Tiramisu

Mitä ajattelen - voi jättää Leningradskyn reseptin (anna vain linkki lähteeseen) - voiko kukaan auttaa?

[Antonovka]

Antonovka
Antaa "Leningradskoe" erillinen aihe !!! Ja tunti ei ole yhtä suuri, resepti menetetään ...

SchuMakher
Kiitos Manyun linkistä itse tehtyyn "Savoyardi" , Yrittää mitä? Vaikka Lena kirjoittaa, että ne leviävät paskiaiset... Lenus, yrititkö paistaa niitä tämän reseptin mukaan?

Täällä minulla oli myös ajatusMinä kuivaa keksi hyvin, paista ja unohda se pöydälle ... ja pitkäksi aikaa ...kunnes se ravistelee ... en halua vaivautua uuniin, siinä mielessä, että siinä kuivuu ... ulkona kuivuu pöydällä ... kuivuu kuin söpö ...minne hän menee sukellusveneeltä ei mene mihinkään ...

[Virkkaa]

Virkkaa,
En voi olla erillinen aihe - en reseptiäni, enkä keittänyt sitä, annoin vain todisteet siitä, että "Leningradskoe" ei ole murokeksi ... Nyt jos kokin joskus lankaa

Kyllä, käytin tätä linkkiä, jonka Mashunya toi, ennen NG yritin leipoa Savoyardia - niitä ei löytynyt mistään alueelta (he edes pirun, eivät edes tiedä mikä se on), mutta oli huono mennä metrolle ... Mutta minulla ei ole käteni ne kasvavat tuosta paikasta, proteiinien kevyestä sekoittamisesta jauhoihin minulla ei ollut edes Tortyzhkin-keksi nifigaa - joten en ole indikaattori Kokeile - luulen, että se toimii

Muuten, poikani ja minä kuivatimme ostettua kekseä ​​NG: n edessä - se oli tuskallisen pehmeää ja Leningradsky-evästeitä ei ollut missään, on hyvä, että 31. työn jälkeen onnistuimme nappaamaan jopa ostetut kakut

Sain vihdoin sen !!! Herkullinen! Rakastan kahvia. Savoyardi ja mascarpone eivät ole syntyneet alueellamme. Minun piti tehdä kaikki itse. Mutta se osoittautui hienoksi.
Valokuva, joka ei ole kovin hyvälaatuinen (kiire):


Kiitos!!!

Olen jo kuvannut vaikutelmani ravintolan tiramisusta yhdessä aiheessa.

Tilasin pienessä Kiovan ravintolassa tämän jälkiruoan täsmentämällä missä se valmistetaan. Tarjoilija sanoi, että se oli heidän oma tuote. Tähän asti olen kokeillut enimmäkseen "tiramisua" kahviloissa, joissa jälkiruokia tuodaan joistakin konditorioista.

He toivat minulle lautasen, yritin sitä ja olin tarpeeksi yllättynyt. Maku oli jotenkin hyvin himmeä. Tytöt! Jos en olisi lukenut tätä aihetta, en tiennyt klassisen tiramisun reseptiä, olisin ajatellut, että he eivät osaa valmistaa ruokaa ravintolassa! Jossain toisesta lusikasta ymmärsin ja tunsin todellisen maun - keksisormet, herkkä kermainen makuinen kerma, kahvin kyllästäminen konjakilla, kaakaon ripottelu ... eikä makuja, joita kaikenlaiset makeisliikkeet ripottelevat tuotteisiinsa runsaasti!

Joten ole hyvä itsellesi ja rakkaillesi herkällä luonnollisella maulla ilman synteettisiä lisäaineita!

Aion valmistaa tämän jälkiruoan!
Tutkin paikallisia porvarillisia sivustoja ja
löysi mestarikurssin Tiramisun ruoanlaittamisesta.
Kopioin linkin toisesta haarasta, katso,
🔗

Pitkään en uskaltanut ilmaista mielipiteeni Tiramisun mausta
En pidä tuoreiden munien tuoksusta ja mausta jälkiruoassa. Ja mikä mielenkiintoista, mikään ei voi häiritä häntä.

Ja jos höyrytät heitä? Pysyvätkö maku ja haju edelleen?

Ja jos höyrytät heitä? Pysyvätkö maku ja haju edelleen?

