Pehmeä kauraleipä leipäkoneessa

[Yksi leipä, noin 12 viipaletta:]

Pehmeä kauraleipä leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Yksi leipä, noin 12 viipaletta:
Valkoinen leipäjauho	300 g
Keskikaurajauho, plus vähän ripottamista päälle	100 g
Kokonainen tai harmaa leipäjauho	75 g
Vesi	200 ml
Suola	1 tl
Nestemäinen tai paksu hunaja	3 rkl. l.
Voi	25 g
Kuivahiiva	1 1/4 tl
Jogurtti	150 ml

Keittomenetelmä

• 1. Laita ainesosat leipäkoneeseen leipäkoneen ohjeiden mukaisessa järjestyksessä.
• 2. Aseta astia leipäkoneeseen ja aseta Basic-ohjelma kevyellä kuorella. Käynnistä leipäkone.
• 3. Harjaa päälle ennen paistamista vedellä ja ripottele kevyesti kaurajauholla.
• 4. Ota paistamisen jälkeen valmis leipä ja siirrä ritilälle jäähtymään.
• 

Merkintä

Resepti ilmavan pörröisen leivän ystäville, pehmeys säilyi jopa kolmantena päivänä paistamisen jälkeen ... Herkullinen leipä!
Kaurajauhojen ja jogurtin yhdistelmä tekee leivästä pehmeän ja mehukkaan, mutta ei raskasta. Hunaja on kevyt, makea, hedelmäinen maku, joten se on hyvä paahtoleipää aamiaiseksi.
Lähde täällä: 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Koko vehnä-ruisleipä, kaurahiutaleita ja maapähkinöitä (Kookospähkinä)

Vehnä- ja kauraleipä (Toivoa)

Kauraleipä Scarlett-400-leipäkoneessa (Omela)

[Pikkuruinen]

Pikkuruinenkuinka herkullinen komea mies!

Yritän saada käsiinsä kaurapuuroa tänään. Ja jos en saa sitä käsiksi, annan nimeksi Hercules.

[Virkkaa]

Virkkaa, Minulla on vain tyhjä pussi kaurapuuroa - yritän sitä tänään

[Virkkaa]

No .. tein sen ....


Leipää tuli 992 g.

No, kuten aina, ei ilman tapahtumia.
Jogurtin sijaan minulla on kefiiri (maitosienestä). Kaurapuuron sijaan - jauhetut hiutaleet. Leikkaamaton leipä tai harmaa jauho korvattiin karkealla jauholla.
Lämmitin voita ja hunajaa vähän, koska voi oli kylmästä ja hunaja oli niin paksua ... ehkä siksi taikina osoittautui ohueksi? Pelosta lisäsin kolobokiin lisää jauhoja ... no, tulos on katolla. Luultavasti ei välttämätöntä? Hänen oli vaikea nousta .... Kerro minulle, jos reseptissä on voita, missä muodossa se tulisi lisätä?

Maku on makea .. Mutta koska rakastan kahvia ja leipää aamulla, tämä on erittäin sopiva vaihtoehto.
Minä vielä paistan. ehdottomasti! (hunaja voi olla vain vähän vähemmän naisia ​​... muuten sokerikulhoni ovat ...

Virkkaa, anna anteeksi reseptin pilkkaamisesta!

[Pikkuruinen]

Pikkuruinenkuinka herkullinen komea mies!

Yritän saada käsiinsä kaurapuuroa tänään. Ja jos en saa sitä käsiksi, annan nimeksi "Hercules".

Sternushka
Kiitos kulta! Joskus syömäni kyllästyvät kaikkeen ja haluavat jotain sellaista, tämä leipä oli juuri sellainen jokapäiväisen leivän "laimennin" ...

Virkkaa, Minulla on vain tyhjä pussi kaurapuuroa - yritän tänään

Antonovka
Kirjoita sitten, kuinka se maistuu sinulle ...
käsityöläinen
Oksan, unohdin kirjoittaa, että laitoin vähemmän hunajaa ... 2 rkl. l. Sen sijaan, että laitoin 3, se näyttää normaalilta.

Kerro minulle, jos resepti sisältää voita, missä muodossa se tulisi lisätä?

Oksan, lisätään aina pehmennettyä, huoneenlämmössä, minulla on keraaminen tynnyri voita erityisesti leivontaan, pidän sitä keittiön pöydällä niin, että voi on pehmeää.

