Lavash-rulla "kerma-kala"

Lavash-rulla "kerma-kala"

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
* Armenialainen lavash	1 iso arkki
* Vehnäjuusto Hochland	1 purkki (220 g)
* Juusto	50 g
* Kevyesti suolattu silli (tai kaviaari)	1 iso filee (tai kaviaaria 5-6 kpl)
* Luonnollinen jogurtti	välttämättömyydestä

Keittomenetelmä

• Jauhaa kala (tai kaviaari) perusteellisesti tehosekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Lisää juustoa. Menkää uudestaan. Lisää tavallinen juusto, hienoksi raastettu. Sekoita perusteellisesti. Jos massa osoittautuu paksuksi, voit laimentaa sen hieman luonnollisella jogurtilla.
• Leikkaa lavash kahteen osaan.
• Rullaa folioarkki pöydälle. Laita yksi osa pitaleipää siihen ja rasvaa puolella kerma. Aseta lavashin toinen osa päälle. Voitele loput kerma. Kutista rulla. Kääri se kalvoon ja säilytä jääkaapissa stabiloimiseksi yön yli tai vähintään 2-3 tuntia.
• Kun rulla on jäähtynyt, leikataan se 1,5–2 cm: n aluslevyihin ja laitetaan ne tasaiselle astialle. Ripottele mausteilla. Pidän yhdistelmästä punasipulia, varsinkin kun täyte on hämärää.
• Rulla maistuu silakavoilta. Ja pehmennetty pitaleipä lisää hellyyttä.

Silakka - tiukasti filee tai pienillä luilla?

[Natasha]

Natasha, Oikein hyvä! Valmistan samanlaisen suolatulla lohella (lavash - juusto, juusto - lohi kerroksittain ja vihreät). Ja tässä on suora budjettivaihtoehto!

[kuzashka]

Silakka - tiukasti filee tai pienillä luilla?

kuzashka, ja näin pidät siitä. Mikä tahansa osa suolattua kalaa. Kuitenkin, kuten sen määrä. Tämä resepti on hieno eikä vaadi erityistä tarkkuutta.

Oikein hyvä!

Lenusik, kiitos.

Valmistan samanlaisen suolatulla lohella (lavash - juusto, juusto - lohi kerroksittain ja vihreät

Fkusna-ah ...........

Ja tässä on suora budjettivaihtoehto

No, kyllä, lohi ei ole aina käsillä, ja pidän silliä valmiina, et koskaan tiedä "tahtoa"

Natasha. Kauneus ja mielestäni herkullinen. Teemme myös rullia usein. Tämä on pääasiassa vaimon tehtävä. Useimmiten vain punaista kalaa ja pehmeää juustoa. Joten on olemassa paljon reseptejä: keitetyn kalan, kanan ja vihannesten kanssa. Meidän on kokeiltava versiotasi.

Sash, minua rakastavat sämpylät pitaleivässä. joten mitä he eivät vain halunneet tehdä))
No, hyviä välipaloja pita-leivässä saadaan. Ja kaikki ovat herkullisia.