Leipä seoksesta "Ciabatta" (leivänvalmistaja)

Seos ostettiin VDNKh: lta, kotileipää. Se oli nimi, Ciabatta. 500 gr.
Resepti on hänen pakkauksestaan.
500 g vehnäjauhoja VS.
100 g ciabatta (valmiiksi sekoitettu)
380 ml vettä
2 tl suola
2 tl kuivahiivaa.
2 rkl. l. oliiviöljy
Tila - perus, 4 tuntia. koko XL, keskikokoinen.

Heti sanon - olen erittäin laiska. Ja mitä uunista otetaan, kestää niin kauan kuin ainesten kaataminen uuniin.
Olen heti samaa mieltä siitä, että ciabatta pitäisi paistaa uunissa.
MUTTA
Se osoittautui erittäin hyväksi liesi. Ilmava, korkea, kannen alla. Kohtuullisesti kumia. Ainoa asia on, että reiät eivät ole kovin suuria, ilmeisesti viimeisen sovituksen vuoksi. Minun täytyy kokeilla sitä eri tilassa, kuten ranska. (Missä meillä ei ole lämpenemistä puoli tuntia ennen paistamista? Unohdin ..)
Leivonta on täysin mahdollista ajastimella, tietysti pidin sitä silmällä, mutta en tehnyt mitään.
Huomio kysymys
Tietääkö kukaan tämän ihmejauheen koostumuksen? Se ei edes häiritse sinua niin paljon kuin tarve mennä sen jälkeen.

Tässä on toinen resepti seoksen kanssa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0
Jauhekoostumus: vehnäjauhot, kuiva vehnähappo, gluteeni, entsyymit, askorbiinihappo. 🔗

Jauhekoostumus: vehnäjauhot, kuiva vehnähappo, gluteeni, entsyymit, askorbiinihappo. 🔗

Eh .. ei voi tehdä sitä kotona
Shl
Sinulla on myös pienet huokoset. Ilmeisesti myös kiinnittäminen estää elämää
Mutta kaikki sama - se osoittautuu maukkaaksi.

Tänään VDNKh: lta ostin koti taloudenhoitajalle. Ja sitten hän paisti ciabattan seoksesta.
Vaivaaminen hp: ksi - loput ovat kiveen. Paistaminen vedellä, ensimmäiset 15 min.
Nopeasti jaan vaikutelmani. Kuori, reiät, maku - kaikki on olemassa. Kokonaisaika - 3 tuntia, kun kivi lämpenee - HP työskenteli vaivaamalla. Jos luin ENSIMMÄIN, kuinka se pitäisi taittaa, niin minulla olisi tossut, mutta öh ... kuten ... lyhyesti sanottuna, etsin kameraa ja jos minulla on aikaa ...
Kivi on siistiä! Sanoisin, että tämä on MEGA cool! Ja tarpeeksi halpa, otin kaivoksen 1750 ruplaan.