Oksan, unohdin kirjoittaa, että laitoin vähemmän hunajaa ... 2 rkl. l. Sen sijaan, että laitoin 3, se näyttää normaalilta. Oksan, lisätään aina pehmennettyä huoneenlämmössä, minulla on keraaminen tynnyri voita erityisesti leivontaan, pidän sitä keittiön pöydällä niin, että voi on pehmeää.

Luulen vain, että jos en olisi kaadanut lisää jauhoja, olisin ehdottomasti potkaissut leipää ämpäristä ...
Ja sokeria, ei mitään kauheaa! ... rakastan niin makeisia (jopa lihaa!) Ja rakastan kaurapuuroa leivässä. Ja myös, pikkuinen ei enää halua syödä kifirchikiä, joten luulen, että ainakin jotain saattaa päästä kehoon (jotain, mitä en aiemmin ollut epäonnistunut reseptillä kefirillä ...)
Yleensä kiitos reseptistä. Ota numero kaksi on takanani!

Herkullinen! Ja kuivattujen karpaloiden kanssa se on myös kaunis. En käytännössä syö syö leivonnaisia ​​- minulla on tarpeeksi tahdonvoimaa. Mutta! Ellei reseptissä ollut kaurapuuroa. Ja heti kun kaurahiutaleet ilmestyvät, tahdonvoima kohauttaa, kääntyy ja lähtee ...

Paisti tämän leivän
erittäin herkullinen, numero yksi minulle tänään
vain kuivahiiva korvattiin elävällä hiivalla.

Kiitos, paistin sen tänään - herkullinen, pörröinen, ei murene. Ehkä vähentää hieman makeutta, mutta otin Rastishkan enkä katunut hunajaa. Toistan varmasti !!!

[Kuiskaus]

Kuiskaus
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit leivästä! Kuinka paljon tuoretta hiivaa syötit?

z_alice
Terveyttä sinulle ja rakkaillesi ! Olen erittäin iloinen siitä, että leipä on sinun makusi! Paljon kiitoksia palautteestasi!

Krosh, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä.
Kerro minulle, ymmärsinkö oikein, että reseptissä "valkoinen leipäjauho" on korkealaatuisinta vehnäjauhoa ja täysjyvä- tai harmaa leipäjauho 1 tai 2 luokan vehnäjauhoa?

Krosh, tarkoitan pääohjelmaa, eikö? Paljonko sinulla on aikaa?
Leipä näyttää aivan kauhealta !!!!

[sweetka]

sweetka
Joo, "Main" (3 tuntia 17 minuuttia). Paistin sen myös "täysjyvä" (3 tuntia 22 minuuttia), en huomannut eroa.

Leipä näyttää aivan kauhealta !!!!

Okei ...

Lasin murusen leipää 300 grammaan jauhoja ja otin 8 g hiivaa

Apua, pzht, nuori leipuri.
Minulla on kysyttävää "Medium Oatmeal". Siellä on kaurapuuroa. Kuinka paljon sinun pitäisi laittaa annettu leipä?

"Kokonainen tai harmaa leipäjauho" - eli onko tavallista korkealaatuista leipäjauhoa, mutta ei seulottua?

Kiitos reseptistä! Leipä ei noussut paljon, mutta se osoittautui tasaiseksi ja erittäin maukkaaksi !!!

[lisameli]

lisameli
Terveyttä sinulle ja rakkaillesi ! Olen erittäin iloinen siitä, että leipä on sinun makusi!
Minulla on myös tämä leipä, ei mojova korkea, mutta tämä on pelkkä pikkuruinen, tärkeintä on, että se on maukasta!

[Virkkaa]

Virkkaaja onko lahjakkaille täysjyvä täysjyvä? : girl_red: Ja sitten: paista pää- tai täysjyvätilassa, eilen ostin erilaisia ​​jauhoja, kokeilen erilaisia ​​leipiä, mutta pidin reseptistä.

[Rucheek]

Koko vilja Onko se koko viljaa?

Rucheek, joo, hän.

uuni perus- tai täysjyvätoiminnolla?

Paista "täysjyvä", vaikka paistinkin "Main" -tapahtumassa, rehellisesti sanottuna en huomannut suurta eroa ...

kiitos, ymmärretty

Hyvä leipä! Mutta makuuni haluaisin vähemmän hunajaa. ... Vaikuttaako 2 lusikan lisääminen 3 lusikan sijasta suuresti taikinan nousuun?


