Kakku "unelma"

[Kakun numero 1:]

Kakku "unelma"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kakun numero 1:
Vehnäjauho	1,5 rkl.
Alkoholi	1 rkl. l.
Sokeri	1 rkl.
Keltuaiset	2 kpl
Kananmuna	1 KPL.
Kermavaahtoa	200 g
appelsiinin kuori	1 rkl. l.
Soda - sammuta etikalla	1 tl
Kakku numero 2:
Vehnäjauho	1,5 rkl.
Alkoholi	1 rkl. l.
Sokeri	1 rkl.
Keltuaiset	2 kpl
Kananmuna	1 KPL.
Kermavaahtoa	200 g
Soda - sammuta etikalla	1 tl
Kaakao (ja poista 1 rkl jauhoja)	1 rkl. l.
Pähkinät	1 rkl.
Kerma:
Munanvalkuaiset	4 asiaa.
Kerma / tai rasvainen hapan hapan kerma	0,5 l
Sokeri	1 rkl.
Vanillin
---------------------------------------------	---------------
Leivinastia	28x28 cm

Keittomenetelmä

• Paistamme 2 kakkua.
• Paista kukin kakku, leikkaa 2 osaan.
• Kerma:
• Vatkaa 4 oravaa vaahdoksi
• Vatkaa 0,5 litraa kermaa (tai rasvaista happamatonta hapankermaa) 1 rkl kanssa. sokeri + vanilliini.
• Sekoita kerma varovasti valkoisten kanssa ja rasvaa kakut. Kakku on erittäin iso.

Astia on suunniteltu

28x28 ↑ 8-10 cm

Merkintä

Erittäin maukasta. Tällaisen kakun paisti ystäväni isoäiti, ja söimme sen aina iloisesti ystäväni syntymäpäivänä.

Raportoin puolet unelmasta - emme voi hallita kahta kakkua, ja oli liian laiska sekaisin pitkään. Joten tein kakun # 2. Hän paisti hitaassa liesi 65 minuuttia. Sopii hyvin. Se maistuu nyamalta!
Päätin tehdä siitä la panchon. Leikkain sen kahtia. Jätin alaosan pohjalle ja leikkasin yläosan paloiksi noin 2x3 cm. Tein kerman yksinkertaiseksi - nestemäisestä hapankerrastani - 3 kuppia + 1 lasillinen sokeria + 1 rkl. l. gelatiinilevitys 1/2 pino vettä. Ainakin sakeuttamaan. Keräsi tämän tapauksen. Ja olen jo maistanut sitä. Sisällä totuus ei vieläkään ole täysin jäätynyt paikoissa, mutta se ei vahingoittanut
Täysin reseptin mukaan valmistetun kakun on oltava erittäin, erittäin, erittäin maukas! Mutta tällaista kakkua varten (se osoittautuu todella suureksi) tarvitaan jonkinlainen juhla, jotta sitä ei ole kahta kasvoa
Panchun aviomies ristiriitaisen, katseellisen ulkonäönsä vuoksi kutsui häntä Dulcineaksi. Joten tässä hän on, Dulcinea

Jotenkin halusin leipoa nopean kakun. Otin puolet annoksesta kustakin kakusta ja kaadoin yhden taikinan varovasti toisen päälle monen keittimen pannulle. Leikkain valmiin kaksivärisen kakun vielä 4 kakkuun ja voitelin sen kermalla. Jo kun he lopettivat syömisen, muistan, ettei aiheessa ollut kakkua, ja päätin tuoda kuvan kakusta yhdestä monikeittokakusta. Kun paistan uudelleen, laitan ruskean taikinan ensin - sillä on edelleen kaakaovärit, mutta kaadoin ensin valkoisen taikinan ja se ruskisti alhaalta, joten ei ole kovin selvää, että on olemassa kaksi valkoista kakkua ja kaksi kaakaota.

Kakut näyttävät niin epätasaisilta, koska ne ovat erittäin huokoisia ja kerma on täyttänyt nämä suuret huokoset.


Siten osoittautui valmistavan kakun nopeasti ja maukkaasti, juuri ajoissa kotitekoista teetä varten.

Luokka! Lisää nyt kuva reseptiin! Ja kun paistat uudelleen, vaihdamme sen uudelleen! Voi kuinka petollinen se näyttää herkulliselta kotona !!!

Voprsik Olen kypsynyt täällä, kirjoitat, että kakku osoittautuu erittäin suureksi. Ja tämä on kuinka paljon painoa ja kokoa? Missä muodossa paistat koko reseptierän?

Voi kuinka petollinen se näyttää herkulliselta kotona !!!

Kyllä, joskus haluan todella kakun ilman leivonnaisia, mutta tietysti herkullista.

Ja tämä on kuinka paljon painoa ja kokoa? Missä muodossa paistat koko reseptierän?

Jos paistan koko annoksen, niin neliönmuotoisena 28x28. Tulee melko pitkä kakku. En ole koskaan punninnut valmis kakkua.

