Tattari vihannesten ja kanan kanssa valurautaisessa kattilassa, uunissa paistettu (+ video)

Tattari vihannesten ja kanan kanssa valurautaisessa kattilassa, uunissa paistettu (+ video)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Tuore kana	2kg
tattari	800gr.
keskikokoinen keula	1 kpl
tomaatti	1 kg
tuoretta paprikaa	2-3 kpl
pitkä paprika	2 kpl
porkkana	4 asiaa
selleri	4 varret
valkosipuli kanan marinadille	3-4 hammasta
valkosipuli	1 tavoite
humala suneli kanan marinadille	3 tl
oliiviöljy kanan marinadille	2 tl
kuivattu basilika	1 tl
savustettu paprika kanan marinadille	1h l.
tuoretta chiliä	1
voita	200 gr.
kiehuvaa vettä	300 ml
suolaa maun mukaan
tuoretta jauhettua mustapippuria	1h l.
zira	2 tl
vihreä sipuli	150gr.

Keittomenetelmä

Valmistamme kanan, vapautamme sen ihosta, puhdistamme sen

marinoi yllä olevien ainesosien kanssa

puhdistamme vihannekset, leikataan suuriksi

laita 50 g voita kattilan pohjaan, suuret sipulit, tomaatit, paprikat, selleri, porkkanat, lisää suola, lisää kuminaa, mustapippuria, basilikaa, pestyä ja paistettua tattarikerrosta, kaksi pitkää paprikaa, kaada 300 ml kiehuvaa vettä

voita ja marinoitua kanaa päälle

kaksi pitkää paprikaa ja yksi chili, peitä leivinpaperilla ja kalvolla

ja laita pata esilämmitettyyn uuniin 210 grammaan. 1 tunti, alenna sitten lämpötila 180 ° C: seen ja paista vielä 30 minuuttia

sammuta uuni ja jätä pataa siihen vielä 30 minuutiksi

laita astia, lisäämällä voita ja vihreää sipulia! Tattari on kyllästetty kasvi- ja lihamehuilla ja voilla, kana on pehmeää ja hajoavaa Hyvää ruokahalua!

Super 👍 kiitos

Sen on oltava herkullista!
Teemme säännöllisesti vaatimattomampaa versiota tällaisesta ruokalajista kotona:

Tattari, paistettu kanalla ja munakoisolla Tässä ovat kaikki tarvitsemamme perusasiat. Pesemme sääret, sitten kuivataan tai yksinkertaisesti annamme veden valua. Marinoita (1 tunti ... 12 tuntia) soijakastikkeessa, johon on lisätty suolaa, muutama ripaus humalaa ...Kapet

Mutta kypsennän ehdottomasti tämän! Teoriassa sen pitäisi olla vielä maukkaampaa! Kiitos!

Super 👍 kiitos

Kiitos!!! Kokki erittäin maukasta !!!

Sen on oltava herkullista!
Teemme säännöllisesti vaatimattomampaa versiota tällaisesta ruokalajista kotona:

Tattari, paistettu kanalla ja munakoisolla Tässä ovat kaikki tarvitsemamme perusasiat. Pesemme sääret, sitten kuivataan tai yksinkertaisesti annamme veden valua. Marinoita (1 tunti ... 12 tuntia) soijakastikkeessa, johon on lisätty suolaa, muutama ripaus humalaa ...Kapet

Herkullinen!!! Ja tärkeintä ei seiso lieden ääressä !!!

Eh, en todellakaan rakasta tattaria, mutta meillä on sitä koko ajan, syömme sitä kuin lääkettä.

Tietysti sienillä tai maksalla kermaisessa kastikkeessa, se kuulostaa hyvältä myös minulle.

Ja tässä niin upea esitys ja sävellys, yritän ehdottomasti. Näyttää siltä, ​​että pakastimen suolistossa on jopa kana tällaista tilaisuutta varten.

Eh, en todellakaan rakasta tattaria, mutta meillä on sitä koko ajan, syömme sitä kuin lääkettä.

Tietysti sienillä tai maksalla kermaisessa kastikkeessa, se kuulostaa hyvältä myös minulle.

Ja tässä niin upea esitys ja sävellys, yritän ehdottomasti. Näyttää siltä, ​​että pakastimen suolistossa on jopa kana tällaista tilaisuutta varten.