Leivinuuni "ruokavaliotilassa", koko M (Panasonic 2501)

[Virkkaa]

Virkkaa, ja toinen kysymys (voinko?), tämä on pieni leipä, kuten ymmärsin ohjelman 750 grammaa kohti, mutta kuinka tehdä enemmän, en ole vielä vahva laskelmien suhteen, ehkä olet jo tehnyt enemmän, kerro minulle.

[Virkkaa]

Virkkaa Paistin edelleen leipänne, se ei ollut kovin suuri leipä, mutta maukas, vaikka tämän leivän yläosa osoittautui sileäksi ja punertavaksi, en ripottanut sitä jauhoilla (seurasin pullaa ja jatkoin liiketoimintaa). Kiitos herkullisesta reseptistä. Ainoa mitä haluan on isompi leivän koko: girl_red: Ah, ja jogurtin sijasta oli kefiiri.

[Rucheek]

Ainoa mitä haluan on isompi leivän koko

RucheekAnteeksi, en nähnyt edellistä viestiäsi, jossa pyydetään uudelleenlaskentaa ... No? Aiomme laskea? Tässä on muunnos jauhoseokselle, jonka kokonaispaino on 780 grammaa, meidän CP: lle se on kaikkein ...

Valkoleipäjauho-300 g 500 gr.
Keskikokoinen kaurajauho, plus hieman ripottamista päälle - 100 g 160 g
Kokonainen tai harmaa leipäjauho - 75 g 120 g
Vesi-200 ml 320 ml.
Suola -1 tl 1,6 tl
Nestemäinen tai paksu hunaja-3 rkl. l. 4,8 rkl. l.
Voi-25 g 40 gr.
Kuiva hiiva-1 1/4 tl 2 tl
Jogurtti-150 ml 240 ml.
Olen erittäin iloinen siitä, että nautit leivästä !!! Terveydellesi ja rakkaillesi !!!

[Virkkaa]

Virkkaa Kiitos, paistan ja asetan painon 1kg tai 1,5kg paistamiseen, anteeksi, että on paljon kysymyksiä (ehkä tyhmä), haluan selventää kaiken niin, että leipä osoittautuu.

[Rucheek]

Rucheek
En rehellisesti sanottuna koskaan vaivaudu koon kanssa, kaikki (sekä pienet että suuremmat leivät) paistan keskimäärin / 1 kg. En valita, leipä on aina hyvää ...
Ja jos sinulla on kysyttävää, kysy (eivätkä ne ole ollenkaan typeriä), niin tulemme tänne oppimaan ja auttamaan toisiamme ...

Krosh paisti leivän, tällä kertaa suuren leivän ja perustilan, kaikki on vain erittäin korkea leipä ja kaunis pää. Kiitos uudelleenlaskennasta

Hei, olen pyrkivä leipuri, joka haluaa liittyä kokeneiden leipureiden joukkoon.
Tämä on yhdeksäs leiponi. Erittäin maukasta. erityisesti minulle - kiihkeä kaurahiutaleiden fani.
Mutta juuri tämän leivän kanssa minulla oli sellainen ongelma: leipä murenee paljon (vaikka käytän viipalointiin erityistä veistä), ja yläosa, joka on noin viidesosa koko korkeudesta, murenee eniten. Viipaleiksi leikattu tämä osa putoaa häpeämättömästi irti viipalesta erillisten "murusien" muodossa.
Reseptien mukaan käytin 1. luokan vehnäjauhoja, kaurahiutaleita (granaatteja) ja täysjyvävehnää. Vaivain taikinan säätämällä aina kolobokin tilaa, kuten Admin opettaa. Tällä kertaa tein samoin.
Luin vikoja koskevan osan, mutta en voi selvittää, mitä tein väärin, kokemus ei riitä. Kokeneet leipurit odottavat innolla neuvojasi. Haluaisin toistaa niin herkullisen leivän, mutta ottaen huomioon virheiden käsittely. Kiitos jo etukäteen!

[CAIS]

Mutta juuri tämän leivän kanssa minulla oli sellainen ongelma: leipä murenee paljon (vaikka käytän viipalointiin erityistä veistä), ja yläosa, joka on noin viidesosa koko korkeudesta, murenee eniten. Viipaleiksi leikattu tämä osa putoaa häpeämättömästi irti viipalesta erillisten "murusien" muodossa.

CAIS, tervetuloa ystävälliselle foorumillemme !!! Liity ystävälliseen ja lämpimään seuraan!

