideharsoilla. Seisoo pöydällä, ja minua käskettiin laittaa se kaappiin. Tarvitsetko kaapin? Vai voinko jättää sen pöydälle?