Paras tapa jäädyttää minttu (+ video)

Paras tapa jäädyttää minttu (+ video)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Piparminttu
Kontti
Elintarvikemuovi
Säiliö vedellä

Keittomenetelmä

Yritin kokeilla monia vaihtoehtoja mintun jäädyttämiseksi, keksin tämän menetelmän. Se on kätevää, koska rahapaja pysyy aina ehjänä, ei murene ja hajoa. Se vie vähän tilaa, toisin kuin jäätyminen jääkuutioissa.

Joten, ota muovinen astia ja leikkaa mintun pistokkaat kooltaan yhtä suuri kuin astian pituus. Kasta oksa veteen (tällä tavalla minttu säilyy paremmin) ja kääri se tiukasti (!!!) muovikelmuun. Leikkaa kalvon ylimääräiset reunat. Voit kääriä useita haaroja kerralla. Prosessi näyttää pitkältä vain ensi silmäyksellä, mutta joissakin 15 minuutissa kiedoin kokonaisen joukon tällaisia ​​putkia)) Ja johtuen siitä, että rullat rullataan tiukasti ja varastoidaan astiaan, sulatuksen jälkeen minttu miellyttää kauniita lehtiä (videossa, jonka näytän miltä rahapaja näyttää sulatuksen jälkeen).

Merkintä

Kiitos. Minulla on nyt niin tuore mintun nurmikko!) Minun on jäätävä reseptisi mukaan!)

Kiitos. Minulla on nyt niin tuore mintun nurmikko!) Minun on jäätävä reseptisi mukaan!)

Kiitos! Muista kokeilla. Pidän tästä menetelmästä todella)

Valitettavasti sulatuksen jälkeen minttu menettää maunsa hajun, mistä me rakastamme sitä. Lopetti jäätymisen. Käytän vain kuivattua, täällä mintun maku ja aromi säilyvät

Valitettavasti sulatuksen jälkeen minttu menettää maunsa hajun, mistä me rakastamme sitä. Lopetti jäätymisen. Käytän vain kuivattua, täällä mintun maku ja aromi säilyvät

En voi olla samaa mieltä ((Tietysti kuivattuja tai jäädytettyjä ei voida verrata tuoreisiin. Kuivatussa mintussa eteeriset öljyt haihtuvat ajan myötä, vaikka purkki olisi tiukasti suljettu (loppujen lopuksi avaamme purkin aika ajoin ja joskus joka päivä)). minttua tarvitaan mahdollisimman pian leikkauksen jälkeen, silloin kaikki on ok aromin kanssa))

Ehkä kääriminen elintarvikekalvolla pakastamista varten on paras vaihtoehto tyhjiöpusseille? Tunkeutuvatko hajut sen läpi varastoinnin aikana? Onko sisältö kuivumassa?

Ehkä kääriminen elintarvikekalvolla pakastamista varten on paras vaihtoehto tyhjiöpusseille? Tunkeutuvatko hajut sen läpi varastoinnin aikana? Onko sisältö kuivumassa?

Minä en käyttänyt tyhjiöpusseja. Käytin tavallisia vetoketjulla varustettuja. En pitänyt siitä kovin paljon, koska kaikki sisältö oli rypistynyt ja murentunut. Hajut eivät tunkeudu, koska kalvon lisäksi astia suojaa sitä. Ja minusta tuntuu, että veteen kastamisen jälkeen muodostuva hyvin ohut jääkuori ei salli sen kuivua. Jotain tällaista ))

Kerro minulle, purkasitko sinä pakastetun pussin? Mietin, sulatatko minttua pitkään (pari kuukautta), näyttääkö se samalta ?? Jäädytetään talveksi)), mikä tarkoittaa, että hän makaa vain pakastimessa useita kuukausia. Vertailen vain esimerkiksi mansikoihin. Pakastetut mansikat melkein eivät menetä muotoa, rakennetta muutamassa päivässä sulatuksen jälkeen - ja jos ne makaavat pari kuukautta, sitten sulatuksen jälkeen se muuttuu pehmeäksi eikä säilytä alkuperäisessä muodossaan.

Kerro minulle, purkasitko sinä pakastetun pussin? Mietin, sulatatko minttua pitkään (pari kuukautta), näyttääkö se samalta ?? Pakkaset jäädytetään talveksi)) ja tämä tarkoittaa, että hän makaa varmasti pakastimessa useita kuukausia. Vertailen vain esimerkiksi mansikoihin. Pakastetut mansikat eivät melkein menetä muotoaan, rakennettaan muutaman päivän ajan sulatuksen jälkeen - ja jos ne makaavat pari kuukautta, sitten sulatuksen jälkeen se muuttuu pehmeäksi eikä säilytä alkuperäisessä muodossaan.

Hei! Valehtelu näyttää täsmälleen samalta (valitettavasti en voi näyttää viime vuoden, se ei ole enää siellä).Suuremman turvallisuuden vuoksi kastan sen veteen. Jos katselit videota, lehdet eivät tietenkään ole samat kuin tuoreen mintun lehdet, ne ovat löysiä, mutta vihreitä ja kauniita vedessä. Mikään muu ei tapahdu hänelle.

En voi olla samaa mieltä

Enkä vaadi, että jokainen meistä on oikeassa, ja purkitettu minttu makusi mukaan

[ei mitään]

Mutta voit yrittää. Miksi ei?
Olen aina kuivunut. Sitten pidän sitä lasipurkissa kannen alla. Ja yritän jäädyttää sen. Talvella kaikki on parempi kuin ei mitään, eikö?)))

