Kurkku muffinit

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natalia, kiitos paljon reseptistä! Tänään juhlistamiseksi ajattelin, että se ei riitä, aloitin kaksinkertaisen annoksen .... Olen paistanut toisen tunnin. Maistin sen - ihana! Pehmeä, kevyt maku.

upea resepti, cupcakes osoittautuivat erittäin herkiksi ja ilmaviksi
pakastetuista puolukoista ja raejuustosta valmistettu 50 g lisää

He syövät banaani, ja tulen yrityksellesi raejuustoa varten))).

[Nata]

Nata, jatkan kevyellä kädelläni juustoaineiden hallintaa. Nyt nämä cupcakes ovat vain satu! Laitoin vielä 50 grammaa raejuustoa - hävitin jäännökset ja tavallisen voin sijaan - Ghee-voin (vähän vähemmän kuin vaaditaan). Tulos on rapea ulkopuolelta ja pehmeä, ilmava sisäpuolelta. Erittäin maukas, aromaattinen, kohtalaisen makea, ei kuiva, yleensä - ihanteellinen!
Mutta nämä ovat ensimmäiset muffinini, ennen sitä paistin vain puolivalmisteista.

[SvetaI]

SvetaI,

Nyt olemme vakuuttuneita siitä, että sinä itse voit olla paljon viileämpi kuin puolivalmisteet))) Ja tämä ei vaadi titaanisia ponnisteluja. Suuri terveys!

[Nata]

Nataja kiitän sinua!

Lovely cupcakes! Lapset arvostivat - mikä on tärkeintä. Söin ensimmäisen kuppikakun eilen kuumana, melkein polttamalla itseni ja nuhtelemalla itseäni, mitä kukaan ei tee ollenkaan, mutta ne hajuivat niin uunista, että en voinut vastustaa (edes illallisen jälkeen)

Nykyään ne ovat paljon maukkaampia (mielestäni)

Yleensä kiitos. Ensimmäiset raejuustomuffinit, jotka sain herkullisiksi - ei kuin tiili ja kostea.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, kiitos upeasta cupcake-reseptistä. Se tuli niin kuin pidän siitä: rapea tipu ja pehmeä, ilmava murusia mmmm

Milloin pääsen heidän luokseen ...

[Natus]

Milloin pääsen heidän luokseen ...

Ja mitä siellä on saada? Onko sinulla raejuustoa? Jauhot, munat? Vatkaa kädessä sekoitusastia ja uuni päälle! FISHO! Nämä cupcakes rekisteröitiin kanssani kauan sitten (no, näyttää siltä jo), aamulla viikonloppuna bam-bang ja valmis, illalla bang-bang teetä varten ja paistettu, töissä olen jo toistanut reseptin suurelle joukolle ihmisiä. rehellisesti! (NatusToivottavasti et välitä?)
Olen täällä kiinteähinnoissa ostanut paperimuotteja, joten vihdoin kauneus - "ottaa pois" on erittäin kätevää. Äitini kunniaksi ja 9. päivänä paistin ja 40. päivänä. Kuljetin niitä kylän ympäri. työskennellä.
Joten älä epäröi ihmisiä !!! Tee se !!! Se on hyvin yksinkertainen ja mielettömän herkullinen !!!!

Liityn myös ylistäviin arvosteluihin - nämä ovat parhaat raejuustomuffinit! En ole kovin hyvä raejuustossa, mutta ainakin minun täytyy olla se leivonnaisissa, mutta en pitänyt yhdestä reseptistä, mutta tämä on vain jumalatar. Natasha, kiitos paljon reseptin jakamisesta. Onnea!

Tytöt, hyvä terveys. Ne ovat hyvin yksinkertaisia, sinun ei tarvitse edes kokoontua siellä tekemään niitä. Irinka on oikeassa: vispilä kädessä ja sekoituskuppi. 10 minuutin kuluttua lataat sen uuniin ..

