Vehnä tattarikakku

[https://mcooker-fim.tomathouse.com/fo...viewtopic.php?f=23&t=2752]

Vehnä tattarikakku

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Tattarijauho	70 g
Vehnäjauho	380 g
Tattarihiutaleet	15 g
Kananmuna + maitoa 320 ml: n merkkiin saakka	1 KPL.
Suola	1 tl
fariinisokeri	2 rkl. l.
Voi	20 g
Pähkinäöljy	2 rkl. l.
Kuivahiiva	1 1/2 tl
Tattarihunaja	2 rkl. l.
Jauhetut saksanpähkinät	50 g
Rusinat - (annostelijassa tai signaalissa)	100 g

Keittomenetelmä

• Riko muna mittakuppiin ja lisää maitoa 320 ml: n merkkiin asti. Lisää muihin tuotteisiin leipäkoneen ämpäriin. Lisää Panasonicin omistajille reseptin mukaiset ainesosat. Ja loput niin, että hiutaleet peitetään vedellä, ja tattarijauho päinvastoin ei pääse kosketuksiin veden kanssa ennen vaivaamista.
  
• Laita "Diet (Whole Grain) Bread" -ohjelma, koko L (iso).
  
• 🔗
  

Ruoanlaitto-ohjelma:

"Täysjyväleipä"

Merkintä

Lähde täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/fo...viewtopic.php?f=23&t=2752
Kuvat ovat minun
Ihana, ilmava, pörröinen ja erittäin, erittäin maukas ... No, ei tietysti kuppikakku, vaan pikemminkin makea leipä,mutta et voi poistaa sanoja kappaleesta mutta koska kirjoittaja "kutsui sitä" niin, olkoon niin ... Tein kaiken reseptissä ilmoitetulla tavalla. Paistettu KhP Mulinex -ohjelmassa, täysjyväleipä, keskikokoinen kuori. Perhe piti todella leivästä, jopa aviomies, joka ei ole faneja makeaista leivonnaisista, tuli lisää, ja tämä kertoo jo paljon!

Päätin leipoa tämän leivän. Veden määrästä syntyi välittömästi epäilyksiä, koska tattarijauho imee vettä kuin sieni. Minun täytyi lisätä melkein 60 ml. vettä, koska pulla on kuiva, roikkuu ämpäri kolkuttamalla. Katson nyt taikinaa ja ajattelen, heitetäänkö se heti vai yritetäänkö vielä paistaa. Onko kukaan muu paistanut tätä leipää?

[pöllömusta]

pöllömusta
Paistin tätä leipää kolme kertaa ja minulle ei koskaan Minun ei tarvinnut säätää kirjoittajan reseptiä ... Ja ensi silmäyksellä reseptissä oleva nestemäärä on kunnossa (IMHO). Peruuta tilaus, että lopulta teit sen, erittäin mielenkiintoinen ...

Hän paisti leivän. Luulin, että se olisi kauhua, mutta ei.
Hän tajusi, että vettä ei ollut tarpeeksi, kun erä oli jo ohi. Olen lisännyt vettä useita kertoja, joten en sano tarkkaa vesimäärää nyt. Viime kerralla täytin uudelleen. Vaivaaminen on loppunut. Katso ämpäriin, ja siellä taikina on erillinen, vesi on erillinen. En tiedä mitä tehdä, olen aloitteleva leipuri.
Hän sammutti leipäkoneen, tyhjentää osan vedestä ja asetti sen päätilaan. Hän seisoi kanssani tunnin ja vaivaaminen alkoi. Taikina oli pehmeää, koska lisäsin noin rkl tattarijauhoja. Sitten ajattelin sitä ja lisäsin saman määrän kasviöljyä.
Paistamisen jälkeen se osoittautui raskaaksi leiväksi. Leipä on hieman kosteaa, mutta paistettua ja erittäin maukasta.
Joten resepti on normaali, ero vesimäärässä johtui jauhoista. Mutta ensi kerralla teen sen vain pähkinöillä, koska rusinat keskeyttävät tattarin maun.

[pöllömusta]

Leipä on hieman kosteaa, mutta paistettua ja erittäin maukasta.

pöllömusta
Ufff (uloshengitetty), kiitos Jumalalle, että teit sen! Ja sitten olen rehellisesti huolissani leivästäsi ...

Joten resepti on normaali, ero vesimäärässä johtui jauhoista.

Jostain syystä ajattelin heti, että asia oli jauhoissa, itse kohtain tämän useammin kuin kerran ...

Paljon kiitoksia ilmoituksestasi!

Kiireellisesti. Osta tattaria. Hiutaleet