Kurkku muffinit

... Niitä myydään nyt miljoona erilaista. Minulla on molemmat silikonia 6 kpl. Ja metallia, johon haluan lisätä paperia.

Aion ehdottomasti ostaa muotteja. Se on vain, että nämä olivat ensimmäiset muffinini, ja luulen, että nyt paistan usein erilaisia ​​muffineja.

Nata, Chuchelka, kiitos cupcakeista, erittäin maukas, paistin pieniä cupcakes ensimmäistä kertaa, resepti on upea! Ja kuinka rakastan lukea aihettasi, kirjoitat niin mukavasti kaikesta ...

Minulla on valtava kiitos reseptistä! Tämä on herkullista!

Paista, paista! Sinulle sitten cupcakes ravistaa ugh, ja sinusta tulee sellainen kazyayka-kazyayki yleisön silmissä))).

Näiden muffinien takia ostin kilon rusinoita painosta edulliseen hintaan. Ja mitä tehdä pienillä pusseilla? Raejuustoa ei kuitenkaan käännetä talossa, ja laitan sen aina piirakkaan, sitten nyytteihin, sitten muffineihin.))

Toi valtavan kiitoksen cupcakeista. Kurkkuleivonnaiset ovat perheemme suosikki, tässä on työni, auta itseäsi!
Ainoa asia, he olivat erittäin huonosti vedetty muodosta.

Erittäin maukas, tein 2 vaihtoehtoa, 1 - täysin reseptin mukaan, 2 - leivinjauheen sijaan laitoin 1 tl. sooda ja voi sokerilla ja muna sykkivät hyvin, toinen vaihtoehto osoittautui rehevämmäksi, mutta mielestäni sooda sammutti raejuuston maun. Toisen kerran löysennän, laitan ja lyön voin sokerilla ja kananmunalla. (Muuten, hienonnettua taikinaa tuli lyönnin jälkeen, työnsin sen tuskin 24 muotoon, paistin liukumäellä, mutta sitten laskeutui, koska ne olivat muodon puolikkaassa eivätkä 2/3)

[eh]

Jneehimartelevaa, yksinkertaista ja erittäin, erittäin maukasta !!!



Chuchenka, Merci on valtava !!!

Joten mitä, mitä tyhmä hattu "hatut" räjähtivät, mutta herkullinen suklaa mitä herkullista !!!

Ja hattuuni räjähtävät jatkuvasti. Älä kiinnitä huomiota. Tämä ei vaikuta tehoon.)))

Kuinka kauniita kuppikakkuja sinulla on!
Yritin myös leipoa niitä eilen, mutta ne osoittautuivat tiheiksi ja raskaiksi. Onko niin sen pitäisi olla?
Tein kaiken reseptin mukaan, paitsi leivinjauhe. En löytänyt sitä kaupasta, vaihdoin sen soodaan + etikkaan. Ehkä näin on?
Yleensä se on erittäin maukasta, ei tietenkään ole mitään jäljellä!

Kiitos reseptistä!

[lemona]

lemona,

Tiheys on yleensä ylimääräinen neste. Jos jauhot ovat kosteat, voit lisätä hieman. Taikinan ei tulisi vuotaa, sen tulisi pudota tai kellua laiskasti.

Paistan usein näitä. Me pidämme! Kiitos reseptistä!

[lemona]

lemona,

Tiheys on yleensä ylimääräinen neste. Jos jauhot ovat kosteat, voit lisätä hieman. Taikinan ei tulisi vuotaa, sen tulisi pudota tai kellua laiskasti.

Tein päinvastoin, se ei edes flopannut, kaavin taikinan muotteihin sormellani. Ehkä päinvastoin, se tuli liian paksu

[lemona]

lemona Kuppikakuni ovat tiheitä, kun liioittelen sitä sekoittimella. Siksi sinun täytyy vaivata nopeasti, yleensä vain lyön kaiken haarukalla. Ja tietysti sinun on säänneltävä jauhoja, älä lisää kaikkea heti. Loppujen lopuksi raejuustolla voi olla erilainen kosteus, eripainoinen muna ja niin edelleen.
Olen paistanut näitä muffineja paljon siitä lähtien, kun Nata sai tämän reseptin täältä, kiitos hänen.

[lemona]

lemona Kuppini ovat tiheitä, kun liioittelen sitä sekoittimella. Siksi sinun täytyy vaivata nopeasti, yleensä vain lyön kaiken haarukalla. Ja tietysti sinun on säänneltävä jauhoja, älä lisää kaikkea heti. Loppujen lopuksi raejuustolla voi olla erilainen kosteus, eripainoinen muna ja niin edelleen.
Olen paistanut näitä muffineja paljon siitä lähtien, kun Nata sai tämän reseptin täältä, kiitos hänen.