Natasha, kiitos reseptistä, on paljon raejuustoa, mutta uuni hajosi, paistettu churrosmakerissa, loistava taikina töissä, churrosiki osoittautui ulkopuolelta rapeaksi ja sisäpuolelta pehmeäksi, erittäin maukkaaksi

Tytöt, auttakaa. Vehnäleivonta ei toimi, sitä ei ole paistettu, sisällä plastiliini-muovailuvaha. En ymmärrä, joko jokin on vialla uunissa tai on niin vino. Mitä tehdä? Otan erittäin kuivaa kotitekoista juustoa - teen sen itse tutun lehmän maidosta, kaikki on tiukasti reseptin mukaista. Ensimmäisen kerran tein sen konvektiolla ja ylemmällä lämmityksellä - muovailua ei paisteta, silikonimuotteissa pohja on kuin keitetty, metallissa pohja on kunnollinen, mutta keskimmäinen on sama. Toisen kerran nostin lämpötilaa 20 astetta ilman konvektiota ylemmällä ja alemmalla lämmityksellä - ylä- ja alaosa jopa tummenivat silikonissa, keskellä ilman muutoksia. Ehkä alenna lämpötilaa (kuinka paljon?) Ja paista pidempään (kuinka paljon?) Tai jokin muu temppu.Jopa juustokeksejäni ei paisteta - kun ympyrä ripotellaan sokerilla, leikataan sektoreiksi, kiharat kiertyvät. Ja ongelma on juustomassassa, muusta ei ole erityisiä valituksia. Tässä mitä tehdä?

[tany81]

tany81, Tatyana, tärkeintä on olla epätoivossa. Olen varma, että keksimme jotain nyt. Tunnen myötätuntoa sinulle ja ymmärrän sinua jossain määrin, koska minulla on sama ongelma raejuustokekseillä, jotka upotat mukeja sokeriin ja kierrät neljännesympyrään ... Joten kokemukseni tajusin, että margariinini on paikallista erittäin rasvainen tai jotain ... ja se vaatii enemmän jauhoja!

Ehdotan yleensä, että kiinnität huomiota seuraaviin:

1. Kuinka paljon uuni näyttää lämpötilan oikein ... Minulla on vielä erillinen lämpömittari sisällä. Paistan konvektiotilassa ja sen lämpötila on asetettu miinus 20 asteeseen "ylhäältä alas lämmitys" -tilan lämpötilasta

2. Minä jäähdytän evästeiden taikinan jääkaapissa ennen muovaamista ja leivinpaperille asettamista - margariini lämpenee hyvin nopeasti ja voi antaa tällaista muovailua

3. Älä tee synteesi raejuustolle - teen kotitekoista, käydä maitoa kefirillä sienellä ... Kaikki leivonnaiset ovat hyviä

Ehkä päättelyni auttavat. Onnea ja älä lannistu - se toimii!

Uunissa on cupcakes. Menen sivustolle, ja tässä on keskustelu. Kokemukseni voi auttaa. Nämä cupcakes epäonnistuivat myös useita kertoja. Kunnes kiinnitin huomiota tärkeisiin neuvoihin. Vaivaamisen jälkeen tämä taikina tulisi laittaa uuniin mahdollisimman pian. Nyt kaikki toimii ☺.
Toinen kiitos koko perheen cupcakes-kirjoittajalle 😘

[tany81]

tany81,

Oliko jauhot samat? Mielestäni kyse on jauhoista.

Ollakseni rehellinen, en seuraa jauhoja. Mielestäni se oli erilainen, koska yritysten välillä oli aikaa, jauhot olivat loppumassa, ostan osakkeilla. Yleensä sekoitan leivonnassa yleensä 2-3 jauhoa (eri valmistajilta), se maistuu minulle paremmin.

[tany81]

tany81, Minulla ei ole suhdetta leivinjauheeseen. En tiedä miten ne varastoidaan, mutta huono leivinjauhe saadaan pannukakku ja kitti. Siksi laitoin aina soodaa, muista sammuttaa se etikalla, vaikka keittäisin kefirillä ja minun pitäisi sammuttaa sen kanssa. Ja yritän sekoittaa soodaa erän lopussa ja välittömästi leivontaan. Heti kun aloitin tämän, cupcake-epäonnistumiset loppuivat.

[Nata]

Nata, paistivat cupcakes tänään cupcake. Herkullinen! Kiitos reseptistä!

