Paprika, kurkuma ja juustoleipä (leipäkone)

Paprika, kurkuma ja juustoleipä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	1,5 tl.
Vehnäjauho	3 kuppia
Suola	1 tl
Sokeri	1 rkl. l.
Mikä tahansa kasviöljy	1 rkl. l.
Keskipitkä makea pippuri	1 KPL.
Kova juusto, kuutioiksi	70-100 grammaa
Vesi (paistan kaiken heraleivän)	230 ml
Kurkuma	0,5 tl
ripaus oreganoa valinnainen (sopii hyvin pippurin ja juuston kanssa)

Keittomenetelmä

• Ladataan kaikki ainesosat ämpäriin, pippuria ja juustoa lukuun ottamatta. Ennen vaivaamisen loppua (minulla on 9 minuuttia) lisätään erityisen signaalin jälkeen kuutioitua pippuria ja juustoa. Sitten seuraan pullaa huolellisesti, koska pippuri on tuoretta ja siinä on kosteutta, sitten pippurin koosta riippuen saattaa olla tarpeen lisätä vähän jauhoja. Rakastan paprikaa, ja laitoin isomman pippurin, joten minun piti lisätä 1 rkl jauhoja.
  
• Leipä osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja kauniiksi keltaiseksi, mikä antoi leivälle kurkumaa. Kurkuma ei muuta leivän makua, vaan vaikuttaa vain väriin. Leivin tämän leivän ilman juustoa, se on myös herkullista. Paino-700 g.
  

Ruoanlaitto-ohjelma:

Erikoistila

suurempi kuva

[natamylove]

Eräänä päivänä poikamme ja minä menimme nälkään pitkien kävelyjen ja nadybalin jälkeen samoilla markkinoilla leipomo leipomolle juustoa varten tai pikemminkin poika halusi niitä.
Sanon hänelle - he vain heittivät juustoa päälle ja siellä hänen kissansa itki, mutta hän halusi heitä, heidän hinta ei ollut halpa ja ajattelin, mitä jos heillä olisi todella paljon juustoa.

Lyhyesti sanottuna he ostivat sen - ja se osoittautui todella maukkaaksi, mausta oli myös hieman hapan tomaattia, väriltään oranssia ja ruohoterillä.

Sen jälkeen se alkoi kutittaa minua. No, miten on, että en tiennyt niin kauan, että voit kokata niin herkullisia sämpylöitä ja alkoi juosta etsimään reseptejä kaikelle, mitä voisit juustolla.

Tämän seurauksena otin tämän reseptin natamylove ja yhdistettynä muihin juustoresepteihin lopulta:
- kaadettiin elävän pippurin sijasta (hänen poikansa ei sulaa) - 1 tl makeaa punaista ja 1 tl. paprika,
- Otin paksun tomaattimehun 100 g + vesi,
- juusto "Sour cream" 125 gr karkealla raastimella.

Lisäsin pienen ripaus oreganoa, + kukurma ja lisättyä suolaa - 1,5 tl, me rakastamme suolaista.
Otin 1-luokan jauhoja, ei korkeinta.

Viimeisessä todistuksessa laitoin leivän päälle 2 juustoliuskaa.

Leipä nousi ämpäriin - ennennäkemätön tapaus, joten 450 grammaa jauhoja oli niin tulva
Erittäin ilmava, erittäin juustokas, kostea kuin pidän, hämmästyttävä makean teen kanssa.
Ja paljon maukkaampaa kuin varastopullat !!!

Joten kiitos ja natamylove
ja täällä kiitos
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=649.0

ja täällä (vaikka nestettä on täällä liikaa)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6702.0