Todennäköisesti se pysyy.
Se on kuin munakas paistinpannussa ja mikroaaltouunissa. Haju herkullista pannulta, mutta CF: ltä.

Todennäköisesti se pysyy.
Se on kuin munakas paistinpannussa ja mikroaaltouunissa. Haju herkullista pannulta, mutta CF: ltä.

Ehkä yritä olla laittamatta niitä lainkaan? Lisää kermavaahtoa (tai puoliksi kermavaahtoa), jotta se näyttää sakeilta munilta ja antaa kermalle plastisuuden.

[paljon kiitoksia Chuchelkalle upeasta reseptistä!]

Ja jos höyrytät heitä? Pysyvätkö maku ja haju edelleen?

Jos joku aikoo valmistaa keltuaisia ​​(muuten, oh-oh-oh-todella rakastan vaniljakastike-versiota - eräänlaista seosta katalonialaista kermaa ja tiramisua - kokeilin keitettyä versiota Firenzessä ja en voinut lopettaa), joten vähennä sitten sokerimäärää panimoon keltuaisissa on parempi lisätä loput sen jälkeen, muuten ylimääräinen sokeri alkaa karamellisoitua ja estää voiteen haudutuksen, sinun on poistettava se kylvystä ennen voiteen valmistamista.
Itse asiassa tulin tänne sanomaan paljon kiitoksia Chuchelkalle upeasta reseptistä! Rakastan tiramisua! Ja kauemmas kiitos Alexandralle upeasta sadetusvaihtoehdosta suklaa / kahvija levitti sitä viimeiseen tiramisuun!

Tytöt, minulla on sellainen kysymys ...
tehty tiramisua, kaikki reseptin mukaan, tutel-in-tuft
Hän seisoi jääkaapissani 3 tuntia, eikä ole vielä jäätynyt - kerma on nestemäinen
Kerro minulle, pitäisikö hänen vielä jäätyä? voinko alkaa häiritä häntä aikaisin?
seisomaan yönä?
Katson aiheen valokuvaa, sinulla on niin suoria kakkuja, jotka on leikattu veitsellä ...
enkö voi katkaista sitä, vaan syödä vain lusikalla?

muuten, ripotelin sen kaakaoon, johon oli sekoitettu jauhettua kahvia, ei suklaata ...
haju jääkaapissa on ihana

Todennäköisesti se pysyy.
Se on kuin munakas paistinpannussa ja mikroaaltouunissa. Haju herkullista pannulta, mutta CF: ltä.

Zhivchichek! Nepralny cha mikrassa, munan munakas tuoksuu makkaralle tai vihdoin ei mitään!

Pitkään en uskaltanut ilmaista mielipiteeni Tiramisun mausta
En pidä tuoreiden munien tuoksusta ja mausta jälkiruoassa. Ja mielenkiintoista on, että mikään ei voi häiritä häntä.

Munat ovat erilaisia, munien maku riippuu rehuseoksesta ja erilaisista lisäaineista, joita linnuille syötetään siipikarjatilalla. Kokeile viiriäismunia, ehkä ne maistuvat erilaisilta?

[Aprelevna]

Aprelevna Eilen veistin myös tämän samou misun työhön poistumisen yhteydessä ... virta jäätyi aamuun mennessä, ja silloinkin se ei ole kunnossa. En nukkunut puoli yötä peläten nolata itseäni
Kyse on maskarponesta, joskus törmäät sellaiseen, joka virtaa yhteyden muodostamisen jälkeen muniin, miksi Chuch?

Ja hän teki sen ilman proteiineja, joten kerma oli kellertävää, he sanovat sen olevan herkullista!
Chuchenka, kiitos, druhhh!

[Natashik]

Ehkä yritä olla laittamatta niitä lainkaan? Lisää kermavaahtoa (tai puoliksi kermavaahtoa), jotta se näyttää sakeilta munilta ja antaa kermalle plastisuuden.

Natashik, todennäköisesti aion. Totta, se on jo ala-tiramisu.

Zhivchichek! Nepralny in cha mikra, munan munakas tuoksuu makkaralle tai vihdoin mitään!

Mies, Duc ei ollut makkaramikraa myynnissä ... Ja emme ole ostaneet makkaraa pitkään aikaan.

Kyse on maskarponesta, joskus törmäät sellaiseen, joka virtaa yhdistämisen jälkeen muniin, chuch?

