Kefirleipä (leipäkone)

Kefirleipä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Oliiviöljy (otan ensimmäisen puristuksen)	1,5 rkl. l.
Kefiiri 2,5%	100 ml
Vesi	235 ml
Suola	1,5 tl.
Sokeri (voi olla fruktoosia)	1 rkl. l.
Jauhot	550 g
Hiiva	1,5 tl.

Keittomenetelmä

• pääleipä 1000 g
• kefirin / veden suhde - silmällä, pääasia on, että kokonaistilavuus on 335 ml.

Ruoanlaitto-ohjelma:

tärkein

Merkintä

Kuva: mamadochek

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnä-ruisleipä kefirillä leipäkoneessa (Evgeniy)

Vehnäleipä kefirillä munalla (leipäkone) (Katena)

Ruisvehnäleipä kefirillä tai kombuchan infuusio luumuilla (leipäkoneessa) (MariV)

Kefirleipä on erittäin hyvä. Voinko lähettää valokuvan?

älä kerro minulle. voidaanko kefiiri ottaa vähän happamaksi?

Lanca se on vieläkin parempi leivälle.

Eilen yritin leipoa kaiken kefirillä, he lisäsivät Bifidokin - se on molkobinaattimme, joka tekee tällaisen kefirituotteen ... termi on juuri päättynyt. No, ladoin sen myös uuniin .... ladoin kaiken oikein grammoina. päätin tulla myöhemmin tarkistamaan pulla ... JUMALA lastalla ei tuskin puuttunut, tai pikemminkin, se ei voinut selviytyä ollenkaan ... Minun täytyi istua hänen vieressään ja auttaa häntä ... En edes tiedä miksi ... pulla oli erittäin joustava ja joustava ... lieden ja kodin kanssa oli aika nousta, sitten lähdin keittiöstä, mutta olin huolissani ja juoksin kurkistamaan omaa vaaraa ja riskiäni ... taikinasta tuli joustavaa, pehmeää ... lämmintä YHTEENSÄ: leipä osoittautui erittäin kauniiksi ja pulleaksi, ei niin ilmavaksi kuin tavalliset valkoiset leivät, tämä on tiheys, josta pidän, se on leikattu täydellisesti ja maku on ihanaa!

Kiitos! Upea resepti!
Leipä osoittautui vain komeaksi mieheksi !!!
Ja herkullista ...

älä kerro minulle. voidaanko kefiiri ottaa vähän happamaksi?

Otin vain vähän hapan)))
Ja veden ja kefirin suhde oli selvästi kefirin, noin 240 ml kefirin ja muun veden, hyväksi. Olin huolissani tästä, kunnes leipä oli paistettu, en yleensä uskonut, että se osoittautuu niin hyväksi!
Kiitos vielä kerran reseptistä

Ja valitsin "ranskalainen" -tilan. Ja leivästä tuli tasainen rapea kuori ja ilmava murus.

Kiitos reseptistä! Leipä osoittautui ilmavaksi erittäin rapealla kuorella., Herkullinen !!! Vain lisäsin 335 ml vähärasvaista kefiriä (mikä oli jääkaapissa), mutta en lisännyt vettä, sain 580 grammaa jauhoja, laitoin 2 tl. hiiva ja laita myös "ranskalainen leipä" -tila.

Herkullinen resepti! Ranskalaisessa tilassa se osoittautuu hämmästyttävän herkulliseksi leiväksi. Kiitos!

jos tämä leipä paistetaan panasonic 255 -laitteessa, mikä tila, koko? leivän tyyppi on super!

Hyvää päivää.
Ota "aloittelijan" joukkoon.
Tämä on toinen leipäni. Leipä osoittautui erittäin maukkaaksi! Kiitos reseptistä. Mutta jostain syystä en voi saada rapeaa kuorta

[Lyolya-la]

Lyolya-la, leipä osoittautui kauniiksi!