[ei mitään]

Enkä vaadi, että jokainen meistä on oikeassa, ja purkitettu minttu makusi mukaan

Ja se on totta))

Mutta voit yrittää. Miksi ei?
Olen aina kuivunut. Sitten pidän sitä lasipurkissa kannen alla. Ja yritän jäädyttää sen. Talvella kaikki on parempi kuin ei mitään, eikö?)))

Muuten, olen myös vain kuivunut ennen. Ja sitten jotenkin pidin jäätymisestä vielä enemmän. Vaikka minulla on sähköinen kuivausrumpu ja olen kuivunut siitä, luultavasti kaikki kuivattavat, myös kurkut

Kuivatussa mintussa eteeriset öljyt haihtuvat ajan myötä, vaikka purkki olisi tiukasti suljettu (loppujen lopuksi avaamme purkin ajoittain ja joskus joka päivä).

Mintun ja pakastan ja kuivaan. Pakkasessa se makaa noin 4 vuotta, kun se on täysin rypistyneillä saumoilla, sitten se menee. kokin puutteesta .. on talonmies... Kuivattu, yksinkertaisesti leikattu sen koko korkeudelle ja sidottu kädenjoukolla köyttä kuten luuta ja ripustettu kuivumaan ajan puutteen vuoksi. Sitten taitettu samoilla luudoilla laatikkoon - vain tuore minttu maistuu paremmin kuin tämä! Pienin liike, suurin maku. Kahden vuoden ajan me panimme nuo luudat jauhamalla vedenkeittimeen. Viime vuonna minttu satoi heikosti, joten vain pari viikkoa kaksivuotiset luudat päättyivät avoimeen laatikkoon. Öljyt eivät haihtu, eivätkä haihtu.

Mintun ja pakastan ja kuivaan. Pakkasessa se makaa noin 4 vuotta, kun se on täysin rypistyneillä saumoilla, sitten se menee. kokin puutteesta .. on talonmies... Kuivattu, yksinkertaisesti leikattu sen koko korkeudelle ja sidottu kädenjoukolla köyttä kuten luuta ja ripustettu kuivumaan ajan puutteen vuoksi. Sitten taitettu samoilla luudoilla laatikkoon - vain tuore minttu maistuu paremmalta kuin tämä! Pienin liike, suurin maku. Kahden vuoden ajan me panimme nuo luudat jauhamalla vedenkeittimeen. Viime vuonna minttu satoi heikosti, joten vain pari viikkoa kaksivuotiset luudat päättyivät avoimeen laatikkoon. Öljyt eivät höyrystyneet.

Hei! Maku ja väri, kuten sanotaan, kaikki merkit ovat erilaisia ​​Yksi "mutta": kuivattu minttu Mojitossa jne. Juomat tai astiat, joissa tuore tai pahimmillaan pakastettu minttu on hyvä, eivät toimi. Jos valmistat sen yksinomaan teetä varten, niin ehkä. Eli kukaan ei peruuta vaihtoehtoa. Olkoon kaksi vaihtoehtoa.

[kliviya]

kliviya, Irina, kiitos ideasta, teen sen varmasti. Kuivaa vähän, no, lopetan savukkeet)

Mutta muut vihannekset voidaan pakastaa tällä tavalla, eikä mehu vuoda ulos, kuten tapahtuu leikkaamisen yhteydessä. Kiitos!

koska muut vihreät voidaan pakastaa tällä tavalla

Tarkalleen! Iloinen!
DeUshki!))))
Emme ole täällä "väittelyssä", vaan keräämme "ideoita" itsellemme!

Tietysti jaamme vaikutelmamme mintusta.

Yksi "mutta": kuivattu minttu Mojitossa jne. Juomia tai ruokia, tuoreita tai pahimmillaan pakastettuja

Muuten, en ajatellut sitä, mojito on minulle kesäjuoma, ja talvella käytän minttua vain teessä. Ja nyt, yleensä, juomme mansikka-mojitoa, halusimme jauhaa mansikoita mintulla mini-sekoittimessa, kuten perunamuusia ja jäätyä heti talveksi.

jauhaa, kuten perunamuusia ja pakasta heti talveksi.

Valoa ja jääkuutioita ???
Joo!???

[kliviya]

kliviya, Irina, kiitos ideasta, teen sen varmasti. Kuivaa vähän, no, lopetan savukkeet)

Ja kiitos)) Tietysti olkoon kaksi vaihtoehtoa, ehkä se tulee kätevästi))

Mutta muut vihannekset voidaan pakastaa tällä tavalla, eikä mehu vuoda ulos, kuten tapahtuu leikkaamisen yhteydessä. Kiitos!

Kyllä, tietysti)) Mutta olen tehnyt niin vain minttua.

Tietysti jaamme vaikutelmamme mintusta. Muuten, en ajatellut sitä, mojito on minulle kesäjuoma, ja talvella käytän minttua vain teessä. Ja nyt joemme yleensä mansikka-mojitoa, halusimme jauhaa mansikoita mintulla mini-sekoittimessa, kuten perunamuusia ja jäätyä heti talveksi.

Meillä on mojitoja ympäri vuoden
NG: llä teen yleensä appelsiinilikööriä mintulla ja lapsille oranssia mojitoa.
Mansikat mintulla ovat viileitä

Tietysti jaamme vaikutelmamme mintusta. Muuten, en ajatellut sitä, mojito on minulle kesäjuoma, ja talvella käytän minttua vain teessä. Ja nyt joemme yleensä mansikka-mojitoa, halusimme jauhaa mansikoita mintulla mini-sekoittimessa, kuten perunamuusia ja jäätyä heti talveksi.

Kiitos ideasta!) Tänä vuonna minulla on sekä mansikoita että minttua irtotavarana I, minun on valmistauduttava talvella tällä tavalla