Kiitos reseptistä!
Paistin pieniä muffineja Tristarissa, lisäsin kierretty sitruuna sokerilla täytteenä: he kaikki söivät sen 5 minuutissa. Tässä tapauksessa taikina sisällä on ilmavaa ja sivut murskaavat.
pidin siitä todella paljon

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, kiitos paljon reseptistä !!! Pidin todella kaikista, perheestäni ja naapureistani. : girl_claping: Tässä on raporttiMaku on erittäin herkkä !!!

[Ludmila 69]

Ludmila 69,

Älä ruoki naapureitasi liikaa! He istuvat kaulallasi!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, kiitos paljon reseptistä! Leivin Princess-näppäimistössä - se osoittautui hämmästyttäväksi! Rapea kuori ja herkin sisältä.

Matala jousi 40kpl. nämä kolobochki puolesta annoksesta!

[Lubastik24]

Lubastik24,

Erittäin hieno esitys! super!

Ja tein kiitos reseptistä.
Madeleine päivitetty. Kuppikakut halkeilivat siitä vähän.

[Pullea]

Pullea,

Kurkkujuusto murtuu usein, älä kiinnitä huomiota.

[Nata]

NataKiitos reseptistä! Löysin raejuuston jäänteet pakastimesta ja se meni niin hyvin muffineihin, että kuva on jo poissa
Tein sen suklaapisaroilla ja hieman kuivatuilla karpaloilla ... jäännösten hävittämispäivä oli ...

[nosturi]

nosturi,

Olen pähkinäinen helvetti. Ja raejuusto on myös yksinkertainen, nyt meidän on paistettava ne varmasti!))

Suklaapisaroiden on oltava Baileys-cupcakeissa (oi, miten ne ovat), mutta missä muualla Baileys itse löydettäisiin ilmaiseksi!)))

missä muualla Baileys itse löydettäisiin ilmaiseksi!)))

päällä:
Liköörit
Shpilkin postinumero 28 ja edelleen

rakkaalle ystävälle
jopa korvakoru korvasta,
mutta kaunis tyttöystävä
kaksi korvakorua molemmissa korvissa

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, yksi puutarhan haaran tytöistä näyttää antaneen Baileys-reseptin, cupcakesille voidaan valmistaa vain pieni osa näytettä.
Enkä ole ystäviä cupcakesin kanssa (
Pohjoismaissa se toimii hyvin, jos en ruuvaa sitä itse kiinni, ja annokset eivät ole ollenkaan minun (

[kutsuttiin]

päällä

Kuollut numero, olen jo kutsuttiin Tuska keitä takuita kotona, ja hän taputtaa:

Be-be-be ...))) Kukaan ei juo sitä kanssani.

[Virkkaa]

Virkkaa,

Mutta kaikki syövät cupcakejani! Tämä on jo kannustin!)))

marina-asti,

Uh .... Mitä voit ruuvata sinne? Annoksilla. Vain pannukakut ovat mielestäni yksinkertaisempia kuin cupcake))). Missä vaiheessa lävistät?

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Olen ollut täällä 2-3 vuotta juuri alkaessani oppia, joskus ne ovat onnistuneita, joskus ne eivät ole kovin hyviä, useammin se riippuu reseptistä, ja annokselliset cupcakes eivät nouse usein. Lohesi paisti, ensimmäistä kertaa ne olivat viileitä, toisen kerran ne eivät nousseet. Ja yritin myös leipoa jotain, en näytä kovin hyvältä, vaikka se maistui melko hyvältä, koska miehelläni on kaikki mitä he antavat ja sanoo, että kaikki maistuu hänelle! En kokeillut enää annoksia.

Mutta kaikki syövät cupcakejani!

Minä myös !!!

No, lukuun ottamatta yhtä näyttelyä, tunnet hänet ...

Kotitekoiset takavarikot ovat olleet jääkaapissa yli kuusi kuukautta), lento on erinomainen, teen sen myös yksinomaan cupcakesille ...

No, lukuun ottamatta yhtä näyttelyä, tunnet hänet ..

kutsuitko itseäsi tälle nimelle?)))

kutsuitko itseäsi tälle nimelle?)))

Kuka muu ??)))

Oletko varma leivinjauheesta? Panitko sen alas?)))

