Vehnäleipä vihreällä tattarijauholla

[Vihreä tattarijauho]

Vehnäleipä vihreällä tattarijauholla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Käynnistysmoottori	200 g
Vehnäjauho	500 g
Vihreä tattarijauho	50 g
Kuivahiiva	1,8 g
Suola	8 g
Vesi	300 ml

Keittomenetelmä

• Laitetaan kaikki ainekset leipäkoneen ämpäriin, kaadetaan vettä päälle, asetetaan vaivaamisohjelma vedonlyönnillä - minulla on puoli tuntia vaivaamista ja tunti vedosta.
• Saatat joutua lisäämään vettä sekoitusprosessin aikana.
• Sitten otamme taikinan pois, venytämme sitä varovasti levylle, taitamme sen kirjekuoreen, jätämme leipäkoneen jälleen ämpäriin tunnin ajaksi.
• Sitten otamme sen pois, koputamme palloksi, laitamme sen muottiin - minulla on tavallinen vanha paistinpannu, laitan sen uuniin kuuman veden tarjottimen kanssa tunnin ajaksi, teemme sitten leikkauksia ja paistetaan T200: ssa puoli tuntia, vähennetään sitten T arvoksi 180 ja paistetaan pehmeäksi.
• Voitele paistamisen jälkeen pinta oliivilla tai muulla kasviöljyllä, peitä se päälle - ensin paperilla, sitten pyyhkeellä ja anna kypsyä, kunnes se jäähtyy kokonaan.
• On parempi syödä mitä tahansa leipää joka toinen päivä.
• 

Merkintä

Vihreä tattarijauho

Samanlaisia ​​reseptejä

Leipä hedelmähiivalla, jauhettua vihreää tattaria ja kurpitsajauhoja (MariV)

Tattarikotletit sienillä (vähärasvainen) (celfh)

Vihreät tattarin lihapullat pellavansiemenillä ja kookosmaitokastikkeella (Järjestelmänvalvoja)

Kuinka kaunista! Ja herkullista, luultavasti ja aromaattista ja terveellistä ... Mutta meillä on niin eksoottisia kuin vihreästä tattarista valmistettuja jauhoja, ei ole ... Sääli!
Olga, kiitos reseptistä!

[Galya]

Galya, Kiitos! Tutustu luontaistuote- ja maatilatuotekauppoihin - sen pitäisi olla ulkona!

[Olya]

No, he heittävät jo vihreää tattaria leipää - he antavat sen! Foorumilla leipäkokeet! Olya, KIITOS!

Ja nyt vihreää tattaria voi ostaa monista suurista myymälöistä, rouheosastolta

Itse tattaria myydään kaikkialla, kyllä. Ja näin äskettäin jauhoja.

[Olya]

Mikä kokoonpano - tämä on joo! Olya, bravo!
Tämän kilpailun jälkeen hallitsen uudet leipälajitelmat pitkään - kuinka moni niistä on jo välilehdissä !!! On hyvä, että sen valmistuminen on lähestymässä, muuten ei ole jo voimaa ihailla ...

[MariS]

MariS, Marina, ja älä ihaile - katso vain!

[MariV]

MariVmikä mielenkiintoinen sävellys! Minulla on 2 kg vihreää tattaria, jauhaminen ei ole ongelma. Joten resepti on ilmestynyt! Kiitos!
Olenka, kerro vain mistä se maistuu ja näytä leikkaus inspiraatioksi tai ainakin kuvaile rakennetta. Haluaisin kokeilla leipomista!

Leivän maku on neutraali, kuten vihreästä tattarista valmistetun puuron maku - viljaa ei paisteta. Mutta kuori - ei kovin rapea, mutta kumimainen - lisäsin tämän jauhon taikinaan paistettuja piirakoita varten - pidin siitä todella, käytän sitä jatkuvasti. Tattarijauho ei myöskään sisällä gluteenia, mikä on iso plus!

Olya, miten aiot jauhaa viljaa? Ostokseni on melko hienoksi jauhettu.

Tytöt, lisätään usein vihreää tattaria (tehty, todella) leivataikinalle. Aivan kuten, monipuoliseen makuun. Joskus korvan myös 50 g vehnäjauhoja perusvaiheessa tattarilla (mutta tavallinen, ei vihreästä tattarista). Rakastan tattarileivän tuoksua kovasti !!! Erityisen herkullinen - kun paistat palan leivänpaahtimessa rapeaksi ja borssilla. Eilinen lounas! (ja borssi oli ankkaa ......)

Minäkin ja syömäni pidin todella tästä leivästä. Lisään jatkuvasti vihreää tattarijauhoa.

Olya, miten aiot jauhaa viljaa? Ostokseni on melko hienoksi jauhettu.

Olya, kiitos vastauksesta! Minulla on kivimylly Kenwoodille, jauhaa hyvin! Tietenkään et halua sotkea, mutta sinun täytyy! Ja vihreällä tattarilla, paistin kakun.

Huomenna laitan kakkuja vihreällä tattarilla, pidin siitä!

[Olga]

Olga, kiitos leivästä ja vihreiden jauhojen ideasta

Natasha!