Se siitä! Työskentelin sekoittimena normaalisti, ajattelin, että se olisi parempi!
Paljon kiitoksia, ensi kerralla paistan ilman sekoitinta ja perun tilauksen! Koska hyvin namia

Resepti on mahtava! Jaan kokemukseni: tein nämä cupcakes kahdesti, raejuustoa ei tunnu lainkaan, on luultavasti hyvä ruokkia niitä niille, jotka eivät pidä raejuustosta (kaikki syövät minun). Tein kaksinkertaisen annoksen, ensimmäistä kertaa pienillä makeuttamattomilla myymälöillä, sekoitettuna erittäin hyvin ilman raejuustopaloja, vaikka laitoin puolet voista (hidastui), ne olivat kuivia minulle, mutta mieheni söivät sitä eivätkä huomanneet, mutta toisen kerran otin basaarin joten hän sekoitettiin pieniin juustokokkareisiin ja seuraavana päivänä ne kovettuivat, toisin sanoen muffinit, joissa oli erittäin kovia jyviä, osoittautuivat, mutta puoliso piti jälkimmäisestä enemmän, paitsi kokkareita. Joten, älä toista virheitäni.

Nata, kiitos upeista pohjoismaisissa muodoissa paistetuista cupcakeista, syömäni pitivät siitä kovin hyvin.

Toi kiitokseni
Erittäin maukasta. Suoritti kaksinkertaisen osan, perhe on jo hajoamassa, on mahdotonta irtautua

[Nata]

Nata, Kiitos paljon! Leivottu marraskuussa, mutta ei ollut aikaa raportoida prinsessalle, paperimuodoissa, ne (lomakkeet) leposivat kantta vasten ja kuppikakut nousivat vähemmän kuin odotin. Mutta ne olivat niin maukkaita!
Aion toistaa
Ja missä muodossa NW reseptin annos sopii? voivat olla kupeissaan)))) ne kirjoitetaan edelleen lomakkeisiin

Vietin kaksinkertaisen annoksen kahteen muotoon - seppeleeseen (6 cupcakes) ja kvartettiin.
Jostain syystä baijerilaiset muffinit ja pienet ja pienet syötiin viimeisenä.

[haukka]

haukka, nämä?
9 kuppia
6 kuppia
eli yhteensä 15, tarkoittaa yhtä annosta ~ 7,5 Merikos-kuppia
Kiitos! Lasken

Ja halusin tehdä tuplan yhdelle kvartetille. Minusta tuntuu jotenkin siltä, ​​että yksi annos on melko vähän. Ja kvartetti on todella iso.

En täyttänyt kvartettia kokonaan, mutta näyttää siltä, ​​että yhden annoksen pitäisi olla riittävä, vaikka kaksi kerrallaan on parempi leipoa, muuten työn tulokset eivät ole näkyvissä, ne syödään salamannopeasti
taikina osoittautui niin viileäksi, muoviseksi ja ilmavaksi, jauhe raejuustolla antoi reaktion, ahh, haluan mennä kotiin, paistaa muffinit

Herkullinen!!! Vasta seuraavan kerran vähennän sokeria, se on minulle makeaa.

[Lerele]

LereleKuinka komeat miehet osoittautuivat! (y) Mikä on muoto?

[Lerele]

Lerele,

Muoto on erittäin hauska. Joten se pyytää sijoittamaan jotain uriin.

Kuppikakkujen muoto, minulla ei ole toista, voin silti tehdä kermaa, mutta viime aikoina minulla ei ole aikaa ollenkaan, lomamme on alkanut, lähdemme ..

[haukka]

haukka,

Muuten, kyllä. olit oikeassa. Tein puolitoista annosta ja he hiivasivat reunan yli. Totta, mitään kauheaa ei tapahtunut: he vain nousivat hattuineen))).

Jälleen paistin tämän herkullisen herkun kirjasta (niin mukavaa!) Olen laiska, lainaan itseäni

Tänään paistin Chuchelkan juustokakkuja "lahjoina". Vain täysi annos on kadonnut. Herkullinen ja nopea!
Myös keskiosa paisui eikä asettunut kokonaan. Vaikka taikinan laskiessani minulla oli keskellä "kraatteri", ravisteli kaikkea seinille

Linnunpelätin, Nat, ei sillä ollut mitään järkeä, eikö niin? Raejuustoni oli melko kuiva, lisäsin jopa maitoa, silti mitään levisi, se oli melko tiheää taikinaa. Mutta seiniäni eivät enää nousseet, kun voin ne, ne pysyivät, vain keskiosa oli turvonnut. Ja muuten, taikinasi siellä jo karkaa suuremmista muodoista, cupcakeeni nousi hieman korkeammalle kuin muoto ja vain keskellä. Ja paistin prinsessassa, nousin myös huonosti. Mennään muffineihin kiduttamaan sinua, miksi se nousee huonosti