Rada !!! Epätavallinen namia !!! Tattari on suoraan kyllästetty vihanneksilla, kanalla ja voilla, ja kana on mehukas ja pehmeä !!! Mielestäni pilaf on terveellisempi !!! Tattari itsessään on terveellisempää ja tyydyttävämpää, voit syödä ilman leipää !!! Muuten, en ole syönyt leipää kuukauden ajan, vaikka rakastan sitä ja paistan sen itse !!!!

[kokki]

kokki, oi, ja se löi minua leivällä, niin herkullinen vaniljakastike musta leivonta.Ja Ninzassa olevat leivät ovat sellaisia, että ne leipovat ja syövät uudelleen. Jos minulle tarjotaan riisiä tai tattaria, valitsen tattarin ehdottomasti!

Pasta ja perunat ovat kaikkea, mutta rajoitan niitä.

Aion ehdottomasti valmistaa sellaisen ruokalajin. Meidän on vapautettava itsemme vähän ja valmistauduttava. Valmistan sisään
kannellinen astiasto.

[kokki]

kokki, oi, ja se löi minua leivällä, niin herkullinen vaniljakastike musta leivonta. Ja Ninzassa olevat leivät ovat sellaisia, että ne leipovat ja syövät uudelleen. Jos minulle tarjotaan riisiä tai tattaria, valitsen tattarin ehdottomasti!

Pasta ja perunat ovat kaikkea, mutta rajoitan niitä.

Aion ehdottomasti valmistaa sellaisen ruokalajin. Meidän on vapautettava itsemme vähän ja valmistauduttava. Valmistan sisään
kannellinen astiasto.

ja millaisia ​​ruokia? valokuva kiitos studiossa !!! ei palaa siinä?

[kokki]

kokki, Et ehkä pidä tästä, erikoismuovista valmistettu super-duper-astia.
🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, mutta voit tehdä sen kattilassa ja hitaasti, jotta et aja uunia kuumuudessa.
kokki, Mikään ei palaa siinä, minulla on myös, muuten, sinun täytyy saada se ulos ja yrittää sovittaa se pannuun, mitä jos se tulee sisään ??
Ja pidin reseptistä, mietin jo, kuinka toistaa se.

[Lerele]

Lerele, se on maukkaampaa uunissa!

[Lerele]

Lerele, se on maukkaampaa uunissa!

Rada !!! Olet oikeassa!!! Tietenkin se on maukkaampaa uunissa, tämä on venäläinen ruokalaji, mutta Venäjällä he kypsensivät aina uunissa !!!

kokki, Et ehkä pidä tästä, erikoismuovista valmistettu super-duper-astia.
🔗

astiat ovat kalliita, niiden pitäisi olla hyviä, mutta vanhanaikaisella tavalla pidän parempana valurautaa astioista !!! Keitin tämän ruokalajin 6 litran kattilassa, 2 kg kanaa, 800 grammaa tattaria ja vihanneksia !!!

Lerele, se maistuu paremmin uunissa!

Mikä on mahdollista kattilassa kuin hitaassa, en ole varma, maut ovat hyviä.

[Rada-dms]

Rada-dms, mutta voit tehdä sen kattilassa ja hitaasti, jotta et aja uunia kuumuudessa.
kokki, Mikään ei palaa siinä, minulla on myös, muuten, sinun täytyy saada se ulos ja yrittää sovittaa se pannuun, mitä jos se tulee sisään ??
Ja pidin reseptistä, mietin jo, kuinka toistaa se.

Lerele! Kypsennän sitä useammin, erittäin maukasta ja paljon kaikkea kerralla sekä kana ja tattari vihannesten kanssa, pilaf tattarilla ei myöskään ole huono, mutta tämä ruokalaji on mielenkiintoisempi ja rikkaampi !!! eikä sinun tarvitse seistä paistaaksesi jotain, pudotti kaiken ja lähti, uuni piippaa !!! Asetin ajan ja lämpötilan vain signaalilla uunissa !!! Erittäin mukavasti! Ja tärkeintä on, että tässä ruokalajissa ei ole mitään paistettua, se on ruokavalion ja samalla tyydyttävä !!!

Tietenkään se ei voi olla mautonta!

Mikä on mahdollista kattilassa kuin hitaassa, en ole varma, maut ovat hyviä.

Ja kuinka monta tuntia sinun on kypsennettävä se hitaassa astiassa? saanko kuvan hidastuksestasi? ja foodi ninjassa luultavasti myös mahdollista? Siinä kana voidaan lisäksi paistaa päälle, jos haluat !!!