Koska minulla ei koskaan ollut tällaista ongelmaa, en voi sanoa / neuvoa sinulle mitään järkevää ... Voin vain lähettää sinut aiheeseen LEIVÄN MURISTUSEhkä sieltä löydät vastauksen kysymykseesi aikaisemmin, ja jos et löydä sitä, leipuriystävämme ehdottavat / neuvovat sinulle jotain !!!

Krosh, kiitos
Menen, ja todella, pyydän ... Haluan todella selvittää virheeni.

[Krosh,]

Krosh, Toistin leivän uudestaan, kaikki on vain luokkaa, kiitos vielä kerran upeasta leivästä (ainoa asia on vähemmän hunajaa, muuten se on makeaa minulle.)

Voiko millään korvata täysjyvä- tai harmaajauhon? Lisätäänkö esimerkiksi lisää vehnää? Tai ruista?

Voiko millään korvata täysjyvä- tai harmaajauhon? Lisätäänkö esimerkiksi lisää vehnää? Tai ruista?

Säilyttämätön jauho, harmaa, sitä ei seulota, leseillä. Tällaisia ​​jauhoja voidaan valmistaa itse. Valmistamme itse vehnän täysjyväjauhot ja 1. ja 2. luokan jauhot https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

Voit valmistaa reseptistä minkä tahansa jauhokorvikkeen, älä pelkää tehdä leipää mielesi mukaan. Tämä on allekirjoitusleipäsi!

Lopuksi mielenkiintoinen resepti kauraleivälle! Lisäsin jo uunissa istuen ruista sen sijaan, että seulotaan, katsotaanpa mitä tapahtuu ... Ja millaista kolovkaa saat?

[megaseraya]

megaseraya, Tervetuloa foorumillemme !!! Liity ystävälliseen leipäperheeseemmepullaleipoo !!!

Ja millaista kolovkaa saat?

megaseraya, En ole paistanut tätä leipää pitkään aikaan, mutta jos muisti ei palaa, pehmeän pulla tulisi olla ...

Lopuksi mielenkiintoinen resepti kauraleivälle!

Foorumillamme on kymmenen mielenkiintoista kauraleivän reseptiä ...
Jos mitä, ota aina yhteyttä minuun, heitän linkkejä todistettuihin ja niin maukkaisiin ...

Onnea !!! Olen varma, että onnistut !!!

Vauva, kiitos paljon vieraanvaraisuudesta ja reseptistä
Piparkakumieheni oli pehmeää, jopa vähän nestettä, mutta leipä osoittautui kuin kuvassa.
Kirjoitin yllä, että lisäsin rukiin kaikkeen täysjyväjauhoon ja se keskeytti kaurahiutaleiden maun, joten suosittelen, että menet vain vehnän kanssa. Ja makuuni, lisän hieman suolaa (vaikka jätin 3 lusikaa hunajaa)
Ja resepti on mielenkiintoinen, koska se on valmistettu jauhoista, ei viljasta, ja jopa jogurtin kanssa (teen sen itse jogurttikoneessa)!
Uudelleen

Kroshik, luuletko voivasi leipoa tällaista leipää uunissa leivänmuotoisena tai pyöreänä uunissa? vai leviääkö se ja täytyy paistaa muodossa? Haluan sen uunissa ...

[Sashul]

Sashul, tarinaxkohteeseen !!! Nuuu ... luulen niinca ...

En paistanut tätä leipää uunissa (nyt myösa edelläa ), mutta jälleenvakuutusta varten se on mahdollista ensimmäistä kertaa ja muodossa ...

Vaikka ... jälleen kerran, arvaukseni, koska tuskin muistan tätä taikinaa, jos muovat leivän kaikkien sääntöjen mukaisesti, sinun ei pitäisinoinse leviäisi ...

Inochek, kiitos, ymmärsin kaiken, haluat sen, et halua sitä - mutta sinun on opiskeltava, en pidä sekoittamisesta testin kanssa, mutta sinun on

[Sanechka]

En pidä sotkusta taikinan kanssa

Sanechka, rakas, mitä kuulen?!?!?! Ja mikä tärkeintä keneltä?!?!?! Tyttöstä, joka leipoo niiniii leipää !!!

Sashul, etkö todellakaan rakasta?

