Pehmeät perunapullat

Pehmeät perunapullat

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
kuivahiiva	3 g
vehnäjauhot c. alkaen.	270 g
maito	130 g
Keitetyt perunat	100 g
suola	6 g
sokeria	15 g
voita	25 g
Lisäksi:
maito	1,5 rkl. l
seesamin ja pellavansiemenseos	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Sekoita hiiva jauhojen kanssa (1 rkl. L jätä), lisää lämmin maito, suola, sokeri ja perunamuusi.
• Vaivaa 8-10 minuuttia. Lisää loput jauhot ja pehmennetty voi. Taikina on pehmeää, hieman tahmeaa perunoiden takia. Ämpäri ei ole tahriintunut pohjaa pitkin.
• 
• Pöytä pöytä jauhoilla. Aseta taikina (heti vaivaamisen jälkeen), jaa se kahdeksaan yhtä suureen osaan.
• Muodosta pyöreät rullat. Aseta leivinpaperilla vuorattuun astiaan.
• Kiristä lomake rullilla muovikalvolla ja laita jääkaappiin 10-12 tunniksi.
• Anna taikinapalojen lämmetä huoneenlämmössä 1,5-2 tuntia.
• Ennen kuin lähetät uuniin, rasvaa rullien yläosa maidolla ja ripottele seesaminsiemenillä.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 230 ° C: seen (konvektio 210 ° C) höyryllä, ensimmäiset 7–8 minuuttia, alenna sitten lämpötila 190 ° C: seen (konvektio 170 ° C) ja tuo telat valmiiksi.
• 
• 
• 

Komeat pullat!

Voi mitä pullia, kiitos kauneudesta, vein ne roskiin!

[Nadezhda, Ksyushenka]

Nadezhda, Ksyushenka kiitos tytöt. Pullat ovat pehmeitä. Erinomainen erilaisille puskureille.

Tässä on vain Sedna, joka etsii hampurilaisia, Manechka, luit ajatukseni !!!!

Manyash, näet rullasi kilometrin päässä! Kaunis. Ja herkullista epäilemättä.

Onko totta, että sinä ja minä emme tänään suostuneet työntämään perunoita taikinaan?

Voi, tytöt ... no, et voi pilkata niin ... haluat kaiken ... ja milloin tehdä kaikki ...

Manechka, nämä ovat pullia - unelma! Kiitos, paistan.

[Angela]

Sedna pyyhkäisi vain etsimään suurta osaa hampurilaisia

Hurraa! Se tarkoittaa, että piirsin reseptin syystä. Ksyusha, olen vain iloinen, jos se on kätevä.

Angela, Kiitos. En olisi koskaan ajatellut lisätä perunoita taikinaan profiteroleille.

ja milloin tämä kaikki tehdään ..

Yöllä. Vaivaan sokeutettu-poistettu. Aamulla jäljellä on vain leipoa.

Ninochka, Kiitos. Olisin iloinen, jos pidät siitä.

Yöllä. Vaivaan sokeutettu-poistettu. Aamulla jäljellä on vain leipoa.

Mies, tekniikka on hienoa, en ole vielä tehnyt sitä! erittäin mielenkiintoista kokeilla. Kiitos, tulen

Manyashenka! Leivonnaiset ovat tunnistettavissa! Komeat pullat! Vain satu!

Tällainen viehätys kirjanmerkkeihin ainutlaatuisesti

[Manichka]

Manichka, rullasi ovat mahtavia kuin aina. Mutta minulla on kysymys, jota olen hyvin, perunaliemi - miten se on?

[Checkmark, Irisha, Olya, Natasha,]

Checkmark, Irisha, Olya, Natasha, kiitos, tytöt, kiitoksesta. Pura lämpimänä.

Galina S, tässä ovat juustopullat, jotka on paistettu samalla periaatteella: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=396368.0

Nataliya, reseptissä keitetyt (keitetyt) perunat, ei keittämistä.
Perunaliemi on vesi, jossa perunat keitettiin. Sitä voidaan käyttää leivonnaisissa veden (maidon tai heran) sijaan.

[Manya]

Manya, Kiitos selvennyksestä. Jostain syystä päätin, että se oli perunaliemi. Luultavasti on aika nukkua, muuten näen väärät kirjaimet.

[Manechka]

Manechka, pullat ovat henkeäsalpaavia 🔗

[Sonadora]

Sonadora, hienoja sämpylöitä, kiitos! Murun huokoset, aivan kuin luonnostaja piirtäisi - ympyrä ympyrään. Yönkestävyys on hienoa! Me leipoa - poikani kunnioittaa pullien pullia kouluun, mutta minä litistän ne (ainakin sanoin sanan oikein ???), jotta ne näyttävät enemmän hampurilaispullaista.

[Manechka]

Manechkamitä ilmavia pullia.

Yöllä. Vaivaan sokeutettu-poistettu. Aamulla jäljellä on vain leipoa.

No, kyllä, ainoa tapa, ei ole muuta tapaa !!!

Manya, kiitos paljon! : ruusu: Upeat sämpylät! Pidin todella tekniikasta: "Illalla paistettuja sämpylöitä, aamulla". Ainoa haittapuoli (kuten aina) häviää nopeasti
Usein en lupaa toistaa, luku on kallis, mutta kerran kuussa varmasti! Kiitos. Toivotan teille onnistuneita reseptejä, kaikki ovat onnellisia! Seuraavan kerran yritän ottaa kuvan. Kyllä, jos joku on kiinnostunut, otin 7 grammaa tuoretta hiivaa.

[Albina]

Albina, Olga, Svetakiitos tytöt. Olisin iloinen, jos pidät siitä.

Tatyana, kiitos kokeilemisesta. Olen erittäin iloinen siitä, että sämpylät olivat minun makuuni.

Sunnuntai on tulossa, ja silmäni laajenevat: en tiedä missä lopettaa katseen. Haluan kaiken ja enemmän.

Haluan kaiken ja enemmän.

lääkäri !!!!!!!!! antaa pillereitä ahneudesta ... ja enemmän ... lisää ...

lääkäri !!!!!!!!! antaa pillereitä ahneudesta

Ja strabismuksesta enemmän!

["KIITOS"]

tuotu "KIITOS" reseptiä kohti
rullat ovat mahtavia! kaikki leipoa pikaisesti!
Rikoin todella törkeästi tekniikkaa - tarvitsin kiireesti hampurilaisia, joten laitoin taikinan paristoon 2 tunniksi
Minulla oli vielä paistettuja perunoita - hieroin niitä hienolle raastimelle (valmiissa sämpylöissä se ei ollut näkyvissä tai kuultavissa, vaikka palat olivat havaittavissa taikinassa)
voin sijaan käytetään kotitekoista voikermaa, 35-40 grammaa
pullat osoittautuivat vain ilmaviksi! muistutti "lahtia Daria Zvekiltä"
ainoa "mutta" - ne tuntuivat minulle hieman suolaisilta ... ehkä siksi, että tällaisella pehmeydellä odotat pullasta enemmän makeutta

Py. Sy. oli sääli kääntää hampurilaisiksi. ne olisivat teetä varten ... hillolla ...

[Tanyusha]

Tanyusha, Kiitos! Olen erittäin tyytyväinen, että resepti ei tuottanut pettymystä, ja pidin pullista.

Minulla on valtava KIITOS. Pullat osoittautuivat erinomaisiksi ja herkullisen herkullisiksi. Teen ehdottomasti enemmän ...

[Elena]

Elena, terveydeksesi!