Voi hätää ... hätää ... mistä saan yhden seisomaan?
yleensä hän ajoi hänet jääkaapista huomenna, huomenna ...

Munat ovat erilaisia, munien maku riippuu rehuseoksesta ja erilaisista lisäaineista, joita linnuille syötetään siipikarjatilalla. Kokeile viiriäismunia, ehkä ne maistuvat erilaisilta?

Ei, minulle munat (myös viiriäiset) ja munat Afrikassa. Heillä kaikilla on munan haju.

[Zhivchik]

Pitkään en uskaltanut ilmaista mielipiteeni Tiramisun mausta
En pidä tuoreiden munien tuoksusta ja mausta jälkiruoassa. Ja mielenkiintoista on, että mikään ei voi häiritä häntä.

Zhivchik, kuinka voin ymmärtää sinua! Ja olen pitkään valmistanut tiramisua kermavaahdolla, kuten Variksenpelätin neuvoi (äitini ei koskaan käyttänyt munia voidessa ilman lämpökäsittelyä, mutta mihin on tottunut lapsuudesta lähtien ... jos se on ehdottoman välttämätöntä, käytän sitä kuten Charlotte-voidetta - joten näyttää siltä, ​​että makeisten tytöt kutsuvat sitä: munat + sokeri + maito ja vesi kylvy, kunnes se on sakeutunut; mutta jos panet keltuaisia ​​ja ilman maitoa, tuoksu on voimakkaampi ...) mutta Charlotten kanssa sinulla on enemmän hämmennystä, mutta kerma ei menetä makua
Ja luulen myös, että koska maku ei kärsi, se ei tarkoita a la, vaan aitoa Tiramisua

[Aprelevna]

Aprelevna Eilen veistin myös tämän samou misun työhön poistumisen yhteydessä ... virta jäätyi aamuun mennessä, ja silloinkin se ei ole kunnossa.En nukkunut puoli yötä peläten nolata itseäni
Kyse on maskarponesta, joskus törmäät sellaiseen, joka virtaa yhdistämisen jälkeen muniin, chuch?

Ja hän teki sen ilman proteiineja, joten kerma oli kellertävää, he sanovat sen olevan herkullista!
Chuchenka, kiitos, druhhh!

Joo, on yksi, joka virtaa. Kuten hapankerma lyönnin jälkeen.
Et syönyt sitä uudelleen tai mitä? Kuinka sinulla on kärsivällisyyttä? Syöisin puolet, ei vähemmän ...

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin Natakh, et usko, ei syönyt ... No, se on minulle makeaa !!!!

Voitteko kuvitella, kuinka minä cha lyu, jos olet jo syönyt kaksi kappaletta !!!

Kannan kerskailuni
vaikka sanoisin, ettei ole mitään kerskua ...

Kerma ei noussut.
Paksustettu, mutta ... veitsen alla ei toiminut!

Mutta maku ... tytöt, tämä on jotain (vaikka yritin sitä lusikalla).
Maku on "sama!"

Kiitos Chuchelka.
Valokuvassa ei ole mitään erityistä näytettävää, mutta asetelma osoittautui ..

Mikään ei henkilökohtaisesti ole ylpeä mogYosta ja lusikasta.

[Aprelevna,]

Aprelevna,

Joten itse asiassa sitä syödään lusikoilla. Italialainen kotitekoinen tiramisu on juuri niin herkkä koostumus
Ja he eivät laita sitä astiaan, vaan pitävät sitä lasiastiassa jääkaapissa.

Olin täällä keväällä tuon italialaisen syntymäpäiväjuhlilla - entinen kollega, joka jakoi äitini reseptin kanssani. Hänen äitinsä on kaukana, joten uskalin tehdä ja antaa hänelle tiramisua.
Tein sen erityisesti ostettuun keraamiseen syvään kulhoon ja esitin sen suoraan siinä poistamatta sitä.
Juhli klubissa, joten hän ei antanut laittaa pöydälle, vei kotiin syömään ja tuntemaan nostalgista kotiinsa

Ja se ei jäädy myöskään minulle, mutta ajattelin aina, että tein jotain väärin ... Joissakin kuvissa näen joskus - he leikkaavat veitsellä, luulen ja miten he tekevät sen? Ja voin kauhaa vain lusikalla ...