Inochek, en todellakaan pidä siitä, mutta minun täytyy vain, koska uuni kyllästyy univormussa ... siksi ostin HP: n, jotta en vaivaudu käsilläni, mutta minnekään ei ole minne mennä

[Kroshik]

Kroshik, kultaseni, kiitos ihanasta leivästä, herkullista, herkullista, pörröistä, pörröistä. Vaikka en edes tiedä, mikä minulle tarkalleen tuli - leipä tai tasainen kakku, uunissa paistettu ja koristelun aikana se kasvoi hieman kauniimmaksi, muodossaan se olisi kauniimpi, mutta kaikki on herkullista. Perheeni luota - suuri armo!

300gr. hirssi. jauhot
2 rkl. l. kaurapuuro hienonnettu tehosekoittimessa
2 rkl. l. ruisjauho
4 rkl. l. maissijauho
4 rkl. l. täysjyväjauho
2 rkl. l. maitojauhe tai kerma
2 rkl. l. oliiviöljy
2 rkl. l. Sahara
2 tl suola
280ml. vettä
1,5 tl. kuiva hiiva (saf levure)
Leipä paistettiin Panasonic SD-ZB2502 -leipäkoneessa. Seulottiin kaikki jauhot seulan läpi. Laita ensin kaurapuuro ja sitten jauhot missä tahansa järjestyksessä. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä öljy ja vesi. Päätilassa 1 (4 tuntia). Leipä osoittautui vertaansa vailla olevaksi, kauniiksi väriksi, sakeus on mitä tarvitset. Emme voi kuvata makua. Yritä olla pahoillani !!!!!!!!!

Eilen paistin tämän leivän, se on yksinkertaisesti vertaansa vailla !!! Maku on hämmästyttävä! Muru on joustava !!! Kiitos!
Vain minä laitoin vähemmän hunajaa. Kotitekoinen jogurtti.
Täällä ylpeilen

Tytöt, kerro mikä voi olla syy, leipä ei onnistunut, tämä on ensimmäinen epäonnistumiseni kuukauden leipomisen jälkeen. Tein kaiken reseptin mukaan, paitsi että jogurtti korvattiin kefirillä. Totta, se ei ollut tuorein. Tämän seurauksena leipä sisällä on kosteaa, katto on romahtanut ja leipä on kaikki huokoista ... Leivonta päätilassa. Vaikuttaako tähän todella kefiiri?

Hyvää huomenta! Eilen paistin tämän leivän - tulos on kiitämätön - niin herkullista!
Veden sijasta otin heraa, korvasin kaurapuuron lasten maitotonta kaurajauhoa (Baby), vain 50 grammaa täysjyväjauhoja, lisäsin 25 grammaa kaurajauhoa. Ja kolobokille lisäsin 2 rkl. rkl heraa. Leipä osoittautui korkeaksi, kauniilla tasaisella katolla - vain näky kipeille silmille

[Sonc]

Sonc, Olen erittäin iloinen siitä, että nautit leivästä !!!

Hyvä terveys sinulle ja rakkaillesi !!!

Kiitos palautteesta ...

Kerro minulle, kaurajauhoa on, haluan käyttää sitä jo, mutta reseptin mukaan tarvitset myös "Leipä täysjyvä- tai harmaa jauhoja". Voitko jotenkin tehdä ilman täysjyvää, koska minulla ei ole sitä enkä ole nähnyt vastaavaa myymälässä?

Kerro minulle, kaurajauhoja on, haluan käyttää niitä jo, mutta reseptin mukaan tarvitset myös "Leipä täysjyvä- tai harmaa jauhoja", voit jotenkin tehdä ilman täysjyvää, ts.Minulla ei ole sitä enkä ole nähnyt vastaavaa kaupassa?

Resepti sisältää tarpeeksi vehnäjauhoja, ilman joita leipä ei toimi.
Vaihtovaihtoehtoja on:
- tee "harmaa" vehnäjauho itse, resepti on täällä "Valmistamme vehnän täysjyväjauhot ja 1. ja 2. luokan jauhot" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0 ja ota sen reseptimäärä 75 grammaa
- lisää 1 rkl taikinaan (jauhot). l. vehnäleseet, lisää loput tavallisista vehnäjauhoista. Kaada 75 grammaa vehnäjauhoja kulhoon, poista 1 rkl. l. jauhot ja lisää sama määrä vehnäleseitä

[Virkkaa]

Virkkaa, kiitos reseptistä!
Jogurtin sijaan laitoin smetanaa silmiini), luultavasti siksi, että katto putosi hieman.
Mutta maku! Kuori on vain mahtavaa
Kirjoitan sen muistikirjaan, paistan sen uudelleen.