Eh, en todellakaan rakasta tattaria, mutta meillä on sitä koko ajan, syömme sitä kuin lääkettä.

Tietysti sienillä tai maksalla kermaisessa kastikkeessa, se kuulostaa hyvältä myös minulle.

Ja tässä niin upea esitys ja sävellys, yritän ehdottomasti. Näyttää siltä, ​​että pakastimen suolistossa on jopa kana tällaista tilaisuutta varten.

Rada !!! Yllätit minut !!! Kuinka et voi rakastaa tattaria? Syöisin sen päivittäin voin tai naudanlihan gulassin kanssa kastikkeella !!!

No, raportin, Ninja Foodi teki kattilassa, tietenkin muutoksilla, missä ilman niitä.
Hieman erilainen vihannesten koostumus - munakoiso, kesäkurpitsa, porkkanat, sipulit, valkosipuli, tomaatit, paprika. Vähemmän mausteita, toisin sanoen, sääsin sen makuuni. Kananrumpujen liha oli peitattu, jo luuton.



Laitoin sen kattilaan 12 minuuttia paineessa, vähän enemmän, minulla ei melkein ollut tarpeeksi, pidän hyvin keitetystä. Yllä olevassa kuvassa paineen jälkeen ja täällä lisäsin öljyä.
Laitoin sen Air Crispille 12 minuutiksi.



No, namia



Resepti on super, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Ja nopeasti.
Ja ilman uunia lämmössä

Eikä muutenkaan ole kattilaa.

[Lerele]

Lerele, kauniita valokuvia, aromi on luultavasti mahtava!))))
Joten entä hidas?
Aiotko kokeilla sitä?

Joten entä hidas?

mitä voi olla uunissa, sitten keitämme hitaassa)))
Valmistan jotain vastaavaa riisin kanssa))) Tattarilla sinulle ...

Basmati osti jotain outoa. Se kiehui 5-6 kertaa. Mutta tuoksuva, tarttuva)))

Super resepti

+ 1

Pidän myös reseptistä.
Mutta en halua sekaantua uuniin nyt ...
Ehkä syksyllä ...

[mamusi]

mamusi, juuri nyt on vihanneksia, ja sinulla on hidas. 4 tuntia korkealle, tai näet pozhamanin.

[mamusi]

mamusi, mamusikun on paljon aikaa, aion. Rakastan häntä yleisesti,
Kaikki on niin maukasta siinä. Lelka, Kirjoitti oikein, noin 4 tuntia hei. Minun myös ruskeaa hieman päälle.
Tänään se osoittautui minulle erittäin maukkaaksi, olen myös välinpitämätön tattarille, syön, mutta sanotaan, ilman iloa.
Se riippuu myös viljasta, ostin jotenkin tattaria venäläisestä kaupasta, tein sen hitaasti, en voinut repiä itseäni.
Nykyään tavallinen tattari, mutta myös herkullinen.
Aion ehdottomasti kokata. Lisäksi hän "piilotti" niin paljon vihanneksia, mieheni syö niitä erittäin huonosti, mutta tässä on lasillinen tattaria, ja vihanneksia on varmasti enemmän.

[Lerele]

Tytöt, hidas tila on Ninja Foodi -pottissamme.
Lerele, näyttää erittäin maukkaalta, ihana näky! Teen niin kuin vihannesjoukko on. Todennäköisesti Krimillä on jo tuoreimmat vihannekset.

[Rada-dms]

Rada-dmsmilloin olet menossa ?? Tee se tiellä ja annoksena, mielestäni kylmä on herkullinen, tai pyydä heitä lämmittämään sitä huoltoasemalla, heillä on ehdottomasti mikronia. Jos luut poistetaan, on kätevää syödä.

Tytöt, minulla on iso hidas ...
Ostettu tällä hetkellä oivalluksia aivojen pimennykset.
4,5 l .. kuka se on syödä onko siellä kaikkea?
Minulla on syöjiä - 1,5 kaivuria saatavilla nyt.
Lyhyesti sanottuna, jos se on vakavaa, olen yksi heistä. Odota, keitin vain siinä olevat coNpotit ...
Kuten!

juuri nyt on vihanneksia, ja sinulla on hidas. 4 tuntia korkealle, tai näet pozhamanin.

Lelka, haluan todella ja rakastan tätä !!!
Hauduta kuin ruukussa. No, äänenvoimakkuus! ....