Oletko varma leivinjauheesta? Panitko sen alas?)))

Natasha, luuletko, etten voinut laittaa leivinjauhetta useisiin resepteihin useita kertoja?)))) Näytänkö todella niin pahalta?

Kyllä, en muista mitä tapahtui, en kokeillut 2 vuotta ja teen yhden suuren banaani- tai porkkanakakun.

[kutsuttiin]

Kuollut numero, olen jo kutsuttiin Tuska keitä takuita kotona, ja hän taputtaa:

Majatalo, en paniikkia tada, miksi he ovat ilmaiseksi?
Chuch, tämä helvetti on makea ilmaiseksi, ja baileys on huono ilmaiseksi

[silmä]

Natasha, luuletko, etten voinut laittaa leivinjauhetta useisiin resepteihin useita kertoja?)))) Näytänkö todella niin pahalta?

Kyllä, olen samaa mieltä, muita ei tuomita itse.



silmä

Eilen karma kielsi minut tekemästä Baileysia, joo. Koska se ei ole lainkaan karmaa, mutta todellinen Natasha söi kaiken tiivistetyn maidon kahvin kanssa ... minun täytyy ostaa ...

Täytyy ostaa...

Ja minä?
En tiedä, en ole ostanut tai juonut sitä sata vuotta. Juon mustaa kahvia, minun voi silti olla kermalla, mutta keskittynyt ... ota mitä ... Nat, mikä nyt on hyvää?

Ja minä?
En tiedä, en ole ostanut tai juonut sitä sata vuotta. Juon mustaa kahvia, minun voi silti olla kermalla, mutta keskittynyt ... ota mitä ... Nat, mikä nyt on hyvää?

Rakastan vain keskitettyä kahvia. Se on kuin kerma, mutta ei kuin kerma. Selitetään hyvin selvästi, eikö? Maku / maku on erilainen. Ja kylläisyys on erilainen ... Ahh, en tiedä miten selittää se oikein. Lyhyesti sanottuna, kokeile sitä. En ole nähnyt ketään paitsi Rogachevsky, mutta se on erittäin hyvä, kuten tunnettu Rogachevsky tiivistetty maito, ota se rohkeasti.

Muistan teoreettisesti, ei käytännöllistä. Muistan, että se oli herkullista, rikas, kuten paistettua maitoa. 25-30 vuotta sitten ... oi miten.
rogachevskoe grish ... hyrasho ...

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin,

Kyllä, olen samaa mieltä, muita ei tuomita itse.

sanot joskus! sinä olet täydellinen
ei, no, se tapahtuu majoneesin kanssa, niin, joten tytössä on oltava ainakin jokin virhe

25-30 vuotta sitten ... oi miten.

"kaikki ympärillä tuntui upealta ... kolmesataa vuotta sitten" (c)

En ole nähnyt ketään paitsi Rogachevsky

Milava se tuottaa myös tiivistettyä maitoa, ei myöskään pahaa ...

Ja niin myös Rogachevskoe ostaa), se on halvempaa Milavsky)...

Milava tuottaa edelleen

Näin myös Gustiyarin täällä.
Mutta rakastan edelleen Rogachevskoeä enemmän kuin kukaan muu. Rakastan myös tiivistettyä maitoa sikurilla.

Kiitos reseptistä. Herkullinen

Nämä cupcakes olivat ensimmäisiä ja ... ensimmäistä kertaa ne eivät toimineet, mutta olemme sitkeitä ja tässä on tulos, upeita piirakoita bachelorette -juhliin vanhaa uutta vuotta varten. Kiitos reseptistä, pidimme siitä todella. Yläosa on kermainen märkä marenki, ja yläosa on kotitekoinen likööri-kirsikka.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Mikä oli ongelma ensimmäistä kertaa?

Herkullinen! Söin 4 asiaa kahvin kanssa kerralla. Erittäin herkkä.
Lisättiin mandariini sekoittimen läpi.Tein osan paksusta hillosta: taikina muottiin, sitten laitoin hilloa syvennykseen ja sitten taikinan uudelleen.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Mikä oli ongelma ensimmäistä kertaa?

Kaasu-uunissa sinun täytyy miellyttää ja sopeutua.