Cupcake herukoita ja pähkinöitä

Cupcake herukoita ja pähkinöitä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot (ensiluokkainen)	225 g
Leivinjauhe	5 g
Voi	115 g
Hienosokeri	115 g
Silputtu saksanpähkinä	50 g
Kananmuna	2 kpl
Kefir	4 rkl. l.
Herukat (minulla on tuore jäädytetty)	175 g
Mantelin terälehdet (sadetukseen)	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• 1. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe isoon kulhoon (minun on 3 litraa). Lisää pehmennettyä voita jauhoihin ja hiero sormiesi välissä murenemiseen.
• 2. Lisää sokerijauhe, pähkinät, lyötyt munat ja kefiiri.
• 3. Laita herukat, sekoita varovasti ja lusikoita HP-astiaan (tai uunivuokaan, jonka paistin leipäkoneessa), ripottele 2 rkl. lusikat manteli terälehtiä.
• 4. Aseta "Leivonta" -tila, aseta ajastin 80 minuutiksi.
• 5. Tarkista valmius puisella vartaalla 60 minuutin kuluttua ja pidennä tarvittaessa paistoaikaa ajastimella 10-20 minuutilla (kuten minunkin). Älä pelkää vaalea yläosa, se ei vaikuta lainkaan makuun.
• Nauti ruokahalu !!

Merkintä

Se perustuu reseptiin "Leipää vadelmilla ja manteleilla" D. Schapterin kirjasta "Leipäkone", muutoksin.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kookospähkinä cupcake (Aikimari)

Kuppikakku "Kurkku rusinoilla" (GOST Neuvostoliitto) (Tasha)

Mojito-cupcake (Natali06)

Kerro minulle, panitko pakastettuja herukoita? Tai sulatettu etukäteen?