[Rada-dms]

Rada-dmsmilloin olet menossa ?? Tee se tiellä ja annoksena, mielestäni kylmä on herkullinen, tai pyydä heitä lämmittämään sitä huoltoasemalla, heillä on ehdottomasti mikronia. Jos luut poistetaan, on kätevää syödä.

Lerele !!! Hyvin tehty!!! Älykäs !!! On muuttunut? mutta maku on sama.Olen varma, että arvasit kuinka paljon vettä lisätään? Söimme nopeasti tämän astian pataamme !!! Rakastan tattaria !!! Joten rakastit tattaria tässä ruokalajissa !!!

Rada-dms, milloin olet menossa ?? Tee se tiellä ja annoksena

Hyvä idea! Otan suosikkini painekattilan hotelliin.

Hyvä idea! Otan suosikkini painekattilan hotelliin.

Ninja?

No, äänenvoimakkuus! ..

miksi täyttää se täyteen? Puolet ja se on hienoa. Jäämät voidaan pakastaa ja syödä toisena päivänä

[kokki]

kokki, ei, pieni Joyoung, analogeja ei ole vielä! Hienoa, minulla on kaksi.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=518245.0

Muuten siinä tattari on herkullisin kaikista ruukuistani.

[kokki]

kokki, ei, pieni Joyoung, analogeja ei ole vielä! Hienoa, minulla on kaksi.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=518245.0

Muuten siinä tattari on herkullisin kaikista ruukuistani.

Pieni, mutta kaukana !!! Ja pilafia voidaan keittää siinä !!! Ja mistä tämä ihme on ostettu?

[kokki]

kokkimikä hyvä resepti
Mieheni ei pidä tattarista, mutta keittosi jälkeen hän käski minun valmistaa se
Minulla on jopa pata Keski-Aasiasta, mutta en vain halua käynnistää uunia nyt.
Luultavasti voit kokata multikeittimessä?

P.S. Tytöt, monikooker-ammattilaiset, mitä ohjelmaa suosittelisit? Minulla on DEKS-60 (hidas liesi, ei painekattila).

[Marina22]

Marina22, En ole ammattilainen, mutta tekisin pilafia ohjelmassa.

[Lerele]

Lerele, ei, ei ammattilainen
Minussa ei ole sellaista ohjelmaa. Siellä on haudutusta, raastamista, paistamista, paistamista, höyryä, riisiä, tattaria, maitopuuroa, manuaalitila, jogurttia.
Sitten luultavasti tattarilla? Onko kana valmis?

[kokki]

kokkimikä hyvä resepti
Mieheni ei pidä tattarista, mutta keittosi jälkeen hän käski minun valmistaa se
Minulla on jopa pata Keski-Aasiasta, mutta en vain halua käynnistää uunia nyt.
Luultavasti voit kokata multikeittimessä?

P.S. Tytöt, monikooker-ammattilaiset, mitä ohjelmaa suosittelisit? Minulla on DEKS-60 (hidas liesi, ei painekattila).

Kiitos Marina !!! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kasviskeittosta, olen varma, että pidät myös tattarista vihannesten ja kanan kanssa !!!

No, namia

ja kauneutta

[Lerele]

Lerele, ei, ei ammattilainen
Minussa ei ole sellaista ohjelmaa. Siellä on haudutusta, raastamista, paistamista, paistamista, höyryä, riisiä, tattaria, maitopuuroa, manuaalitila, jogurttia.
Sitten luultavasti tattarilla? Onko kana valmis?

Marina on kypsennettävä niin, että kana hajoaa, hän voi käyttää kahta ohjelmaa ja tummentaa sitä, sinun on laskettava vihannesten veden ja mehun määrä, jotta se ei pala, minulla on valurautainen pata !!! kuinka voin kokata hitaassa liedessä pidempään, mitä Lerele sanoo? Panin kokonaisen kanan, voit laittaa sen viipaleiksi tai jaloiksi hitaassa liesi päälle!

Lerele, ei, ei ammattilainen
Minussa ei ole sellaista ohjelmaa. Siellä on haudutusta, raastamista, paistamista, paistamista, höyryä, riisiä, tattaria, maitopuuroa, manuaalitila, jogurttia.
Sitten luultavasti tattarilla? Onko kana valmis?

ohjelmasta riippuen tattari kuinka kauan on ohjelmoitu, jos kanalle ei riitä 30 minuuttia, keitin valurautaisessa kattilassa 1 tunti 210 ° C: n lämpötilassa ja puoli tuntia 180 ° C: n lämpötilassa ja vielä puolen tunnin kattila uunissa.