Auringonkukka piirakka

[testiä varten ...]

Auringonkukka piirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
testiä varten ...
150 g jauhoja
100 g sokeria
100 g voita (pehmennetty)
1 kpl muna
6 rkl. l. maito
1 pakkaus. leivinjauhe
30-50 g unikonsiemeniä
1 tl vaniljauute)
ripaus suolaa
täyte...
5-6 tuoretta persikkaa (mieluiten kovaa) tai 1 purkki
täyttää ...
100 g sokeria
60 g luumuja. öljyt
150-200 g korjattuja siemeniä (vaihda muihin pähkinöihin)
2 rkl. l. hunaja
3 rkl. l. kerma

Keittomenetelmä

• 1. Sekoita taikinan irtotavaraa,
• lisää voi, muna ja maito sekoitetaan huolellisesti.
• 2. Valmis taikina (paksun smetanan koostumus)
• laita valmistettuun muotoon 30 cm.
• 3. Pese persikat ja leikkaa 6 osaan,
• aseta hienosti reunan reunalla, taikinan päälle.
• 4. Laita voi, sokeri, hunaja, kerma paistinpannulle ja kuumenna, kunnes se on sulanut.
• sokeria, lisää siemeniä, keitä 4-7 minuuttia.
• 5. Laita valmis massa piirakan keskelle.
• 6. Lähetämme uuniin, joka on esilämmitetty 180 grammaan, 35-40 minuutin ajan.
• 7. Otamme sen pois, annamme sen jäähtyä hieman ja leikkaamme keskikohdan, jossa siemenet ovat, koska silloin on vaikea jakaa.
• 
• Jauhasin unikon valmiiksi kahvimyllyssä. Otin 50 grammaa. Persikoiden sijaan minulla oli 4 kappaletta nektariinia, ei tarpeeksi tälle piirakalle, joten viipaleet osoittautuivat ohuemmiksi kuin tarpeen. Luulen, että myös omenat tekevät. Minulla on vielä paljon täytteitä jäljellä, kaadoin sen suurelle tasaiselle levylle, litistin sen, annoin sen kovettua ja leikkasin kozinakiksi.
• Piirakka on erittäin maukas, täytteestä kastettu, ja siksi se on erittäin mehukas, en edes puhu siementen mausta ... voit niellä kielesi ... Ja kaiken tämän kanssa se on erittäin helppo valmistaa. Auta itseäsi!

Merkintä

Reseptilähde: 1000 parhaan leivonnaisen reseptikirjasta.

🔗

[Gasha]

Gasha
Galyunya, tästä piirakasta on tullut yksi äitini suosikkipiirakoista !!! En muista kuinka monta kertaa paistin sen (näin reseptin viime vuonna Good Cookista), mutta tulos on aina iloinen! Kiitos paljon! Voinko näyttää myös "Auringonkukkaa"? Antonov-omenoiden kanssa?

Mmmm ...... tämä on erittäin maukasta
Gasha kiitos paljon alkuperäisistä resepteistä
Tässä on nektariinikukkani:




täytä valmistettu puolet, loput kaikki reseptin mukaan - namia

Tytöt, jotka ovat jo paistaneet ja antavat taikinalle tumman värin unikonsiemeniä ja pähkinöitä?

keskiosa osoittautuu tummaksi - hunaja tummenee paistamisen aikana, ja sisällä oleva taikina on vaaleaa, unikon roiskeita
No, joka tapauksessa, minulla oli niin