[Fugaskin]

Fugaskin tiramisu piti muodonsa hyvin ja leikattiin veitsellä ...

Veitsellä?

Spire, minulla on salainen tiramisu !!! jostain syystä sitä ei pidetä tiramisuna, se on nimettävä uudelleen ruokavalioon))))

Spire, minulla on salainen tiramisu !!! jostain syystä sitä ei pidetä tiramisuna, se on nimettävä uudelleen ruokavalioon))))

Missä näet salaisen tiramisun reseptin?

En leikkaa veitsellä, vaan heti lastalla, jonka levitän. Normaalilla mascarponella se ei kellu, mutta se on erittäin joustava ja herkkä, rypistyy epäonnistuneen lapion kanssa.

Veitsellä?

No, kyllä ​​... minulle kerrottiin, että nizzan ... tässä minä olen ...

Spire, minulla on salainen tiramisu !!! jostain syystä sitä ei pidetä tiramisuna, se on nimettävä uudelleen ruokavalioon))))

Tarkoitatko, että resepti ei siksi ole? Tein sen tämän reseptin mukaan, mutta ... en muista ... mitä sain sinne ...

Flaksia, joten tässä hän on, jonnekin alussa kaivettiin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=7313.0

En leikkaa veitsellä, vaan heti lastalla, jonka levitän. Normaalilla mascarponella se ei kellu, mutta se on erittäin joustava ja herkkä, rypistyy epäonnistuneen lapion kanssa.

Samoin!

Flaksia, joten tässä hän on, jonnekin alussa kaivettiin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=7313.0

Kiitos!
Jokin on huono tässä suuntautumisessani, koska ylikuormittunut tieto on jo sotku päähäni.
Näin totut siihen - lennän myös resepteillä, toivon todella.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin!!! Älä viitsi Fugasca evon-reseptin kanssa heitätkö sen erilliseen aiheeseen? Minusta tuntuu, että tällä on järkeä ... vai onko tapani pilkkoa ja leikata kaikkea ...

Neitsyt, rauhoittuin vähän! spsb
minun tänään lusikoilla valmiina ...
mutta tiramisun tyypit siististi leikattuina,
missä voit nähdä keksejä. Olen erittäin hyvä. jännittävä !!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin!!! Älä viitsi Fugasca evon-reseptin kanssa, jonka heität erilliseen aiheeseen? Minusta tuntuu, että tällä on järkeä ... vai onko tapani pilkkoa ja leikata kaikkea ...

Katya, heittäisin mielelläni hänen kudoksensa. Kyllä, minulla ei ole tällaisia ​​oikeuksia.

Sitten laadin uuden reseptin. Kaiken kaikkiaan keskustelua ei edelleenkään käynyt ...

Sitten laadin uuden reseptin.joka tapauksessa, keskustelua ei vieläkään ollut ...

+1

Sitten laadin uuden reseptin. joka tapauksessa, keskustelua ei vieläkään ollut ...

Voi, pidän myös siitä ideasta. Ja sitten etsin, etsin reseptiä Fugaskin Tiramisulle ja käännyin lähettämään postia ... Mutta silmieni edessä, Fugaskin 3 kg kakku-tiramisu ...

*** niin tylsää *** kokouksessamme oli 1,5 kiloa Hänkin, silmieni edessä, haluan

Kaneshna, hän kaataa puolet siitä

Sitten laadin uuden reseptin. joka tapauksessa, keskustelua ei vieläkään ollut ...

Haluan myös todella Tiramisu-reseptin Fugascalta!
Joten ruokahalua herättävä komea mies pöydällä, kuinka et voi haluta häntä?

Minulla on muuten tynkä, jonka tulli ei saanut ... No, jos joku on kiinnostunut ...

Minulla on muuten tynkä, jonka tulli ei saanut ... No, jos joku on kiinnostunut ...

Miten?! Vielä elävä tynkä?! Hiusneula - sankaritar! Kuinka et voi syödä syödä tällaista lihapalaa? Tai ei maukasta ...?

Miten?! Vielä elävä tynkä?! Hiusneula - sankaritar! Kuinka et voi syödä syödä tällaista lihapalaa? Tai ei maukasta ...?

Elementary, Watson ... Hän pysyi valokuvissani !!!

Kuva studioon!

[Räjähtävää tiramisua]

Räjähtävää tiramisua - Fugasovy tiramisù