Leivän kuori riippuu asetetusta "kuoren värin" asetuksesta ja leipäkoneen mallista. Valitettavasti on olemassa malleja x / uuneista, jotka eivät paista kuorta. Voit lukea tästä luvusta Käyttö https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0 x / liesi mallin valitseminen.

Anna profiiliisi, liesi malli, sen mittakupin tilavuus ja asuinpaikka - silloin on helpompaa ja nopeampaa neuvoa sinua

Leipotaan yhdessä leipää, onnea!

Kiitos, nyt lisätään profiilini ...

Kokemukseni leipomona on vielä melko pieni. Mutta kokeilluista resepteistä pidin eniten tästä leivästä. Kiitos!

Leipä on aivan super!
Paistin vanhassa kotitekoisessa maidossa, korvasin osan jauhoista (noin 50 g) leseillä ja jopa ruisilla. Leipä lensi vain pois. Se osoittautui tylsäksi "raskaksi", hieman märäksi muruksi, kuten pidän.
Kiitos reseptistä!

Yritin leipoa leipää reseptisi mukaan Orion 204. Leipä osoittautui PUMMA] !!! Vain kefirin sijaan otin hapan kotitekoista maitoa 350 g. Ohjelma käytti numeroa 2 (ranskalainen leipä) kuoren väriä 2 (keskitaso), koska minulle on välttämätöntä, että 1 (vähintään) on parempi. Lisään 50 grammaa melkein kaikkiin resepteihin. lasillinen auringonkukansiemeniä (se on mahdollista ja yli noin 100 g. "ÄLÄ PYÖRÄ ÖLJYLLÄ"), ripaus jauhettua mustapippuria ja teelusikallinen kuivaa tilliä (voit myös murentua tuoreena). Pippuri ja tilli lisää mausteen makeuttamattomaan leipään. Lisään siemenet heti jauholla. Ja joku kirjoitti käynnistysjärjestyksen sinne. Joten korjaan, että sinun on ensin kaadettava neste (sen pitäisi olla lämmin), kasviöljy, sitten suola ja sokeri, sitten jauhot, siemenet, tilli, pippuri, sitten syventää jauhoja ja lisätä 1,5 tl. hiiva (käytän kuivaa Lviviä). Onnea ruoanlaittoon. Odotan palautetta ja riittäviä, perusteltuja tarkistuksia. NAUTI ATERIASTASI !

Tänään paistin tämän reseptin mukaisia ​​leipiä Orionissa 204. Ensimmäinen tulokseni leipä !!! Se osoittautui mahtavaksi leiväksi. Se sopii hyvin ja maistuu hyvältä, ja kuori on umm ... niin rapeaa. Otin kaiken reseptin mukaan seuraavassa järjestyksessä: laitoin 2 tuntia pohjaan. l kuiva saf-veluurihiiva, sitten 4 mittakuppia (toimitetaan uunin mukana) ilman liukumäkeä, sitten suola, sokeri, hapan kotitekoista maitoa 210 ml, vesi 125 ml, tavallinen puhdistettu auringonkukkaöljy 1,5 rkl. lusikat. Ohjelma käytti 2 (ranskalainen leipä) kuoren väriä 2 (keskipitkä), asetti massaksi 900, leipä osoittautui miellyttäväksi kultaiseksi sävyksi. Jossain 1h 30min. Taikina nousi voimakkaasti, ajattelin, että se tulee ulos kauhasta, mutta laskeutui sitten vähitellen hieman.

nyt katsotaan mitä saan))

Tässä! vain leipä on lämmin, enkä ole vielä leikkaa sitä.

Lisään myös säästöpossuun! Leipä on ihanaa! Pannukakkuihin oli jäljellä vain kefiiri, joten päätin leipoa leipää. Löysi tämän reseptin. Kiitos kirjailijalle! Kokeile, ystävät, et tule katumaan !!!

Leipä osoittautui ilmavaksi, en odottanut tällaista tulosta)))
Kiitos reseptistä))