Ja korkeudessa, muistatko, kuinka paljon se osoittautuu kokoonpanon jälkeen?

Noin 8-9 cm, ehkä enemmän, en mitannut sitä, joten kirjoitan noin.

Tytöt, etkö lyö mitään taikinan vuoksi? Sekoita vain?

Tietenkään en ole reseptin omistaja, mutta piiskaan aina kaiken.

Tietenkään en ole reseptin omistaja, mutta piiskaan aina kaiken.

Ja olisin "lyönyt", muuten sokerille on jotenkin pelottavaa ... Vaikka, jos tämä on isoäidin resepti, niin kaikki on mahdollista !!!!

Se ei tule pahemmaksi! Ja isoäidit jopa paistivat marenkia aikaisemmin, viettivät vain puoli päivää piiskaamiseen. Muistan edelleen nämä äitini kärsimykset vispilä kädessä, koska meillä ei ollut sekoitinta pitkään aikaan, koska sitä ei ollut mistä ostaa - kauhean alijäämän aika. ...

[Äiti Tanya]

Ja minä tässä reseptissä kevyesti vispilällä - tämä on melko perusteellinen sekoitus kuin tuotteiden hapetus.
Tietenkin, jos sinulla on tapana lyödä sekoittimella, mielestäni se on vain parempi.

Ja olisin "lyönyt", muuten sokerille on jotenkin pelottavaa ... Vaikka, jos tämä on isoäidin resepti, niin kaikki on mahdollista !!!!

Joo, tyttöystäväni isoäidin resepti. Muuten, isoäiti on kenraalin vaimo. Hän keitti itsensä, ja se oli erittäin maukasta.

Hapan kerma lisäämisen jälkeen sokeri leviää heti.

Äiti Tanya, Uskon, että on tarpeen tehdä se, mikä on parasta tietylle emännälle. Jos ainesosien vatkaaminen antaa parhaan laadun valmiista kuoresta, vatkaa se.

Kiitos kirjailijalle upeasta kakkureseptistä. Ensin tein puolet annoksesta tavallista kakkua (kuorineen). Minusta tuntui, että kakku ei riitä meille, jos paistat puolet tummasta kakusta, joten paistin kokonaisen osan siitä. Leikkaa kakut kahtia. Mielestäni meidän pitäisi kokeilla polkua. kun kakku koko annoksesta leikataan 3 osaan. Kerma (valmistettu hapankerma) on erittäin maukasta, kuten kermainen jäätelö. Totta, lisäsin hieman enemmän kermaa ja gelatiinia muodon muodostamiseksi. Kerätty irrotettavassa muodossa. Kaikki pitivät kakusta.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, terveydeksesi!

Kyllä, tämän reseptin kerma on herkullista, pidämme siitä myös.

Paljon kiitoksia reseptistä! Istuin etsimään kakkua uudelle vuodelle ja löysin paljon hyviä asioita! mukaan lukien unelma! silmät juoksevat ylös, kuinka paljon hyvää sivustollamme!

Anya, kiitos upeasta kakusta!
Tulos on pehmeä, hyvin kasteltu, pähkinöillä ja oranssilla jälkimakuilla! Paistettu MV-puolikkaassa annoksessa.

🔗 🔗

Minulla on raportti! Kiitos paljon reseptistä! Tein sen heti tilauksesta enkä katunut sitä. Oli paljon romuja, maistettiin! Herkullinen! Vain minä laitoin pähkinät kakkujen ja muutamien kuivattujen aprikoosien väliin, tein ne kermalla ja liotin ne joka tapauksessa, kakut näyttivät melko tiheiltä

[Qween]

Qween, Anechka, onko alkoholi välttämätöntä? Mitä roolia hänellä on täällä? Haluan leipoa kakun - tyttärentytärni syö, pelkään laittaa alkoholia!

onko alkoholi välttämätöntä?

Ihmiset!!! Joku vastaa vielä kysymykseeni kolme vuotta sitten! Anya ei ilmesty ...

[anavi]

anavi, Olga, kakkuihin lisätään alkoholia. Ja kakut paistetaan, eli ne kypsennetään. Seurauksena ei ole mitään alkoholista, astetta. Ja taikinaan lisätään usein alkoholia, etenkin hiivataikina. Keksissä en tiedä miten se käyttäytyy, mutta hiivaleivonnaisissa se antaa pehmeyttä ja murenevuutta. Omistaa

minulle yksi suosikkini leivonta taikinan resepteistä Resepti (kirjoittanut Nila): "Humalassa" hiivataikina.

Joten älä pelkää, voit lisätä alkoholia.

[nila]

nila, kiitos, Nelechka, lisän, jos sitä on mahdotonta korvata. En vain halua olla sarjakuvassa, mutta prinsessassa. Ja siellä kakkua ei paisteta 50 minuuttia, mutta vain 3! Siksi epäilen alkoholia ... ja jos ollenkaan ilman alkoholia, toimiiko se?