Vähensin sokeria 150g, juustoa 0,2%. Taikina on tiheä, etkö voi vähentää sokeria? vai olisiko se pitänyt laimentaa enemmän maidolla? Laitoin taikinan muottiin kuin puuroa, se EI kaatanut kuin smetanaa.
jos tämä jatkuu, teen vain lisää testejä.
Tietoja lämpötilasta:

Eilen paistin 2 muffinia luoteisosassa "Lahjat" Chuchelkan "Vehnämuffinien" reseptin mukaan. Lämpömittari näytti ~ 170-180 g. Ei paistettu, lisätään vielä 10 minuuttia lyönnillä, sitten vielä 10 minuuttia. 220 g: lle. (kahvassa todellisuudessa lämpömittarissa se oli ~ 150g)

Vähensin sokeria 150g, juustoa 0,2%. Taikina on tiheä, etkö voi vähentää sokeria? vai olisiko se pitänyt laimentaa enemmän maidolla? Laitoin taikinan muottiin kuin puuroa, se EI kaatanut kuin smetanaa.
jos tämä jatkuu, teen vain lisää testejä.

Älä kaada kaikkia jauhoja taikinaan kerralla. Ensin puolet normista ja lisää se sitten tarpeen mukaan, kunnes taikinasta tulee kuin paksua smetanaa.

[Natasha]

Natasha, olen jälleen erittäin kiitollinen! Tässä on mitä sain yhdestä taikinan osasta!


Unohdin koputtaa juuri ennen paistamista

[leeka]

leeka,

No, en tiedä mitä unohdit koputtaa sinne (ehkä puuhun?))), Mutta et varmasti näe mitään cupcakesista!))

No, päätin tehdä jotain näistä cupcakeista ... ja jostain syystä kaksinkertaisen annoksen ... kun olen asettanut kaiken tölkeihin (12 kpl), ymmärrän, että tämä ei selvästikään riitä minulle! Minun täytyi hankkia vielä enemmän lomakkeita, eikä sielläkaan se sopinut. Jäännökset kaadettiin paperimuotteihin ...
Tein pieniä karhunvatukoilla täytettyjä cupcakeja, suuria ja paperimaisia ​​- tiivistetyllä maidolla ...
Minulla on erittäin paksu tiivistetty maito, joten laitoin sen lusikalla sairaaseen cupcake-leivontaan


Pidin todella siitä, että täyte ei epäonnistunut paljon ...


Paistettu:

Natasha, kiitos upeasta reseptistä.
Kaksinkertainen annos teki ruusun plus 2 cupcakes
Lisätty sokeroituja hedelmiä, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Voiteltu päälle 1 kerros sokeria. lasite. Loistaa!

Kiitos reseptistä! Paistin cupcake. Kaikki pitivät siitä.

🔗

Kiitos reseptistä, erittäin maukas. Lapset ovat iloisia. Valmistettu sokeroiduista hedelmistä, jotka ovat jääneet pääsiäisen jälkeen.

Terveys, paista. Ne ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja herkullisia ...

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kiitos reseptistä. Nopeasti kypsennetty, söi vielä nopeammin. Erittäin herkullinen!

Kiitos herkkuista. Leivonta yhdestä annoksesta cupcake holder hymiössä 4 cupcakes - osoittautui 18 cupcakes. He paistivat 8 minuuttia.

lapseni

Itse paistin eilen yhdellä aamulla. Menin keittiöön ja näin unohdetusta raejuustosta ja voista kulhossa (asetin sen niin, että voista tulisi huoneenlämpöistä). No, älä laita sitä takaisin. Päätin leipoa))).

Minusta tuntuu, että tänään paistan taas ..... eilen päällystin ne myös suklaalla päälle, no, vain mestariteos !!!!
Kiitos vielä kerran reseptistä

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin Kiitos cupcakes. Ne osoittautuivat upeiksi. Hän kohteli tyttöjä työssä. Kaikki pitivät siitä, he pyysivät reseptiä ja yksi on jo paistanut sen. Joten resepti meni ihmisille.

[Scops pöllö]

Scops pöllö,

Kurkun leivonnaiset ovat suosikkini! Tänään varmistin jälleen 2 kiloa raejuustoa sammaselta. Paisun pian raejuustosta kaikissa muodoissa))).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, tuon suuren Kiitos herkullisista muffineista, joissa kävin lapsuudessani ...

Erittäin maukas kiitos! ...







Tässä he ovat, suoraa aurinkoista ...

Hieno resepti ja jo pohjoismaisissa muodoissa, kuinka monta paistettua otan pois ollessani roskakorit kirjanmerkit

Anna potku, jotta voin leipoa kuppikakkuja ... Se vaahtera, joka nousee sohvalta, on kammottava ...)))

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Chucha, anna potku - Loviii ...

[Trishka]

Trishka,

Lentänyt vain tänään. Veistän!)))

Parempi myöhään kuin ei milloinkaan !

Kiitos herkullisesta reseptistä! Tein todella ilman rusinoita (kaikki eivät rakasta sitä perheessä), uskalla hetkessä.